금암 소바
면발부터 육수까지 남다른 메밀국수의 명소가 방송을 통해 공개되면서 온라인에도 화제다. 이 가운데 전북 전주에서 오래전부터 이름난 금암소바가 화제다.
14일 방송된 SBS 생활의 달인에서는 대한민국 최고의 메밀국수 달인들이 소개됐다.
먼저 소개된 곳은 서울 한복판에서 정통 일본식 메밀국수를 선보이는 남창수(남/35세/경력 11년) 달인이
메밀국수 맛집이 시선을 끈다.
14일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 메밀국수 맛집의 3파전이 그려졌다.
이날 방송에서는 황옥주 달인의 사발 메밀국수 맛집이 공개됐다. 황옥주 달인은 말린 무말랭이를 뻥튀기 집에서 따로 튀겨 육수에 넣었다. 무즙 대신 사용한 무말랭이는 감칠맛의 비결이었다. 또, 멸치로 육수를 내는 등 황옥주 달인의 사발 메밀국수는
치즈라면 칼로리
치즈라면 칼로리가 온라인 커뮤니티에서 화제가 되고 있다.
최근 온라인 커뮤니티 게시판에 ‘치즈라면 칼로리는 1인분 기준 650kcal 정도’라는 제목의 글이 올라왔다.
이 게시글에 따르면 치즈라면은 다른 국수류인 냄비우동(702kcal), 메밀국수(456kcal), 비빔국수(425kcal)와 비교할 때 비교적 높은 칼로리이다.
19세
짜장면 칼로리
짜장면 칼로리가 공개돼 화제를 모으는 가운데 짬뽕과의 칼로리 비교도 관심을 모은다. 1인분 기준 짜장면의 칼로리는 짬뽕을 훨씬 많다.
27일 관련업계와 온라인 커뮤니티에는 짜장면의 칼로리가 관심으로 떠올랐다. 짜장면 칼로리는 1인분 당 864kcal인 것으로 알려졌다. 짜장면과 함께 대표적인 중국음식점 메뉴로 꼽히는 짬뽕의 칼로리는 78
짜장면 칼로리
짜장면 한 그릇 칼로리가 무려 864kcal나 되는 것으로 확인됐다.
최근 각종 온라인 커뮤니티에 ′짜장면 칼로리′에 관한 정보가 올라왔다. 이에 따르면 짜장면 칼로리는 1인분 기준 864kcal로 면요리 중 최고 수준이다. 같은 면 종류인 냄비우동은 702kcal, 메밀국수 456kcal, 비빔국수 425kcal, 잔치국수 420kca
'짜장면 칼로리'
짜장면 칼로리가 네티즌 사이에서 화제가 되고 있다.
짜장면 칼로리는 1인분에 864kcal로 짬뽕 788kcal보다 높다. 다른 면 요리를 살펴보면 메밀국수 칼로리는 456kcal, 비빔국수는 425kcal, 잔치국수는 420kcal, 냉면은 540kcal로 알려졌다. 중화요리는 주로 기름을 많이 사용하기 때문에 다른 면 요리보다 고열
찬바람이 몸을 움츠러들게 하는 계절이다. 그러나 연말이다. 한해를 마무리하는 시기인 만큼 여행으로 기분 전환이 필요한 때다.
겨울하면 떠오르는 여행지는 온천이다. 우리 주변에는 가족과 함께할 수 있는 온천이 많다. 굳이 해외로 나가지 않아도 테마온천 여행을 즐길 수 있다.
온천하면 떠오르는 명소는 수안보다. 충북 충주의 수안보온천은 조선 태조 이성
서울시는 '한강 반포서래섬 메밀꽃 축제' 후 수확한 메밀로 국수를 만들어 5일 성동구 기초푸드뱅크에 기부했다고 밝혔다.
시는 1450㎏의 메밀을 수확해 총 30박스의 메밀국수를 만들었다. 시가로 300여만원에 이른다.
메밀로 만들어진 국수는 지역 복지시설에 전달될 예정이라고 시는 설명했다.
아낌없이 주는 식당이 온라인에서 화제가 되고 있다.
최근 한 온라인 게시판에는 아낌없이 주는 식당이라는 제목과 함께 여러 장의 사진이 올라왔다.
공개된 사진 속에는 메밀국수와 빙수가 산처럼 높게 쌓여 있다. 특히, 일본식 라면의 내용물은 넘치고 넘쳐 쟁반 위에도 국물이 흥건하다.
돈까스에 함께 나오는 쌀밥은 5명이 먹어도 충분할 정도다. 양만 따
“졸졸졸졸졸!”
경쾌한 계곡물 소리가 귀를 자극한다. 흐르는 계곡물에 두 발을 담그며 망중한을 즐기면 어느덧 더위는 딴 나라 이야기다.
“후루룩! 후루룩!”
거기에 얼음 동동 띄운 냉면 한사발이면 머리부터 발끝까지 오싹해진다. 이만한 신선놀음이 또 있을까.
한여름 불쾌지수는 왕성했던 식욕도 무력화시킨다. 그럴 때마다 찾게 되는 것은 면요리다.
“행복에도 휴가가 있다.”
이 말을 남기고 30년 전 40대의 젊은 나이에 숨진 데라야마 슈지가 최근 조용한 붐을 일으키고 있다. 데라야마 슈지는 일본에서도 눈이 많이 내리는 동북지역의 아오모리현에서 태어났다. 와세다대학에 입학한 그는 재학 당시 이미 많은 미디어에 등장하는 유명인이었다. 고교 시절부터 단가(短歌)의 혁명가로 불리며 시를 쓰는 한편 극단을
CJ제일제당이 ‘만두’와 ‘누들(면)’을 앞세워 미국 시장 공략에 본격 나선다. 이를 위해 만두 사업을 미국 전역으로 확대하고, 동부 지역에서는 유력 식품 업체를 인수했다.
CJ제일제당은 기존 캘리포니아 파라마운트 지역에 이어 지난 3월 같은 캘리포니아에 위치한 플러턴 지역에 두번째 만두 공장을 증설하고 생산시설 확대에 나섰다고 9일 밝혔다.
플
제분업체 동아원이 일본에 메밀국수가루를 수출한다
동아원은 19일 일본 외식기업인 ‘프로스페리티1’ 메밀국수용 가루를 수출하게 됐다고 밝혔다.
‘프로스페리티1’은 연매출 530억원 규모의 외식전문기업으로 일본에 50여개의 메밀 전문 매장을 운영하고 있다.
동아원 관계자는 “일본의 메밀전문 외식기업에 국수용 프리믹스를 수출하기는 이번이 처음”이라며 “앞으
이진 일상 9종 세트 사진 모음이 화제다.
최근 이진은 자신의 미투데이에 다양한 일상 모습이 담긴 사진을 공개했다. 이진 일상 9종 세트 속 이진은 귀엽고 엉뚱한 면부터 청순, 우아한 면모까지 다양한 매력을 발산한다.
이진은 후드티셔츠를 입고 메밀국수를 먹거나 장난을 치고 있다. 민낯에 긴 생머리에서 청순한 매력이 엿보인다. 특히 커피를 마시고
일본 애니메이션계의 거장 미야자키 하야오 감독의 이웃집 토토로의 주인공인 토토로가 여름철 별미인 모밀국수로 등장해 화제다.
최근 한 온라인 게시판에는 ‘맛있어보이는 토토로’라는 제목의 사진이 올라왔다.
사진속 토토로는 메밀로 만든 면에 얼음과 김으로 토토로의 특징인 눈과 배를 표현했다. 또한 나뭇잎으로 토토로의 머리를 만들었다.
누리꾼들은 “완벽하
옥션은 지난달 간편조리식 판매량이 지난해 동기와 비교해 35% 늘었다고 2일 밝혔다.
간편조리식은 간단한 조리만으로 한 끼 식사를 해결할 수 있다는 장점이 있다. 햄·수제햄·베이컨류 등 가공육류 판매량과 돈까스·탕수육을 비롯, 죽·스프, 즉석밥이 지난해 동기대비 각각 26% 상승했다.
반찬 5종에 1만원대면 구입할 수 있는 각종 반찬세트
신흥종교인 라면교가 등장해 큰 웃음을 주고 있다.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 라면교의 주된 교리를 설명하고 이단을 규정하는 '신흥종교 라면교, 교리내용과 실체'라는 제목의 게시물이 게재됐다.
라면교의 주요 교리는 끓는 물에 죽고 3분 만에 부활하는 '부활의 신앙', 면발과 국물, 김치의 조화를 강조하는 '삼위일체', 주리고 가난한 자를 위해 희생하는
‘메밀꽃 필 무렵’의 작가인 가산 이효석(李孝石) 선생의 문학혼을 기리는 효석문화제가 9월 9~19일 동계올림픽 개최지인 강원 평창군 봉평면 창동리의 효석문화마을 일원에서 열린다.
효석문화제위원회는 ‘문학의 감동, 자연의 향기..메밀꽃과 함께 하는 문학이야기’를 주제로 문학과 공연예술, 체험 행사, 전통 민속놀이 등 다양한 프로그램을 준비할 계획이라고 밝
일본을 세계 2위 경제대국의 자리에서 밀어낸 중국이 다각적인 방면에서 일본을 조여오고 있다.
중국이 곡물 사재기에 본격적으로 나서면서 일본 농업 시장에도 압력이 가해지고 있는 것.
지난 4월 미국 농무부는 중국이 10만t의 옥수수를 미국에서 매입했다고 밝혔다. 옥수수를 자급해온 중국이 해외에서 이처럼 대량으로 사들인 것은 1995년 이후 처음이어
우리나라 외식업계에서 면류의 인기는 상당히 높다. 창업시장에서도 그 인기를 대변하듯 면 음식을 전문으로 하는 프랜차이즈가 줄을 잇고 있다. 면 요리 전문점은 비교적 저렴한 비용으로 창업이 가능하고 각종 먹을거리 파동 속에서 상대적으로 안전한 음식으로 평가받아 인기를 끌고 있다.
◇ 국내 국수전문점의 브랜드화 열풍=오랜 세월 우리 입맛에 길들여진 전