'생활의 달인' 전주 샐러드빵·쌀단팥빵 달인이 전북 전주에서 손님으로 북적이는 특별한 맛의 비법을 공개한다.
29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 '은둔식달' 프로젝트를 통해 추억의 맛을 찾을 수 있다는 전주 샐러드빵·쌀단팥빵 달인 박보화(49·경력 30년) 씨의 가게를 찾아간다.
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이베이코리아가 운영하는 트렌드 라이프 쇼핑사이트 G9(지구)가 19일까지 3일간 ‘오! 지구데이’ 행사를 열고 제철과일, 마라탕면 등 ‘여름 시즌 인기 식품’을 특가에 선보인다고 17일 밝혔다.
‘오! 지구데이’는 매주 수요일과 목요일, 금요일에 걸쳐 3일간 특정 테마관이나 상품 카테고리를 선정해 인기 상품을 특가에 선보이고, 관련 상품 전체에 다
‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵으로 제과제빵 업계에서 주가를 높이고 있는 홍두당이 B2B 베이커리 시장에 진출한다.
K푸드 전문기업 홍두당은 푸드 컴퍼니 쿠캣(대표 이문주)과 고구마빵 납품계약을 체결, B2B(기업간 거래) 베이커리 시장으로 사업을 확장한다고 28일 밝혔다.
홍두당은 이번 계약을 발판 삼아 B2C(기업·소비자간 거래)와 B2
‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵이 서울시내 주요 핫플레이스에 팝업스토어를 열며 ‘대세’ 베이커리 행보를 이어가고 있다.
투어푸드 전문기업 홍두당은 대구 명물 베이커리 브랜드 ‘대구근대골목단팥빵’의 팝업스토어를 오는 5월 중순까지 서울 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 운영한다고 2일 밝혔다.
이번 팝업스토어는 신세계백화점 강남점 측의 초
파리바게뜨가 10일부터 일부 제품 가격을 올린다. 가격 인상은 2년 3개월 만이다.
파리바게뜨는 총 833개 품목 중 약 8.8%에 해당하는 73개 품목 제품의 가격을 평균 5.0% 인상한다고 8일 밝혔다. 세부 항목으로는 △빵류 42품목(6.2%), △케이크류 20품목(4.6%) △샌드위치류 5품목(9.0%) △선물류 6품목(5.2%) 등이다
설 연휴가 코앞으로 다가오면서 각 고장의 신흥 명물 먹거리에 전국의 각지의 고향으로 떠날 소비자들의 관심이 쏠리고 있다.
지역 소재 기업이나 지방 자치 단체가 철저한 기획 하에 개발해 각 고장의 맛과 멋은 물론 ‘이야기’까지 충실하게 담아냈다는 점이 새롭게 떠오르고 있는 향토 인기 먹거리들의 특징이다. 전통적인 인기 먹거리와 비교해 역사는 길지 않지만
‘대구 빵지순례의 명가(名家)’ 대구근대골목단팥빵이 민족의 대명절 설을 맞아 온 가족을 위한 특별한 디저트 선물세트를 선보인다.
투어푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 대구 명물 베이커리 대구근대골목단팥빵은 설 맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ‘복떡복떡’을 한정 출시한다고 23일 밝혔다.
복떡복떡은 대구근대골목단팥빵의 제과제빵 장인들이 하나하나 직접 빚은 옛
대구 명물빵 ‘대구근대골목단팥빵’으로 유명한 투어푸드 전문기업 홍두당은 지난 18일 퓨전 베이커리 도넛 브랜드 ‘근대골목도나스’의 전국3호점 롯데몰 김포공항점을 오픈했다고 20일 밝혔다.
롯데몰 김포공항점 MF층(지하 1층)에 위치한 근대골목도나스 전국3호점은 ‘한국식 도넛&커피’라는 베이커리 카페 콘셉트를 내세운 것이 특징이다.
오랜 기간 서민
투어푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’가 홈파티를 위한 이색 크리스마스 케이크 10종을 한정 판매한다고 13일 밝혔다.
사자커피의 크리스마스 케이크는 맛, 비주얼, 건강 삼박자를 모두 갖췄다는 점이 특징이다.
식물성에 비해 맛이 깊고 진한 동물성 생크림과 신선한 생요거트를 사용해 한층 고급스러운 맛을 연출했으며,
90년대 중후반부터 급증한 대형 프랜차이즈 베이커리에 밀려나는 듯했던 동네빵집이 최근 핫플레이스로 재조명받고 있다.
파리바게뜨와 뚜레쥬르 등 대형 프랜차이즈가 베이커리의 대명사로 자리 잡은 가운데, 차별화된 맛과 품질을 선보이는 동네빵집이 소비자들의 시선을 사로잡고 있는 것이다.
동네빵집의 가장 큰 특징은 다양한 종류의 빵을 대량으로 내놓고 있는 대
대한민국 대표 관문 인천공항이 전국구 맛집으로 꼽히는 외식 브랜드들이 한데 모이는 새로운 ‘미식 천국’으로 떠오르고 있다.
인천공항에 유명 맛집이 몰리게 된 데에는 공항철도의 성장이 크게 작용했다. 서울역과 인천공항을 잇는 공항철도의 이용객은 나날이 증가하고 있다. 2007년 개통 이후 누적이용객은 올해 6월을 기준으로 11년 만에 누적 5억
‘대구 명물빵’ 대구근대골목단팥빵이 대한민국을 대표하는 투어푸드(tour food)가 집결하는 인천공항에 두 번째 매장을 오픈했다.
투어푸드 전문기업 홍두당은 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 식당가에 대구근대골목단팥빵 인천공항2호점을 개점했다고 11일 밝혔다.
이와 함께, 홍두당은 인천공항1호점을 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 교통
“우리 브랜드를 프랜차이즈로 운영할 이유가 없었습니다. 프랜차이즈가 되는 순간 더 이상 관광상품이 아니기 때문이죠.”
대구에 가면 ‘3대 유명 빵집’이 있다. 관광객이 대구에 방문하면 반드시 거쳐야 할 이른바 ‘빵지순례(빵+성지순례)’의 주인공들이다. 한국관광공사의 관광정보 사이트 ‘대한민국 구석구석’에는 60년 역사의 삼송빵집, 고로케 전문점 반월당
지역 유명 빵집이 성장하면서 제과점 매출이 6조 원에 달하는 것으로 나타났다. 2012년과 비교하면 거의 50% 성장한 것이다. 또 2016년 기준 국민 1인당 연간 빵류 소비량은 약 90개로 국민 1명이 평균 4일에 한번은 빵 1개를 먹는 것으로 조사됐다.
7일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 빵류 시장에 대한 2018 가공식품
◇ 박지성 모친상 "영국서 교통사고…병원 치료中 12일 사망"
박지성 대한축구협회 유스전략본부장이 12일 모친상을 당한 가운데 어머니 장명자 씨가 교통사고를 당한 것은 지난달인 것으로 알려졌다. SBS스포츠 보도에 따르면 박지성이 운영중인 재단인 JS파운데이션 측 관계자는 "박지성 이사장의 모친이 지난 연말 영국에서 교통사고를 당했으며 이후 런
배우 이예나 장기용이 열애설이 제기되자, 곧바로 결별 사실을 고백해 눈길을 사고 있다.
12일 한 언론 매체는 장기용 이예나가 1년째 열애 중이라고 보도했다. 보도에 따르면 장기용과 이예나는 지난해 1월 태국 동반 여행을 떠났을 당시에도 SNS에 사진을 올리며, 당당히 열애 사실을 알렸다는 것.
이와 함께 당시 데이트 사진을 공개해 열애설
류현경과 박성훈이 열애 중이다.
21일 류현경과 박성훈의 열애설이 제기된 가운데, 류현경의 소속사 측은 "박성훈과 최근 연인 사이로 발전한 것이 맞다"라고 밝혔다.
류현경은 1996년 SBS 드라마 '곰탕'으로 데뷔한 경력 20년 차 베테랑 배우다. 드라마 '단팥빵' '김약국의 딸들' '심야병원' '일단 뛰어' '내일을 향해 뛰어라' 영화 '오피스'
[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'
-서울 마포구 '홍미당2017.1.9 생활의 달인 방송수제버터로 맛을 낸 '페이글(페이스트리+베이글)'로 유명세.모든 빵에 들어가는 버터를 불가리아 전통 가공방식으로 만들어.소금로얄식빵이나 크루아상을 비롯한 데니쉬 빵이 대표 메뉴.
-서울 용산구 '교토마블'2016.9.12 생활의 달인