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[추천 맛집] '꽃을 보다' 그리고 '입으로 탐하다'

여기저기 피어나는 꽃들로 봄 분위기가 물씬 나는 4월이다. 이맘때면 어린 시절 진달래와 아카시아 꽃을 뜯어 먹던 추억도 아지랑이처럼 피어오른다. 먹을 것이 귀하고 마땅한 간식거리가 없었던 그 시절, 혀끝을 간질이는 달콤한 꽃 맛은 쏠쏠한 즐거움이 있었다. 요즘 젊은이들도 그런 꽃 맛을 알는지는 모르겠다. 하지만 세대를 불문하고 함께 느끼고 추억할 만한 꽃

2015-04-08 10:08
'생활의 달인' 일본식 집밥의 달인, '히메시아'·'만쿠푸' 가게 위치는?

'생활의 달인' 일본식 집밥의 달인, '히메시아'·'만쿠푸' 가게 위치는? SBS '생활의 달인'에 소개된 '일본식 집밥의 달인'이 화제다. 16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 서울시 마포구 상수동에 위치한 '히메시야'의 일본식 집밥의 달인 조윤석(34)씨가 소개됐다. 이날 '생활의 달인' 방송에 출연한 일본식 집밥의 달인 조윤석 씨는 밥을 숯

2015-03-16 22:17
스몰사케전문점 ‘비어사케’, 인테리어 경쟁력과 매출은 비례한다

프랜차이즈 스몰사케전문점 ‘비어사케’, 인테리어 경쟁력 통해 오리지널 브랜드라는 이미지 강조 주점시장에서 인테리어가 가지는 경쟁력은 얼마나 될까? 최근 술 한잔을 마셔도 분위기를 따지는 소비자들이 증가하면서, 인테리어의 중요성이 강조되고 있다. 때문에 주점 프랜차이즈들은 특유의 인테리어를 내세워 어필하고 있고, 분위기에 만족한 고객들은 단골을 자처하고

2015-03-10 16:30
세계 주요 주류품평회, 공식 출품 부문에 막걸리 잇따라 신설

세계 주요 주류 품평회 공식 출품 부문에 막걸리가 잇따라 공식적으로 신설되는 등 막걸리의 위상이 높아지고 있다. 주류업체 국순당은 세계적인 주류품평회에 출품 부문에 ‘막걸리(Makgeolli)’ 부문의 신설을 꾸준하게 추진한 결과 지금까지 총 6개 국제 주류품평회에 막걸리 부문 신설이 완료됐으며 4개 국제대회에 신설이 확정되었거나 신설예정이라고 9일 밝

2015-03-09 10:32
그리스 경제개혁안 제출, 유로그룹 아닌 시리자 내부에서 반발한 사연은?

그리스 정부가 자체 경제 개혁정책안 제출을 조건으로 구제금융 연장에 합의하면서 유로존(유로화 사용 19개국) 재무장관 협의체인 유로그룹과의 갈등이 아닌 내부적인 강경파의 반발에 직면하게 됐다. 23일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT) 등 주요 외신들은 그리스 구제금융 연장 합의가 ‘승리’라는 알렉시스 치프라스 그리스 총리의 자평에도 집권당인 급진좌파

2015-02-24 10:13
뱅쇼 만드는 법 화제… 뱅쇼가 대체 뭐길래?

뱅쇼 만드는 법 최근 만드는 법이 인기리에 전파되고 있는 뱅쇼(Vin Chaud)는 와인에 과일과 향신료, 당류를 조합하는 프랑스 음료를 말한다. 17일 주류업계에 따르면 최근 뱅쇼에 대한 관심이 높아지고 있다. 이렇게 인기가 높아진 뱅쇼는 레드와인을 끓여 과일과 향신료 등을 추가해 입맛에 맞게 먹는 프랑스 전통 음료다. 이와 비슷하게 독일에선

2015-01-17 11:56
[2014 하반기 히트상품] 국순당 ‘백세주’, 12가지 한약재…부드러운 목넘김

국순당은 우리나라 음식문화와 주류 트렌드 변화에 따라 알코올 도수를 기존 13%에서 12.5%로 낮추고 단맛을 줄인 새로운 백세주를 선보여 소비자들의 호응을 얻었다. 백세주는 갈색 경량 유리병을 사용해 세련미가 돋보이게 했으며 병의 무게감을 줄이고 맛의 보존성을 높였다. 원료로 사용되는 홍삼, 구기자, 오미자 등 12가지 한약재의 성분 비율을 새롭게

2014-12-19 10:53
일본 맛집 투어 계획한다면, 맛의 도시 사가현으로 떠나볼까?

한 해를 마무리하는 12월을 맞아 2014년의 마지막 추억을 쌓기 위해 겨울 여행을 계획하는 사람이 많다. 그 중에서도 겨울하면 떠오르는 따끈한 온천 여행을 위해 일본으로 발길을 옮기는 여행객들이 많지만 일본 내에는 온천 관광 이외에도 맛과 멋을 즐길 수 있는 다양한 관광지가 존재한다. 특히, 최근 국내 여행객들이 자주 찾는 사가현은 온천 이외에도

2014-12-01 13:50
12월 첫날 첫 눈이 오면 가장 먼저 생각나는 것은?

첫눈이 올 때 가장 먼저 생각나는 겨울 아이템은 무엇일까. 국내 대표적인 온라인마켓플레이스 옥션(www.auction.co.kr)이 지난달 17일부터 30일까지 회원 총 1276명을 대상으로 '첫눈과 겨울 준비'를 주제로 설문조사를 진행한 결과, 눈이 오면 20~30대는 방한 의류 및 잡화를, 40~50대는 난방용품을 가장 먼저 떠올리는 것으로 나타났다

2014-12-01 12:30
다국적기업 CEO들 “전통주 직접 빚어 송년회 건배주 할 거예요”

잘나가는 다국적기업 최고경영자(CEO)들이 전통주 매력에 흠뻑 빠졌다. 내달 송년회 건배주로 전통주를 마시려고 앞치마까지 두르고 직접 전통주 빚기에 나선 것이다. 외국인들을 사업상 만날 때 제대로 대접할 우리 술이 없어 창피하기까지 했다던 이들은 최근 알게 된 전통주에 무릎을 탁 쳤다고 한다. 주한글로벌기업대표자협회(GCCA) 소속 9명의 대표이사는 지

2014-11-06 09:11
[트렌드코리아] 켄싱컨 제주 호텔, 머무는 것만으로도 힐링… 곳곳 살펴보면 오감만족

이랜드 그룹에서 운영하는 켄싱턴 제주 호텔이 제주 여행객들에게 특별한 경험을 선사하며 주목받고 있다. 켄싱턴 제주 호텔은 지난 4월 17일 그랜드 오픈한 이후 다양한 상품과 이벤트로 여행객들의 발길을 모으고 있다. 크루즈 생활을 지상에서 켄싱턴 제주 호텔은 ‘럭셔리 크루즈 라이프’라는 슬로건을 내걸어 크루즈 생활을 지상에서 경험할 수 있는 시설과 서비스

2014-10-23 16:52
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 9월 30일

◆ 당정청 "공무원연금 정부최종안 내달 중순 마련" 청와대와 정부, 새누리당은 논란이 되는 공무원연금개혁과 관련, 정부안을 조속히 마련한 뒤 당정협의를 개최해 최종안을 이르면 내달 중순께 확정하기로 의견을 모은 것으로 알려졌습니다. 앞서 새누리당은 '공무원연금 개혁안'을 마련했지만 공무원들이 이에 집단반발하자 결국 정부가 공무원노조 등의 의견을 수렴해 정

2014-09-30 07:37
정현 임용규, 28년만에 남자 테니스 복식 금메달[인천AG]

정현(18·삼일공고), 임용규(23·당진시청)가 남자 테니스 복식에서 28년 만에 아시안게임 금메달을 획득했다. 임용규·정현은 29일 열우물테니스경기장에서 열린 테니스 남자 복식 결승에서 인도의 사케즈 미네니·사남 싱을 세트스코어 2-0으로 누르고 우승했다. 대표팀은 2010년 광저우 대회에 이어 이번 대회 남녀 단·복식, 남녀 단체전, 혼합 복식 등

2014-09-29 19:07
[인천AG]테니스 임용규·정현, 남자복식 금 도전

남자 테니스 대표팀의 임용규(23·당진시청)과 정현(18·삼일공고)이 아시안게임 28년 만에 금사냥에 나선다. 임용규와 정현은 29일 인천 열우물 테니스경기장에서 열린 2014 인천아시안게임 테니스 남자 복식 결승전에서 인도의 사케즈 미네니·사남 싱 조를 상대로 결승전을 벌이고 있다. 임용규와 정현이 금메달 획득에 성공할 경우 1986년 서울아시안게임

2014-09-29 18:04
후쿠시마산 사케 대량 수입, 170km 밖에도 방사능 나왔는데…

후쿠시마산 사케 대량 수입 후쿠시마산 사케의 국내 수입 사실이 알려지며 후쿠시마 방사능 피폭에 대한 관심이 뜨겁다. 11일 해외 주요 외신에 따르면 지난 2011년 원자력발전소 폭발 사고가 발생한 일본 후쿠시마 현에서 170여km 떨어진 이바라키 현의 대기에서도 방사능 물질이 검출됐다. 도쿄이과대학과 일본 기상청 연구팀이 발표한 공동 조사 결과, 이바

2014-09-11 15:32
후쿠시마산 사케 국내 수입…'전면 수입금지' 뚫고 들어온 방법 알아보니

후쿠시마산 사케 25톤 국내 수입 지난 2011년 대형 원전 사고가 발생한 일본 후쿠시마산 사케 25톤이 국내 수입된 것으로 밝혀졌다. 원전 위험지역에서 들여왔지만 가공식품인 탓에 수입금지 법규를 비켜갔다. 10일 국회 보건복지위원회 소속 이목희 새정치민주연합 의원에 따르면 방사능 유출 사태가 일어난 후쿠시마에서 지난 2011년부터 올해 7월까지 총

2014-09-11 11:22
일본 후쿠시마 생산 사케 25톤 국내 수입… 방사능 불감증 심각

동일본 대지진 이후 후쿠시마에서 생산된 사케가 국내에 유통되고 있는 것으로 드러났다. 국회 보건복지위원회 소속 이목희 의원(새정치민주연합)은 식품의약품안전처로부터 받은 자료를 분석한 결과 후쿠시마에서 생산된 사케가 동일본 대지진이 발생한 지난 2011년 3월 11일부터 올해 7월까지 총 25톤 수입됐다고 10일 밝혔다. 이 의원은 "사케가 계속 수입되는

2014-09-10 13:42
[빅데이터 리포트-숙취해소 음료]한국인, 수요일 맥주로 달린다

한국의 질병부담 위험요인 1위가 음주라는 연구 결과가 속속 발표되고 있는 가운데 한국인들은 ‘수요일’ 가장 많은 술을 마시는 것으로 분석됐다. 한국빅데이터연구소와 빅데이터 분석 전문기업 타파크로스는 최근 1년간의 SNS와 온라인 빅데이터 분석 결과 이 같은 결과를 얻었다고 1일 밝혔다. 우리 국민의 음주량은 월 12.1ℓ로 일본(7.3ℓ), 미국(8.7

2014-09-01 11:26
[e창업레이더] 여름 특수 맞아 가맹점 모집 박차 가하는 주류 프랜차이즈

무더위가 시작되면서 시원한 주류를 찾는 고객층이 늘어나고 있다. 여름철은 주점 창업이 본격화되는 특수 시즌이기도 하다. 맥주를 위시한 스몰비어 프랜차이즈부터 이자카야 브랜드까지 여세를 몰아 가맹점 늘리기에 속도를 붙이고 있다. 스몰비어 브랜드인 할리비어는 최근 다양한 본사 지원책이 포함된 창업 특전을 내걸고 예비창업자를 모집 중이다. 지난 달 말에는

2014-07-08 17:30
신세계백화점 “와인, 나홀로 성장…인기와인 최고 80% 할인”

와인 가격이 낮아지면서 매출도 꾸준히 늘어 ‘대중 술’로 자리매김하고 있다는 집계가 나왔다. 신세계백화점은 지난해 와인 매출이 20.6% 늘었다고 3일 밝혔다. 같은 기간 양주와 사케 매출은 각각 8.4%, 1.3% 상승에 그쳤다. 신세계백화점은 최근 음주 문화가 취하는 것보다 즐기기 위한 방향으로 변화하면서, 독한 술이 주를 이루는 양주와 일본 방

2014-06-03 09:31

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