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프레시지, 밀키트 넘어 AI 기반 푸드테크 기업 도약

프레시지가 AI 시스템을 통해 개발한 첫 메뉴인 떡볶이 밀키트 6종은 올해 7월 내 출시할 예정이다. 프레시지 AI 시스템은 단순히 최신 트렌드에 부합하는 제품을 개발하는 것을 넘어 데이터 마이닝(가치 있는 정보를 찾아내는 것)과 머신러닝 기법을 활용해 인기 제품의 판매 데이터를 분석한다. 이에 따라 고객 리뷰 내 문제점을 파악해 지속적으로 개선된 제품...

2024-05-27 09:41
[특징주] 우양, 냉동김밥 미국 수출 기대감에 강세

손현정 유안타증권 연구원은 “우양은 냉동김밥을 생산하는 기업 중 유일한 상장사로서 수혜가 온전히 반영될 것으로 기대된다”며 “냉동김밥 외에도 혼합음료 컨디션, 잡채, 떡볶이, 짬뽕 등 신규 아이템 생산을 앞두고 있어 올해 추가적인 외형성장이 두드러지게 나타날 것”이라고 내다봤다.

2024-05-24 09:44
2024 중소기업인대회 개최…“정부·대기업·재외동포 기업이 원팀, 중기 해외 진출 지원”

부대행사로는 중소기업이 생산해 해외에서 선풍적 인기를 끌고 있는 K푸드라인이 마련돼 냉동김밥, 떡볶이, 김스낵 등을 참석자들이 시식했고, 국내외 MZ세대에게 인기를 끌고 있는 셀프 즉석사진 스튜디오가 설치돼 참여자들이 직접 사진을 남기는 K-문화 체험 코너도 마련됐다. 이번 대회에서는 수출 확대와 양질의 일자리 창출에 기여한 모범중소기업인, 모범근로자...

2024-05-23 19:10
지난해 가장 잘 팔린 아이스크림은?…매출액 1위 공개 [그래픽 스토리]

[그래픽 스토리] 지난해 가장 잘 팔린 아이스크림은?…아이스크림 매출액 1위 공개(*출처: FIS 식품산업통계정보) 1위 롯데웰푸드 월드콘 709억5700만 원2위 빙그레 떡붕어싸만코 646억2500만 원3위 빙그레 메로나 612억1100만 원4위 빙그레 투게더 528억2900만 원5위 롯데웰푸드 빵빠레 438억3000만 원6위 해태아이스 부라보 437억1600만 원7위 아미(CU...

2024-05-23 16:10
‘글로벌 확장’ BBQ, 미국 네브래스카까지 28개주 진출

황금올리브 치킨, 양념치킨, 허니갈릭 치킨 등 치킨 메뉴와 로제 떡볶이 등을 판매한다. 현지인들에 가장 인기있는 메뉴는 황금올리브 치킨과 양념치킨으로 구성된 반반치킨이다. BBQ는 미국, 캐나다, 파나마, 코스타리카, 필리핀, 말레이시아, 베트남 등 전 세계 57개국에서 700여 개 매장을 운영하고 있다. 미국에서는 뉴욕, 뉴저지, 텍사스, 캘리포니아...

2024-05-23 08:53
중기중앙회, '온라인 플랫폼의 합리적 규제 방안 토론회' 개최

중소기업계를 대표해 이영주 한국떡면류혼합분말산업협동조합 이사장, 손성원 중기중앙회 소상공인정책실장, 차남수 소상공인연합회 정책홍보본부장이 토론에 나섰고, 플랫폼 업계에서는 최성진 코리아스타트업포럼 대표, 조영기 한국인터넷기업협회 사무국장이 참여했다. 이영주 이사장은 “거대 플랫폼의 납품가격 책정과 거래비용에 대한 불만의 목소리가 많이...

2024-05-21 10:00
“고객에게 더 가까이” CJ제일제당 비비고, 브랜드 리뉴얼

참가자에게는 여럿이 함께 피크닉을 즐길 수 있도록 떡볶이, 통새우만두, 붕어빵, 김말이 등으로 구성된 K-스트리트 푸드와 피크닉 매트 및 에어배드를 제공한다. 공식몰 CJ더마켓에서는 5월부터 기획전을 진행하며 새로운 패키지가 적용된 비비고 제품 구매 또는 SNS 인증 고객을 대상으로 다양한 경품 이벤트를 연다. 미니쿠퍼와 비비고 슈퍼문 피크닉 초대권을...

2024-05-21 09:34
한덕수 "동행축제, 소비심리 살리는 내수 활성화 계기 기대"

이어 시장 내 점포들을 방문하며 온누리상품권을 통해 한과, 기름떡볶이, 과일 및 채소 등을 구매하고 상인들의 애로사항을 청취했다. 또 구매 영수증을 통해 룰렛이벤트에 참여해 경품을 받았다. 아울러 공영쇼핑에서 진행하는 라이브 방송에 깜짝 출연해 동행축제의 할인 혜택과 이벤트 등을 소개하고 국민의 적극적인 동참을 독려했다. 한 총리는 “국민...

2024-05-20 16:00
이재명, 尹 긴축 재정에 훈수...“지금 어려우니 아끼자는 건 70년대식 사고”

이어 “냉면, 떡볶이, 김밥, 짜장면, 칼국수 같은 대표적인 서민 음식 가격은 내리기는커녕 계속 오르고 있다”며 “하위 20%에 속하는 저소득 국민들은 더 절망적이다. 빚을 갚기는커녕 더 늘어나고 있다. 도대체 언제까지 참고 견디라는 건지 이해하기 어렵다”고 덧붙였다. 그는 “대통령께서는 총선 민심을 받들겠다는 국민과의 약속을 지키시길 바란다”며 “전국...

2024-05-20 10:38
‘추억의국민학교떡볶이’, 18년간 누적 판매량 2000만 개 돌파

‘추억의국민학교떡볶이(국떡)’는 떡볶이 밀키트 전 제품이 올해 3월 기준 누적판매량 2000만 개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 국떡은 원조 떡볶이 맛과 도시락을 연상시키는 사각 트레이로 패키지를 차별화해 판매 중이다. 국내 대표 온라인 플랫폼과 대형 유통매장에서 고객 만족도 점수 4.86(5점 만점)을 기록하고 후기도 20만 건 이상 올라와 떡볶이 카테고리...

2024-05-20 08:51
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 파르나스 가든 오픈

이와 함께 인터컨티넨탈 파르나스의 특허 수제 소시지와 양배추 절임, 최상급 국내산 돼지고기로 만든 프로슈토 피자, 닭 다리 살을 오븐에 구워 조리한 바사삭 치킨과 감자 튀김, 완도산 전복이 들어간 전복 로제 떡볶이 등 프리미엄 안주 메뉴도 판매한다. 파르나스 가든은 월요일부터 토요일까지 운영하며 공휴일 및 우천 시에는 운영하지 않는다. 파르나스호텔...

2024-05-17 10:22
롯데마트 PB, 국제 식품 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’ 금상 등 수상

15일 롯데마트에 따르면 이번 대회에서 △요리하다 로제누들떡볶이 △오늘좋은 단백질바 △오늘좋은 왕소라형과자 △오늘좋은 두부과자 등 4개 품목이 금상을 수상했다. 또한 △요리하다 3개 품목(바삭야채 김말이 ㆍ리얼새우볶음ㆍ고기짜장)과 △오늘좋은 2개 품목(새우스낵 두툼바삭ㆍ복숭아 아이스티 제로)이 은상을 차지했고 △요리하다X다리집...

2024-05-15 15:35
CJ제일제당 ‘비비고 김밥’, 일본 이어 호주인 입맛 잡는다

지난해 5월 울워스에 이어 11월에는 대형 편의점 체인 ‘이지마트(Ezymart)’에 비비고 떡볶이, 김스낵, 햇반 등 14종에 달하는 제품을 출시해 판로를 넓혔다. 차유진 CJ제일제당 오세아니아 법인장은 “앞으로도 현지 소비자들이 원하는 다양한 제품을 통해 ‘K푸드 글로벌 영토 확장’을 이어갈 것”이라고 말했다.

2024-05-12 09:13
bhc치킨, 홍콩 2호점 'bhc 플라자 2000점' 오픈

K푸드에 대한 현지 고객들의 높은 관심을 반영해 '뿌링클' 등 bhc치킨의 대표 치킨 메뉴뿐만 아니라 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 한식 메뉴를 제공한다. bhc치킨 관계자는 "bhc 치킨은 K-치킨의 인기와 명성이 계속될 수 있도록 아시아뿐 아니라 미국을 포함한 북미 지역 등 해외 시장 공략에 더욱 박차를 가할 것"이라고 말했다.

2024-05-10 09:11
NS홈쇼핑, 성남시 어르신 2000여 명에 사랑 나눔

NS홈쇼핑이 어버이날을 맞아 지역 어르신에게 카네이션, 떡 등을 전달했다. NS홈쇼핑은 경기도 성남시 수정구 한성정 잔디공원에서 성남 수정노인종합복지관과 함께 어버이날 맞이 행사인 ‘감사해 효(孝), 존경해 효(孝), 사랑해 효(孝)’를 진행했다고 9일 밝혔다. 7일, 8일 이틀간 진행한 이번 행사는 복지관 이용 어르신, 수급자 및 독거 노인 등의 취약계층 어르신...

2024-05-09 14:13
금투협, 가정의 달 맞이 봉사활동 실시

이번 봉사활동은 협회 사내동아리 회원들이 참여해 거동이 불편한 어르신에게 점심을 배식하고 간식으로 준비한 떡과 어버이날을 기념한 꽃을 전달했다. 김진억 금융투자협회 대외정책본부장은 “지역사회 어르신들께 작은 도움이라도 드릴 수 있기를 바란다”며 “앞으로도 금융투자업계는 꾸준한 사회적 책임 이행을 통해 지역사회에 선한 영향력을 전파할 수 있도록...

2024-05-08 15:11
SPC그룹, 서초구 보호 어르신께 카네이션 전달

또한 점심 배식 봉사를 진행했고 삼립 약과, 떡 등을 담은 기념품 간식 박스도 전달했다. SPC그룹 관계자는 “가정의 달을 맞아 소외감을 느낄 수 있는 어르신들과 즐거운 한때를 보냈다”며 “앞으로도 주변 이웃들과 소통하고 진정성 있는 사회공헌 활동을 지속 전개할 것”이라고 말했다.

2024-05-08 11:34
'서울마이소울 인 두바이' 개최…중동서 서울 뷰티·웰니스·푸드 매력 ‘흠뻑’

이어 “경복궁 근처에서는 불고기, 떡볶이, 비빔밥 등 서울을 배경으로 하는 영화나 드라마에 꼭 등장하는 세계적으로 유명해진 음식들도 맛보고 경험하실 수 있다”며 “요즘은 할랄 음식들도 다양하게 늘어나고 있어서 무슬림 관광객도 편하게 서울의 맛을 즐기실 수 있다”고 말했다. 마지막으로 “한강변의 세빛섬과 동대문디자인플라자(DDP)도 서울에 오면 꼭...

2024-05-08 06:00
스카이코랄 ‘다회용기’로 물든 잠실야구장…야구 보고 환경 챙기고 ‘일석이조’

지난주 방문한 야구장 내에는 치킨·순대볶음·삼겹살·떡볶이·만두 등 다양한 음식을 사려는 관람객들로 인산인해를 이뤘다. 관람객들은 하나같이 ‘스카이코랄’ 다회용기에 담긴 음식들을 들고 간이 테이블에 서서 먹거나, 경기장으로 입장해 자리에 앉아 음식을 먹고 있었다. 음식물·컵·용기로 나눠진 반납함 앞에서도 차례대로 줄을 서서 다회용기를 분류하고...

2024-05-08 06:00
치솟는 외식 물가에…‘가성비 먹거리’ 공들이는 편의점업계

CU와 이마트24는 떡볶이와 김밥, 커피 등 가성비 먹거리를 잇달아 선보이고 있다. CU는 이달 초 ‘자이언트 시리즈’ 떡볶이를 리뉴얼 출시했다. 2014년 첫 출시 이후 10년여 간 판매 중인 이 상품은 누적 판매량만 8000만 개에 달한다. CU는 이번 리뉴얼을 통해 쌀떡과 밀떡으로 라인업을 확대하고 전국 떡볶이 맛집 발품을 팔아 소스도 개선했다. 이마트24가 선보인...

2024-05-07 18:17

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