홍두당 - 이투데이

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근대골목단팥빵 홍두당, 대구약령시협동조합과 동반성장 MOU 체결

대구 3대 빵집 근대골목단팥빵을 운영하는 홍두당이 지역 상생을 위한 첫걸음을 내디뎠다. 대구 기반의 투어푸드 전문기업 홍두당은 대구약령시협동조합과 동반성장을 위한 업무제휴 협약(MOU)을 체결했다고 18일 밝혔다. 이번 MOU 체결에 따라 양사는 새로운 지역 명물 먹거리 개발, 공동 연구 및 마케팅 등을 적극적으로 진행할 예정이다. 특히, 대구약령시협동조합의...

2021-08-18 12:24
홍두당, 하와이안 디저트 카페 ‘하와이 팩토리’ 롯데월드몰점 오픈

정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’을 운영 중인 K푸드 전문기업 홍두당은 서울 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 ‘하와이 팩토리’ 롯데월드몰점을 오픈했다고 25일 밝혔다. 하와이 팩토리는 홍두당이 지난 2018년 8월 론칭한 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’를 복합쇼핑몰 환경에 맞춰 리뉴얼한 것이다. 와이키키 해변의 쾌적한 커피숍을...

2020-11-25 08:40
‘근대골목표’ 옛날빵 삼총사, 마켓컬리에 론칭

K푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’은 신선식품 온라인 쇼핑몰 ‘마켓컬리’에 신제품 옛날빵 3종을 론칭했다고 21일 밝혔다. 이번에 론칭한 옛날빵 시리즈는 옛날미니맘모스빵, 옛날옥수수햄빵, 옛날소시지빵 등 총 3종이다. 오랫동안 국내 베이커리 시장에서 사랑 받은 대표적인 인기 빵들을 남녀노소 누구나...

2020-10-21 08:57
홍두당, 퓨전 한식디저트 카페 ‘달구화양과’ 론칭

정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’으로 주가를 올리고 있는 홍두당이 신규 브랜드를 선보였다. K푸드 전문기업 홍두당은 퓨전 한식디저트 카페 ‘달구화양과’를 공식 론칭하고, 경기도 안성시에 위치한 쇼핑 테마파크 ‘스타필드 안성’ 1층에 달구화양과 1호점을 오픈했다고 8일 밝혔다. 달구화양과는 우리 전통의 한식 디저트를 현대적으로...

2020-10-08 08:41
홍두당, ‘근대골목단팥빵’ 추석 선물세트 선봬

K푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’은 인기 베이커리 메뉴와 단독 직수입하는 하와이 코나 커피로 구성된 추석 선물세트를 출시했다고 16일 밝혔다. 근대골목단팥빵의 이번 추석 선물세트는 ‘근대골목단팥빵 베이커리 선물세트’와 ‘근대골목단팥빵 라이언커피 선물세트’로 나뉜다는 점이 가장 큰...

2020-09-16 08:56
대구근대골목단팥빵, 동탄 레이크꼬모점 오픈

K푸드 전문기업 홍두당은 경기도 화성시 동탄2신도시에 위치한 복합스트리몰 레이크꼬모 지하 2층에 ‘대구근대골목단팥빵 동탄 레이크꼬모점(이하 레이크꼬모점)’을 오픈했다고 22일 밝혔다. 레이크꼬모점은 오는 8월 팥 전문 K디저트 베이커리로 브랜드 리뉴얼을 준비 중인 대구근대골목단팥빵의 테스트 매장 역할을 수행한다. 생크림단팥빵 3종(생크림·녹차생크림...

2020-06-22 08:55
홍두당 정통단팥빵 베이커리 ‘대구근대골목단팥빵’ 마켓컬리 입점

K푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘대구근대골목단팥빵’이 신선식품 온라인 쇼핑몰 ‘마켓컬리’에 공식 입점했다고 6일 밝혔다. 이번에 입점한 메뉴는 생크림단팥빵 3종(생크림ㆍ녹차생크림ㆍ딸기생크림) 등 인기 메뉴를 포함해 총 10종이다. 이 외에도 홍두당이 운영하는 퓨전 도넛 전문 베이커리 브랜드...

2020-04-06 08:39
홍두당, 대구 의료진에 생크림 단팥빵 기부… 코로나19 함께 이겨내자”

대구 기반의 K푸드 전문기업 홍두당은 코로나19 대응을 위해 고군분투하는 대구 지역 의료진을 위해 생크림 단팥빵 1600개를 기부했다고 19일 밝혔다. 생크림 단팥빵은 17일과 19일 양일에 걸쳐 경북대학교병원, 계명대학교병원, 영남대학교병원 등 대구 지역 선별진료소 3곳에 전달됐다. 홍두당은 대구 명물 빵집 ‘대구근대골목단팥빵’을 운영하는 대구 지역...

2020-03-19 08:58
'대구근대골목단팥빵' 홍두당, ‘할미빵집’과 납품 계약 체결

‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵으로 제과제빵 업계에서 유명세를 얻은 홍두당이 B2B 베이커리 시장에서도 주가를 높이고 있다. K푸드 전문기업 홍두당은 푸드컴퍼니 양유가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘할미빵집’과 빵류 납품계약을 체결했다고 5일 밝혔다. 이번 계약으로 홍두당과 손을 잡은 할미빵집은 ‘하나를 먹어도 더 건강하고...

2019-12-05 08:52
홍두당, ‘근대골목도나스&커피’ 롯데몰 수지점 오픈

대구 빵지순례 명가 ‘대구근대골목단팥빵’을 운영 중인 K푸드 전문기업 홍두당은 지난달 30일 오픈한 롯데몰 수지점에 근대골목도나스 전국4호점을 열었다고 2일 밝혔다. 롯데몰 수지점 4층 그린홀에 들어선 근대골목도나스&커피는 ‘한국식 도넛&커피’를 내세운 퓨전 베이커리 카페 브랜드다. 오랜 기간 서민 간식이자 길거리 음식으로 사랑받은...

2019-09-02 09:10
'대구근대골목단팥빵' 홍두당, B2B 진출... 쿠캣에 '고구마빵' 납품

‘대구 3대 빵집’ 대구근대골목단팥빵으로 제과제빵 업계에서 주가를 높이고 있는 홍두당이 B2B 베이커리 시장에 진출한다. K푸드 전문기업 홍두당은 푸드 컴퍼니 쿠캣(대표 이문주)과 고구마빵 납품계약을 체결, B2B(기업간 거래) 베이커리 시장으로 사업을 확장한다고 28일 밝혔다. 홍두당은 이번 계약을 발판 삼아 B2C(기업·소비자간 거래)와 B2B를 아우르는...

2019-05-28 09:20
대구근대골목단팥빵, 신세계백화점 강남점에 팝업스토어 오픈

투어푸드 전문기업 홍두당은 대구 명물 베이커리 브랜드 ‘대구근대골목단팥빵’의 팝업스토어를 오는 5월 중순까지 서울 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 운영한다고 2일 밝혔다. 이번 팝업스토어는 신세계백화점 강남점 측의 초청으로 성사됐다. ‘뉴트로’ 감성의 대구근대골목단팥빵과 2030 세대의 핫플레이스로 통하는 신세계백화점 강남점이 만나 큰...

2019-04-02 09:41
설맞이 ‘고향 新 명물 먹거리’ 눈길…단팥빵부터 호두육포까지

30일 홍두당이 새로운 맛으로 고단한 명절 귀성길 스트레스를 깨끗하게 날려줄 ‘우리 동네’의 새로운 명물 먹거리를 소개한다. ◇대구근대골목단팥빵=대구근대골목단팥빵은 ‘대구를 대표하는 먹거리 관광상품 개발’을 목표로 2015년 3월 문을 연 베이커리 브랜드다. 대구 남성로 구시가지에 위치한 근대골목단팥빵 본점은 인근 근대골목 일대가 전국적인...

2019-01-30 09:33
대구근대골목단팥빵, 설맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ’福떡福떡’ 출시

투어푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 대구 명물 베이커리 대구근대골목단팥빵은 설 맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ‘복떡복떡’을 한정 출시한다고 23일 밝혔다. 복떡복떡은 대구근대골목단팥빵의 제과제빵 장인들이 하나하나 직접 빚은 옛날식 수제 찹쌀떡 30개 1세트로 구성됐다. 전통 방식 그대로 손으로 빚어내 공장에서 양산되는 일반적인 찹쌀떡과는 격이 다른...

2019-01-23 09:00
홍두당, ‘근대골목도나스’ 롯데몰 김포공항점 오픈

대구 명물빵 ‘대구근대골목단팥빵’으로 유명한 투어푸드 전문기업 홍두당은 지난 18일 퓨전 베이커리 도넛 브랜드 ‘근대골목도나스’의 전국3호점 롯데몰 김포공항점을 오픈했다고 20일 밝혔다. 롯데몰 김포공항점 MF층(지하 1층)에 위치한 근대골목도나스 전국3호점은 ‘한국식 도넛&커피’라는 베이커리 카페 콘셉트를 내세운 것이 특징이다. 오랜 기간...

2018-12-20 08:44
하와이안 디저트 카페 ‘사자커피’, 크리스마스 케이크 10종 한정 판매

투어푸드 전문기업 홍두당이 운영하는 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’가 홈파티를 위한 이색 크리스마스 케이크 10종을 한정 판매한다고 13일 밝혔다. 사자커피의 크리스마스 케이크는 맛, 비주얼, 건강 삼박자를 모두 갖췄다는 점이 특징이다. 식물성에 비해 맛이 깊고 진한 동물성 생크림과 신선한 생요거트를 사용해 한층 고급스러운 맛을...

2018-12-13 08:55
프렌차이즈 빵집 'NO'....개성 만점 동네 빵집 'YES'

홍두당 정성휘 대표는 “끊임없는 노력을 통해 대형 프랜차이즈와 차별화되는 매력을 선보였기에 동네빵집의 존재감이 빛을 발할 수 있었다”라며 “독특한 맛과 고유한 매력을 가진 빵을 찾아 전국으로 떠나는 ‘빵지순례’가 유행하고 있는 만큼, 각자의 노하우를 담아 특별한 빵을 선보이는 동네빵집에 대한 선호도는 갈수록 높아질 것”이라고 말했다....

2018-11-26 20:48
전국 맛집 '인천공항'에 다 모였다

18일 대구근대골목단팥빵을 운영하는 홍두당 정성휘 대표는 "매장 입지 부분에서 인천공항의 가장 큰 장점은 유동인구가 풍부해 안정적으로 매출을 확보할 수 있을 뿐만 아니라, 외국인 여행객을 대상으로 브랜드의 해외 성공 가능성까지 점쳐볼 수 있다는 것”이라며, “앞으로도 대형 프랜차이즈를 비롯해 지역 유명 맛집 등 다양한 외식 브랜드가 인천공항 입성을...

2018-10-18 09:07
홍두당, 대구근대골목단팥빵 인천공항2호점 오픈

투어푸드 전문기업 홍두당은 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 식당가에 대구근대골목단팥빵 인천공항2호점을 개점했다고 11일 밝혔다. 이와 함께, 홍두당은 인천공항1호점을 인천공항 제1여객터미널 지하 1층 교통센터로 확장 이전했다고 전했다. 대구근대골목단팥빵의 전국 17호점인 인천공항2호점은 맛과 전통을 자랑하는 한식 맛집들이 대거 모인 푸드코트...

2018-10-11 08:51
[유통명장을 찾아서] 정성휘 근대골목단팥빵 대표 “프랜차이즈 만들면 관광상품 아니죠”

근대골목단팥빵을 운영하는 정성휘 홍두당 대표는 단팥빵을 만들기 이전에 분식 프랜차이즈와 레스토랑 등을 운영했지만 가맹사업의 어려움 등으로 사업을 접었다. 정 대표는 “남아 있는 하나가 카페 형태의 사업이었는데, 사이드 메뉴로 여름엔 팥빙수, 겨울에는 단팥죽을 팔다가 수제 단팥빵도 만들자고 결심하게 됐다”고 말했다. 이후 고객들이 커피보다 단팥빵을...

2018-07-11 10:28