미쉐린가이드 검색결과

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세계가 인정한 ‘한식’…싱가포르·LA·파리 우수 한식당 7곳 새로 뽑혔다

미쉐린·월드베스트 레스토랑 선정 업소 다수 포함전 세계 우수 한식당 총 23개로 확대…정부 “'30년까지 100개 목표” 한식의 글로벌 경쟁력을 보여주는 ‘해외 우수 한식당’에 싱가포르, 로스앤젤레스(LA), 파리 소재 7개 식당이 새롭게 추가됐다. 미쉐린 1스타, LA타임스 ‘올해의 레스토랑’ 등 현지에서 이미 인정받은 식당들이 대거 지정되면서 K-푸드

2025-11-18 11:00
소노인터내셔널, 크로스호텔앤리조트 태국ㆍ인니법인 지분 100% 인수

대명소노그룹 소노인터내셔널은 아시아태평양 지역 호텔·리조트를 운영하는 ‘크로스호텔앤리조트’를 인수하는 계약을 체결하고 글로벌 호텔·리조트 기업으로 사업 확장을 가속화한다고 30일 밝혔다. 소노인터내셔널은 세계적인 여행 기업으로 손꼽히는 FCTG(Flight Centre Travel Group)가 소유한 크로스호텔앤리조트의 태국 및 인도네시아 법인 지분

2025-10-30 09:52
뉴욕 유명 셰프들, 샘표 연구소 찾아 K푸드 배워

샘표는 24일 서울 중구 샘표 본사에 ‘미쉐린 가이드’ 등이 주목한 미국 뉴욕의 유명 셰프들이 방문했다고 27일 밝혔다. 이번 방문은 글로벌 트렌드를 선도하는 한국 문화를 체험하기 위해 방한한 셰프들의 요청으로 이뤄졌다. ‘코리마’의 피델 카바예로, ‘레스토랑 유’의 유 시마노, ‘나미 노리’의 지한 리, ‘롤라스’의 수잔 컵스 등이 샘표의 우리맛연구중

2025-10-27 14:11
신세계백화점, 미쉐린 미식 행사 열고 VIP 공략 총력

신세계백화점은 공식 파트너사인 미쉐린 가이드와 손잡고 국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑에서 백화점 VIP 대상 ‘포핸즈 다이닝’ 행사를 열었다고 19일 밝혔다. 포핸즈 다이닝은 두 명의 미쉐린 셰프가 4개의 손으로 최고의 만찬을 펼친다는 뜻의 행사로, 총 40명의 신세계백화점 VIP 고객과 동반자들이 참석한 가운데 18일 서울 강남구에 있는 ‘밍글스’에

2025-09-19 06:00
제철 만난 韓 지역 관광 시대...부산ㆍ강릉 호텔도 모처럼 미소

상반기 외지인 방문객 증가율 1위 도시 '부산'⋯대전ㆍ서울순외국인 관광객도 증가세⋯부산에서만 100만 명 이상 확대호텔업 기지개⋯5성급 호텔 예약률 상승ㆍ신규 호텔 오픈 수도권 중심이던 국내 관광 수요가 최근 지역 도시로 빠르게 확산하고 있다. 올해 상반기 외지인 방문객 증가율 상위 도시 대부분이 서울과 경기도 지역이 아닌 것으로 집계됐다. 수도권에만 머

2025-08-06 09:58
이제훈, 안성재 유튜브 개설에 마음 졸인 이유⋯"이게 맞나, 불안하고 답답해"

배우 이제훈이 안성재의 찐팬임을 밝혔다. 4일 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’에는 영화 ‘소주전쟁’으로 돌아온 이제훈이 게스트로 출연해 안성재와 만났다. 영상에서 이제훈은 “셰프님을 너무 좋하는데 ‘인상제가당요’에 초대해주셔서 놀랐다. 정말 나가고 싶다고 했다”라며 “가까이서 셰프님을 보니까 실감이 안 난다”라고 팬심을 드러냈다. 이어 “‘흑백요리사’

2025-06-04 21:34
헥토그룹 “임직원 위해 삼시세끼에 건기식까지 무료 제공”

헥토그룹은 식사 제공, 사내 카페 운영, 건강기능식품 지원, 사내 커뮤니케이션 프로그램 등 다방면의 복지 체계를 운영하고 있고 29일 밝혔다. 헥토그룹은 임직원들에게 구내식당 ‘채움’을 통해 아침, 점심, 저녁까지 무료로 제공하고 있다. 아침은 김밥과 시리얼 등 간편식부터 랍스터, 살치살 스테이크, 포케 등의 특식메뉴를 정기적으로 선보인다. ‘광화문

2025-05-29 10:43
신세계백화점 “수요일마다 VIP에 스타 셰프 디저트 제공”

신세계백화점이 업계 최초로 VIP 고객 라운지에서 매주 수요일 스타 셰프 디저트를 선보인다. 신세계백화점은 미쉐린 스타 레스토랑과의 공식 파트너십을 맺고 7월 30일까지 트리니티 라운지와 어퍼하우스 라운지에서 2025 미쉐린 가이드 서울 선정 2스타 레스토랑인 ‘알렌’의 서현민 쉐프가 만든 ‘금귤 네쥬’와 ‘투 인원 치즈 쇼콜라’를 제공한다고 28일

2025-05-28 06:00
[포토] 더현대 서울 “일본 장인 라멘 맛보세요”

현대백화점은 서울 영등포구에 있는 더현대 서울 지하1층 푸드트럭 피아자에서 일본 라멘 전문 브랜드 ‘사루카메+니시노 도쿄’를 오픈했다고 27일 밝혔다. 사루카메+니시노 도쿄는 서울 마포구 연남동의 라멘 맛집 사루카메가 도쿄 라멘계의 거장으로 꼽히는 미즈하라 셰프와 함께 론칭한 신규 브랜드다. 미즈하라 셰프는 미쉐린 가이드가 선정하는 빕 구르망(가성비

2025-05-27 14:32
최정윤 샘표 우리맛연구실장 “한식은 가장 강력한 콘텐츠…세상 바꿀 날 올 것”[미니 인터뷰]

음식 사랑에 인생 걸어…한식연구가 활동스페인 엘불리·알리시아연구소서 인생 바껴세계가 주목하는 K푸드, 지금 도약할 때“정부 지원 정책·인재양성 교육 등 필요” 식품전문기업 샘표에서 세계적 미식 평가 수장이 탄생했다. 최정윤 샘표 우리맛연구실장이 최근 영국 매거진 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국·대만 의장으로 임명된 것. 월드 50 베스트 레스토랑

2025-05-14 05:30
하이트진로, 증류식 소주 시장 선도하는 ‘일품진로’[2025 소비자유통대상]

하이트진로는 다양한 증류식 소주 신제품을 개발, 꾸준히 선보이고 있다. 하이트진로는 일품진로 브랜드의 가치와 인지도 확대를 위해 신제품 출시하고, 활발한 마케팅 활동을 펼치며 일품진로 전담 조직을 운영해 전국 단위로 판매가 확대될 수 있도록 노력하고 있다. 그 결과, 지난해 일품진로 브랜드 판매량은 지난해 같은 기간보다 약 26% 증가했다. 일품진로는

2025-03-26 16:05
손예진도 응원한 안성재 '모수' 재오픈…팔짱 낀 채 활짝 "아름다운 시작"

배우 손예진이 안성재 셰프와 단란한 인증샷을 공개했다. 23일 손예진은 자신의 인스타그램을 통해 “행복하고 감사했던 시간”이라는 글과 함께 여러 장의 사진을 게재했다. 공개된 사진 속에는 안성재와 다정하게 팔짱을 낀 손예진의 모습이 담겼다. 또한 안성재의 손길이 묻어난 음식들도 담겨 입맛을 자극했다. 손예진은 “정성과 고심이 가득했던 맛있고 귀한

2025-03-23 18:37
[문화의 창] 마포엘레지

아들이 초등학교 1학년 때 일이다. 학원 수업을 마친 뒤, 집까지 태워다주는 버스를 놓쳤다. 가지고 있던 500원으로 과자 한 봉지를 사 먹으며 걸어왔단다. 하필 그날따라 비까지 부슬부슬 내렸다. 녀석은 비를 맞으며 과자 봉지를 꼭 쥔 채 부지런히 걸었다. 뭔가 서러웠는지 잠시 울기도 했단다. 웃어야 할지, 안쓰러워해야 할지 몰랐다. 돌이켜보면 60여

2025-03-20 18:33
글로벌 셰프들 다시 서울로...'아시아 50 베스트 레스토랑' 연속 2회 개최

서울이 또 한 번 아시아 미식의 중심지로 떠오른다. 22~26일 닷새간 올해 아시아 최고 레스토랑을 발표하는 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’이 서울에서 개최된다고 20일 시가 밝혔다. ‘아시아 50 베스트 레스토랑’은 권위 있는 미식 평가지로 손꼽히는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 주최사인 50 BEST(영국)의 아시아권 행사다. 월드 50 베스트 레스

2025-03-20 11:15
명품·F&B 힘준다…신세계 본점, 역대 최대 규모 재단장

약 2500평 규모 12년 만에 대규모 리뉴얼, 14일 재개장2층 명품ㆍ럭셔리 쥬얼리 확대, 3층 르메르 등 디자이너 브랜드 신규 입점13,14층은 식당가로 광화문 국밥, 서관면옥, 김수사 등 맛집 대거 유치 신세계백화점 본점이 신관 오픈 12년 만에 최대 규모 리뉴얼에 나선다. 특히 명품 브랜드와 식음료(F&B)를 대폭 강화했다. 신세계 본점은 14

2025-03-13 06:00
최정윤 샘표 실장, ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국·대만 의장 됐다

샘표는 최정윤 우리맛연구중심 연구실장이 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국∙대만 의장으로 임명됐다고 12일 밝혔다. 월드 50 베스트 레스토랑은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 권위를 인정받는 미식 평가 가이드다. 매년 전 세계 27개 지역 1000여 명의 우수한 셰프와 레스토랑 운영자, 기자, 비평가, 미식가들이 투표한 결과를 토대로 세계 50대 레

2025-03-12 10:28
안성재 '모수 서울' 돌아오고, 강민구 '밍글스' 뜨고…파인다이닝의 미래는? [이슈크래커]

"안성재가 돌아온다!" 지난해 세간을 들썩이게 한 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'('흑백요리사'). 수많은 재미 요소 가운데 빠지지 않고 언급된 건 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프, 두 심사위원이었는데요. 이 중에서 안성재 셰프는 '한국 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프'라는 타이틀로 시청자뿐만 아니라 참가자들 시선까지

2025-03-05 17:34
‘미쉐린 3스타’ 강민구 셰프 “밍글스 통해 한국 음식 매력 알릴 것” [인터뷰]

국내 대표 한식 파인 레스토랑 ‘밍글스’가 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’ 3스타를 거머쥐었다. 서울 강남구 청담동에서 영업 중인 밍글스는 제철 식재료로 한식을 선보이는 파인 다이닝 식당이다. 2017년 한국에서 미쉐린 가이드가 첫 발간한 이후 9년 간 꾸준히 미쉐린 가이드 서울에 선정돼 온 밍글스는 2스타에서 올해 3스타로 승급했다. 한국에서 신

2025-02-27 18:37
3스타에 ‘밍글스’ 선정되자, 미쉐린 발표장은 환호성 가득[현장]

“저희 부모님 세대와 요리하는 선배님들이 만들어 주신 환경 덕에 제가 덕업일치로 요리를 선택해서 이런 레스토랑의 유럽 문화에 도전할 수 있다는 것에 진심으로 감사드립니다.” 올해 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’ 최고등급인 3스타로 강민구 셰프의 ‘밍글스’가 호명되자 환호성이 터져 나왔다. 발표를 들은 강 셰프는 감격하며 무대 위로 걸어 나갔다.

2025-02-27 17:59
미쉐린, 3스타에 ‘밍글스’ 선정…새로운 29곳 추가[레스토랑 명단]

미쉐린 가이드는 27일 서울 중구 웨스틴조선서울에서 한국의 미식 명소를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’를 발표했다. 올해는 새로운 레스토랑이 모두 29곳이 추가됐다. 서울과 부산 각각 186곳, 48곳의 레스토랑이 선정 명단에 올랐다. 서울 에디션은 미쉐린 3스타 1곳, 미쉐린 2스타 9곳, 미쉐린 1스타 27곳을 포함한 총 37개의 미쉐린

2025-02-27 14:04

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