2500원 합리적 가격과 전문점 수준 품질로 고물가 속 소비심리 공략특허 유산균 발효 공법 적용해 부드러운 식감 구현한 것이 주효
롯데마트와 슈퍼가 자체브랜드(PB)로 내놓은 ‘오늘좋은 숨결통식빵’이 출시 4주 만에 누적 판매량 15만개를 돌파하며 식사빵 시장에서 존재감을 드러내고 있다.
13일 롯데마트에 따르면 이번 흥행은 고물가 상황이 길어지며 가격
과학기술정보통신부가 서버급 인공지능(AI) 반도체 활용 현장 방문에 이어 국산 온디바이스 AI반도체를 활용하고 있는 현장을 찾았다. 그간 과기정통부의 연구개발(R&D)와 실증 사업의 지원을 받은 성과가 상용화된 곳에서 공급·수요 기업 간담회를 진행한 것이다.
과학기술정보통신부는 12일 포스코 DX 판교사무소와 인공지능(AI) 반도체 기업인 딥엑스를 방문
자동화 기반 RTP·RTB 동시 생산…품질 균일화 강점카페·베이커리 수요 확대 속 제빵 인력난 해법 제시현재 점유율 5%…“2년 내 15% 달성해 시장 리딩”
“삼양사가 냉동생지의 ‘품질 기준’을 만들어 가고 있습니다. 향후 2년 내 시장점유율 15%로 시장을 주도할 것입니다.”
코끝엔 달큰한 버터향이 피부로는 서늘한 온도가 느껴지는 곳. 7일 찾은
세계 식량가격지수가 석 달 연속 상승하면서 3년 2개월 만에 최고 수준으로 높아졌다. 곡물과 유지류, 육류 가격이 오른 반면 유제품과 설탕 가격은 하락했다.
농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 4월 세계 식량가격지수가 130.7로 전월보다 1.6% 상승했다고 9일 밝혔다. 식량가격지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
요즘 잘나가는 유행엔 공통점이 있습니다. 보기만 하는 게 아니라 귀를 자극하고 손끝을 간질이는 감각을 품고
편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 올 1분기 연결 기준 매출 2조1204억원, 영업이익 381억원으로 집계됐다고 7일 공시했다. 전년 대비 매출은 5.2%, 영업이익은 68.6% 증가했다.
BGF리테일은 차별화 상품 흥행과 점포 운영 효율화가 매출과 영업이익 성장에 영향을 미쳤다고 분석했다. 벚꽃 조기 개화 및 평균 기온 상승 등 우호적인 기상 여건
현대백화점이 대만 1위 백화점에 K브랜드 팝업스토어를 운영하며 국내 입점사의 해외 진출을 지원한다.
현대백화점은 7월 26일까지 약 3개월간 대만 타이중 신광미츠코시 백화점 중강점에서 ‘더현대 글로벌’ 팝업스토어를 연다고 3일 밝혔다. 더현대 글로벌은 K브랜드 해외 진출 플랫폼이다.
팝업스토어는 유동인구가 많은 중강점 10층 식당가 내 행사장에서 66㎡
고용노동부 산하 비영리 재단으로 5년간 250억 출연장인화 회장 “사회적 책임을 갖고 새로운 사회적 안전망 모델로 정착시킬 것”건설·제조업 50인 미만 사업장 우선 지원김영훈 고용노동부 장관 “아픔을 치유하는 선한 영향력 확산 기대”
포스코그룹이 산업재해 노동자와 가족의 사회 복귀를 돕기 위한 산재가족돌봄재단 ‘포스코 희망이음’을 출범했다. 포스코그룹은
대기업 건설사 10년 경력 녹인 디저트, "베이킹도 결국 건축"“기본에 충실해야”, 변화무쌍한 디저트업계 속 ‘내진설계’신세계면세점 발판 삼아 세계로 "K디저트의 역진출 꿈꿔"‘서울 대표 선물용 디저트’ ...'월간 브릭' 30년 프로젝트 가동
“건축의 원재료가 벽돌이듯, 그 벽돌 모양의 로고처럼 기본을 잘해야 오래 지속가능한 좋은 브랜드를 만들 수 있다
한화호텔앤드리조트의 외식전문 자회사 한화푸드테크가 서울 광화문에 새로운 파인 다이닝 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’을 선보인다. 경복궁과 청와대, 북악산을 한눈에 볼 수 있는 한식·중식·양식 파인 다이닝을 한자리에 모았다.
한화푸드테크는 24일 서울 종로구 KT광화문빌딩 웨스트(West) 15층에 더 플라자 다이닝을 개점한다고 21일 밝혔다.
△고급 한
판매부스·체험관 늘어선 거리…가족 방문객 발길소상공인 홍보의 장…한성숙 “많이 구매하고 즐겨달라”
11일 오후 전북 전주 전북대 알림의거리. ‘4월 동행축제’ 개막 판매전이 열린 이곳에는 소상공인 제품 판매부스와 정책홍보관, 체험 공간이 길게 늘어섰다. 부스마다 상인들은 시식용 음식을 건네며 제품을 소개했고, 시민들은 걸음을 멈춰 맛을 보거나 상품 설
SNS발 '버터떡' 열풍에 편의점 4사 일제히 가세한 달 만에 기획·출시 완료하는 ‘퍼스트 무버’ 사활편의점 디저트, SNS 트렌드 집결지로단순 소매점 넘어 ‘트렌드 안테나’로 변모
편의점 업계가 사회관계망서비스(SNS)에서 화제인 ‘버터떡’을 일제히 출시하며 잘파세대(Z세대+알파세대) 공략에 나섰다. 유행 주기가 짧아진 디저트 시장에서 인기 키워드를 즉
인공지능(AI)은 놀라울 만큼 공감적인 언어를 구사하지만, 실제 고통을 느끼거나 경험을 축적하지 않는다. 철학에서는 이를 감정과 의식 없이 인간처럼 행동하는 존재, 이른바 ‘철학적 좀비’라 부른다. AI는 바로 이 경계 위에 서 있다. 인간보다 더 정교하게 위로의 말을 건네지만, 그 말 뒤에 고통의 체험이나 책임은 존재하지 않는다. 이처럼 영혼 없는 존재에
그룹 방탄소년단(BTS)이 미국 빌보드 메인 송 차트 ‘핫 100’에 10곡을 진입시켰다.
7일 발표된 미국 음악 전문 매체 빌보드의 최신 차트(4월 11일 자)에 따르면 방탄소년단의 정규 5집 ‘아리랑(ARIRANG)’의 타이틀곡 ‘스윔(SWIM)’이 ‘핫 100’ 2위에 등극했다. 14개 수록곡 중 10곡이 차트인에 성공했다. ‘스윔’을 필두로 수
먹거리·생필품 중심 3주간 대규모 ‘PB 페스타’ 전개생필품과 먹거리 합리적 가격에 선봬
롯데마트가 고물가에 따른 가계 부담을 덜기 위해 자체 브랜드(PB) 상품을 중심으로 대규모 할인 행사를 열고 가성비 먹거리와 생필품 공급에 나선다.
롯데마트는 9일부터 29일까지 3주간 대표 PB 브랜드인 ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’ 상품을 할인 판매하는 ‘PB 페스
약 3년 9개월 만에 완전체로 컴백한 그룹 방탄소년단(BTS)이 정규 5집 ‘아리랑(ARIRANG)’으로 세계 유수의 음악 차트에서 정상에 오른 가운데 이들이 진행한 초대형 송캠프에 이목이 쏠린다.
2일 하이브와 빅히트 뮤직에 따르면 방시혁 하이브 의장은 방탄소년단의 컴백 앨범 제작을 앞둔 지난해 미국에서 초대형 송캠프를 열었다. 송캠프는 수많은 프로
라면과 과자, 아이스크림의 '가격'이 바뀝니다.
정부의 물가 안정 기조에 맞춰 식품업계가 잇따라 가격 인하에 동참한 건데요. 이는 4월 1일 출고분부터 적용됩니다.
농심은 안성탕면·육개장라면·짜왕 등을 오뚜기는 진짬뽕·진짜장 등을, 삼양식품은 삼양라면 등을 각각 평균 7%, 6.3%, 14.6% 가격 인하했는데요. 팔도는 주력상품인 팔도비빔면을 가격
그룹 방탄소년단(BTS)이 미국 빌보드 차트 최정상에 또 한 번 자신들의 이름을 새겨 넣었다. ‘빌보드 200’에 이어 ‘핫 100’에서도 1위를 찍으면서 전 세계적인 돌풍을 과시했다.
31일 미국 음악 전문 매체 빌보드가 공식 홈페이지에 게재한 차트 예고 기사에 따르면 방탄소년단의 정규 5집 ‘아리랑(ARIRANG)’의 타이틀곡 ‘스윔(SWIM)’
그룹 방탄소년단(BTS)이 정규 5집 타이틀곡 ‘스윔(SWIM)’으로 미국 빌보드 메인 싱글 차트 ‘핫 100’ 1위에 오르며 글로벌 음악 시장에서 또 한 번 기록을 썼다.
빌보드는 30일(현지시간) 차트 예고 기사를 통해 ‘스윔’이 엘라 랭글리의 ‘Choosin’ Texas’와 올리비아 딘의 ‘Man I Need’ 등을 제치고 정상에 올랐다고 밝혔
식품업계가 다양한 취향을 정조준한 신제품을 선보이고 있다. 롯데웰푸드는 정통 디저트를 간편하게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 밀크브륄레 4종’을, CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘헬시 플레저’를 즐기는 소비자를 위한 건강빵 ‘SLOW TLJ 4종’을 추가로 내놨다. 대상다이브스 복음자리도 건강하고 맛있는 ‘Nuts&땅콩버터 2종’을 선보였고 맘스터치는 야외 활동을 늘어
식품업계 트렌드가 소셜 미디어를 중심으로 그 어느 때보다 빠르게 변하고 있다. 온라인을 타고 번진 이색 디저트와 간식 유행은 젊은 층을 넘어 이제 중장년층의 호기심까지 자극한다. 이러한 최신 먹거리 트렌드는 자녀나 손주 세대와 자연스럽게 소통하며 공감대를 넓히는 흥미로운 얘깃거리가 되기도 한다.
올 상반기에는 해외에서 건너온 이색 디저
밥투정하는 나를 아버지가 야단치며 한 첫마디다. 초등학교 고학년 때다. 점심 먹을 때 “또 꽁보리밥이네”라고 무심결에 한 말에 어머니가 “쌀이 아직 안 와 보리가 더 들어갔다”고 했다. 아버지는 숟가락을 빼앗으며 밥상 뒤로 나가 앉으라고 소리 질렀다. 가족들은 아무런 말도, 밥그릇 부딪는 소리도 못 냈다. 아버지는 저녁 밥상에도 앉지 못하게 했다.
K-콘텐츠와 K-푸드는 닮았다. 한국적인 고유의 맛에 다른 문화권에서도 쉽게 접할 만큼 퓨전화한 경향을 보여준다는 점이다. 지난해 방영한 ‘흑백요리사’에 이어 올해 ‘폭군의 셰프’가 만든 글로벌 열풍을 보면 퓨전의 시너지가 얼마나 강력한지 실감할 수 있다.
익숙한 듯 새로운 맛, K-콘텐츠
예전 어머니들이 해주곤 했던 마가린 간장밥을 기억하는
리유저블 장바구니, 빗썸 리워드, 이마티콘 등25일부터 5월 6일까지 전국 이마트 매장서이마트 매장별 한정 수량, 소진 시 조기 종료
빗썸이 이마트와 함께 생애 최초 가입 고객을 대상으로 최대 10만 원 상당 혜택을 제공하는 특별 이벤트를 진행한다고 25일 밝혔다.
이번 이벤트는 이날부터 5월 6일까지 전국 이마트 매장에서 진행되며, 빗썸 리워드와 리유