[유통경영대상] 상생협력부문 롯데지알에스, 현실적 지원책으로 가맹점과 상생

롯데지알에스는 1979년 햄버거 프랜차이즈 ‘롯데리아’를 시작으로 39년 동안의 노하우를 통해 현재 업계 최대 매장 수를 유지하고 있으며 가맹점이 약 90%를 차지하는 국내 대표 외식 프랜차이즈 기업이다. 최근 어려워진 경영 환경 속에서 롯데지알에스는 다양한 상생 협력 제도 마련으로 중소기업을 위한 판로 개척, 가맹점 경영 지원에 나서고 있다.

롯데지알에스는 지난해 1월 한국제과제빵협동조합 및 동반성장위원회와 롯데리아에 햄버거 빵을 납품하는 대상을 중소기업으로 확대하는 ‘햄버거 빵 동반성장 상생 협약’을 체결했다. 이 협약으로 롯데지알에스는 제빵조합의 중소기업에서 생산되는 햄버거 빵을 납품받기로 했다. 또 지속적인 품질 지도, 원부재료 공동구매, 물류지원 등으로 중소기업의 판매 경로 확대와 경쟁력 강화를 지원하고 있다.

올해 3월에는 가맹점의 경영 부담 완화를 위해 롯데리아 가맹점중앙협의회와 롯데리아 전국가맹점협의회 3자 간 ‘가맹점 상생 협력 협약’을 체결했다. 이번 협약으로 롯데지알에스는 가맹점의 필수 구매 물품을 1340여 개에서 약 900개로 축소하고 가맹점에 공급하는 일부 원부자재 품목의 공급가를 최대 26.7% 인하해 가맹점 경영 부담을 줄이며 3자간 소통을 통한 상생위원회 운영도 결정했다.

롯데지알에스 관계자는 “중소기업 및 협력사, 가맹점과의 상생을 위해 현실적인 지원 정책 운영으로 동반 성장을 위한 다방면의 노력을 기울이고 있다”고 말했다.