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  • KDB나눔재단, 방학 중 결식아동 지원 물품 2000만원 기탁
    KDB나눔재단, 방학 중 결식아동 지원 물품 2000만원 기탁
    지원물품은 장기 보관이 가능하고 여름철 식중독 우려가 없는 2000만 원 상당의 도시락 대체 식품 키트로 서울권 150여 가정에 전달될 예정이다. KDB나눔재단 관계자는 "앞으로도 결식 우려가 있는 가정의 아동들이 신체적, 정서적으로 보호받을 수 있도록 사회적 책임을 다할 것"이라며 "KDB산업은행과 함께 소외계층 지원, 복지 사각지대 발굴에...
    2023-07-17 17:47
  • 와이브레인, 우울증 전자약 마인드스팀 삼성서울병원 도입
    와이브레인, 우울증 전자약 마인드스팀 삼성서울병원 도입
    마인드스팀은 2021년 식품의약품안전처 시판허가를 받고 지난해 6월 보건복지부의 신의료기술 유예 대상 선정과 비급여 고시를 획득, 국내 정신과 병원에서 경증 및 중등증의 주요 우울장애 전자약으로 처방되고 있다. 처방 건수는 3만2000건을 돌파했다. 와이브레인은 마인드스팀을 이용한 치료 환자가 증가함에 따라 환자 사용성과 편의성을 개선할 하이드로겔...
    2023-07-17 15:33
  • [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    아스파탐이 함유된 식음료는 대체 무엇인가? A. 현재 우리나라는 빵류, 과자, 시리얼류, 건강기능식품 등 8개 식품에는 아스파탐을 사용할 수 있는 최대량(0.8∼5.5ｇ/㎏)을 정하고 있다. 하지만 그 외 식품에는 사용량을 제한하지 않고 있다. 이에 따라 콜라와 막걸리 등에 많이 쓰이고 있어 소비자들의 우려가 있다. Q. 기존에 아스파탐이 포함된 식음료는 대체할 수...
    2023-07-14 17:30
  • ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    ‘기후변화’ 11일(현지시간) 영국 가디언과 인도 비즈니스 스탠더드 등 외신에 따르면 인도에 내린 많은 비에 인도 북부 델리와 그 인접 지역의 토마토 등 소매 식품 가격이 급등했습니다. 앞서 언급한 토마토 1kg 소매가인 120루피(약 1890 원)은 휘발유 1리터(L) 96루피(약 1514 원)보다 비싼 수준입니다. 현재 상황을 풍자하듯 사회관계망서비스(SNS)상에는 ‘토마토 1kg을...
    2023-07-14 15:43
  • 막걸리업계 “아스파탐 계속 사용 여부, 동종업계끼리 논의해 결정”
    막걸리업계 “아스파탐 계속 사용 여부, 동종업계끼리 논의해 결정”
    막걸리 업계는 세계보건기구(WHO)가 '발암 가능 물질'(2B군)로 지정할 것을 예고하면서 아스파탐 대체 여부를 검토 중이었다. 다만 유엔식량농업기구(FAO)와 WHO가 합동으로 설립한 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 아스파탐의 현재 섭취 수준에서 안전성에 문제가 없다고 발표하고 식약처도 이를 따르면서 한숨을 돌리게 된 것이다. 식약처에 따르면 2019년 기준...
    2023-07-14 14:49
  • 대형마트 3사 “PB상품 속 ‘아스파탐’, 대체제 쓰겠다”
    대형마트 3사 “PB상품 속 ‘아스파탐’, 대체제 쓰겠다”
    홈플러스도 향후 식품첨가물 기준 변경 등에 맞춰 안전성 검토를 이어가고, 일부 부원료에 들어간 아스파탐을 대체 노력을 지속하겠단 계획이다. 다만 자체 PB상품이 아닌 타 제조업체가 만든 상품에 들어있는 아스파탐에 대해 유통업체가 개입하기는 어렵다는 입장이다. 유통업계 관계자는 “고객 안전을 최우선 가치로 두고 안전하고 신뢰할 수 있는 구매환경을...
    2023-07-14 14:16
  • [포토] 아스파탐 '발암가능물질' 분류, '제로 슈거 열풍' 영향은
    [포토] 아스파탐 '발암가능물질' 분류, '제로 슈거 열풍' 영향은
    하지만 세계보건기구는 체중 1kg당 40mg인 아스파탐의 일일 섭취허용량은 유지하기로 했고 식품의약품안전처도 국내 아스파탐 사용 기준을 현행 유지한다고 밝혔다. 식품업계는 대체 감미료를 사용하거나 사용을 검토하면서 아스파탐 사태가 급성장 중인 제로 슈거 시장에 영향을 미칠지 주목하고 있다. 14일 서울의 한 대형마트에 제로 슈거 음료가 진열돼 있다.
    2023-07-14 13:59
  • 당뇨병학회 “‘아스파탐’ 등 비영양감미료 섭취 권고하지 않아”
    당뇨병학회 “‘아스파탐’ 등 비영양감미료 섭취 권고하지 않아”
    당뇨병학회는 “당뇨병환자에서 설탕, 각종 시럽 등의 첨가당이 포함된 탄산음료, 스포츠음료, 커피, 농축과즙으로 만든 과일주스 등의 섭취는 가급적 중단하거나 줄이도록 권고하고 있다”면서 “첨가당을 대체해 비영양감미료가 포함된 제품을 이용하는 경우 첨가당의 섭취를 줄일 수 있다는 보고가 있으나 최근 비영양감미료에 대한 다양한 위험성이 보고되고 있어...
    2023-07-13 15:14
  • “복날에 개고기?”…요즘엔 큰일 나요 [이슈크래커]
    “복날에 개고기?”…요즘엔 큰일 나요 [이슈크래커]
    현재에는 개고기를 대체해 소고기로 개장국을 대신 섭취하는 방식으로 변해 왔습니다. ‘육개장’이 대표적이죠. 동물 학대 vs 생존권, 의견 팽팽 반려인들처럼 개를 식구로 여긴 사람들도 늘어나고, 사람들의 인식도 바뀌어 가면서 이 ‘보신탕’에 대한 부정적인 목소리가 더욱 높아졌는데요. 그런데도 아직도 이어지는 ‘개 식용’을 두고 복날만 되면 양쪽의 거센...
    2023-07-10 16:17
  • 식물성 대체식품 핵심 원료, 국산 콩에서 찾았다
    식물성 대체식품 핵심 원료, 국산 콩에서 찾았다
    전량 수입에 의존하던 식물성 대체식품의 핵심 원료를 국산 콩으로 대체할 수 있는 가능성이 열렸다. 농촌진흥청은 공주대와 협력 연구를 통해 식물성 대체식품을 만드는 필수 재료인 '분리대두단백' 대신 국산 콩으로 식물성조직단백 제조가 가능하다는 점을 확인했다고 8일 밝혔다. 분리대두단백은 콩에서 단백질을 분리해 정제 후 건조한 것으로, 식물성...
    2023-07-08 08:00
  • 불붙은 美 휴미라 바이오시밀러 경쟁…삼성·셀트리온도 가세
    불붙은 美 휴미라 바이오시밀러 경쟁…삼성·셀트리온도 가세
    2002년 12월 미국 식품의약국(FDA)으로부터 허가받아 2003년 출시됐다. 크론병, 류머티즘 관절염, 궤양성대장염 등 10가지 적응증에 대해 허가받았다. 20년간 2000억 달러가 넘는 매출을 기록했다. 올해 1월 31일 암젠의 ‘암제비타’가 출시됐고 △삼성바이오에피스·오가논 ‘하드리마’, △비아트리스 ‘훌리오’ △화이자 ‘아브릴라다’ △산도스...
    2023-07-06 05:00
  • 피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    롯데웰푸드·오리온·크라운해태제과 등 국내 주요 제과 3사도 주요 무설탕 제품에 아스파탐이 들어가지 않는데 아스파탐이 극소량 들어 있는 제품에 있어서는 선제적으로 원료 대체에 돌입했다고 합니다. 현재 판매하는 제품 대부분은 아스파탐 함유량이 적어 인체에 큰 영향을 주지 않을 것이란 분석이 우세합니다. 국제식품첨가물 전문가위원회에 따르면 체중...
    2023-07-05 15:53
  • ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    ‘발암 가능 물질 예고’ 아스파탐 들어간 주류·식품은?
    오리온은 IARC의 발표가 최종 확정되지 않았으나 선제적으로 아스파탐을 대체하기로 결정했다. 한편 식품업계 내부에서는 신중론도 나온다. IARC의 발표가 나오기 전인 데에다가 이에 따른 식약처의 대응 방안이 나온 뒤에 결정해도 늦지 않다는 것이다. 게다가 인공 감미료를 바꿀 경우 소비자들이 느끼는 맛이 바뀔 수 있어 원료 변경 결정을 신중하게 해야한다는...
    2023-07-04 16:28
  • 엠젠솔루션, 이종조직 생체재료 기반 '반월상 연골이식재' 개발 추진
    엠젠솔루션, 이종조직 생체재료 기반 '반월상 연골이식재' 개발 추진
    엠젠솔루션에 따르면 이 이식재는 이종 조직에서 유래한 생체재료를 기반으로 제작돼 손상된 반월상 연골을 대체할 수 있다. 제작 과정은 사람의 연골과 형태와 콜라겐 구조가 유사한 돼지의 반월상 연골판을 추출한 뒤 면역거부반응을 일으키는 세포와 지질 등은 제거한다. 이후 세포외기질(ECM)에 대한 손상을 최소화하는 탈세포 공정을 활용해 완성한다. 회사 측은...
    2023-07-04 10:47
  • 삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    전세계 인구 증가와 기후변화 등의 이슈를 해결하기 위한 대안 중 하나로 대체식품이 꼽히면서 기업들은 관련 기술을 확보하기 위한 투자 확대와 인수합병(M&A)에 적극 나서야 한다는 제언이 나왔다. 삼일PwC는 3일 최근 발간한 ‘인사이트 리서치(Insight Research): 푸드테크의 시대가 온다 - 2부 대체식품’ 보고서를 통해 밝혔다. 삼일PwC는 푸드테크의 핵심 분야...
    2023-07-03 12:09
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 3일 ~ 7일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 3일 ~ 7일)
    추진 △식물성 대체식품 원재료, 국산 콩에서 찾다 6일(목) △농식품부 장관 10:00 농어업·농어촌특별원회 제17차 본회의(서울) △농식품부 차관 09:00 차관회의(세종) △제3차 도시농업 육성 5개년 계획 발표(석간) △2023 도농교류의 날 기념식 및 농촌 여름휴가 페스티벌 개최(석간) △5~6월 우박·호우 농작물 피해복구비 지원 △주요 위반 품목, 수도권 원산지...
    2023-07-02 10:19
  • 韓·日·EU 정부측 "일회용 플라스틱 규제·대체재 개발" 한목소리[CESS 2023]
    韓·日·EU 정부측 "일회용 플라스틱 규제·대체재 개발" 한목소리[CESS 2023]
    한민영 외교부 심의관 "회피 가능한 플라스틱 규제 찬성"오이 日환경성 과장 "대안자재 개발지원…50억엔 책정"붸베른되르푀르 EU참사관 "재활용 플라스틱 의무화" 한국·일본·유럽연합(EU) 정부 측 인사들이 30일 플라스틱 오염 종식을 목표로 하는 국제 협약 성안을 앞두고 한자리에 모여 일회용 플라스틱 사용 규제와 친환경 대체재...
    2023-06-30 19:47
  • ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    FDA에서는 MSG를 식품첨가물로써 ‘대체로 안전한’ 것으로 분류하고 있으며, 국내에서도 식품의약품안전처에서 ‘안전하며 사용량을 규제하지 않는 첨가물’로 인정하고 있습니다. 최근에는 음식의 맛은 유지하면서도 나트륨 섭취는 줄이는 방법으로 주목받으며 인식이 개선되고 있습니다. 식품 업계 “연구 신빙성 떨어져” 거센 반발…인공감미료 대한 추가...
    2023-06-30 16:08
  • 기업·구직자 도약보장패키지 확대…수술실 CCTV 의무화 [하반기 달라지는 것]
    기업·구직자 도약보장패키지 확대…수술실 CCTV 의무화 [하반기 달라지는 것]
    식품의약품안전처는 다음 달 마약류 중독자에 대한 사회 재활을 강화하기 위해 한국마약퇴치운동본부의 마약류 중독재활센터를 1곳(충청권·대전) 추가한다. 12월에는 범정부 마약류 정보 제공 온라인 플랫폼도 구축한다. 마약류 오남용의 정신·신체적 폐해를 체감할 수 있도록 메타버스 기반 마약류 예방교육과 상담, 체험(게임 등) 다양한 콘텐츠를 제공한다. 10월...
    2023-06-30 10:00
  • ‘제로 음료’ 열풍에 제동 걸리나…“WHO, 아스파탐 발암가능물질 분류 계획”
    ‘제로 음료’ 열풍에 제동 걸리나…“WHO, 아스파탐 발암가능물질 분류 계획”
    세계보건기구(WHO)가 설탕 대체 인공감미료 중 하나인 ‘아스파탐’을 발암 가능 물질로 분류할 계획이다. WHO는 지난달 인공감미료가 체중 조절에 장기적으로는 효과가 없고 되레 당뇨나 심장병 위험을 키울 수 있다고 밝힌 바 있다. 29일 로이터통신은 2명의 소식통을 인용해 WHO 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘사람에게 암을 유발할 가능성이 있는’...
    2023-06-30 09:23
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