말고기 검색결과 - 이투데이

검색결과 총36건

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[이투데이 말투데이] 양두구육(羊頭狗肉)/처널리즘 (9월29일)

궁중에서 못하게 하면 밖에서도 하지 않을 것입니다[犹懸牛首於門而賣馬肉於內也].” 원문의 소머리는 양 머리로, 말고기는 개고기로 바뀌어 쓰이고 있다. ☆ 시사상식 / 처널리즘(churnalism) 제품을 대량으로 찍어낸다는 뜻의 ‘천 아웃(churn out)’과 ‘저널리즘(journalism)’의 합성어. 기자가 취재 대신 보도자료나 홍보자료를 그대로 옮겨 적는 언론의 보도 경향을...

2022-09-29 05:00
티몬, 은퇴 경주마 제2의 삶 돕는다…소셜기부 진행

동물자유연대에 따르면 매년 국내에서 1400여마리의 말들이 경기장을 떠나고 있고 대다수가 도축 돼 말고기나 사료로 쓰이거나, 질병과 부상으로 도태되고 있는 것으로 나타났다. 소셜기부는 2000원부터 1만원까지 자유롭게 할 수 있다. 후원금은 경주마 복지와 처우 개선, 방송촬영 동물복지가이드 수립 등에 사용된다. 수수료와 사업비를 일절 제하지 않고 전액...

2022-05-15 15:12
심슨 보면 800만 원 준다고?…영국 카지노 사이트, 심슨 분석가 모집

이밖에 2013년 영국 버거킹의 말고기 파문, 에볼라 바이러스의 유행 등을 예측했다고 평가받고 있다. 플래틴카지노는 심슨 시리즈 전 편을 분석한 뒤, 주목할 만한 사건이 있는지 살펴볼 계획이다. 플래틴카지노의 대변인은 “심슨 가족이 주요 사건을 예측한 것은 잘 알려진 현상이다”라며 “우리는 심슨이 우리가 미래를 예측하는 데 도움이 될 수 있을 것이라...

2021-10-15 17:34
[단독] 한국 마사회, 잇딴 지적에도 '퇴역 경주마' 관리 미흡…올해도 156마리 도축

여기에 말 도축은 관리하지 않고 있으며 제주 동물위생시험소의 협조를 통한 분기별 도축정보만 수신하고 있다. 홍문표 의원은 "영구 식용 금지약물이 투여된 경주마에 대한 도축관리는 철저하게 이뤄져야 한다"며 "유해 약물의 검출 가능성이 있는 말고기와 동물사료는 사람과 동물 모두에게 심각한 위협을 초래할 수 있다"고 지적했다. 그러면서...

2021-10-14 15:09
[이투데이 말투데이] 한단지몽(邯鄲之夢)/고스팅

화기애애하게 식사가 시작될 즈음 늦게 들어온 아들이 식탁에 차려진 음식을 살피더니 “엄마, 이게 말고기야?”라고 물었다. “아니, 소고기야. 근데 왜?” 하고 엄마가 다시 묻자 아들이 한 말. “아빠가 그랬잖아, 오늘 식사에 말대가리 온다고.” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장

2019-10-18 05:00
이스타항공, 9월 한가위 맞이 기내판매 EASTAR SHOP 할인 세트메뉴 출시

또한 이스타항공 블록 세트, 모형항공기, USB, 담요, 유아복 등 로고기념품을 최대 1만 원 할인 구매할 수 있다. 아울러 국내선에서는 2만 원 이상 구매 시 1만 원 상당의 제주 말고기 육포를 증정하는 이벤트도 함께 진행된다. 이스타항공의 기내 유료판매서비스 ‘EASTAR SHOP’은 스낵류, 음료, 면세품, 로고 기념품 등 다양한 상품을 구매할 수 있어 비행시간...

2019-08-30 16:10
[하반기 달라지는 것] 염해농지, 태양광 일시사용 허용…쇠고기 등급제 개편

마블링 중심의 등급 산정에서 벗어나 지방색과 고기 색, 탄력 등을 각각 평가해 쇠고기 등급을 매긴다. 농식품부는 이에 앞서 7월엔 말고기 등급제도 도입할 계획이다. 닭·오리 사육업체나 부화 업체를 운영하기 위한 시설 기준도 강화된다. 조류인플루엔자 등 가축전염병 확산을 막기 위해서다. 사육시설과 부화시설을 분리하고 종계장이나 종오리장에선 병아리와...

2019-06-27 11:00
봄학기 백화점 '문센족' 선호 강좌는? 집꾸미기ㆍ꽃장식ㆍ메디컬ㆍ반려동물

반려동물을 기르는 가정이 늘어나는 트렌드에 발맞춰 압구정본점 등 15개 점포에서 ‘댕댕이 냥냥이 페스티발’을 열어 ‘반려견·반려묘 그리기’, ‘말고기 타르트 만들기’, ‘반려동물 케이프 만들기’ 등 다양한 클래스를 진행한다. 업계 관계자는 “여가시간이 확대되고 나를 위한 소비를 중시하는 문화가 문화센터의 프로그램까지 바꾸고 있다”며 “개인...

2019-01-21 18:02
마블링 적어도 1++등급 받는다…농식품부, '쇠고기 등급판정 보완 기준' 발표

돼지고기에는 자동식 기계판정을 도입해 등급판정의 정확도를 높였다. 달걀 등급 기준은 4등급 체계에서 3등급 체계로 간소화됐다. 이와 함께 말고기 등급 기준도 7월부터 신설된다. 시중에 유통되는 말고기의 품질을 높이고 소비자의 신뢰를 얻기 위해서다. 최근 저가·저품질 퇴역 경주마 도축이 늘면서 품질이 높은 제주·한라마(馬)의 고깃값이 떨어지고 소비자...

2019-01-07 11:00
[알쏭語 달쏭思] 양두구육(羊頭狗肉) 삼인성호(三人成虎)

양두구육은 제나라 임금 영공(靈公)이 특별히 남자 옷을 입은 여인을 좋아하여 궁중의 여인들에게 남장을 하게 하면서 일반 백성들에게는 남장을 금지하는 조치를 취하는 것을 본 안자(晏子)가 ‘문에는 소머리를 걸어놓고 안에서는 말고기를 파는’ 상황이라고 꼬집음으로서 생겨난 말인데 ‘우두마육(牛頭馬肉:소머리에 말고기)’이 후에 ‘양두구육’으로 바뀌어...

2019-01-07 05:00
'셰프끼리' 26일 첫방송 "이탈리아에서 어떤 요리 소개할까?" 기대

말고기 버거, 한국형 아란치니 등 시청자들도 쉽게 따라 할 수 있는 손쉬운 요리를 만들어 시청자들의 시선을 사로잡을 전망이다. 한편 '셰프끼리' 정보를 접한 네티즌은 "셰프끼리, 오셰득, 최현석 TV캐스트서부터 빵빵 터져", "셰프끼리 오세득 최현석, 기대된다", "셰프끼리, 오세득, 최현석 무슨 요리 만들까?" 등의 다양한 반응을...

2015-08-26 21:46
최현석 셰프, 이탈리아 국영방송 요리프로 출연 요청받아

마르코 사코는 이탈리아에서 여러 TV프로그램에 출연하며 인기와 명성을 누리고 있는 스타 셰프다. 한편, 셰프끼리는 이탈리아의 맛을 찾으러 떠난 셰프들의 미식 여행기로 오는 28일 SBS플러스와 네이버를 통해 방송된다. 특히 말고기 버거, 한국형 아란치니 등 시청자들도 쉽게 따라 할 수 있는 손쉬운 요리를 공개할 전망이다.

2015-08-24 10:47
'한식대첩3' 패자부활전 치열 접전 예상…"필살기로 우승할 팀은 어디?"

제주팀은 전날 갓 잡은 말고기의 간, 갈비, 염통, 지라, 안심, 울대, 허파 등으로 이목을 집중 시켰다. 이연복 셰프는 “심사를 한다기 보다 한식 고수들에게 한 수 배우러 왔다”고 말하며 겸손한 참여 소감을 밝혔다. 제작진에 따르면, 카메라가 꺼진 후 이연복 셰프는 “치우기 전에 빨리 먹어야 할것 같아서 숟가락을 놓을 수가 없다”며, 멈출 수 없는 먹방 본능으로...

2015-07-02 22:44
‘간신’, 폭군 연산군 재현…1만 미녀 징집 등 폭정과 쾌락의 역사

특히 색욕이 강했던 연산군은 뜨거운 양기를 상징하는 말고기를 먹어 양기를 보충했다고 기록되어 있다. 또한 소 전염병 때문에 쇠고기 먹는 것을 부담스러워했던 다른 왕들과는 달리 연산군은 연회를 열 때마다 쇠고기를 쓰는 것은 물론 맛과 향이 역하기로 이름난 소의 태 요리를 즐겨먹는 기이한 행적을 보이기도 했다. 폭정과 쾌락에 빠져 결국 망국에 이른 조선...

2015-05-21 15:56
이기수 축산경제 대표, “1000억원 선제적 투입…2020년까지 5100호 농가 육성”

축산업의 미래 가치창출을 위한 신성장 동력 확보를 위해서는 안성팜랜드를 축산체험형 6차 산업의 메카로 육성하고 말고기 생산ㆍ유통 및 소비기반 조성사업과 협동조합 중심의 농촌 승마 사업 기반을 마련키로 했다. 축사지붕 태양광 발전 사업의 시범적 운영 등 다양한 분야의 사업을 추진해 나간다는 계획이다. 마지막으로 이 대표는 “희망이 있는 축산현장...

2015-03-30 12:00
[고품질 안전축산물로 FTA 파고 뛰어넘자]말산업 육성으로 농업 6차 산업화 앞당긴다

설치 진입 규제 완화는 초지법, 농지법 등의 개정도 전문가 등 의견 수렴을 통해 진행하기로 했다. 제도개선도 이뤄진다. 아직 신고되지 않은 승마장의 합법화를 유도하고 경영이 부실한 승마장에 대해 컨설팅과 개보수를 지원하기로 했다. 이외에도 △보험가입 의무화 △조사료 공급 지원 △말고기 소비기반 구축 △말 관련 부산물 재활용 등도 추진될 예정이다.

2015-01-21 10:18
동물보호단체 “개ㆍ고양이 먹는 스위스인, 법으로 금지해야”

들고 일어서지 않으면 우리는 아무것도 할 수 없다고 말했지만, 우리 또한 현행법이 개ㆍ고양이 식용을 금지하지 않고 있어 아무것도 할 수 없다”고 설명했다. 동물보호단체 SOS는 1만6000여명의 서명을 받아 애완동물 식용 금지법안을 청원했고 2013년에는 고양이 가죽 판매를 금지하는 것을 성공했다. 한편 스위스인들은 세계에서 유명한 말고기 애호가들이기도 하다.

2014-11-26 10:21
세계 각국 스타셰프의 요리, '아시아음식문화축제'서 만난다

소고기 스튜, 발리스타일 로스트 치킨, 코코넛 팬케이크롤 등의 세트메뉴 ▲키르기스스탄의 말고기 요리 및 해산물 샐러드 등이 있다. 한편, 이벤트 관에서는 음식을 주제로 한 테이블 세팅 작품 30여 점과 전통 한식과 디저트∙퓨전∙그린에코 등 테마 별 푸드스타일링 40여 점이 전시된다. 더불어 전통혼례를 현대적 감각으로 재해석한 전통혼례 부스 공간에서는...

2014-09-15 15:41
[세계 말산업 현장을 가다]佛 ,“경마는 도박 아닌 레저”… 경마경기 37개국 수출

또 PMU는 프랑스에서 열리는 경마 경기를 37개국(31개국은 베팅까지)에 수출하고 27개국으로부터 수입해 수출효자 산업으로 키우고 있다. 이밖에 프랑스는 말고기 산업 육성에도 힘을 쏟아 프랑스 말고기 소비가 연평균 약 300만유로의 매출액을 기록하고 있다. 프랑스 가계당 연평균 2.5kg의 말고기를 구매하고 있어 말고기가 송아지 다음으로 가장 비싼 육류로 올라섰다.

2014-08-21 10:18
‘트로트의 연인’ 신성록ㆍ정은지 달달한 승마 데이트…승마패션도 눈길

이들은 승마장에서 승마를 즐기며 즐거운 시간을 보냈다. 승마를 탄 후에는 승마장 내 레스토랑에서 스테이크를 먹었다. 춘희는 “고기가 참 맛있네요”라고 말했고, 이에 근우는 “원래 말고기가 맛있어요”라고 농담을 건네 춘희를 깜짝 놀라게 했다. 한편 14일 방송된 ‘트로트의 연인’ 7회는 8.3%의 시청률을 기록했다.

2014-07-15 22:53

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