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'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, 닭한마리 맛집 '닭한마리 감자탕'·돌짜장 맛집 '퇴촌 돌짜장'…위치는?

입력 2018-06-19 16:26
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'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 닭한마리 맛집 '닭한마리 감자탕'과 돌짜장 맛집 '퇴촌 돌짜장'을 찾아간다.

19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너를 통해 서울 강남구에서 닭한마리로 이름난 '닭한마리 감자탕'과 경기 광주에서 돌짜장으로 유명한 '퇴촌 돌짜장'을 찾아가 특별한 대박 비법을 듣는다.

'닭한마리 감자탕'에서는 닭한마리와 감자탕이 이름나 있다. 이곳에서 모든 메뉴의 육수는 엄나무, 황기를 비롯한 9가지 천연재료만으로 만든다고 한다.

이곳의 감자탕에는 고기와 함께 콩나물, 파, 떡 등이 색색별로 가지런히 올려져 나온다. 국물은 진하고 깔끔하고 시원한 맛을 자랑한다. 뼈에 붙어 있는 살도 많고 고기도 부드러워 모든 이들이 만족하는 메뉴로 꼽힌다.

닭한마리 역시 맑은 국물에 닭한마리가 통째 들어가 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑한다. 여기에 부추와 특제 소스를 섞어서 닭한마리와 곁들여 먹으면 특별한 맛을 자랑한다.

'퇴촌 돌짜장'에서는 특별한 돌짜장이 인기다.

돌판에 한가득 푸짐하게 나오는 돌짜장은 지글지글 끓는 소리에 한 번 반하고 비주얼에 두 번 반하게 된다. 해물도 다양하게 들어있어 푸짐하고 골라먹는 재미에 달달한 양파까지 완벽함을 자랑한다. 쟁반짜장과 비슷한 듯 하면서도 계속 끓는 상태에서 먹을 수 있다는 점이 돌짜장 인기의 비결로 꼽힌다.

닭한마리 맛집 '닭한마리 감자탕'과 돌짜장 맛집 '퇴촌 돌짜장'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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