삼성웰 검색결과 - 이투데이

검색결과 총338건

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원두도 카페인도 없다…사내카페에 등장한 ‘대체커피’

디카페인 원두 판매량 3년 새 2.6배…급식업계 첫 대체커피 도입원두 대신 치커리 뿌리·대추씨 등 활용…오트크림라떼 등 7종 판매 직장인 사이에서 카페인 섭취를 줄이려는 수요가 늘면서 사내카페에도 원두를 사용하지 않은 ‘대체커피’가 등장한다. 삼성웰스토리는 디카페인 원두 판매량이 도입 이후 2.6배로 늘자 카페인이 없는 음료까지 선택지를 확대했다. 삼성

2026-10-22 10:48
경북 한우곰탕, 전국 구내식당 오른다…삼성웰스토리 2만식 제공

구미 대디푸드와 2kg 단체급식용 제품 공동 개발…‘한우스지곰탕’ 등 메뉴화경북 중소기업 5곳 신상품·판로 지원…상주곶감 선물세트도 개발 경북 중소기업이 만든 한우 사골곰탕이 삼성웰스토리의 전국 구내식당 메뉴로 들어간다. 삼성웰스토리는 지역 업체 상품을 단체급식에 맞게 새로 개발해 약 2만식을 제공하는 등 중소기업의 판로 확대를 지원한다. 삼성웰스토리는

2026-10-15 17:06
삼성웰스토리, 구내식당서 ‘건강 간편식’ 늘린다…‘올더베러’ 선봬

급식업계 최초로 웰니스 푸드 브랜드 상품 도입…간편식 선택지 확대고단백·고식이섬유 간식부터 원물 스낵·기능성 식품까지 구성 삼성웰스토리가 구내식당에서 건강과 영양을 고려한 간편식 상품을 확대한다. 삼성웰스토리는 웰니스 푸드 브랜드 ‘올더베러(ALL THE BETTER)’ 상품을 구내식당에서 선보인다고 21일 밝혔다. 급식업계에서 올더베러 상품을 선보이는

2026-09-21 14:38
이재용 ‘동행’ 경영⋯삼성, 추석 전 협력사에 1.3조 푼다

협력사 대금 지급일 7일 앞당겨지난해 추석보다 지원 규모 1100억 확대중소기업·지역농가 온라인 장터도 운영 이재용 삼성전자 회장이 강조해온 ‘동행’ 경영이 추석을 맞아 협력회사와 지역사회로 확대된다. 삼성은 협력회사의 자금 부담을 덜기 위해 1조3000억원 규모의 물품대금을 조기 지급하고 중소기업과 지역 농가의 판로 확대를 지원한다. 삼성전자와 삼성물

2026-09-14 14:00
삼성, 하반기 19개사 공채…이재용 ‘청년 일자리’ 약속 이어간다

8~15일 지원서 접수…10월 GSAT·11월 면접4대 그룹 중 유일 공채 유지…1957년 도입 후 70년째이재용 “실적 올라 올해 더 채용할 여력”…인재·기술 투자 지속 삼성이 삼성전자 등 19개 관계사의 하반기 신입사원 공개채용에 나선다. 이재용 삼성전자 회장이 국내 투자와 양질의 일자리 창출을 지속적으로 강조해온 가운데 반도체와 AI, 바이오 등 미

2026-09-07 14:00
삼성웰스토리, 버거 이어 피자 집중탐구…‘피자 원정대’ 출간

양식 식자재 시장 5조6000억원 규모…최근 3년 매입액 연평균 7% 증가도우·소스·치즈부터 국가별 피자 트렌드까지 분석…상품 기획·소싱에 활용 삼성웰스토리는 푸드디깅북(Food Digging Book) 다섯 번째 시리즈 ‘피자 원정대’를 출간했다고 3일 밝혔다. 삼성웰스토리에 따르면 국내 수입가공식품 시장에서 양식 식자재는 약 5조6000억원 규모로

2026-09-03 08:52
삼성웰스토리 “코리아버거챔피언십 톱3 메뉴, 케이터링사에 공급”

무거버거·코지버거·덤 스매시 클럽 출품 메뉴 3종 해당레시피·식자재 매칭·홍보물까지 지원…20여 곳 참여 삼성웰스토리는 ‘2026 코리아버거챔피언십(KBC)’에서 톱10에 오른 버거 브랜드 3곳의 대회 출품 메뉴를 케이터링 식자재 고객사에 선보인다고 27일 밝혔다. 4월 열린 KBC는 삼성웰스토리가 공식 후원사로 참여한 버거 경연대회로 대형 버거 프랜

2026-08-27 10:44
급식업계 “중국산 김치 사용 제한적”…안전성 점검은 강화[식탁 위 차이나 리스크]

일부 단가 따라 중국산 선택…배추김치 대신 깍두기 대체도공급사 원산지·수매 산지 재확인…원재료 안전성 점검 강화 중국산 배추의 포름알데히드 논란이 불거지면서 국내 급식업계가 식재료 안전성 점검을 강화하고 있다. 주요 급식업체의 중국산 김치 사용은 제한적인 가운데 일부 급식 현장에서는 배추김치 대신 깍두기 등 대체 품목을 활용하는 방식으로 대응하고 있다.

2026-08-27 05:30
삼성웰스토리, ‘하우스 오브 라이온즈’ 컨설팅 후 매출 80%↑

라이온즈파크 구장 내 팬펍…공간·메뉴 통합 컨설팅선수 IP 활용 막창타코·블루치즈버거 각각 2000개 이상 판매경기 없는 날에도 팬 발길…기존 카페 대비 매출 80% 증가 삼성웰스토리가 공간과 메뉴를 컨설팅한 삼성라이온즈파크 ‘하우스 오브 라이 온즈(HOUSE OF LIONS·하오라)’가 야구팬을 겨냥한 식음 공간으로 자리 잡고 있다. 선수 지식재산권(I

2026-08-13 10:01
늦은 장마에 역대급 폭염, 식단까지 바꾼다…급식업계, ‘공급망 재편’ 불가피

‘지각 장마’ 이어 극심한 폭염에 기온 널뛰기…농산물값 출하 ‘엇박자’‘연간 계약’ 묶인 대형 급식사, 중간 단가 인상 불가능해 리스크 직격탄스마트팜·계약재배·대체식단 ‘삼중 방어선’…공급망 새 판 짜기 분주 종잡을 수 없는 장마에 이어 역대급 폭염이 이어지는 등 올해 특히 유난스러운 여름 기후 변화로 인해 식재료 가격이 롤러코스터를 타자, 수백만 명의

2026-08-02 16:00
단체급식업계도 ‘헬스케어’ 경쟁...AI·의료데이터 활용해 체중·혈당 관리

삼성웰스토리, 13.2mg/dL 혈당 감소·1.2%p 체지방 개선 현대그린푸드·아워홈, 73% 건강개선 등 맞춤형 서비스기업 복지 강화에 AI·의료데이터 활용한 케어 지속확대 전망 단체급식업계가 식사 제공을 넘어 개인 맞춤형 건강관리 시장으로 사업 영역을 넓히고 있다. 구내식당 식사 기록과 혈당·운동 데이터를 AI로 분석해 맞춤형 식단과 건강관리 서비스를

2026-07-30 18:30
삼성웰스토리, 구내식당 '체험형 플랫폼' 진화…미식부터 팝업스토어까지

안유성 셰프 협업 특식·B2B 식자재 개발…급식 프리미엄화 확대롯데칠성 오트몬드 팝업 운영…구내식당 활용 마케팅도 강화 삼성웰스토리가 구내식당을 단순 식사 공간을 넘어 미식 경험과 브랜드 체험을 제공하는 플랫폼으로 확대하고 있다. 유명 셰프와 협업해 프리미엄 메뉴를 선보이는 한편 식품기업과 손잡고 팝업스토어를 운영하는 등 급식 사업의 역할을 넓히는 모습이

2026-07-22 08:48
삼성웰스토리, 전국 170개 구내식당서 ‘팔도 비빔면’ 향연

삼성웰스토리가 팔도와 손잡고 여름철 한정 비빔면 메뉴를 구내식당에서 선보인다. 단체급식에도 식품 브랜드와의 협업을 통해 고객에게 색다른 미식 경험을 제공하고 메뉴 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 9일 삼성웰스토리에 따르면 회사는 29일까지 전국 170여 개 구내식당에서 팔도와 협업한 '전국 팔도 비빔시장' 프로모션을 운영한다. 삼성웰스토리는 29일까지

2026-07-09 09:20
[포토] 삼성웰스토리 “에버랜드 판다와 고창 특산물의 만남”

삼성웰스토리가 에버랜드 쌍둥이 판다(루이바오·후이바오) 캐릭터를 전면에 내세워 전북 고창의 특산물을 알리고 소비를 촉진하는 여름 시즌 프로모션 '루이후이의 여름 촌캉스'에 돌입했다고 23일 밝혔다. 이번 행사는 고객의 착한 소비를 돕는 '가치마켓'의 일환으로 강철원 주키퍼의 고향인 전라도의 복분자, 보리 등을 활용한 스페셜 메뉴 5종을 전국 170여 곳

2026-06-23 08:56
법률·트렌드·R&D까지...급식 대기업이 ‘외식업체 지원’에 나선 이유

급식업계가 외식업체 동반 성장 지원에 박차를 가하고 있다. 다양한 상생 프로그램을 통해 중‧소 고객사가 독자적으로 파악하기 어려운 법률 변경 사항, 트렌드 변화, 외식 경영 노하우 등을 공유함으로써 장기적으로 보다 끈끈한 협력 관계를 다지는 셈이다. 22일 급식업계에 따르면 CJ프레시웨이는 최근 본사에서 외식 프랜차이즈 기업 대상 세미나 ‘프랜차이즈

2026-06-22 18:00
파리바게뜨 ‘당근이세요?’ 케이크‧오리온 ‘지지미’ 외 [나왔다 신상]

유통업계가 특색 있는 신제품을 선보이고 있다. 파리바게뜨는 국내 대표 지역생활 커뮤니티 ‘당근’과 협업한 ‘당근이세요?’ 케이크를, 오리온은 부추전과 김치전의 맛을 바삭하게 담은 지지미 스낵을 내놨다. 삼성웰스토리는 미슐랭 출신 스타 셰프 파브리와 협업한 ‘코탈리안 비빔 파스타’를 에버랜드 이탈리안 레스토랑에서 여름 시즌 한정 메뉴로 선보이며, 마운티아는

2026-06-19 11:00
삼성웰스토리, 에버랜드서 ‘가족 힐링 피크닉’

삼성웰스토리가 지난 30일 에버랜드 포레스트 캠프에서 임직원 가족과 함께하는 ‘2026 가족 초청행사’를 마무리했다고 31일 전했다. 이번 행사는 일과 가정의 양립을 지원하고 구성원 간 유대를 강화하기 위한 복지 프로그램으로 꾸려졌다. 행사에는 임직원 가족 370명이 참여해 숲 트레킹, 명상, 요가 등 자연 속 체험을 즐기며 재충전의 시간을 보냈다. 삼

2026-05-31 13:30
‘삼성웰스토리 운영’ 3사관학교, 육군 최우수 민간위탁급식 부대 선정

삼성웰스토리는 군 급식을 제공하고 있는 육군3사관학교가 육군본부 주관 ‘2026년 육군 우수 민간위탁급식 업체 평가’에서 최우수상을 받았다. 19일 삼성웰스토리에 따르면 국방부는 병력 감소에 대응하고 급식 품질을 높이기 위해 군 급식 민간 위탁을 단계적으로 확대 중이다. 이에 전문 민간기업의 군 급식 시장 진출도 본격화하고 있다. 삼성웰스토리는 2024

2026-05-19 13:47
삼성웰스토리, F&B 리더 육성 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 5기 진행

삼성웰스토리는 식음(F&B) 산업 리더 육성과 네트워크 구축을 위한 '웰럽 리더십 아카데미 5기'를 5월 말까지 운영한다고 29일 밝혔다. 웰럽 리더십 아카데미는 삼성웰스토리가 2022년부터 운영해 온 식음업계 CEO 대상 리더십 프로그램이다. 현재까지 총 4기 과정 동안 75명의 업계 리더들이 참여했다. 리더 간 교류를 지속해 오며 업계의 대표적인 C

2026-04-29 11:11
삼성, 4대 그룹 유일 ‘공채 정공법’⋯청년 고용 하락 속 ‘6만명 채용’ 정조준

이재용 삼성전자 회장의 핵심 경영 기조인 ‘양질의 청년 일자리 창출’이 흔들림 없는 공채 제도 유지로 증명되고 있다. 삼성은 4대 그룹 중 유일하게 대규모 공채라는 정공법을 택하며 인재 확보를 통한 국가 경제 기여라는 ‘사회적 약속’을 이행하고 있다. 삼성이 25~26일 이틀간 입사 지원자를 대상으로 ‘삼성고시’로 불리는 삼성직무적성검사(GSAT·)를

2026-04-26 13:00

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브라보 마이 라이프

식약처, 2014 나트륨 줄이기 전국 실천의 날 3月 행사 개최

식품의약품안전처(처장 정승)는 나트륨 줄이기 필요성에 대한 대국민 인식과 참여도를 증진하기 위해 ‘나트륨 줄이기 전국 실천의 날’ 행사를 개최한다. 행사는 10일부터 13일까지 ‘먹을 때는 삼삼하게 주문하세요’를 주제로 진행된다. 10일 외식 산업 학술 포럼을 시작으로 11일 단체급식 나트륨 캠페인, 13일 나트륨 줄이기 전국 실천의 날 행사 기념식 등

2014-03-10 14:43