김장문화 검색결과

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유네스코 세계유산위서 만나는 K-푸드…김장부터 할랄·비건까지

부산 벡스코에 홍보관 운영…식품명인 제품·수출 유망품 전시김장·장 담그기 문화 체험하고 전통한과·식혜 등 시식 유네스코 세계유산위원회가 열리는 부산에서 김장과 장 담그기 문화부터 할랄·비건 제품까지 K-푸드의 과거와 현재, 미래를 한자리에서 선보인다. 농림축산식품부는 20일부터 29일까지 부산 벡스코에서 열리는 제48차 유네스코 세계유산위원회와 연계해

2026-07-21 11:00
조선호텔 김치, 2030년까지 매출 1000억 목표로 김치 시장 선도한다

조선호텔앤리조트가 2030년까지 브랜드사업 내 조선호텔 김치 연매출액 1000억원 달성을 목표로 프리미엄 김치 시장 1위 입지를 공고히 한다는 구상을 밝혔다. 20일 조선호텔앤리조트에 따르면 호텔 셰프의 노하우와 최상급 원재료의 조화로 완성된 조선호텔 김치는 코로나19 이후 가정 내 김장 문화가 축소되면서 2020년부터 포장김치 매출이 본격적인 성장세

2026-02-20 06:00
CJ, 소외계층에 김장김치 4만5000포기 지원

CJ그룹 임직원 참여 김장 체험 봉사도 CJ그룹이 17일까지 전국 지역아동센터 및 복지시설에 김장김치를 전달하고 지역아동센터 아동들과 함께 김장 체험 봉사를 진행한다고 2일 밝혔다. CJ그룹의 김장 나눔은 CJ나눔재단의 나눔 플랫폼 ‘CJ도너스캠프’를 통해 2007년부터 이어온 대표 사회공헌 프로그램이다. 올해는 CJ도너스캠프 출범 20주년을 맞아

2025-12-02 13:52
풀무원 뮤지엄김치간, ‘김치의 날’ 맞아 김장 나눔 봉사

풀무원 뮤지엄김치간이 11월 22일 김치의 날을 맞아 풀무원 임직원들과 함께 김장김치 나눔 봉사활동을 진행했다고 23일 밝혔다. ‘김장김치 나눔’ 행사는 2016년부터 이어져 온 뮤지엄김치간의 대표 사회공헌 프로그램으로, 종로구 자원봉사센터와 협력해 지역 내 홀몸 어르신과 취약계층 가구를 지원하고 있다. 올해/는 21일 종로구 인사동에 있는 뮤지엄김

2025-11-23 09:25
세계로 뻗는 K-김치…“전통을 넘어 글로벌 식품 브랜드로”

제6회 김치의 날 기념식 개최…김장 체험·콘퍼런스까지 수출액 또 역대 최고 전망…미·영 등 5개국 16개 지역서 공식 기념일 지정 김치의 날을 맞아 전통 김장문화부터 글로벌 확산 전략까지 한자리에서 확인하는 ‘K-김치 축제’가 서울 도심에서 펼쳐졌다. 전통음식에 머물렀던 김치가 수출형 산업으로 성장하며 세계인의 식탁에 오르고 있다는 흐름을 보여준 행사다.

2025-11-21 14:00
김치·김장재료 최대 50% 할인⋯'2025 대한민국 김장대축제' 개최

서울시가 한국농수산식품유통공사, 대한민국김치협회 등과 함께 이달 22일 오전 10시부터 오후 6시까지 양재동 aT센터에서 '2025 대한민국 김장대축제'를 연다고 21일 밝혔다. 이번 행사에서는 배추·고춧가루·마늘·생강·양파·젓갈 등 김장 주·부재료와 ‘대한민국 김치 품평회’ 수상 제품 등을 최대 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 행사장에는 aT

2025-11-21 11:15
‘한국인의 소울 푸드’ 김치...‘세계인의 건강식품’으로 우뚝[원조 K푸드 김치의 재발견]

지난해 김치수출액 10년 새 94.6% 증가지난해 기준 95개 국가에 수출 중건강 트렌드·K웨이브 힘입어 인기↑해외선 '김치의 날' 제정도정통성·현지화 균형 고심⋯문화 가치도 조명 11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 대한민국을 대표하는 K푸드 김치가 이제 한국을 넘어 해외 무대에서 입지를 넓히고 있다. 단순히 이국적인 매운 음식을 넘어 발효 기술에 기반

2025-11-21 05:30
김치·커피·사과가 물든 가을… 광주·강릉·청송이 부르는 맛의 향연[주말N축제]

광주김치축제…한국의 맛과 정, 김장 문화의 도시에서 만나다 제32회 광주김치축제는 한국 김치와 김장 문화를 기념하는 특별한 문화 행사로, 10월 31일(금)부터 11월 2일(일)까지 3일간 광주광역시청 상무광장 일대에서 열립니다. 올해는 '우주최강 김치파티'를 테마로 김치 담그기 체험, 김치명인 비법 전수, 김치 경연대회, 쿠킹쇼, 미래세대를 위한 김치

2025-11-01 10:00
한돈으로 더 따뜻한 김장철…소외계층에 ‘수육 나눔’ 이어간다

김장철 맞아 한돈자조금 나눔 캠페인 4회째…11월 14일까지 신청 접수전국 300개 기관·1만5000명 지원 예정…“김치엔 역시 한돈” 한돈자조금관리위원회가 사회복지시설과 비영리단체를 대상으로 수육용 한돈을 지원하는 ‘김장 나눔 캠페인’을 시작했다. 경제적 어려움 속에서도 김장 문화를 지키고 이웃과 따뜻함을 나누자는 취지로, 올해로 4회째를 맞았다. 한

2025-10-27 13:27
풀무원 뮤지엄김치간, ‘시니어 김치학교’ 오픈

풀무원 뮤지엄김치간은 ‘시니어 김치학교’를 새로 선보인다고 25일 밝혔다. 풀무원 뮤지엄김치간은 뮤지엄김치간의 무료 김치 체험 프로그램 ‘김치학교’를 통해 2015년부터 누적 6만5000명 이상의 관람객들에게 한국의 김치와 김장 문화를 알려 왔다. 어린이와 외국인, 2030세대, 장애인에 이어 시니어까지 참여 대상을 확대한다. 시니어 김치학교는 노년

2025-08-25 09:46
[전하진 칼럼] 대전환 시대에 ‘살림’이 가지는 의미

구성원 아우른 삶의 순환이자 공존산업혁명 뒤 무한경쟁 추구로 변질상생 지향하는 나침반 역할 살려야 ‘살림’은 한국어가 세계에 선사할 수 있는 가장 중요한 철학적 개념 중 하나다. 단순히 가사 노동을 뜻하는 것이 아니다. ‘살림’은 생명을 보존하고 키워나가는 모든 행위를 포괄한다. 죽어가는 것을 되살리고, 약한 것을 강하게 하며, 개체의 생존이 서로의 살림

2025-08-18 18:48
주한 외국인 콘텐츠 창작자들, 한국 문화유산 세계에 알린다

주한 외국인 콘텐츠 창작자들이 한국의 유네스코 문화유산을 세계에 알린다. 23일 문화체육관광부에 따르면, 이들은 정읍과 부산, 경기도 광주ㆍ수원, 여수, 평창 등을 방문해 '한국의 보물을 열다'를 주제로 탐방한 뒤 홍보 콘텐츠를 직접 생산한다. 광주·수원에서는 남한산성과 화성을 둘러보고, 여수에서는 '난중일기'를 통해 이순신 장군과 조선 해전을 배우

2025-05-23 10:40
풀무원 뮤지엄김치간, 재개관 10주년 ‘김치 리믹스’ 진행

풀무원 뮤지엄김치간이 재개관 10주년을 맞아 18일부터 20일까지 기념행사 ‘김치 리믹스(REMIX)’를 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 행사는 단순히 김치, 김장문화의 전파를 넘어 한국의 김치가 현대의 흐름에 맞춰 지난 10년간 얼마나 다양한 모습으로 변화해 왔는지에 초점을 맞췄다. 특히 5층 전시공간에는 ‘보고 싶은 엄마, 김치’를 주제로 한

2025-04-13 11:04
'인간문화재' 평균연령 75세…올해 국가무형유산 지원 다양화한다

'장담그기 문화' 유네스코 지정, 무형유산 관심 급증 기존 제도식 교육에서 공교육으로 확대해 저변 넓혀장기 부재 종목 '대국민 전승자 공모'로 명맥 잇는다 현재 '인간문화재'로 불리는 국가무형유산 보유자의 평균연령은 75.1세다. 고령화 현상으로 무형유산 전승 위기가 가속화하는 가운데, 국가유산청은 올해부터 5년 이상 이수자로 제한했던 전승교육사 자격

2025-01-21 12:53
'한국 장 담그기 문화' 유네스코 인류무형문화유산 등재

한국의 장 담그기 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다. 한국 전통 음식문화로는 두 번째 등재다. 4일 농림축산식품부에 따르면 유네스코 무형유산위원회는 3일(현지 시간) 파라과이 아순시온에서 열린 제19차 무형유산보호협약 정부간위원에서 ‘한국의 장 담그기 문화’를 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록으로 등재하기로 최종 결정했다. 이로써 우리나라

2024-12-04 06:00
남부발전, '풍산장터 김장축제' 참가…국내산 김치 1300만 원 나눔

한국남부발전이 국내산 김장 기부로 이웃사랑을 실천하고 관련 지역축제 활성화를 위한 사회공헌활동 전개로 지역경제 활력 제고에 나섰다. 남부발전 안동빛드림본부는 1300만 원 상당의 국내산 김장 김치를 기부하고, 안동시가 주최한 '2024 풍산장터 김장축제' 에 참가했다고 2일 밝혔다. 풍산장터 김장축제는 안동시와 풍산시장 상인회가 사라져가는 한국의 전통

2024-12-02 16:49
워커힐 “‘수펙스 김치’ 노하우 배워가세요”

워커힐 호텔앤리조트는 김장 시즌을 맞아 '제8회 김장 담그는 날 행사'를 진행한다고 11일 밝혔다. 이번 행사는 23~24일 오전 11시부터 오후 2시까지 워커힐 호텔앤리조트 명월관 가든에서 열린다. 프리미엄 김치 브랜드 '워커필 수펙스(SUPEX) 김치' 노하우를 배울 수 있는 프로그램이다. 2014년 한국 김장 문화가 세계문화유산에 등재된 것을 기념해

2024-11-11 13:25
尹대통령 “전례없는 새로운 도전 직면...연대의 힘 필요”

2024 부산세계자원봉사대회 참석“인류 자유‧번영 지키려면 연대의 힘 필요해” 윤석열 대통령은 22일 “대인류가 전례 없는 새로운 도전에 직면했다”며 “인류의 자유와 번영을 지켜내려면 강력한 연대의 힘이 필요하다”고 밝혔다. 그러면서 “자원봉사로 더 나은 세상을 만드는 길에 대한민국이 앞장서겠다. 이러한 연대의 힘이 더 널리 확산된다면 인류의 삶도

2024-10-22 16:44
풀무원 뮤지엄김치간, 외국인 김치 체험 확대

풀무원 뮤지엄김치간이 외국인 대상 김치 체험 프로그램을 기존 2개에서 올해 4개로 확대한다. 24일 풀무원에 따르면 최근 김치 체험을 원하는 외국인 관람객이 증가함에 따라 올해 뮤지엄김치간 외국인 대상 유료 프로그램을 세분화한다. 구체적으로 기존 잇츠 김치, 김치 클래스 101 등 2개 프로그램을 4개로 나눈다. 잇츠 김치는 A와 B로 개편하고, 김치

2024-03-24 10:30
대상 종가, 나눔 캠페인 열고 김장김치 2톤 전달

대상 종가는 김치의 날을 앞두고 총 2톤(t) 물량의 종가 김장김치를 이웃과 함께 나누는 ‘김치 감동 나눔 캠페인’을 20일 진행했다. 매년 11월 22일, 김치의 날은 김치 산업의 진흥과 김치 문화를 계승, 발전시키고 김치의 영양 가치와 중요성을 알리기 위해 2020년 제정된 법정기념일이다. 김장문화는 나눔의 정신, 공동체 연대감 형성 등을 인정받아

2023-11-20 14:39

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브라보 마이 라이프

겨울철 불청객 허리 통증
‘김장 증후군’ 경계령

한국인의 대표음식 김치. 그 김치를 담그는 시즌인 ‘김장철’이 다가오고 있다. 과거와 달리 요즘에는 절임배추, 김칫소 등 김장에 필요한 준비물을 판매해 손이 덜 가긴 하지만 적게는 수십 포기, 많게는 수백 포기를 한 번에 담그기 때문에 여간 힘든 일이 아니다. 주부들 사이에서 명절 증후군처럼 ‘김장 증후군’이란 말도 생겨날 정도다. 김장 증후군

2024-11-26 08:49
다가온 김장철, 허리 ‘삐끗’ 수술 피하려면?

김장은 김치 없는 밥상을 상상할 수 없는 한국인에겐 중요한 연례행사다.김장은 분주히 움직여도 꼬박 하루가 소요되는 고된 노동이다. 특히 허리에 무리를 줄 수 있는 요인이 많아 시니어들의 각별한 주의가 필요한 일이기도 하다. 이맘때쯤이면 김장을 한 뒤 허리 통증이 나타나 병원을 찾는 시니어들을 어렵지 않게 볼 수 있는 이유다. 김장은 넓은 공간을

2022-11-15 08:53
김포족(族)ㆍ김장키트 뜬다… 달라지는 김장문화

지난 7일 입동이 지나면서 본격적인 김장철이 시작됐다. 입동이 지난 이맘때면 농촌 지역에서는 동네주민 여럿이 모여 김장을 하는 김장철 풍경을 쉽게 볼 수 있었다. 그런데 우리 민족의 오랜 역사가 담긴 김장 문화에도 시대의 흐름에 따라 변화가 찾아왔다. 올해는 김장철을 앞두고 배춧값이 치솟았다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 배추 10㎏(상급) 도매

2021-11-17 17:15