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  • 매일유업, 중국 알리바바에 선천성 대사질환자용 분유 공급
    매일유업, 중국 알리바바에 선천성 대사질환자용 분유 공급
    선천성대사이상 질환은 국내에서는 5만 명 중 1명꼴로 앓고 있는 희귀질환으로 체내에 단백질, 탄수화물, 지방, 아미노산 등 필수 영양소를 분해하는 특정 효소가 부족하거나 만들어지지 않는 유전대사 질환이다. 매일유업은 국내에서 유일하게 1999년부터 25년째 선천성대사이상 환아들을 위한 특수분유 8종 12개를 제조·공급하고 있다. 매일유업 관계자는 "이번...
    2024-05-13 09:41
  • 믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    반려동물의 피부와 피모에 좋은 ‘아연’, 항산화 작용으로 면역력을 키워주는 ‘셀렌’, 필수 아미노산 ‘타우린’ 등 반려동물의 건강 상태에 따라 고려해야 할 영양소들도 있다. 특히 ‘타우린’의 경우 고양이가 자체 생성할 수 없는 물질로, 부족할 경우 시력저하, 치주질환 등 건강 문제가 발생할 가능성이 있어 별도 섭취를 권장하고 있다. 비타민은 일회성 복용이...
    2024-02-29 07:00
  • 라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    라이신 가격 하락에 ‘바이오 사업’ 울상
    라이신은 사료에 첨가하는 아미노산으로, 돼지 등 가축의 성장과 발육을 촉진하는 필수 소재다. 한국 업체들은 라이신을 주로 중국에 수출하고 있다. 라이신 가격은 지난해 1~2분기 바닥을 친 후 3분기부터 더딘 회복세를 그리고 있다. 라이신 가격이 하향곡선을 그리면서 지난해 CJ제일제당과 대상의 실적도 나란히 부진했다. 두 회사의 바이오 부문 비중은 20~40...
    2024-02-15 05:00
  • 서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    서울우유도 단백질 제품 덕에 1000억 매출 올려
    이와 함께 단백질 55g을 함유한 ‘프로틴 우유’와 ‘프로틴 에너지’ 2종(초코·커피), 동∙식물성 균형 단백질과 필수 아미노산 9가지를 함유한 ‘초유탄탄 프로틴 플러스’, 슬라이스 치즈 중 가장 높은 단백질을 함유한 ‘고단백치즈’ 등이 매출 상승을 이끌고 있다. 이규정 서울우유협동조합 마케팅본부장은 “서울우유는 전 연령층이 건강 관리에 진심인...
    2024-02-14 09:07
  • 분당서울대병원, ‘과민성장증후군’ 치료 유익균 규명
    분당서울대병원, ‘과민성장증후군’ 치료 유익균 규명
    또한, 분변의 세균총을 분석했을 때 필수아미노산의 흡수와 연관된 유전자 발현이 정상적으로 돌아오며, 무너진 항상성이 회복되는 결과를 보이기도 했다. 이 역시 수컷 쥐에서 두드러지는 현상이었다. 이번 연구 결과는 건강한 장에서 유래된 로즈부리아 파에시스 균주가 설사형 과민성장증후군을 치료할 수 있는 프로바이오틱스로서 가능성이 크다는 사실을...
    2024-02-14 08:42
  • JW중외제약, 고아미노산 종합영양수액제 ‘위너프에이플러스주’ 출시
    JW중외제약, 고아미노산 종합영양수액제 ‘위너프에이플러스주’ 출시
    JW중외제약 관계자는 “고단백 종합영양수액제인 위너프에이플러스주는 영양공급을 넘어 오메가3를 기반으로 환자의 면역력 강화에 도움을 주며, 아미노산 함량이 높아 근육감소증(Sarcopenia) 등의 질환 치료를 가능하게 하는 필수 치료제로 역할이 확대될 것으로 기대한다”며 “중증환자, 수술 전후 환자, 고령 환자 등에게 필요한 영양소를 공급하는...
    2024-01-04 10:08
  • 동아제약, ‘엑스텐드’ 대한민국 커뮤니케이션대상 최우수상 받아
    동아제약, ‘엑스텐드’ 대한민국 커뮤니케이션대상 최우수상 받아
    주 성분인 BCAA는 필수아미노산 9종 중 근육 합성 및 손실 방지에 효과적인 것으로 알려져 있는 로이신, 발린, 이소로이신의 3종의 조합을 말한다. 동아제약 관계자는 “X-CLASS 캠페인이 소비자들에게 좋은 반응을 얻어 수상의 영예까지 얻을 수 있음에 매우 기쁘게 생각한다”며 “엑스텐드는 앞으로도 제품에 대한 신뢰도 있는 정보 제공과 그동안 직구의...
    2023-11-22 10:48
  • 동국제약, ‘나한과추출물분말’ 관절건강 기능성·안전성 확인…“내년 제품 출시”
    동국제약, ‘나한과추출물분말’ 관절건강 기능성·안전성 확인…“내년 제품 출시”
    고랭지에서만 재배되는 열매로, 중국에서는 ‘신의 과일’ 또는 ‘랍한과(拉汗果)’로 불리고 있다. 건강유지에 필수 성분인 비타민 A, C, E를 비롯해 각종 미네랄, 아미노산 등이 함유됐다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 관절 및 뼈 건강기능식품 시장 규모는 2021년 1776억 원으로 전년 대비 약 84%로 급성장했다. 2023년에는 3000억 원에 이를 것으로 예상된다.
    2023-11-08 10:56
  • 농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    단백질과 필수 아미노산을 함유해 건강식품으로 주목을 받는 렌틸콩 분말 함량이 39%이며, 단백질 함량은 11.6%로 기존 스낵의 2~3배에 달한다. 농심은 여기에 최근 이국적인 맛으로 소비자들의 사랑을 받는 치폴레 소스로 매콤하고 새콤한 맛을 더했다. 치폴레 소스는 훈연한 할라페뇨에 토마토, 마늘 등을 넣어 깔끔한 산미와 매콤한 맛이 특징이다. 주로 멕시칸 요리에...
    2023-11-05 17:36
  • 아지노모도제넥신, 아지노모도셀리스트코리아로 사명 변경
    아지노모도제넥신, 아지노모도셀리스트코리아로 사명 변경
    아지노모도셀리스트코리아 관계자는 “아미노산이 배지의 필수 성분인만큼 당사는 아지노모도가 보유하고 있는 아미노산에 대한 고도의 기술과 노하우를 활용해 고객 니즈에 따라 최적화된 고품질의 배지를 제조하고 있다”라며 “이런 강점을 살려 전 세계 제약, 바이오 기업들에게 다양한 솔루션을 제공함으로써 사람・사회・지역의 웰빙(well-being)에 공헌해...
    2023-11-01 14:25
  • 유니베라, ‘닥터엑솔 프로틴 밸런스’ 출시
    유니베라, ‘닥터엑솔 프로틴 밸런스’ 출시
    ‘닥터엑솔 프로틴 밸런스’는 △효소, 호르몬, 항체의 구성 △에너지, 포도당, 지질의 합성 △체내 필수 영양성분, 활성물질의 운반과 저장 △체액, 산-염기의 균형유지 △근육, 결합조직 등 신체조직의 구성 기능성을 인정받은 5중 기능성 제품이다. 건강기능식품 단백질 기준 아미노산스코어를 100% 충족하는 단백질 원료만을 사용했다. 또한, 소화를 고려해...
    2023-09-21 09:46
  • 동아제약 디몰, 추석 맞아 셀파렉스 에센셜S 1+1 혜택[한가위 선물]
    동아제약 디몰, 추석 맞아 셀파렉스 에센셜S 1+1 혜택[한가위 선물]
    남성용인 ‘에센셜S 포 맨’은 부원료로 근육에서 대사되는 아미노산 3종 L-이소로이신, L-로이신, L-발린을 모두 담아냈다. BCAA로 불리는 해당 성분들은 근육의 회복을 돕고 합성을 유도하는 성질이 있어 따로 보충제를 섭취하기도 한다. ‘에센셜S 포 우먼’은 피부의 구성요소로 피부 탄력을 개선하는 저분자피쉬콜라겐, 엘라스틴가수분해물을 부원료로 사용했다. 또...
    2023-09-21 06:00
  • 전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어는 단백질과 지방, 필수 아미노산, 칼슘 및 여러 무기질이 풍부해 환절기에 면역력을 향상하는 데 좋다. 또한, 타우린이 풍부해 간 건강에 효능이 있고, 한의학에서도 소변 배설을 돕고 위와 장을 보호하는 효능이 있다고 알려져 있다. 전어에 함유된 불포화지방산은 적정량을 섭취하면 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 고혈압 같은 성인병 예방에...
    2023-09-02 06:00
  • 단백질 보충제, 제품별 당류 최대 105배 차이
    단백질 보충제, 제품별 당류 최대 105배 차이
    필수아미노산이 적정비율로 함유돼 있는지를 나타내는 아미노산스코어는 45~141로, 14개 제품이 높은 수준으로 나타났다. 단백질 건강기능식품만 아미노산스코어 85 이상이라는 기준이 적용되고 일반식품은 해당 기준이 없으나 시험대상 중 14개 제품의 아미노산스코어가 85 이상인 것으로 확인됐다. 특히 1회 섭취량을 기준으로 당류는 제품에 따라 0.2~20.9g...
    2023-08-08 12:00
  • ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    식품 소재 사업에서는 사료용 필수 아미노산인 라이신 가격 하락이 타격을 준 것으로 보인다. 라이신은 사료에 첨가해 성장 촉진제 역할을 하는 소재다. 우리나라 업체들은 이를 주로 중국 시장에 수출하고 있다. 블룸버그에 따르면 지난달 31일 기준 라이신 가격은 ㎏당 9.4위안 수준이다. 전년 같은 날과 비교하면 22.7% 저렴하다. 라이신 가격은 중국의 돼지고기...
    2023-08-02 19:10
  • 포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    ‘포스트 에너지바 액티브’는 필수 아미노산 BCAA와 아르지닌, 에너지 생성에 필요한 비타민 B군 등을 함유해 운동 전후 빠르고 간편하게 섭취하기 좋다. 이번 에너지바 2종 출시로 동서식품은 기존 콘푸라이트바, 오곡코코볼바, 골든그래놀라바 등 시리얼바 3종과 단백질바까지 총 6종의 포스트 바 라인업을 갖출 수 있게 됐다. 동서식품은 간단한 식사 대용은...
    2023-07-27 09:11
  • 피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    피클도 발암물질 ‘2B군’이라는데…아스파탐, 얼마나 위험?[이슈크래커]
    페닐케톤뇨증은 필수아미노산인 페닐알라닌을 분해하는 효소가 부족하거나 결핍돼 혈중페닐알라닌 농도가 높아지는 선천성 대사질환을 말합니다. 페틸케톤뇨증을 앓고 있다면 반드시 표시사항을 확인해야 합니다. 식약처는 아스파탐에 대한 국내외 동향을 예의주시하고 있습니다. 식약처는 14일 IARC의 공식 발표가 나오면 위해성 자료 등을 토대로 전문가 자문을...
    2023-07-05 15:53
  • ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    글루탐산나트륨(MSG)은 자연에 존재하는 비필수 아미노산으로, 식품의 풍미를 증진하는 효과가 있어 가공식품의 식품첨가제로 사용됩니다. 화학적 조미료에 대한 부정적인 인식으로 안전성 논란이 일었지만, 엄밀히 따지면 MSG는 미생물 발효과정을 거쳐 만들어진 ‘발효조미료’입니다. 물에 잘 녹도록 나트륨을 첨가해 88%가량의 글루탐산, 12%가량의 나트륨으로...
    2023-06-30 16:08
  • CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    식단관리나 운동에 신경쓰는 소비자를 주 타깃으로 삼고 한 팩에 필수 아미노산 8종과 CJ제일제당이 독자 개발한 식물성 ‘L-아르기닌’ 1700mg 도 추가했다. L-아르기닌은 체내에서 충분히 합성되지 않을 수 있어 외부 섭취가 권장되는 아미노산이다. 제품에 함유된 식물성 아르기닌은 CJ 제일제당의 글로벌 발효 아미노산 브랜드 ‘AMINATURE®’의 원료로 만들어진...
    2023-06-26 10:51
  • 대상, 친환경 신소재 ‘카다베린’ 생산…화이트바이오 사업 본격화
    대상, 친환경 신소재 ‘카다베린’ 생산…화이트바이오 사업 본격화
    라이신은 가축의 성장과 발육을 위해 사료에 첨가하는 필수아미노산으로 주로 사료시장에 공급해 왔는데 앞으로 카다베린을 생산해 친환경 소재시장에 공급할 수 있어 시너지 효과를 낼 수 있게 됐다. 대상은 현재 시생산 이후 샘플 테스트 과정을 거치면서 화학섬유 기업 등 국내외 수요처 확보에 주력하고 있다. 한편 대상은 옥수수 전분을 이용한 생분해성 바이오...
    2023-06-14 09:00
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