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  • 하우스쿡, 인덕션 조리 스테인리스 냄비 선보여
    하우스쿡, 인덕션 조리 스테인리스 냄비 선보여
    정수조리기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 알려져 있는데, 국내외 1000개소에 설치돼 운영 중이다. 하우스쿡을 제외한 제품들은 정수기능 없이 조리만 된다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 사용자 편의성을 증대시켰다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 라면과 국...
    2021-08-10 08:26
  • 판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다
    이 브랜드는 식물성 대체육은 물론, 조리 냉동식품과 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 총 18개 제품으로 구성됐다. 국내에서 가장 폭넓은 제품군이며 식물성 치즈는 농심이 국내 최초로 개발했다. 농심은 연초부터 대형마트와 온라인쇼핑몰 입점에 나서 온·오프 판매 채널을 확대하고 있다. 풀무원도 지난해 8월 라면 브랜드를 ‘자연은 맛있다’로...
    2021-07-28 14:35
  • [도쿄올림픽] 올림픽 특수는 옛말?…기업 스포츠 마케팅이 사라졌다
    [도쿄올림픽] 올림픽 특수는 옛말?…기업 스포츠 마케팅이 사라졌다
    수입맥주는 골라담기를 통해 4캔을 9000원에 판매하고, 즉석조리식품은 신세계 포인트회원 인증 시 3000원 할인한다. 에어컨과 TV 등의 행사에도 나서 삼성전자와 LG전자 제품을 최대 20만 원 할인한다. 홈플러스도 28일까지 전국 매장과 홈플러스 온라인에서 ‘승리 기원’ 할인전을 통해 소고기와 과일 등 먹거리와 야식 메뉴, 와인 등을 싸게 판다. 브랜드 축구공...
    2021-07-22 15:17
  • 식약처, CJ제일제당ㆍ하림 등 '라방' 부당광고 21건 적발
    식약처, CJ제일제당ㆍ하림 등 '라방' 부당광고 21건 적발
    구체적인 적발 사례를 보면 CJ제일제당이 네이버쇼핑 라이브 플랫폼에서 '즉석조리식품'에 대해 진행한 라방이 '거짓과장 및 소비자 기만 광고'로 위반내용이 확인됐다. 하림 역시 같은 플랫폼에서 진행한 즉석조리식품에 대해 '건강기능식품 오인 및 혼동 광고'로 식약처에 적발됐다. 롯데쇼핑 수원점은 '롯데백화점 100라이브'에서 진행한 '고형차'에 대해 '거짓과장...
    2021-07-22 10:37
  • [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    [도쿄올림픽] 유통가, '올림픽 마케팅' 펼친다
    바로 먹을 수 있는 즉석조리식품으로 키친델리 후라이드 치킨과 광어/생연어 초밥은 신세계 포인트회원 인증 시 3000원 할인된 9980/1만980원에 구매할 수 있다. 부산식 냉채족발은 1만9800원에 기획했다. 맥주 안주는 물론 온가족 간식으로도 훌륭한 피코크 정통 꿔바로우는 6980원, 피코크 맛있게 튀긴 왕새우튀김은 7980원 판매한다. 2개 이상 구매시 30% 할인이 적용된다....
    2021-07-21 14:36
  • [포토] "힘내라 대한민국" 이마트, '홈관중' 위한 응원 먹거리 할인전
    [포토] "힘내라 대한민국" 이마트, '홈관중' 위한 응원 먹거리 할인전
    이마트는 22일부터 28일까지 일주일간 수입 맥주, 즉석조리 치킨, 홈술 안주 등을 할인 판매하는 '홈관중 응원 먹거리' 행사를 진행한다고 21일 밝혔다. 대표 상품으로는 수입맥주 골라담기 행사를 통해 4캔 9000원에 판매한다. 롯데칠성과 코카콜라는 브랜드별 캔음료수 6+1 행사를 진행한다. 바로 먹을 수 있는 즉석조리 식품으로 키친델리 후라이드 치킨과 광어...
    2021-07-21 14:29
  • [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    코로나19에서 K-food 수출이 많이 늘어난 것은 홈코노미 확산으로 조리가 간편한 가공식품 수요가 증가했기 때문이다. 또 K팝이나 드라마, 유튜브 먹방 같은 한류 콘텐츠가 K-food에 관한 관심을 높였고 아시아 음식은 건강하다는 이미지가 서구권에 자리 잡으면서 K-food에 열광하는 모습이다. ◇ 매년 갈아치우는 K-food 수출=19일 농림축산식품부에 따르면 올해...
    2021-07-20 05:00
  • 차별화 전략 통했나? 론칭 1년 만에 자리 잡은 '현대식품관 투홈'
    차별화 전략 통했나? 론칭 1년 만에 자리 잡은 '현대식품관 투홈'
    현대백화점 투홈은 백화점 전문 식당가나 델리 브랜드 매장에서 즉석 조리한 식품을 집으로 직접 배달해주는 ‘바로투홈’ 서비스도 유통업계 최초로 선보였다. 출시 1년이 지난 시점에서 새벽투홈과 바로투홈 서비스는 모두 시장에 안착했다는 평가다. 비대면 소비 확산에 힘입어 론칭 첫달 대비 올해 5월 기준 새벽투홈과 바로투홈 매출은 각각 183.3%, 287.0% 늘었다....
    2021-07-12 14:15
  • 식당에 멀티 기능 인덕션 사용했더니 운용 유지비용 25% 절감
    식당에 멀티 기능 인덕션 사용했더니 운용 유지비용 25% 절감
    외식 매장, 식당서는 음식들을 빠른 시간내에 조리 할 수 있다. 87℃까지 가열된 온수로 즉석식과 라면, 떡볶이, 국수, 찌개 등을 2~3분 안에 조리 할 수 있다. 자동조리기능으로 음식 만들 때 앞을 지키는 번거로움도 없다. 4단 필터가 장착돼 정수기로도 쓸 수 있고 5단계 화력조절로 음식을 쉽게 끓일 수 있는 것이 큰 장점. 때문에 식당, 외식매장의 주방과 PC방...
    2021-07-08 16:18
  • K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    오뎅과 떡볶이, 닭강정, 빙수 등 다양한 한국 길거리 음식들도 즉석조리식품으로 만들어 판매한다. 성과도 좋다. 센터포인트점 오픈 후 열흘 간 1만1000여 명이 넘는 현지 고객이 다녀가며 흥행을 거뒀다. 특히 인기가 많은 상품은 한국의 대표 분식 메뉴인 떡볶이로 열흘 간 무려 2500컵이 팔렸다. 닭강정, 핫도그, 짜장떡볶이, 오뎅도 높은 매출을 기록하며...
    2021-06-23 15:29
  • “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    우선 일부 신선식품 및 즉석 조리 식품에 대해 한시적으로 판매를 금지한다. 육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은 거피팥을 사용한 떡류도 판매하지 않는다. 조개나 고둥 등 비가열 패류도 바로...
    2021-06-21 06:00
  • 위니아딤채, MZ세대 겨냥 ‘컬러팝 전자레인지’ 출시
    위니아딤채, MZ세대 겨냥 ‘컬러팝 전자레인지’ 출시
    1인 용량의 즉석밥 또는 국을 빠르게 조리해주는 △혼밥의 달인, 즉석밥ㆍ냉동만두 등 냉동 메뉴를 빠르게 해동시켜주는 △해동의 달인, 청결한 사용을 위해 스팀청소와 탈취를 손쉽게 해주는 △생활의 달인, 그 외 소비전력을 조절할 수 있는 △조리의 달인 등을 내세워 편하게 사용할 수 있다. 컬러팝 전자레인지는 음식을 골고루 빠르게 가열할 수 있는...
    2021-06-15 08:43
  • 인건비 부담ㆍ대면 걱정 'NO'…카페도 식당도 무인화 바람
    인건비 부담ㆍ대면 걱정 'NO'…카페도 식당도 무인화 바람
    아워홈 온더고(냉동도시락)를 비롯해, 냉장도시락, 볶음밥, 즉석컵밥, 만두, 피자, 핫도그 등 간편식은 물론, 샌드위치, 샐러드, 과일 등 신선식품도 갖추고 있다. 신용카드 및 모바일 결제, 각 회사복지카드 등 다양한 결제 방식으로 누구나 쉽게 이용할 수 있으며, ‘헬로잇박스’ 설치 구역에 전자레인지 등 간편 조리기구를 구비해 편의성도 높였다. 헬로잇박스는...
    2021-06-08 15:43
  • 농심, 비건 브랜드 '베지가든'서 만두 출시
    농심, 비건 브랜드 '베지가든'서 만두 출시
    맛있게 즐길 수 있도록 더 많은 제품을 선보이며 영업과 마케팅에 힘쓰겠다”라고 말했다. 농심은 올해 초 비건브랜드 ‘베지가든’ 사업의 본격 추진을 발표하며 대체육과 조리 냉동식품, 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 다양한 제품을 선보였다. 농심 베지가든은 독자적으로 개발한 HMMA(High Moisture Meat Analogue, 고수분 대체육 제조기술) 공법을 적용했다.
    2021-06-02 09:19
  • 하우스쿡, 정수조리기 온라인몰 직영 판매 개시
    하우스쿡, 정수조리기 온라인몰 직영 판매 개시
    하우스쿡의 정수조리기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 알려져 있는데, 국내 1000개소에 설치 돼 운영 중이다. 현재 하우스쿡을 제외한 제품들은 정수기능 없이 조리만 된다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 결합이 가장 큰 장점으로 사용자 편의성을 증대시켰다. 평소엔 정수기로, 요리 땐 인덕션으로 쓴다. 또, 정수된 물이 87℃로 끓여져 있어 라면과...
    2021-06-02 08:33
  • 솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    CJ제일제당은 즉석 영양 솥밥 브랜드 '햇반솥반'을 론칭했다고 1일 밝혔다. '돌솥밥 버전'의 햇반으로, 전자레인지 조리만으로 간편하게 즐길 수 있다. 출시된 제품은 ‘뿌리채소영양밥’, ‘버섯영양밥’, ‘통곡물밥’, ‘꿀약밥’ 등 총 4종으로 버섯, 무, 계피 등을 달여내 풍미를 더한 밥물에 버섯, 연근, 고구마, 밤, 호박씨와 같은 큼지막한 원물을 넣어...
    2021-06-01 14:56
  • ‘개팔자 상팔자…펫 삼계탕, 펫 피자’…반려동물 즉석 조리 실증 특례
    ‘개팔자 상팔자…펫 삼계탕, 펫 피자’…반려동물 즉석 조리 실증 특례
    반려동물 즉석조리 메뉴는 스테이크, 버거, 피자, 삼계탕, 곰탕, 볶음밥, 샐러드 등 7개를 서울시에 한해 허용했다. 공유 주거에 대한 임시허가도 났다. 청년 등을 위한 다양한 주거공간·서비스로 공유주거 시설을 도심 내 개발 ·건축해 임대·운영하는 서비스다. 개인 주거 공간과 함께 식당, 카페, 체력단련 등 공동시설을 공유하는 서비스다. 산업부는 올해 9월까지...
    2021-05-31 16:35
  • 공유주거 하우스ㆍ반려동물 식당 문 연다…샌드박스심의위, 15건 허가
    공유주거 하우스ㆍ반려동물 식당 문 연다…샌드박스심의위, 15건 허가
    반려동물 식당은 반려동물 주인이 스마트폰 앱으로 종, 성별, 몸무게, 수의사 진단결과 등을 입력하면 맞춤형 사료를 즉석에서 조리해 포장ㆍ배달한다. 현행 사료관리법에 따르면 반려동물이 먹는 음식은 사료에 해당해 양축용 사료 제조와 같은 제조시설 기준을 갖춰 제조업 등록을 해야 한다. 또 모든 성분과 성분량을 시ㆍ도지사에게 등록하도록 규정해 맞춤형...
    2021-05-31 11:15
  • "VR 투어부터 가상 편의점까지" ‘메타버스’에 꽂힌 유통가
    "VR 투어부터 가상 편의점까지" ‘메타버스’에 꽂힌 유통가
    이곳에선 실제 점포에서처럼 즉석원두커피 기기에서 커피를 내리거나 한강공원 편의점의 인기 메뉴인 즉석조리 라면도 맛볼 수 있다. 현대백화점도 VR 기술 활용법을 고민하고 있다. 현대백화점 판교점은 14일부터 30일까지 17일간 직접 방문하지 않아도 휴대폰을 통해 360도로 매장을 둘러볼 수 있는 VR 백화점 ‘VR 판교랜드’를 운영 중이다. ‘VR 판교랜드’는...
    2021-05-26 14:37
  • 트레이더스, 영유아 가정 생필품 ‘기저귀 구독권’ 판매
    트레이더스, 영유아 가정 생필품 ‘기저귀 구독권’ 판매
    지난해 커피와 피자, 고기 구독권을 선보인 데 이어 올해는 즉석조리 코너 반찬을 대상으로 한 ‘반찬 구독권’과 건강기능식품, 화장품 등을 대상으로 한 ‘헬스·뷰티 구독권’ 등 영역을 넘나드는 다양한 구독권을 선보이고 있다. 커피, 피자 구독권의 경우 출시 후 누적 판매량이 6만장을 넘었으며, 휴가철과 연말 등에 선보인 고기 구독권은 매회 평균 4000~5000장...
    2021-05-23 06:00
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