경기가 안 좋아서 삶이 너무 가혹하고 진짜 힘든 분은 조용히 말씀 주시면 그냥 드리겠다”고 덧붙였다.
앞서 노홍철은 빵집, 레스토랑 등을 오픈한 바 있다. 이달 8일에는 사업자 등록증과 영업신고증을 공개하며 아이스크림 매장 오픈을 예고했다.
한편 노홍철은 MBN 예능 프로그램 ‘난생처음 우리끼리’ 등에 출연하고 있다.
대기업인 농심과 삼양식품, SPC 등을 비롯해 빵집으로 유명한 대전 성심당, 이성당 등도 가루쌀 제품 개발에 뛰어들었다.
취임 직후부터 꾸준히 가루쌀을 중요성을 강조해왔던 정황근 농식품부 장관은 가루쌀을 '신의 선물'이라고 표현했다. 쌀 수급 균형과 밀가루를 대체해 수입량을 줄이고 식량안보를 강화할 수 있는 핵심 수단이 될 것이라는 이유에서다....
밀도는 MZ세대 사이에서 이른바 ’성수동 빵지순례 필수코스‘로 불리는 인기 빵집으로 주말에는 최소 30분 이상 대기해야 제품을 구입할 수 있는 곳으로 유명하다.
삼성웰스토리는 맛집 탐방에 관심이 높은 MZ 고객들에게 트렌디한 F&B 브랜드를 구내식당에서 맛볼 수 있는 이색 경험을 제공하기 위해 밀도와의 브랜드 협업을를 진행했다. 이를 위해...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 빵피디 내 집 마련의 꿈을 이루다? ‘르○○○○ ○○’을 찾아간다.
28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 소금빵 맛집 ‘르○○○○ ○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 수원, 장안구, 성균관대역, 천천동, 정자동 맛집으로 통하는 ‘르...
서울 은평구에서 빵집을 운영하는 유지현(44) 사장은 밀가루와 우유 등 원재료값 인상과 고금리에 따른 대출 이자 부담으로 최근 계획했던 가게 인테리어를 중단했다. 유 사장은 “어쩔 수 없이 빵 가격도 500~1000원 올렸더니 손님이 찾아오지 않는다”며 “은행 여러 곳을 찾아가도 대출을 받기 어려운 상황”이라고 말했다. 이어 “정부에게 돈을 달라고 말하는 것이...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 오픈런 필수! MZ는 누룽지보다 크룽지(크루아상+누룽지) ‘테○○○○○○’를 찾아간다.
21일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 크룽지 맛집 ‘테○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 용산, 용산공원, 신용산역, 용산역, 삼각지역 맛집으로...
‘도둑이 고른 맛집’으로 유명해진 빵집 사장이 기독교복음선교회(JMS) 교인 2세라며 피해자가 될 뻔했다는 사실을 고백했다.
서울 성수동에서 빵집을 운영하는 송성래(30) 씨는 10일 공식 인스타그램을 통해 “사실 저는 이 영상(넷플릭스 다큐멘터리 ‘나는 신이다’)에 나온 JMS에서 태어난 2세”라며 “이건 제가 지울 수도 없고 바꿀 수도 없는 과거”라고...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 있다? 없다? 의문의 동거 정육점+빵집 ‘부○ ○○○○’를 찾아간다.
14일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 잠봉뵈르 맛집 ‘부○ ○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 중랑, 묵동, 봉화산, 먹골역, 태릉입구역 맛집으로 통하는 ‘부...
속이 편한 발효종 빵을 통해 건강한 라이프스타일을 함께 만들어가는 골목빵집으로서 현재 부산을 대표하는 로컬 빵집이 되었고, 빵을 통해 지역을 견인하는 핵심점포를 지향한다.
박명호 ‘공장공장’ 대표는 목포에서 열린 창작실 ‘괜찮아 마을’ 사업을 추진하고 있다. 괜찮아 마을은 인생을 다시 설계하고 싶은 다 큰 청년들을 위해 마련한 작은 사회 공동체...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 MZ 감별법 ○○ 쿠키를 아시나요? ‘크○○○’을 찾아간다.
7일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 쿠키 맛집 ‘크○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 용산, 한강로동, 신용산역, 삼각지역, 용산역 맛집으로 통하는 ‘크○○○’에서는 특별한...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 간판 없이도 하루 천 명 방문? ‘도○○’를 찾아간다.
28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 마들렌 맛집 ‘도○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포, 서교동, 상수역, 홍대입구역, 합정역 맛집으로 통하는 ‘도○○’에서는 특별한 디저트를...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 하루 천 명 방문! 화려한 유혹 딸기 만찬 ‘9○○○○&○○○○○○○○’을 찾아간다.
14일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 딸기 디저트 맛집 ‘9○○○○&○○○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 동대문, 휘경동...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너에서 연봉 3배 상승! 3일만 문 여는 빵집의 비밀? ‘허○○○○○’를 찾아간다.
7일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 수상한 빵집 코너를 통해 디저트 맛집 ‘허○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 서대문, 창천동, 홍대입구역, 연남동, 신촌역 맛집으로 통하는 ‘허...
SPC 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 미국에서 가맹 100호점을 돌파했다고 30일 밝혔다.
파리바게뜨는 미국 동부 뉴저지주 몬머스카운티 지역에 가맹 100호점 ‘레드뱅크점’을 오픈하며 가맹사업에 박차를 가하고 있다. 특히 레드뱅크점은 인근지역 인구 구성이 현지인 95%에 달하는 현지 주류 상권이라 더욱 의미가 크다는 설명이다. 파리바게뜨는 올해 160점의...
유명 빵집에서는 일찌감치 소금빵을 판매하고 있습니다. 동네 빵집부터 인스타 맛집, 유명 제과명장 빵집에서도 소금빵을 대표작으로 내세우고 있죠. 한때 유행했던 ‘앙버터’에 이어 새로운 ‘빵 트렌드’로 등장한 소금빵의 인기 요인은 뭘까요?
어(漁)시장 여름나기 빵으로 시작한 소금빵
소금빵의 원조는 일본입니다. 일본에서는 ‘시오팡’이라고 부르는데요....
이번에 출시한 호빵 시리즈에도 자체 개발하고 특허를 취득한 발효 빵 맞춤 특허 유산균으로 만든 유산균 발효액을 사용했다. 이를 통해 빵의 발효 향을 줄여 풍미를 증진했다.
롯데제과 관계자는 “우리 밀, 우리 농산물 사용으로 유명한 슬지제빵소와의 협업을 계기로 지역 빵집 및 우리 농산물 사용을 점차 확대할 계획”이라고 했다.
집 근처에 다른 빵집이 있음에도 파리바게뜨 팥빵을 먹기 위해 10분 이상 걸을 정도다.
그런 A가 한동안 파리바게뜨 팥빵을 먹지 않는 일이 일어났다. SPC 계열사에서 발생한 노동자 사망사고로 불매운동이 일어나서다. A는 불매운동에 동참했기보다는 파리바게뜨 매장에 들어갈 때 왠지 모르게 눈치가 보였다고 했다.
SPC는 그동안 여러 사회적 논란을 일으켰다....
실제 최근 냉장 우유를 멸균 우유로 대체는 동네 카페와 빵집이 늘고 있다. 서울 서초구에서 개인 카페를 운영하는 한 점주는 “예전에는 국산 냉장 우유만 썼지만, 최근에는 라떼 주문 고객에게 멸균 우유를 쓸지, 냉장 우유를 쓸지 물어본다”면서 “맛이 더 고소하다고 멸균 우유를 선호하는 고객들도 있다”고 했다.
자영업자 인터넷 커뮤니티에서도 최근...
동네의 식당, 카페, 옷가게, 사진관, 세탁소, 빵집 등 작은 골목을 빼곡히 채운 모든 가게가 보일 것이다. 생활에 밀접한 점포를 통해 자신의 생각을 서비스와 제품 등으로 선보이는 골목의 창업가들이 그 가게를 지키고 있다. 우리는 이들을 ‘동네 가게 사장님’이라고 부른다.
동네 가게 사장님들은 창업가인 동시에 ‘중소 상공인’이라고 불리기도 한다. 전국의 수많은...
프로젝트를 통해 서울에서 가장 오래된 빵집인 태극당 등과 협업을 진행했다. 협업 제품은 소비자에게 좋은 반응을 얻었다.
해태제과도 올해 오예스 신제품을 내놨다. 봄 시즌에 맞춰 출시한 ‘오예스 딸기치즈케이크’는 국산 딸기를 갈아 만든 딸기크림을 사용했다. 크림 함량은 오리지널 제품보다 20% 늘렸다. 케이크 시트에는 덴마크산 치즈를 넣었다.
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