농심은 23~24일(현지시간) 미국 캘리포니아주 산타모니카 바커 행거에서 열린 LA타임스 주최 미식 행사 ‘101 베스트 레스토랑 인 LA(101 Best Restaurants in L.A.)’에 유일한 한국 식품기업으로 참가했다.
26일 농심에 따르면 ‘101 베스트 레스토랑 인 LA’에서 한국적인 분위기를 살린 신라면 40주년 기념 부스를 운영했다
‘흑백요리사2’로 인기를 얻은 스타 셰프 손종원이 신세계그룹 임원으로 승진했다.
23일 신세계그룹이 발표한 2027년도 정기 임원인사에 따르면 조선호텔앤리조트 소속 손종원 셰프가 전문임원으로 승진했다. 특히 이번 인사에서 전문임원으로 발탁된 인물은 손종원이 유일하다.
전문임원은 일반적인 경영 업무보다 특정 분야의 전문성과 성과를 인정받아 선임되는 자
7~9월 포장김치 거래액 전년 대비 35% 증가…상품 수도 28% 늘어 1㎏ 이하 소용량 39%↑…2~4㎏·5~10㎏ 제품보다 높은 성장세
김장철을 앞두고 직접 김치를 담그는 대신 필요한 만큼 사 먹는 소비자가 늘고 있다. 특히 1~2인 가구가 먹기 편한 소용량 제품을 중심으로 수요가 늘면서 컬리의 최근 3개월 포장김치 거래액이 전년 동기 대비 3
뉴욕 맨해튼서 프리미엄 증류주 3종 공개…현지 F&B 관계자 대상 론칭 행사국내 양조장 4곳과 협업…K-푸드와 연계해 한국 식문화 글로벌 접점 확대
CJ제일제당이 K푸드에 이어 K-증류주를 앞세워 미국 시장 공략에 나선다. 글로벌 미식 트렌드의 중심지인 뉴욕에서 프리미엄 증류주 브랜드 ‘jari(자리)’를 선보이고 현지 소비자와 외식업계 접점을 확대한다.
한우·과일에 맛집 협업·소포장 더해…백화점, 프리미엄 미식 강화로봇·골드바·스마트기기까지…편의점, 이색 고가 상품 확대
추석 선물세트 트렌드가 바뀌고 있다. 가성비 선물이 등장하는가 하면 로봇이나 금 같은 이색적이고 고가의 상품까지 등장하고 있다.
22일 유통업계에 따르면 주요 추석을 앞두고 일제히 사전예약 판매에 돌입했다. 특히 올해는 명절 대표
가수 박지현이 중국 유학 배경을 전했다.
31일 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’에서는 중국 상하이로 여름휴가를 떠난 박지현의 모습이 그려졌다.
이날 박지현은 “여기는 중국 상하이다. 어릴 때 상하이에서 살았다. 그때 살았던 곳도 와보고 싶기도 하고 만날 사람도 있어서 휴가차 왔다”라며 “초등학교 4학년 때부터 6학년 때까지 2년 정도 살았다”라고 운
아토보이와 협업해 신라면 팬케이크 한 달간 판매뉴욕한국문화원 행사장에서 한국식 PC방 콘셉트 신라면 분식 운영
농심이 미국 뉴욕에서 현지 레스토랑 및 공공기관과 협업을 추진하며 신라면의 브랜드 가치를 알린다.
9일 농심은 세계 트렌드의 중심인 뉴욕에서 한식 레스토랑 아토보이 및 뉴욕한국문화원과 협업 마케팅을 전개해 미국 시장 공략에 나선다고 밝혔다.
비즈니스호텔 브랜드로 확장 가속…한·중 산업 중심지서 수요 선점 기대
호텔신라가 비즈니스호텔 브랜드 ‘신라스테이’를 앞세워 해외 시장 공략에 나선다. 중국 장쑤성 옌청에 첫 글로벌 거점을 마련해서 기존 럭셔리·라이프스타일 브랜드에 이어 중상급 비즈니스호텔까지 포함한 다층적 브랜드 전략을 통해 본격적인 해외 확장에 속도를 낼 전망이다.
21일 호텔신라
글로벌 외식 시장서 존재감…한식·일식 등 확산 공로 인정'Change for the Better' 결실…'다시 찾고 싶은' 그 한 끼
이조앤 카이젠 다이닝 그룹(Kaizen Dining Group) 대표이사가 산업표창 수상의 영예를 안았다.
미국 내 유명 외식 기업 카이젠 다이닝 그룹은 지난달 31일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 '제
넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'이 16일 본격 방송을 앞두고 출연진 명단을 공개하면서 이들이 운영하는 레스토랑을 중심으로 벌써부터 '예약 전쟁'이 시작됐다. 미쉐린 스타 셰프부터 대한민국 명장까지 국내외 요식업계를 대표하는 백수저 셰프 20인의 식당이 일제히 주목을 받고 있다.
미쉐린 2스타를 받은 이준 셰프의 한남동 '소설한남'을
김치·치킨·비건식품까지 글로벌 관심 집중…54개 기업, 1126건 상담·8건 MOU 체결송미령 장관 “K-푸드, 문화와 산업 아우르는 브랜드로 성장 지원할 것”
한국이 세계 최대 식품박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’의 주빈국으로 초청받으며 K-푸드의 세계적 위상을 한층 높였다. 김치와 장류 등 전통 식품부터 비건·글루텐프리 등 미래형 식품까지 총출동
더본코리아, B2B 소스 론칭⋯글로벌 푸드 컨설팅도한식 인기 뜨거워⋯K소스 QR코드로 레시피 제안
더본코리아가 B2B(기업 간 거래) K소스를 앞세운 ‘글로벌 푸드 컨설팅’ 사업 모델로 본격적인 해외 공략에 나섰다. 백종원 대표는 ‘영업 선봉장’ 역할을 맡아 현장에서 셰프들에게 직접 시연을 하며 발로 뛰겠다는 포부를 드러냈다.
더본코리아(더본)는 3일
더본코리아가 글로벌 소스 수출을 기반으로 2030년까지 해외 매출 1000억 원을 달성하겠다는 목표를 세웠다.
더본코리아는 3일 ‘TBK(The Born Korea)’ 글로벌 B2B(기업 간 거래) 소스 론칭 시연회에서 글로벌 유통 사업 전략을 발표했다.
더본코리아는 △양념치킨소스 △매콤볶음소스 △간장볶음소스 △된장찌개소스 △김치양념분말 △떡볶이소스
29일 오후 서울 강남구 대치동 CJ제일제당 ‘퀴진케이 프로젝트’ 팝업 레스토랑. 이곳에서 만난 두 명의 20대 초반 젊은 셰프 김민석·성진호 셰프는 전라도 음식과 식재료를 자신들의 색깔을 녹여 재해석해 만든 한식 다이닝 메뉴를 하나하나 정성스레 선보였다.
대학 동기이자 동갑내기인 두 셰프는 고향인 전라도에서 식당 오픈을 준비하다, 7번째 퀴진케이 팝
서울신라호텔은 세계적인 온라인 여행 플랫폼 ‘트립닷컴(Trip.com)’이 발표한 ‘2025 트립ㆍ베스트 글로벌 100 고메 호텔’에 선정되며 글로벌 수준의 식음 경쟁력을 입증했다고 28일 밝혔다.
글로벌 100 고메 호텔은 트립닷컴이 인공지능(AI) 기반 리뷰 분석과 실제 예약 데이터, 전문가 평가를 종합한 큐레이션 랭킹이다. 전 세계 미식 여행자들이
죽 전문 프랜차이즈 기업인 '죽이야기'가 캐쥬얼 한식 레스토랑으로 대대적인 브랜드 리뉴얼을 단행했다. 기존 죽 제품뿐 아니라 덮밥, 비빔밥, 솥밥에 이르기까지 메뉴를 다변화하고 매장과 CI 등 브랜드 이미지 개선 등을 통해 젊은 2030, 그중에서도 여성 고객군을 공략한다는 계획이다.
23일 오후 서울 중구 죽이야기 남대문시장점에서 진행한 기자간담회에
미 아마존 청정원 순창고추장 '베스트셀러'…영국선 CJ '쌈장' 활용해 요리 치킨 프랜차이즈 업체들도 도전장…교촌F&B도 자사 소스 아마존서 판매
K푸드 인기를 등에 업고 ‘K소스’가 덩달아 주목을 받으면서 식품가가 판 키우기에 분주하다. 지난해 해외 수출 규모에서 역대급 실적을 기록한 소스분야 성장세를 이어가기 위해 식품업체들이 한국 고유의 장맛을
맘스터치가 올해를 일본 시장 확대의 원년으로 삼는다.
맘스터치는 7일 일본 법인 맘스터치 재팬과 일본 현지 기업 도어스(Doors)가 프랜차이즈 가맹 계약을 체결했다고 8일 밝혔다.
계약 파트너사인 도어스는 1929년 설립돼 외식을 비롯한 에스테틱, 리조트, 공공 인프라 유지보수 등 사업을 영위하고 있다. 일본 이와테현에서 한국식 비비큐를 중심으로
상대적으로 낮은 단가 때문에 식품업계에서는 ‘1조 브랜드’ 탄생이 쉽지 않다. 하지만 지속되는 K푸드 열풍으로 올해 메가 브랜드가 4개까지 확대될 수 있다는 전망이 나온다.
22일 본지 취재를 종합하면 식품업계 단일 브랜드 가운데 연 매출 1조 원을 넘기는 브랜드는 CJ제일제당의 ‘비비고’와 농심 ‘신라면’뿐이다. 두 브랜드는 국내외에서 인기를 끌며 ‘
조선호텔앤리조트는 최상급 호텔 브랜드 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(조선 팰리스)’이 국내 호텔 중 유일하게 ‘타틀러 베스트 오브 아시아 2024 (Tatler Best of Asia 2024)’의 호텔 부문에 선정됐다고 1일 밝혔다.
1709년 창간된 영국의 럭셔리 라이프스타일 매거진 ‘타틀러(Tatler)’는 매년 아시아 지역의
계절이 바뀌는 간절기는 패션 스타일링이 어려운 시기다. 무슨 옷을 언제 어떻게 입을지 고민이거나, 외출 전 옷장 앞에서 서성이는 시간이 길어진다면? 상황별 코디 세 가지를 참고해보자.
STYLE 1. 편안한 직장 상사이고 싶을 때
열심히 살아온 당신. 직장 내에서 팀장, 부서장 등의 직급에 있을 것이다. 매일 가는 회사지만 하루쯤 달라 보이고
뜻대로 풀리지 않는 게 인생이다. 현재의 내 삶과 내가 원했던 삶 사이엔 얼마나 간격이 크던가. 뒤엉긴 실타래처럼 낭패스러울 수 있는 게 삶이라는 연극이다. 유바카(58, ‘유바카하우스’ 운영)는 귀촌으로 삶 전체를 거의 낙원에 가깝도록 부양시켰다. 매우 이상적이거나 진취적인 유형의 귀촌 사례다. 처음엔 개척자적인 기세로 터전을 다듬는 일에 비지땀을
한식을 비롯해 중식, 일식 등은 어디에서든 쉽게 맛볼 수 있다. 때문에 오히려 제대로 된 정통 요리의 맛을 경험할 기회가 적은 음식이기도 하다. 가끔은 호텔을 찾아 근사하고 품격 있는 아시안 다이닝을 즐겨보자.
◇ 더 플라자 호텔 ‘주옥’ & ‘도원’
한식 양념의 기본이 되는 장과 식초를 활용한 사계절 요리를 선보이는 한식 레스토랑 ‘주옥’.