김장문화 유네스코 등재 13주년⋯외국인 40명, 명인과 김장 체험

초청객 중심으로 치러온 ‘김치의 날’ 기념행사가 올해 처음 누구나 찾을 수 있는 축제로 열린다. 방문객은 김치로 만든 붕어빵과 휘낭시에를 맛보고 국산 김치를 평소보다 약 30% 싸게 살 수 있다.
농림축산식품부는 김치의 날인 11월 22일을 앞두고 20일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 ‘제7회 김치의 날’ 기념행사를 연다고 15일 밝혔다.
시식 행사에서는 글로벌 김치요리 레시피 경연대회 수상작인 ‘김치 휘낭시에’를 선보인다. 김치 스타트업이 개발한 김치 붕어빵과 김치 소시지도 맛볼 수 있다. 푸드트럭에서는 보쌈김치와 김치 주먹밥을 판매한다. 대한민국 김치품평회와 어린이 김치 콘텐츠 공모전 수상작도 전시한다.
국산 김치 할인 판매에는 대한민국김치협회 회원사를 중심으로 올해 김치품평회 수상 업체 등 20여 곳이 참여한다. 방문객은 업체별 김치를 비교해 맛본 뒤 살 수 있고, 현장에서 주문해 원하는 시기에 택배로 받을 수도 있다.
김장문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재 13주년을 기념하는 김장 체험도 열린다. 사전 모집한 외국인 40명은 배우 김동준, 방송인 사유리·크리스티나와 함께 김치 명인의 시연을 보고 직접 김치를 버무린다.
정경석 농식품부 식품산업정책관은 “올해 김치의 날은 국민 누구나 찾아와 김치의 전통과 다양한 맛을 직접 경험할 수 있도록 대국민 축제로 준비했다”며 “김장 체험과 색다른 김치 먹거리, 수상작 전시, 우수 국산 김치 할인 판매 등 풍성한 프로그램을 마련한 만큼 많은 국민이 행사장을 찾아 김치의 매력을 즐기시길 바란다”고 말했다.



