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  • 신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    신세계백화점은 이번 팝업이 지역 과일·채소·수산·축산 농가에는 판로를 열어주고, 백화점 고객들에게는 신선한 지역 특산 식재료를 맛볼 수 있는 기회가 될 것으로 기대하고 있다. 아울러 이번 광주·전남을 시작으로 전국 곳곳의 숨겨진 식재료를 찾고 특산물을 상품화해 널리 알리는 프로젝트를 이어갈 예정이다. 이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는...
    2023-10-31 06:00
  • ‘비빔밥말고 딴 밥’…美 홀린 K김밥·볶음밥·주먹밥
    ‘비빔밥말고 딴 밥’…美 홀린 K김밥·볶음밥·주먹밥
    현지 판매 제품은 구운뿌리채소·구운씨앗멸치·구운전주비빔 3종으로, 전자레인지에 조리하는 냉동 간편식이다. 롯데웰푸드 관계자는 "주먹밥 제품은 미국을 주력 시장으로 판매 중이며 올해 매출액은 전년 동기 대비 2배 이상 성장 중"이라고 말했다. CJ제일제당 관계자는 "미국에서 K-푸드의 인기가 날로 높아지고 있다는 점을 고려해 매장 내...
    2023-10-31 06:00
  • "물가 상방압력 커졌다…2025년 상반기에 물가 목표치 2% 달성 전망"
    "물가 상방압력 커졌다…2025년 상반기에 물가 목표치 2% 달성 전망"
    유가 때문에 상방압력 커졌다"며 "농산물 가격을 보면 보통의 경우 추석이 지나면 다음달에 빠른 속도로 떨어졌다. 과일의 경우 추석 다음달에는 예년 같은 경우 가격이 하락했는데 (이번에) 과일값은 안떨어진 것 같고, 채소 역시 (추석) 다음달에 10% 이상 빠졌는데 이번에도 안빠졌다. 농산물 가격도 예년과 다른 상방압력이 있다"고 설명했다.
    2023-10-30 12:12
  • 이마트, ‘스마트팜’으로 리테일테크 선도 [혁신경영]
    이마트, ‘스마트팜’으로 리테일테크 선도 [혁신경영]
    이마트는 잦아진 이상기후 속에서 물량 수급이 불안정한 채소류를 안정적으로 확보하기 위해 ‘스마트팜’에 투자를 이어가고 있다. 이마트가 본격적으로 스마트팜 채소 판매를 확대하는 이유는 최근 잦아진 이상기후 속에서 물량 수급이 불안정한 채소류를 안정적으로 확보하기 위해서다. 스마트팜 채소는 내부 공기 순환, 기온 조절, 습도 조절 등을 통해 내부에서...
    2023-10-29 12:10
  • 쿠팡, 전국 농가서 ‘못난이 채소’ 370톤 매입
    쿠팡, 전국 농가서 ‘못난이 채소’ 370톤 매입
    쿠팡이 농가 지원과 소비자의 고물가 부담 해소를 위해 ‘못난이 채소’를 대량 구매했다. 쿠팡은 무, 당근, 오이, 파프리카 등 18종의 못난이 채소를 강원 평창·전북 익산·경남 창녕 등 전국 농가에서 3개월(7월~9월) 간 370여 톤(t)을 매입했다고 29일 밝혔다. 최근 악천후 피해를 본 과일의 대량 매입에 이어 비슷한 처지에 놓인 채소도 매입을 대대적으로 늘린 것이다....
    2023-10-29 09:33
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 30일 ~ 11월 3일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 30일 ~ 11월 3일)
    배추김치·김장채소류 원산지 표시 일제점검 실시 △청년 푸드테크 토크콘서트(4차), 고려대 세종캠퍼스에서 △농식품부, 2023년 재난대비 안전한국훈련 실시 △정부지원 대폭 확대하여 김장비용 전년 수준으로 관리하기로 2일(목) △농식품부 장관 농축산협력 확대 및 부산세계박람회 유치 교섭 국외출장(네팔) △적극행정으로 변화와 혁신을 이끌어내는...
    2023-10-29 09:15
  • 경기도, 그린벨트에 무허가 창고·음식점…불법 36건 적발
    경기도, 그린벨트에 무허가 창고·음식점…불법 36건 적발
    채소·버섯의 재배와 원예를 위한 것으로 골조를 제외한 부분을 비닐로 설치한 비닐하우스는 허가나 신고의 대상이 아니지만 이러한 비닐하우스를 설치하여 창고나 식당 등으로 이용하는 건 불법이다. 시흥시 B씨는 축사로 허가받은 곳을 빌려 물류창고로 불법 용도 변경해 사용하다가 적발됐다. 개발제한구역 내에서 축사‧버섯재배사 등의 동식물 시설, 농업용...
    2023-10-26 10:47
  • 단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    단백질 식품 구매, 2년 새 2배 가까이 늘었다
    또 단백질 식품 구매고객들의 쇼핑 특성을 추가 분석한 결과 미구매 고객들보다 연어(7.1배)를 비롯 브로콜리(6.4배), 양상추(6.4배), 토마토(5.7배), 고구마(5.7배), 양배추(5.6배) 등 채소와 떠먹는 요구르트(4.5배), 치즈(4.5배), 가공우유(4.2배) 등 유제품을 더 많이 구매한 것으로 나타났다. 정훈 롯데멤버스 데이터사이언스부문장은 “최근 몇 년 간 드링크나...
    2023-10-25 10:17
  • 尹, 카타르 순방 첫 일정 원예박람회…'스마트팜 수출기업 지원'
    尹, 카타르 순방 첫 일정 원예박람회…'스마트팜 수출기업 지원'
    3층 규모의 수직 스마트팜에서 상추류 채소가 재배되는 것을 본 윤 대통령은 "사막 국가들은 채소나 이런 농산물 재배가 어렵다. 그래서 비닐하우스 이런 것을 많이 쓸 텐데 버티컬 팜(수직 농장)으로 하면 일반 비닐하우스보다 몇 배 더 효율적인가"라고 물으며 "팜이 아니라 팩토리"라는 말도 했다. 전시관에서 작물 관찰 로봇을 본 윤 대통령은...
    2023-10-25 07:44
  • 중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    중동 사로잡을 스마트팜 선보인다…도하 '국제원예박람회' 한국관 조성
    카타르는 사막 기후를 극복하고 신선채소와 사료작물 등의 자급률을 높이기 위한 방안으로 첨단기술을 활용하는 스마트농업에 주목하고 있다. 이에 농식품부는 한국의 농산업체가 관련 사업에 참여할 수 있도록 정부 간 협력 강화에 나섰다. 정 장관은 한국의 스마트농업 기술교육 및 실증 관련 공공기반시설인 '스마트팜 혁신밸리' 모델을 소개했고, 카타르...
    2023-10-25 01:55
  • 한덕수 총리 "현장에서 뛰겠다"…국무회의 마치자 마포농수산시장 직행
    한덕수 총리 "현장에서 뛰겠다"…국무회의 마치자 마포농수산시장 직행
    한덕수 국무총리가 24일 서울시 마포구에 있는 마포농수산물시장을 방문해 배추 등 김장 채소 물가를 점검하고 시장 상인들의 애로사항을 청취했다. 이날 방문에는 한 훈 농림수산식품부 차관, 박성근 국무총리비서실장, 원영준 중소벤처기업부 소상공인정책실장이 동행했다. 한 총리는 11월 김장철을 맞아 시장 내 점포를 둘러보면서 배추 등 김장 채소의 가격...
    2023-10-24 16:42
  • 기재차관 "배추 방출 확대·농축수산물 할인행사 지속"
    기재차관 "배추 방출 확대·농축수산물 할인행사 지속"
    이어 "대파·생강 등 가격이 상승한 김장 채소에 대해서는 산지농협의 납품 비용을 지원할 계획"이라고 덧붙였다. 아울러 올해 8월부터 수입한 종란이 부화된 육계가 이달 10일부터 시장에 공급되기 시작해 닭고기 수급도 점차 개선될 것이라고 했다. 정부가 농협, 자조금 협회 등과 협력해 다양한 할인행사를 추진하고 있다는 점도 강조했다. 김 차관은...
    2023-10-24 14:00
  • '김장철 물가 잡는다' 이마트, 절임배추 사전예약
    '김장철 물가 잡는다' 이마트, 절임배추 사전예약
    올해 김장 채소와 소금 등 부재료 가격이 모두 상승세임에도 불구하고, 이마트는 산지 사전 계약과 대량 매입을 통해 절임 배추를 저렴하게 준비했다. 이에 올해 이마트 절임 배추 가격은 평균적인 배추 소매 가격보다 더 저렴하다. 농산물유통정보(aTKAMIS) 기준 19일 배추 1포기의 평균 소매가는 6225원이다. 이마트는 올해 절임 배추 물량을 지난해 대비 50% 늘려...
    2023-10-24 06:00
  • [과학세상] 탕후루의 조용한 습격
    [과학세상] 탕후루의 조용한 습격
    매일 건강한 아침 식사를 하고, 적절한 양의 과일 및 채소를 먹고 당분이 첨가된 음료수를 먹지 않도록 한다. 가능하다면 일주일에 5~6번 이상 가족이 함께 식사할 것을 권한다. 가족 전체가 참여하여 가족의 행동과 환경을 변화시키는 것이 중요하다. 하루에 TV 및 영상을 보는 시간을 2시간 이하로 줄이고 1시간 이상 활발한 신체 활동을 하는 것이 좋다. 아이가 좋아하는...
    2023-10-24 05:00
  • 한화로보틱스, 국내 전시회 데뷔…신제품 ‘HCR-14’ 공개
    한화로보틱스, 국내 전시회 데뷔…신제품 ‘HCR-14’ 공개
    감자튀김 등 각종 채소를 썰어 요리하고 생맥주를 잔에 담아 전달하는 푸드테크 협동로봇도 이목을 끌었다. 한화로보틱스는 산업용 협동로봇뿐 아니라 고객을 직접 응대할 수 있는 서비스 로봇 라인업을 늘려갈 계획이다. 공동 사업 참여사인 한화호텔앤드리조트 사업장에 추후 다양한 서비스 로봇을 배치해 고객 편의성을 높인다는 계획이다. 이번 전시회에는...
    2023-10-23 08:51
  • 롯데슈퍼, 리뉴얼로 근거리 거주 고객 사로잡는다
    롯데슈퍼, 리뉴얼로 근거리 거주 고객 사로잡는다
    롯데슈퍼는 삼성점이 고객들에게 그로서리 전문 매장이라고 인식될 수 있도록 기존 슈퍼와 비교해 취급 품목 수를 40% 늘리고 매장 면적의 90%를 소용량 채소, 프리미엄 식품, 델리 상품 및 가공 식품으로 채운 것이 특징이다. 또한 삼성점에 방문하는 고객들의 쇼핑 환경을 개선하고자 진열대와 냉동고의 높이를 줄이고 양옆을 볼 수 있는 신규 집기를 도입했다. 이외에도...
    2023-10-22 09:22
  • 장바구니 물가 잡기 '총력전'…'가격 인상 자제' 당부 또 당부
    장바구니 물가 잡기 '총력전'…'가격 인상 자제' 당부 또 당부
    이 외 대파와 깻잎, 쪽파 등 채소와 사과 과일도 대부분 지난해보다 적게는 20~30%, 많게는 60~70% 이상 가격이 올랐다. 이에 정부는 최근 민생물가안정 관계장관회의를 열고 앞으로 2주간 배추 2200톤을 공급하고, 이달 말에는 1000톤의 물량을 50% 할인한 금액으로 시장에 공급할 예정이다.
    2023-10-19 14:39
  • 쌀쌀해진 날씨에 달달한 고구마 잘팔리네
    쌀쌀해진 날씨에 달달한 고구마 잘팔리네
    롯데마트 채소 상품기획자는 고품질 ‘소담미 고구마’를 대량으로 선보이기 위해 시범 판매, 신규 산지 확보 등 1년간 노력을 기울였다. 권상문 채소 MD는 지난해 10월 소담미 고구마를 확보해 16톤을 완판한 뒤 올해 2월부터 해남, 여주 등 유명 고구마 산지를 7개월간 10여 차례 방문해 신규 ‘소담미 고구마’ 재배지를 확보했고 총 300여톤의 물량을 롯데마트에...
    2023-10-19 06:00
  • "프리미엄 다이닝 키운다"…롯데百 잠실, '목탄장' 오픈
    "프리미엄 다이닝 키운다"…롯데百 잠실, '목탄장' 오픈
    기존의 목탄장 매장은 저녁 시간에만 운영했던 것과 달리 에비뉴엘 잠실점에서는 점심 식사를 위해 백화점을 찾는 고객들을 위해 생트러플을 가미한 6종의 런치코스도 운영한다. 또한 비건식을 찾는 고객들을 위해 저녁에는 각종 채소 숯불구이와 스페인식 조리법을 활용한 각종 소스, 가니쉬도 메뉴에 포함했다.
    2023-10-18 06:00
  • “최대 40% 세일” 이마트, 하반기 한돈데이 연다
    “최대 40% 세일” 이마트, 하반기 한돈데이 연다
    이마트는 최근 농산물 가격 상승에 따른 장바구니 물가 부담을 덜기 위해 쌈채소와 제철 농산물 먹거리 행사를 기획했다. 우선 한돈데이 행사에 맞춰 모둠쌈(국내산) 상품을 20일부터 25일까지 정상가 4980원에서 신세계포인트 적립 시 20% 할인한 행사가 3980원에 판매한다. 제철 과일인 햇사과인 시나노골드(4~6입), 국산의힘 감홍사과(4~7입) 상품을 신세계포인트...
    2023-10-18 06:00
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