요리, 4페이지 - 이투데이

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“먹거리 가격 부담 낮춘다” 이마트, 피코크 최대 30% 할인

이어 피코크 샤브샤브 요리재료는 비타민, 적근대 등 쓴맛 나는 채소 대신 표고버섯, 느타리버섯, 숙주나물을 넣어 맛과 중량을 개선했다. 이마트는 향후 피코크 맛과 품질 향상을 위해 다양한 연구를 진행하면서도 가격 안정화 정책을 통해 고객 접점을 확대, 대한민국 대표 PB로 안착시키겠다는 방침이다. 노병간 이마트 PL상품담당은 “피코크는 고객 만족도를...

2024-04-19 06:00
하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까

이처럼 중화요리 전문점에서 먹는 짜장면을 집에서도 그대로 즐길 수 있도록 공들여 만들었다고 강조했다. 신제품은 매콤한 맛이 특징인 4대 요리 중 하나인 ‘중국 사천식’으로 낙점했다. 고추기름에 중국 전통 두반장과 신선한 돼지고기를 센 불에서 볶고 얼얼한 맛의 마조유를 넣어 중국 사천의 맛을 그대로 살렸다. 시식을 통해 맛본 사천자장면은 얼얼하지만...

2024-04-18 20:00
경동나비엔, 경기도와 ‘2024 맑은 숨터 조성 사업’ 참여 업무협약

경동나비엔은 경기도와의 협업을 통해 취약계층 다중 이용시설에 레인지후드를 지원해, 요리매연 등 실내 공기질을 깨끗하게 관리할 수 있도록 도울 예정이다. 또한, 이용시설 중 설치 조건을 만족하는 곳에는 더욱 쾌적한 공기질 관리를 돕고자 환기청정기와 3D에어후드로 구성된 ‘환기청정기 키친플러스’를 선택적으로 지원할 예정이다. 김용범 경동나비엔...

2024-04-18 09:31
삼성의 무기 'AI·연결성'…한종희 "연결 잘하면 애플도 겨뤄볼 만"

'애니플레이스 인덕션'에도 7형 터치스크린 'AI홈'이 탑재돼, 기호에 맞는 레시피를 추천 받아 이를 보면서 요리를 하거나 스마트싱스에 연결된 다른 기기를 제어할 수 있다. 삼성전자는 7월께 대규모 언어모델(LLM) 기반의 생성형 AI를 도입한 빅스비를 선보일 것이라고 밝혔다. 현재 빅스비는 사용자가 음성 명령을 하면 다양한 주변 기기가 이를 인식하고 다른...

2024-04-17 14:30
삼성전자, '유로쿠치나 2024'서 비스포크 AI·프리미엄 빌트인 공개

'애니플레이스 인덕션'에도 7형 터치스크린 'AI홈'이 탑재돼, 기호에 맞는 레시피를 추천 받아 이를 보면서 요리를 하거나 스마트싱스에 연결된 다른 기기를 제어할 수 있다. 이처럼 혁신적인 주방 경험은 16일부터 5일간 삼성부스에서 진행되는 쿠킹쇼에서도 확인할 수 있다. 이 쿠킹쇼는 이탈리아의 대표 셰프인 안드레아 버튼(Andrea Berton) 외 네 명의 셰프가...

2024-04-17 08:08
“한국식 짜장면 1위” 몽골서 불티나게 팔리는 K푸드

CU는 몽골 현지 자체 커머스 앱인 포켓CU에서 면요리 3종 상품 검색어 순위 톱3에 자장면, 라멘, 파스타가 올랐다고 16일 밝혔다. CU는 작년 12월 세계 면요리 콘셉트의 한국식 짜장면, 라멘, 까르보나라 파스타 등 면요리 3종을 출시했다. 몽골 현지의 음식 문화가 한국에 비해 다양하지 못하다는 점에 착안해 자장면, 라멘, 파스타를 현지 기호에 맞게 개발하기보단...

2024-04-16 10:36
LG전자, 초프리미엄·볼륨존 '투 트랙' 전략으로 유럽 빌트인 가전시장 공략

전시 공간은 △‘요리에 진정성을 담는다(True to Food)’는 시그니처 키친 스위트의 브랜드 철학을 느낄 수 있는 메인 키친존과 △자연과 창조의 가치를 각각 표현한 2개의 시그니처 키친 스위트 서브 키친존 △동굴과 같은 콘셉트로 와인의 깊은 향과 풍미를 전하는 와인셀러존 △삶의 다양한 가치를 표현한 매스 프리미엄 서브 키친존 등으로 구성된다. 특히...

2024-04-15 10:52
[르포] "안타까운 일 다시는 없어야"…2014년 4월에 멈춘 세월호 기억교실

요리사를 꿈꿨던 한 학생의 책상에는 미래 요리사가 된 모습의 인형이 우뚝 서 있었다. 10주기를 맞아 서울에서 중국인 친구와 함께 기억교실을 방문했다는 송선형(23) 씨는 “사실 10주기이기도 하고 그래서 최근 관련 기사를 많이 봤는데, 기사에도 자세히 나와 있지는 않은 것 같아서 직접 보러 왔다”면서 “참사 당시 뉴스를 보면서 ‘정말 실감이 안 난다’고...

2024-04-14 13:30
점보vs백종원…편의점, ‘이색 라면’ 불꽃 경쟁

재미 요소까지 즐기는 소비자를 뜻하는 '펀슈머(Fun+Consumer)' 트렌드를 반영해 보통 라면보다 양을 크게 늘린 대용량 제품부터 유명 요리 연구가와 협업한 차별화 상품을 앞세워 소비자들을 공략하는 모습이다. 14일 업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 팔도점보도시락, 공간춘, 오모리점보도시락 등 점보 시리즈 라면을 선보이고 있다. 점보라면...

2024-04-13 06:30
마흔살 농심 짜파게티, ‘더 블랙’으로 외국인 입맛 공략

‘일요일은 내가 짜파게티 요리사!’라는 카피로 익숙한 짜파게티는 1984년 3월 출시된 이래로 올해 40주년을 맞았다. 농심 짜파게티는 출시 직후부터 선풍적인 인기를 끌며 기존 짜장라면과 차별화된 고소하고 진한 ‘짜파게티맛’ 이라는 새로운 영역을 구축했다는 평가를 받았다. 짜파게티는 출시 후 작년 기준 누적 판매 수량 약 91억 개로 작년에만 2420억 원의...

2024-04-12 20:47
오뚜기, 출시 55주년 '오뚜기 카레' 신규 광고 온에어

엄마의 카레편은 늘 바쁜 딸의 끼니를 걱정하는 엄마가 딸 자취집에 방문해 손맛을 담은 카레를 요리해두며 딸을 따뜻하게 위로하는 모습을 담았다. 아빠의 카레편은 아빠가 휴일 배달 음식에 익숙한 딸에게 정성을 담아 맛있으면서도 영양 가득한 카레를 직접 요리하며, 평소 제대로 된 식사를 챙기기 어려운 딸을 응원하는 모습을 정감있게 그려냈다. 오뚜기...

2024-04-12 09:17
간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다

집밥을 찾는 이들이 늘지만, 직접 요리하는 인구는 줄어드는 키친 클로징(Kitchen Closing·주방 폐쇄) 추세까지 겹치며 반찬·HMR 시장은 더욱 커질 전망이다. 11일 식품업계에 따르면 최근 CJ제일제당, 오뚜기, 샘표 등 업체는 밥이나 요리에 곁들이는 양념 등 간편식 사업을 키우고 있다. CJ제일제당은 지난해 말 간편식 브랜드 ‘백설 덮밥소스’를 선보였는데, 출시...

2024-04-12 05:00
대상 청정원 ‘햇살담은’, 브랜드 모델 임영웅과 재계약

청정원만의 노하우가 집약된 최적의 배합·제조 기술에 진심까지 담아 만든 청정원 햇살담은 간장으로 요리의 맛을 레벨업 시킬 수 있다는 의미를 담았다. 또 두 번 달여 더 진한 진간장, 씨간장 숙성공법 양조간장, 조선간장, 국간장, 조림간장 등 햇살담은 대표 제품에 모델 임영웅의 사진을 적용한 '햇살담은 영웅라벨' 패키지도 첫선을 보인다. 라벨에는 레벨업...

2024-04-11 17:08
[르포] "저 눈을 봐"…넷마블 맑눈광 '팡야쿵야' MZ세대 사로잡다

위에 걸린 레스토랑 조직 배치도 패널과 ‘3류 요리사 자격증’이 시선을 끌었다. 20대 남녀가 그 사이에서 ‘맑눈광’ 표정을 흉내 내며 사진을 찍었다. 2층으로 올라가니 손님 여러 명이 캐릭터 굿즈를 구경했다. 단연 눈에 띄는 건 밈을 활용한 상품이었다. 20대 여성 김 씨는 “생일 선물을 사러 왔다”며 랜덤 피규어를 집어 들었다. 캐릭터에 ‘넹 왜요?’나...

2024-04-11 14:07
“아이오닉5 타고 캠핑을”…현대차, 어린이날 ‘휠핑’ 참가자 모집

휠핑 시즌5는 △우리 가족만의 휠핑 문패를 만들어 보는 ‘뚝딱뚝딱 본부 개설’ △캠핑장에서 보물을 찾는 ‘요리조리 보물찾기’ △어린이가 카트를 타고 카트장을 완주하면 친환경 식재료를 증정하는 ‘부릉부릉 휠핑 상점’ △아이오닉5의 V2L(Vehicle to Load) 기능을 활용해 피자를 만들거나 고기를 굽는 ‘지글지글 요리 교실’ 등의 프로그램으로 구성된다....

2024-04-11 09:18
롯데마트·슈퍼, 최대 50% 할인 ‘더 큰 세일’ 연다

대표 상품으로 ‘풀무원 국산 부침두부(340g)’, ‘사조 참치 3종, ‘요리하다 포기김치(900g)’등 인기 먹거리를 비롯해 ‘슈퍼테크 액체세제 일반·드럼(3ℓ)’ 등 생활 필수용품까지 다양하다. 주말 특가 상품도 다양하게 내놓는다. 14일까지 4일간은 ‘성주 상생참외(3~6입)’를 8990원에, 인공지능(AI) 선별기를 활용해 엄격한 지방 검수 과정을 거친...

2024-04-11 06:00
[이투데이 말투데이] 일엽낙천하지추(一葉落天下知秋)/화이트 사이트

“냄비 속에서 요리되고 있는 고기 맛을 보려고 냄비 속의 고기를 전부 먹어볼 필요는 없다. 그 한 조각만 먹어보아도 냄비 속의 고기 맛을 다 알 수 있기 때문이다. 또 잎이 떨어지는 것을 보면 가을이 깊어져 이 해가 저물어 감을 알 수 있고, 독 안의 물이 얼고 있는 것을 보면 세상이 추워진 것을 알 수 있다. 이것은 가까운 것을 보고 먼 것을 알아내는 이치이다.”...

2024-04-09 05:00
NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?

아토보이에 대해서는 “현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳”이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. 그 외 맨해튼에 위치한 ‘옥동식’이 40위, ‘윤 해운대 갈비’가 52위, ‘오이지 미’가 77위, ‘마포 코리안 BBQ’가 91위를 기록하며 100위권 안에 들었다. 일식당은 요시노(9위), 코노(22위),시 온 69 레오나르드 스트리트(32위)...

2024-04-08 14:19
BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩

다양한 일본식 소(小)요리와 스키야키, 전골 등 일품요리로 문정동 일대 젊은 직장인들 사이에서 '혼술 핫플레이스'로 각광받았다. BBQ는 이번 리브랜딩으로 '혼술 핫플' 콘셉트를 유지하면서 편안한 분위기에서 합리적인 가격으로 일본 현지의 안주와 술을 맛볼 수 있다는 차별성을 강화할 계획이다. 송파구 마천동에 오픈한 매장은 109.4㎡(약 33평), 총 42석 규모로...

2024-04-08 11:27
이연복, '가짜 스승' 논란 종결…"사과 전화 받아, 논란 글은 삭제"

많은 수정 삭제 도움 많이 주셨다. 앞으로도 잘 부탁드린다”라고 전했다. 한편 화교 출신의 이연복은 17세에 한국 최초의 호텔 중식당에서 요리를 시작, 1980년 22세의 나이에 주한 대만 대사관의 최연소 조리장으로 활약했다. 이후 총주방장을 거쳐 현재는 ‘목란’을 이끌고 있다.

2024-04-03 18:31

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