해썹 검색결과 - 이투데이

검색결과 총187건

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대상 군산공장, 글로벌 해썹(HACCP) 인증 획득

대상은 전북 군산에 위치한 전분당 공장이 글로벌 스탠다드에 부합하는 식품안전 관리체계 구축을 위해 '글로벌 해썹(HACCP)' 인증을 획득했다고 8일 밝혔다. 식품의약안전처가 국내외 식품 제조 환경, 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 글로벌 해썹은 해썹 업소의 고의적, 의도적인 식품안전 사고 예방을 위해 기존 해썹 의무 평가 기준에 식품 방어

2026-01-08 10:24
도축장 위생관리도 ‘자동 기록’ 시대…스마트해썹 개발 완료

육안·수기 관리 한계 넘어 데이터 기반 위생관리 전환검사·공정·설비까지 전산화…현장 구축 비용 최대 1억 원 지원 도축장 위생관리의 출발점인 해썹(HACCP) 운영이 자동 기록과 실시간 모니터링 기반으로 전환된다. 그동안 작업자 육안 확인과 수기 서류에 의존해 왔던 도축장 위생관리 체계가 디지털 시스템으로 바뀌면서, 생산단계 축산물 안전관리의 구조적 전환

2025-12-29 15:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 19일 ~ 1월 2일)

◇기획재정부 29일(월) △새해부터 적용되는 간이정액환급률표 확정 △‘청년 AI 한글화’ 통해 취업경쟁력 높였다 기획재정부 하반기 청년인턴 수료식 개최 △사회적 관심계층의 생활특성 분석 △국가데이터처, 범정부 데이터 거버넌스 역할 강화를 위한 소속기관 명칭 변경 △채권 발행기관 협의체 킥오프 회의 개최 △국민이 뽑은 ‘25년 기획재정부 정책

2025-12-28 09:12
비 오는 날씨에도 국내 첫 계란박람회 인기…이튿날도 ‘오픈런 행렬’[2025 에그테크]

연 매출 5900억 조인 부스에 사람 몰려…관람객 장사진계림농장도 박람회 참여…국내 최초 미국 수출길 개척 추적추적 비가 오는 궂은 날씨에도 계란을 향한 관람객들의 열기를 꺾지 못했다. 서울 서초구 양재동 at센터 제1전시장 문이 열리기 30분 전부터 입구 앞은 이미 관람객들로 긴 줄이 형성됐다. 에그테크2025 박람회에 들어가기 위한 줄이었다. “입장

2025-12-20 12:33
김종준 계란자조금관리위 사무국장 “계란은 가장 경제적인 산업, 연간 생산액 2조7400억 넘어”[2025 에그테크]

“계란은 닭고기나 치킨, 돼지고기, 쇠고기에 비해 소비자 가격이 가장 저렴하고 물과 탄소배출량이 적습니다. 계란 산업이 가장 경제산업이라고 표현할 수 있는 이유입니다.” 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장은 19일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '에크테크 코리아 2025'에서 열린 '에그테크 심포지엄'에서 '계란산업 기술 발달 현황과 차세대 비전 제시

2025-12-19 15:51
부산공동어시장 현대화 첫 삽… 50년 노후 위판장, '수산 경제 플랫폼'으로 재편

전국 최대 수산물 위판장인 부산공동어시장이 개장 50여 년 만에 대대적인 현대화 공사에 들어갔다. 위생·물류·유통 구조를 전면 개편해, 전통적 산지 위판장을 첨단 수산 유통 거점으로 전환하겠다는 구상이다. 부산시는 19일 부산공동어시장 현대화 사업 착공식을 열고 본격적인 공사에 돌입했다. 이날 행사에는 박형준 부산시장과 해양수산부 최현호 수산정책실장,

2025-12-19 15:36
막 오른 9월 동행축제..."동행제품으로 활력 충전하세요"

중소벤처기업부가 소상공인과 함께 여는 ‘9월 동행축제’의 막이 올랐다. 중기부가 내수 소비 활성화를 위해 개최하는 이번 동행축제엔 온·오프라인 소상공인 2만9000곳이 참여한다. 9일 중기부에 따르면 이번 동행축제는 지난달 30일 제주국제컨벤션센터에서 개막실을 진행하며 시작을 알렸다. 제주 향토 기업 50여 개가 참여해 지역 특산품을 활용한 식품, 뷰

2025-09-09 13:30
‘불닭’ 연 8.3억 개 자동화 생산... ‘삼양식품 밀양 제2공장’ 가보니[르포]

전 공정 무인 자동화 로봇·시스템 운영국제기준 맞춘 준공...물류비 연 120억 절감김정수 부회장 “불닭 더 뜨겁고 오래 빛날 것”미국, 유럽 등 K-라면 수출 물량 전진 기지 삼양식품이 불닭볶음면(불닭)의 세계화에 날개를 달기 위해 수출 전진 기지를 대폭 확충했다. 2022년 5월 완공한 밀양 제1공장에 이어 제2공장을 11일 준공한 것. 이날 2공

2025-06-11 15:30
핫한 ‘호텔 김치’ 시장에 서울드래곤시티도 출사표

서울드래곤시티호텔가 워커힐ㆍ조선ㆍ파라다이스에 이어 '호텔 김치' 시장에 합류했다. 20일 서울드래곤시티호텔은 한식 셰프 노하우로 정성스럽게 담근 프리미엄 김치 ‘서울드래곤시티 포기김치(4㎏)’를 공식 론칭했다고 밝혔다. 공식 웹사이트와 온라인을 통해 판매 중인 이 제품은 특급호텔 김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 가정간편식(HMR) 형태로 출시

2025-05-20 10:44
저탄소 인증받은 축산물이 사육 기간도 짧고 맛도 좋다

저탄소 인증을 받은 한우와 돼지가 사육 기간이 짧고 맛도 좋은 것으로 확인됐다. 농림축산식품부 축산물품질평가원은 저탄소 축산물 인증을 취득한 한우농장과 돼지농장이 일반농장과 비교하면 상위 등급 출현율이 높은 것으로 나타났다고 20일 밝혔다. 축산물품질평가원은 저탄소 축산물 인증 한우농장 총 105호에서 출하한 30개월 미만의 한우 거세 2003두와 일

2025-05-20 10:08
먹는샘물 관리제 30년 만에 정비…국제수준 인증 도입

환경부 '먹는샘물 관리제도 개선 추진계획' 환경부가 먹는샘물 관리체계를 30년 만에 정비한다. 국제 수준의 품질·안전 인증제도를 도입하고 과도한 규제는 개선할 계획이다. 김완섭 환경부 장관은 24일 정부서울청사에서 한덕수 대통령 권한대행 국무총리 주재로 열린 국정현안관계장관회의에서 이러한 내용의 '먹는샘물 관리제도 개선 추진계획'을 보고했다. 먹는샘물

2025-04-24 10:30
‘먹거리 안전 강화’, GS25 업계 첫 ‘스마트 해썹’ 인증

GS25는 간편식 자회사 후레쉬서브의 오남공장이 편의점 업계 최초로 스마트 해썹(HACCP) 인증을 받았다고 11일 밝혔다. 스마트 해썹(HACCP)은 식품 제조 공장에 사물인터넷(loT)과 같은 정보통신기술을 활용해 식품 안전 정보를 디지털화하고 모니터링을 자동화하는 종합관리시스템이다. 후레쉬서브는 2008년에 설립된 이후, 2009년 국내 편의점

2025-04-11 09:21
‘베지밀 생산’ 정식품 청주공장, 스마트 해썹(HACCP) 인증

㈜정식품 청주공장이 한국식품안전관리인증원으로부터 ‘스마트 해썹(HACCP, 식품안전관리) 인증’을 획득했다고 22일 밝혔다. 정식품에 따르면 이번 인증은 정식품 청주공장에서 생산되는 가공두유를 포함해 총 14개 유형을 대상으로 이뤄졌다. 1984년 문을 연 정식품 청주공장은 국내 최초 두유 ‘베지밀’과 각종 음료를 하루 약 300만 개 생산할 수 있는

2025-01-23 14:54
식약처 “매일우유 세척수 1초간 혼입 확인…행정처분”

식품의약품안전처는 최근 멸균유 제조 과정 중 세척수가 혼입돼 회수 조치한 매일유업 광주공장에 대한 현장 조사를 한 결과 위반사항을 확인해 관할 관청에 행정처분 등을 요청했다고 17일 밝혔다. 식약처와 광주광역시가 함께 실시한 이번 점검은 멸균유 제품에 세척수가 혼입된 원인조사와 제품의 안전성 확인을 위한 수거ㆍ검사, 해썹(HACCP) 불시평가를 병행

2024-12-17 20:37
[포토] 갓 생산한 30년 전통 한과의 신세계

신세계백화점이 5일까지 신세계 본점 지하 1층에서 강원도 횡성군의 30년 전통 ‘구방한과’ 상품을 선보인다고 2일 밝혔다. 구방한과는 구방리마을 사람들이 오랜 전통 방식으로 제조한 100% 수제 한과다. 위생적인 해썹(HACCP) 시설을 활용해 재고 없이 신선한 한과만 제공할 수 있도록 소량만 생산·판매한다 구방한과는 재고없이 신선한 한과만 제공할

2024-12-02 14:42
“한성 ‘크래미’, 대구 롯데 상인점 팝업서 맛보세요”

한성기업이 24일까지 대구 롯데백화점 상인점에서 ‘한성포구’를 콘셉트로 팝업스토어를 연다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 한성기업의 ‘크래미’를 포함한 다양한 제품을 선보이며 기업 슬로건인 ‘맛있게 행복하게’를 보여주고자 기획됐다. 국내 백화점 브랜드와 협업하는 첫 사례다. 팝업스토어에서는 크래미, 한성젓갈 등 37종의 제품을 최대 50% 할인 판매한

2024-10-17 14:17
대상, 충북식품산업 이중구조 개선 위한 ‘상생협약’ 체결

대상은 고용노동부, 충청북도(충북), 협력사 등과 ‘충북식품산업 이중구조 개선을 위한 상생협약’을 24일 체결하고, 총 458억 원 상당을 협력사에 지원한다고 밝혔다. 이번 협약은 대기업과 중소기업, 수도권과 비수도권, 도심과 비도심 사이에 발생하는 근로 여건 격차가 산업 성장에 미치는 부정적 영향을 해소하기 위해 체결됐다. 충북 괴산군 자연드림파크에

2024-09-24 16:53
쎌바이오텍, ‘오케이 코셔’ 추가 인증 획득…글로벌 경쟁력 강화

쎌바이오텍이 글로벌 경쟁력을 한층 강화하기 위해 ‘오케이 코셔(OK Kosher)’ 인증을 추가로 획득했다고 12일 밝혔다. 이번 인증으로 쎌바이오텍은 CBT 유산균 원료 20종에 대해 세계적으로 인정받는 ‘코셔’ 인증을 추가로 보유하게 됐으며, 이를 통해 글로벌 시장에서의 입지를 더욱 넓혀갈 계획이다. 코셔 인증은 유대인의 식사 규정을 따르는 인증이

2024-09-12 08:58
돈버는퀴즈 캐시워크 정답 공개…11일 퀴즈 정답은?

11일 돈버는퀴즈 캐시워크 정답이 공개됐다. 캐시워크는 수요일인 이날 'OO년 이상 경력의 육가공 전문가가 직접 전국 산지에서 선별하여 골라온 1++ 등급의 한우만을 해썹 인증받은 클린 작업장에서 숙련된 칼잡이들의 손길을 거쳐 보내드립니다. OO에 들어갈 단어는 무엇일까요?"라는 문제를 냈다. 정답은 '20'이다. 그 외에 성분에디터 관련 문제 정답

2024-09-11 10:49
중남미 8개국에 전파한 KGC인삼공사의 ‘건기식 안전관리’ 노하우

우리나라 대표 종합건강기능식품 브랜드 ‘정관장’의 제조·판매사인 KGC인삼공사는 아르헨티나, 브라질 등 중남미 8개 국가에 식품 안전관리 노하우를 전수했다고 5일 밝혔다. 식품의약품안전처와 한국식품안전관리인증원은 이달 1일부터 10일까지 아르헨티나, 브라질, 멕시코, 페루 등 중남미 8개국의 식품안전관리 담당관 29명을 초청해 수출입 식품 안전관리 역

2024-09-05 09:29

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