냉면, 17페이지 - 이투데이

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우효광♥추자현, 웨이보에 추선생표 '냉면' 사진 업로드…건강한 근황 전해

31일(현지시각) 우효광은 웨이보에 "여름에 가장 사랑하는 것은 추선생님이 손수 만든 냉면이지"라는 글과 함께 냉면 사진을 올렸다. 우효광이 공개한 사진에는 추자현이 직접 만든 냉면이 담겨 있다. 우효광은 추자현의 음식 솜씨를 자랑하는 글을 남기며 훈훈함을 자아냈다. 앞서 추자현은 6월 첫 아이를 출산한 뒤 건강이상설에 시달렸다. 하지만...

2018-08-01 17:09
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY 코너에서 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'을 찾아간다. 1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 서울 강서구에서 이름난 3900원 냉면 맛집 '복명가 함흥냉면'을 찾아가 저렴한 가격에 맛있는 한끼를 제공하는 특별한 비법을 듣는다. '복명가 함흥냉면'에서는 물냉면과 비빔냉면이 3900원에 판매된다. 우선 이곳에서...

2018-08-01 16:52
[노경아의 라온 우리말터] 사리 하나 추가요!

필자는 한여름엔 땀을 흘려가며 먹는 뜨거운 음식보다 시원한 냉면이나 메밀국수가 더 좋다. “메밀면은 이가 아니라 목젖으로 끊어 먹어야 해. 입 안 가득 넣고 먹어야 메밀 향을 제대로 느낄 수 있지.” 어느 해 복날 지인의 말대로 따라 하다가 세상 뜰 뻔한 기억이 있다. 면을 어찌나 좋아하는지 늘 사리를 추가해 먹는 이다. 그런데 많은 이들이 냉면이나 메밀국수를...

2018-07-26 10:34
[바캉스 특집]오뚜기 ‘여름라면 4종’ 쫄면·춘천막국수… 무더위도 후루룩~

‘함흥비빔면’은 가늘고 탄력 있는 얇은 면발과 매콤·새콤·달콤한 액상 소스에 알싸하고 고소한 겨자 맛 참기름이 어우러져 함흥냉면의 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 함흥냉면의 면을 그대로 재현하기 위해 국내 라면 중 가장 얇은 1㎜의 세면으로 찰지고 탄력 있는 함흥냉면의 면 식감을 재현했다. 오뚜기 관계자는 “진짜쫄면과 춘천막국수는 최근 가장...

2018-07-24 10:15
'생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인·부산 팥빙수의 달인, 특별한 맛의 비법은 바로 '이것'!

'생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인과 부산 팥빙수의 달인이 특별한 맛의 비법을 공개한다. 23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트로 부천에서 이름난 '백령도식 냉면의 달인' 변일란(58) 씨를 만난다. '생활의 달인' 백령도식 냉면의 달인이 만든 냉면은 까나리 액젓을 넣어 먹는다. 특히 다른 냉면들과 달리...

2018-07-23 15:17
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 명태회냉면 맛집 '이조면옥'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 올린다는 명태회냉면 맛집 '이조면옥'을 찾아간다. 19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 강원도 속초에서 이름난 23년 전통의 명태회냉면 맛집 '이조면옥'을 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다. '이조면옥'에서는 시원한 명태회냉면이 대표 메뉴다. 이곳에서 명태회냉면을...

2018-07-19 16:24
“다 올랐네”… 싼거리 없는 먹거리

지난달 서울 지역 냉면 가격은 한 그릇에 평균 8808원으로 지난해 같은 기간(7962원)보다 10.6%(846원) 뛰었다. 삼겹살 가격은 200ｇ당 1만6489원으로 지난해보다 5.6%(868원) 인상됐으며 이어 김치찌개 백반(2.6%), 칼국수·김밥(1.8%), 비빔밥(1.4%), 삼계탕(1.1%) 순으로 많이 올랐다. 8개 품목 가운데 자장면만 유일하게 4923원으로 지난해와 가격이 같았다. 더욱이...

2018-07-18 10:11
임기학 셰프, 방송사 먹방 섭외 폭로…"770만 원 내면 맛집으로 홍보해 주겠다고"?

방송 시간대가 좋으며 MC의 SNS 팔로워가 많아 홍보가 상당할 것"이라며 "냉면 맛집으로 후기가 좋아 연락드렸다. 협찬비용은 부가세 포함 770만 원이 발생한다. 부담스러우면 12개월 할부로 한 달에 64만 원 정도"라고 밝힌 내용이 담겨 있다. 특히 이 섭외 작가는 "옛날에는 1000만 원에서 1500만 원까지 협찬비용이 발생했는데 요즘은 방송 모든...

2018-07-11 10:06
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 4000원 뼈해장국 '또바기돌솥감자탕'·2000원 비빔국수 '세미국수'…위치는?

또한 뼈해장국+공기밥+후식냉면이 모두 6000원에 판매된다. 이처럼 저렴한 가격이면 과연 재료는 싼 걸 쓰는게 아닐까? 하지만 재료 또한 평범하지 않다. '또바기돌솥감자탕'에서는 시골된장, 김치, 들깨가루, 고추가루 등 곡성 친정에서 직접 재배한 친환경 먹거리를 사용한다고 한다. 뼈해장국 또한 진하면서 깊은 국물 맛이 놀라게 한다. 뼈에 붙어있는 살...

2018-07-09 14:44
2분기 외식업계 체감경기 '악화'…월드컵 특수로 치킨집만 호황

3분기 이후에는 냉면, 보양식 등 계절 음식의 영향으로 외식 경기가 반등할 전망이다. 9일 농림축산식품부는 올 2분기 외식산업 경기지수가 전 분기(69.45)보다 0.47포인트(P) 하락한 68.98로 조사됐다고 밝혔다. 외식산업 경기전망지수는 외식업체 경영주의 최근 3개월간 경기 평가와 향후 3개월간 경기 전망을 수치화한 것으로 경기지수와 전망지수로...

2018-07-09 11:00
[지금호텔은] “삼복더위 대비하라” 호텔업계, 무더위 이겨내는 보양식 열전

그랜드 워커힐 서울은 여름철 기력을 보충하는 데 탁월한 효능을 지닌 해신탕과 해물쟁반냉면 한상차림을 1일부터 내놓고 있다. 해신탕은 인삼·잣·깨 등의 견과류를 넣어 만든 고소한 육수에 영계와 전복, 낙지가 조화를 이루며 깊고 풍부한 맛을 자아낸다. 여름철 대표 보양식으로는 장어요리를 빼놓을 수 없다. 민물 장어는 비타민 A와 E, 철분, 칼슘, 불포화 지방산...

2018-07-04 10:39
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4900원 물냉면+직화구이 '돈쌈냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 4900원에 물냉면과 직화구이를 제공하는 '돈쌈냉면'을 찾아간다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(가격의 왕) 코너를 통해 광주 동구 중앙로 맛집으로 이름난 '돈쌈냉면'을 찾아가 저렴한 가격에 맛있는 음식을 제공하는 비법을 듣는다. 광주 충장로 냉면 맛집 '돈쌈냉면'에서는 물냉면과 직화구이가...

2018-07-02 15:40
‘무더위·남북정상회담’ 효과 간편식 냉면 불티나게 팔려

무더위와 남북 정상회담 효과로 간편식 냉면이 불티나게 팔린 것으로 나타났다. CJ제일제당은 간편식 냉면이 6월 한 달간 80억 원 이상 매출을 기록했다고 2일 밝혔다. 지난해 동기 대비 10% 이상 성장한 것으로 특히 최고 매출이 발생하는 7월과 같은 수준이다. CJ제일제당은 6월 내내 무더위가 이어지고 남북정상회담에서 회자한 평양냉면의 인기가 지속하면서...

2018-07-02 09:50
티몬 ‘슈퍼마트’, 당일 배송지역 과천·고양·구리 추가

티몬은 취급 상품 수를 지속적으로 확대한다. 한편, 티몬은 대용량식자재관 오픈을 기념해 4일부터 2주간 대용량 정육상품 할인을 진행한다. 100여 가지 상품을 10% 즉시 할인을 제공해 판매하는 한편, 10만 원 이상 구매 시 15% 할인, 30만 원 이상 구매 시 18%의 할인 쿠폰을 지급한다. 또 행사 기간 중 누적 15만 원 이상 구매고객들에게는 냉면(20인분)을 무료로 증정한다.

2018-07-02 09:33
[하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”

그것은 명태회냉면이 아니었다 속초에는 함흥냉면 잘하는 집이 몇 있다고 소문나 있다. 원래 함흥냉면은 감자 전분을 주원료로 하여 면을 만들고, 동해안에서 많이 잡히는 가자미회를 고명처럼 얹어 비벼먹는 비빔국수다. 남한에서는 감자보다 고구마가 더 익숙한 식재료여서 고구마 전분과 밀가루를 적당히 섞어 간재미회로 고명을 얹어낸 이른바 회냉면을...

2018-06-29 14:49
'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-인천 화평동 편, 물냉면·비빔냉면 '냉면천국'·회냉면 '고향냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-인천 화평동 세숫대야 냉면 거리 편에서 물냉면·비빔냉면 맛집 '냉면천국'과 회냉면 맛집 '고향냉면'을 찾아간다. 8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동맛지도 코너를 통해 인천 화평동 세숫대야 냉면 거리 맛집 '냉면천국'과 '고향 냉면'을 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다. '냉면천국'에서는 세숫대야 같이 엄청 커다란...

2018-06-08 15:29
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 64년 전통 냉면 맛집 '뽀빠이냉면'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 전통 냉면 맛집 '뽀빠이냉면'을 찾아간다. 7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 전북 군산에서 이름난 63년 전통 냉면 맛집 '뽀빠이냉면'을 찾아가 특별한 대박 비법을 듣는다. '뽀빠이냉면'에서 이름난 물냉면은 1인분 7000원에 제공된다. 이곳의 물냉면은...

2018-06-07 16:29
서울 냉면 값 9000원 시대...외식 메뉴 가격 또 올랐다

냉면과 김치찌개 등 서민들이 즐겨 찾는 주요 외식 메뉴의 가격이 또 올랐다. 6일 한국소비자원 가격정보 종합포털 ‘참가격'(www.price.go.kr)을 보면 서울 지역에서 소비자들이 즐겨 찾는 대표 외식 메뉴 8개 가운데 7개 가격이 1년 새 올랐고 1개만 지난해와 같았다. 가격이 내린 메뉴는 하나도 없었다. 지난달 서울 지역 음식값은 냉면 한 그릇이...

2018-06-06 10:10
롯데 유통 사업부문 11개사, 호국 보훈의달 맞아…‘나라사랑’ 공동마케팅 기획

롯데마트는 ‘M쿠폰’ 이용 시 전단광고 상품 5% 추가 할인을 진행하며 롯데슈퍼는 팥빙수, 냉면 등 여름 대표 인기 상품 10개 품목을 선정해 파격가에 선보인다. 롯데홈쇼핑은 삼성 에어컨·쿠쿠 밥솥 등 평소 고객 수요가 높은 인기 가전들을 할인가에 판매하고 하이마트는 에어컨, 선풍기 특별 기획전을 진행해 브랜드별 18년형 에어컨을 기획가로 준비했으며...

2018-06-04 10:39
[기자수첩] 평양냉면이 된 정치

오월의 무더위에 판문점에서 불어온 ‘랭면’ 바람이 더해지자, 내로라하는 평양냉면집들은 문전성시를 이루고 있다. 기자도 더위와 유행을 핑계 삼아 유명하다는 몇 곳의 평양냉면을 맛보게 됐다. 하지만 애석하게도 역사가 50년에 달하는 A집의 냉면과 신흥 강자 B집의 냉면을 구별하지 못했다. 그 맛이 그 맛이었다. 이유는 다르겠지만, 대부분의 사람 역시...

2018-05-24 10:42

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