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  • 이노션, 생성형 AI 활용한 농심 음료 신제품 캠페인 공개
    이노션, 생성형 AI 활용한 농심 음료 신제품 캠페인 공개
    이노션이 기획·제작한 이번 캠페인은 농심에서 새롭게 출시한 이온 음료 ‘데이플러스 포스트바이오틱스’가 제로슈거(무설탕) 및 저칼로리의 건강하면서도 상큼 달콤한 맛으로 누구나 즐길 수 있는 기능성 음료라는 점을 강조했다. 이노션은 광고 제작 과정 전반에 농심 브랜드 최초로 생성형 AI를 활용했다. 치열한 이온 음료 시장에서 해당 제품이 새로운 기준으로...
    2024-05-14 09:32
  • 국민 음료 hy ‘야쿠르트’ 이렇게 만듭니다 [해보니]
    국민 음료 hy ‘야쿠르트’ 이렇게 만듭니다 [해보니]
    hy 연구원, 한국인 적합 균주 찾아 전국 누벼신체 각 부분에 맞는 기능성 제품 출시 목표 65㎖ 작은 한 병에 200억 마리 유산균 담긴 ‘야쿠르트’. 단순 음료 아니고 건강기능식품입니다. 24일 hy(옛 한국야쿠르트)가 서울 중구 소재 앰버서더 아카데미에서 진행한 'hy 프로바이오틱스 클래스'에서는 야쿠르트를 직접 만들어볼 수 있었다. 야쿠르트를 만드는 과정은...
    2024-04-27 06:00
  • [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    우리 식품에 건강 기능성과 문화의 옷을 입혀 고급상품으로 만들자. 뉴욕 한복판의 한국 식당에 치유음식을 공급하자. 한국 식품을 치유 음식으로 인식시키고, 맛과 향기를 더하여 고급 문화상품으로 만들자. 셋째, 한국 농업을 최첨단 기술산업으로 전환하자. 농산물생산, 유통, 가공, 저장, 수출 등 많은 분야에서 첨단 기술을 활용하자. 이미 스마트 팜, 푸드테크...
    2024-04-22 06:00
  • 동성제약, 베트남 하노이 뷰티케어 엑스포 참가
    동성제약, 베트남 하노이 뷰티케어 엑스포 참가
    잡티, 흔적 케어에 특화된 미백 기능성 ‘랑스 크림’과 지난해 신규 론칭한 주름 기능성 ‘랑스 오크라’ 라인이 베트남 현지에서 판매되고 있다. 특히 랑스는 행사를 통해 랑스크림 리미티드 벚꽃 에디션을 공개할 예정이다. 동성제약 관계자는 “이번 행사가 ‘이지엔’과 ‘랑스’ 두 브랜드의 현지 시장에서의 입지 증대를 비롯해 채널 확대를 위한 좋은...
    2024-04-19 09:08
  • [한국소비자학회장상] hy, 비피더스 첫 국산화…위·장·간 라인업 완성 [2024 소비자 유통대상]
    [한국소비자학회장상] hy, 비피더스 첫 국산화…위·장·간 라인업 완성 [2024 소비자 유통대상]
    2000년대 초반부터는 기능성을 강화한 발효유 제품을 잇달아 개발, 장(腸) 중심의 발효유 시장에서 기능성 발효유 산업으로 시장을 확대하는 기틀을 마련했다. 2000년 9월 위건강 발효유 ‘헬리코박터 프로제트 윌’을 출시하며 발효유 산업 성장을 이끌었다. 2004년 쿠퍼스, 2019년 MPRO3를 출시하며 위·장·간 라인업을 완성했다. 이어 작년에는 ‘스트레스케어...
    2024-03-28 18:47
  • [심사평] 이동일 한국유통학회장 "유통 기업 혁신으로 사회 더 발전" [2024 소비자 유통대상]
    [심사평] 이동일 한국유통학회장 "유통 기업 혁신으로 사회 더 발전" [2024 소비자 유통대상]
    hy는 기능성 발효유와 프로바이오틱스 제품라인의 개발을 통해 국민건강에 기여한 점이 높이 평가됐다. 하이트진로는 새로운 맥아의 탐색과 개발을 통해 라거맥주의 새로운 지평을 개척해 소비자 여가생활에 기여한 점이 인정됐다. 소비자만족부문 최우수상 수상 기업은 오뚜기, 동서식품, 서울우유 등 세 곳이다. 혁신경영부문에는 롯데칠성음료, 매일유업...
    2024-03-28 18:22
  • CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    CJ제일제당은 최근 천연 재료를 활용해 만든 혁신제품으로 주목 받는 건강주스 전문 회사 ‘Tulua’와 함께 협업해 출시한 기능성 음료(Gut Health Kimchi Probiotic Shot)도 소개했다. 이 제품은 특허 받은 CJ김치유산균(CJLP55)과 한국산 고춧가루를 활용, CJ만의 독보적인 발효 기술을 적용해 개발한 건강 음료다. 한국 전통 발효식품인 김치를 현대적으로 해석해...
    2024-03-19 08:53
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료 ‘난소화성말토덱스트린’을 알리는 홍보 부스를 운영했다. 알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛이 나는 대체 감미료다. 과당과 물성이 유사해 음료, 과자, 유제품, 소스 등에 두루 쓰인다. 삼양사는 2016년 자체 개발한 효소 기술로 알룰로스 대량 생산에 성공, 2020년부터 본격...
    2024-03-18 15:23
  • 삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    NPEW는 전 세계 약 130개국 3000여 개의 식음료업체와 6만 명 이상의 바이어들이 참가하는 미국 최대 규모의 천연식품박람회이다. 삼양사는 비건, 유기농, 건강기능성 콘셉트의 제품을 만드는 잠재 고객사와의 접점을 늘리기 위해 이 박람회에 처음 참가했다. 삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료...
    2024-03-18 08:56
  • 락앤락, '슬로 2 in 1 위드 텀블러' 출시
    락앤락, '슬로 2 in 1 위드 텀블러' 출시
    호환 가능한 스크류 밀폐 캡을 활용해 누수 없이 휴대 및 음용이 가능하다. 락앤락 관계자는 "슬로 2 in 1 위드 텀블러는 나들이, 캠핑 등 야외 활동을 즐기는 사람들을 위해 개발된 기능성 제품”이라며 “기존 슬로 시리즈 라인보다 디자인, 기능 면에서 업그레이드돼 사용 만족도가 더욱 높을 것”이라고 말했다.
    2024-03-13 10:33
  • CU, 동화약품과 ‘하루 한 병’ 건강 음료 개발
    CU, 동화약품과 ‘하루 한 병’ 건강 음료 개발
    편의점 CU가 동화약품과 손잡고 건강 음료를 론칭, 기능성 음료 시장 공략에 나선다. CU는 아르기닌, 테아닌 등을 넣은 건강 드링크 ‘하루 한 병’ 2종을 출시했다고 12일 밝혔다. 하루 한 병 2종(아르지닌, 테아닌)은 건강한 습관 만들기를 콘셉트로 한 드링크 형태의 음료로, 제약업계에서 가장 오랜 업력을 지닌 동화약품이 제조한다. 하루 한 병...
    2024-03-12 09:47
  • 乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    업계에서는 최근 MZ 세대들 사이 인기를 끌고 있는 그릭요거트와 기능성 발효유 시장이 더욱 커질 것으로 보고 있다. 업계 관계자는 “국내 시장이 정체하면서 제품군 다각화 외에 해외 진출 중 전방위로 생존법을 모색 중”이라면서도 “다만 제품군이 다양해질수록 생산 비용은 늘어나는 경향이 있어 수익성은 악화할 것으로 관측된다”고 말했다.
    2024-03-10 18:05
  • hy, 20살 된 간건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 리뉴얼 선봬
    hy, 20살 된 간건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 리뉴얼 선봬
    hy는 기능성 음료 ‘쿠퍼스’ 2종을 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다. 올해로 출시 20주년을 맞은 쿠퍼스는 hy를 대표하는 프로바이오틱스 브랜드다. 2004년 출시 이후 다섯 번째 제품 개선이다. hy는 2009년 기능성 원료 ‘헛개나무과병추출분말’을 제품에 적용해 간(肝) 건강 발효유 시장을 열었다. 2013년에는 액상과 정제를 한 번에 섭취 가능한 이중제형을 국내...
    2024-03-04 09:13
  • CU, 건강 콘셉트 음료 ‘델라페 플러스’ 선봬
    CU, 건강 콘셉트 음료 ‘델라페 플러스’ 선봬
    올해 델라페 시리즈는 건강 관리에 도움을 주는 원료를 활용한 기능성 음료 ‘델라페 플러스’와 한국티소믈리에연구원과 공동 기획 및 개발한 티 베리에이션 상품을 포함해 총 23종으로 선보인다. 먼저 CU는 이달 중 델라페 블랙아메리카노, 스윗아메리카노, 헤이즐넛, 디카페인, 청포도에이드, 블루레몬에이드 등 기존 스테디셀러를 차례대로 내놓는다. 내달에는...
    2024-02-20 09:45
  • 우리그린사이언스, 美 아야나 바이오와 식물세포배양 바이오소재 공동 개발 협약
    우리그린사이언스, 美 아야나 바이오와 식물세포배양 바이오소재 공동 개발 협약
    우리그린사이언스는 아야나 바이오와 식물세포배양을 통해 화장품, 일반식품, 건강기능식품, 음료 등에 사용 가능한 천연성분의 원료 개발과 상업화를 위해 공동 개발 협약을 체결했다고 25일 밝혔다. 양사는 루테인 등과 같은 기능성 유용물질 대량생산에 특화된 식물 세포주와 대량 배양 기술을 개발할 예정이다. 아야나 바이오의 식물세포 프로그래밍 플랫폼을...
    2024-01-25 11:18
  • hy, 26년 연속 ‘우유·발효유’ 부문 1위…전 산업군 中 최장 기록 [2023 NCSI]
    hy, 26년 연속 ‘우유·발효유’ 부문 1위…전 산업군 中 최장 기록 [2023 NCSI]
    2월 출시한 기능성 음료 '스트레스케어 쉼'에 이어 '수면케어 쉼'을 출시하고 기능성 발효유 시장을 멘탈 헬스케어 영영으로 확장시켰다. 스트레스케어 쉼은 hy 특허 프로바이오틱스와 테아닌을 함유해 장 건강과 스트레스로 인한 긴장 완화에 도움을 준다. 수면케어 쉼은 프로바이오틱스와 '아쉬아간다 추출물'을 함유해 장 건강과 수면 건강에 좋다....
    2024-01-04 06:00
  • 낮은 수익률·매출 대비 1% R&D투자…최성원 광동제약 회장 ‘과제’ 산적
    낮은 수익률·매출 대비 1% R&D투자…최성원 광동제약 회장 ‘과제’ 산적
    최근에는 건강기능식품 제조, 기능성 화장품 사업을 하는 비엘헬스케어 인수를 추진하기로 했다. 건기식 사업을 본격적으로 확장하기 위한 결단으로 풀이된다. 광동제약은 5일 비엘헬스케어주식 인수 계약을 위해 모회사 비엘팜텍과 양해각서를 체결했다. 비엘헬스케어 주식 621만1054주(58.74%)가 대상이며 인수 금액은 약 300억 원이다. 광동제약은 실사를 마친...
    2023-12-12 05:00
  • 풀무원녹즙, 김미경 신임 대표 선임
    풀무원녹즙, 김미경 신임 대표 선임
    풀무원은 마케팅 전문가인 40대 젊은 여성 리더를 풀무원녹즙 대표로 선임함에 따라 젊은 세대와 소통을 확대하고 시장 변화에 민첩하게 대응해 건강기능성 신선음료 사업의 성장을 주도해 나갈 것으로 기대하고 있다. 풀무원은 5월 풀무원건강생활 신임대표에 오경림씨, 풀무원의 일본법인인 아사히코(Asahico) 신임 대표에 이케다 미오(池田 未央)씨를 각각...
    2023-12-04 09:27
  • 자라에 ‘클래식’ 한 스푼…스튜디오 니콜슨과 ‘소재의 결합’ [가보니]
    자라에 ‘클래식’ 한 스푼…스튜디오 니콜슨과 ‘소재의 결합’ [가보니]
    모듈형 디자인과 기능성 소재를 사용한 클래식한 디자인으로 유명하다. 자라는 지난해 가을·겨울(FW) 시즌에 이어 스튜디오 니콜슨과 2번째로 협업이다. 팝업스토어 공간은 크게 2개로 나뉜다. 커피를 마실 수 있는 카페 공간과 컬렉션이 진열된 전시 공간이 마련됐다. 전시 공간에 들어서자 이번 협업 제품들을 한눈에 볼 수 있었다. 먼저 출입문 바로 앞에...
    2023-11-26 07:00
  • ‘돌아온 연말 술자리’ 숙취해소제 시즌 왔다
    ‘돌아온 연말 술자리’ 숙취해소제 시즌 왔다
    알리코제약의 '다깼지' 등이 스틱형 숙취해소제를 출시하는 등 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 업계 관계자는 “숙취해소 비음료 시장 점유율이 꾸준히 확대되고 있다”며 “인체시험이 적용되는 2025년부터는 효능을 입증해야 숙취해소 기능 표기가 가능하기 때문에 기능성을 입증한 업체들을 중심으로 시장이 재정립될 것으로 예상된다”고 말했다.
    2023-11-20 05:00
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