제조법 검색결과 - 이투데이

검색결과 총395건

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송미령 “기본소득으로 지역상권에 활력…청년 창업·정착 지원 연계”

보은 찾아 기본소득 추진 상황 점검…주민·상인들과 현장 변화 공유청년 창업 매장·주민 공동체 판매장 방문…사회연대경제 활성화·부처 협업 추진 송미령 농림축산식품부 장관이 농어촌 기본소득을 지역상권 활성화와 청년 정착으로 연결하기 위해 정부 정책·사업 간 연계를 강화하겠다고 밝혔다. 기본소득이 지역에서 생산한 상품의 소비로 이어지도록 하고, 청년 창업과 주

2026-10-27 19:52
“치즈가 좋아 물소 24마리를 들였다”…두 창업자의 ‘국내 첫 물소농장’ 도전기 [사장님 레벨업]

양국 정부와 3년 소통…뉴질랜드서 물소 24마리 들여와롯데백화점 첫 팝업 계기로 패키지·용량·판매 방식 개선내년 상반기 치즈 출시 목표…“한국 대표 유제품 기업 꿈꿔” 처음부터 사장님인 사람은 없다. 좋아하는 일을 업으로 삼고, 내 이름을 건 상품을 만들고, 가게 문을 열기까지 저마다 사연이 있다. 하지만 좋은 제품을 만드는 일과 고객에게 선택받는 일은

2026-10-12 05:00
9월에도 펄펄 끓는 日열도⋯“컵라면 냉수로, 야구도 7회까지만”

일본 열도는 9월 들어서도 기록적인 늦더위에 시달리고 있다. 9월에만 35℃를 넘어서는 맹서일이 여러 날 예보돼 있다. 사정이 이렇다 보니 일본 전역에서는 여전히 폭염에 맞서는 다양한 대안이 속속 이어지고 있다. 찬물을 부어먹는 컵라면이 등장하는 한편, 반려동물의 열사병 위험이 커지면서 한낮 산책 주의보도 내려졌다. 급기야 100년 넘는 역사를 지닌 일

2026-09-12 07:00
2000개 장독 앞에 선 예비 셰프들…명인의 손맛으로 지역관광 키운다 [르포]

농식품부 ‘식품명인 미식 여행’…전국 6개 권역 44곳 연계한 여행길 공개청국장 명인 서분례의 안성 서일농원 찾아…예비 셰프들과 전통 장 체험전수자 77명 지원·승계 절차 단축…판로·제품 개발로 전통식품 산업 육성 9일 찾은 경기 안성시 일죽면 서일농원. 2000여개의 장독이 자리한 청국장 명인 서분례 씨의 일터에 교복 차림 학생들이 모였다. 뚜껑을 연

2026-09-10 10:00
교촌 ‘영양 발효공방1991’, 국민이 뽑은 미식·문화 명소 선정

1926년 영양양조장 복원해 2022년 재개장 100년 술도가 역사 보존영양 쌀로 빚은 프리미엄 막걸리 생산 지역 전통주·관광 콘텐츠 결합 교촌에프앤비의 농업회사법인 발효공방1991은 문화체육관광부와 한국관광공사가 진행한 ‘대한민국 명소 발굴 100X100 프로젝트’에서 미식과 문화·예술·전통 등 2개 부문 명소로 최종 선정됐다고 24일 밝혔다. 대한

2026-08-24 10:51
KR, 국방·조선 분야 적층제조 보수기술 제조법 인증서 수여

KR은 7월 28일 대전 소재 ㈜에이엠솔루션즈 적층제조센터에서 ㈜에이엠솔루션즈에 레이저 와이어 직접 에너지 적층(LW-DED, Laser Wire Directed Energy Deposition) 기반 적층제조(3D 프린팅) 보수기술에 대한 제조법 인증서를 수여했다고 밝혔다. 이번 인증은 금속 구조물의 손상 부위를 적층제조 기술로 복원하는 제조 공정의

2026-07-29 11:08
“챗GPT에 생물학무기 제조법 묻는 사람만 수백 명...정확한 답변 받기도”

오픈AI, 해당 계정들 차단했지만 당국 신고는 안 해신고 의무화하는 연방 법 없는 상태 AI 기술이 발달하면서 악용이 우려되는 가운데 실제 생물학무기 제작 방법을 얻어간 사례들이 있는 것으로 전해졌다. 25일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 지난해 여름 오픈AI가 AI 챗봇의 추론 능력을 강화한 이래로 전 세계 수백 명의 이용자가 생물학 무기와 독극물

2026-07-26 16:54
CJ 3세 이선호 힘 싣는 K-증류주 ‘자리’ 공식 론칭…올가을 미국행

‘자리 문배술’·’자리 가무치’ 등 제품 2종 공개전통주 명가 문배주양조원·다농바이오 협업 지난해 1월 구축한 충남 논산 전용시설서 숙성K푸드와 시너지..완성도 높은 한국 식문화 경험 제공 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ그룹 미래기획그룹장이 CJ제일제당이 글로벌 시장 공략을 위해 내놓은 프리미엄 증류주 브랜드 ‘자리(jari)’ 론칭 행사에

2026-07-19 09:55
누보, 국내 1호 우량비료 생분해 제조법 특허 확보…친환경 비료 기술 선도 박차

글로벌 그린바이오기업 누보가 생분해 코팅비료 제조 기술 특허를 확보하며 친환경 완효성 코팅비료(CRF) 시장 공략에 속도를 내고 있다. 기존 완효성 비료의 장점은 유지하면서도 코팅 소재의 환경 부담을 줄인 기술로, 글로벌 친환경 농업 규제 강화 흐름에 대응할 핵심 기술로 주목받고 있다. 누보는 ‘생분해성 수지를 이용한 용출제어형 코팅비료 제조방법’에

2026-05-26 06:55
땅콩콜라ㆍ초코두부…올 봄, 일본 달군 이색 먹거리

호기심, 구경거리, 이야기 등 담겨맛보다 주변 '관심도' 여부가 관건 올봄 독특한 먹거리들이 일본 사회관계망서비스(SNS)를 뜨겁게 달궜다. 이제껏 경험하기 어려운 것들이 대부분이다. 독특한 메뉴 대부분 SNS에서 인기를 끌다 보니 사진 한 장의 파급력까지 함께 소비되는 것으로 분석됐다. 18일 일본 소라뉴스와 PR타임스 등에 따르면 땅콩을 콜라에 넣

2026-04-18 17:00
수산식품명인 15호 자리젓 고창덕ㆍ16호 숭어어란 최태근 대표 지정

전통 수산식품의 명맥을 이어 온 ‘자리젓·숭어어란’ 명인이 대한민국 수산식품명인으로 지정됐다. 해양수산부는 ‘2025년 대한민국 수산식품명인’으로 제주특별자치도 제주시의 고창덕 대표와 전라남도 영암군의 최태근 대표 2명을 각각 15호와 16호 명인으로 지정한다고 16일 밝혔다. 해수부는 우수한 우리 수산식품 전통의 계승‧발전을 위해 수산식품의 제조‧가

2025-12-16 11:00
[BioS]알테오젠, 할로자임 제조특허 무효제기에 "이미 준비"

알테오젠(Alteogen)은 12일 할로자임(Halozyme)이 자사의 히알루로니다제 제조법(manufacturing method) 특허에 대해 미국 특허청에 무효심판를 제기하는 IPR(inter partes review) 청구와 관련, 이미 대응방안을 준비하고 있었고 준비된 전략을 기반으로 대응에 나설 계획이라고 밝혔다. 할로자임이 이번에 무효를 제기

2025-12-12 12:14
도라지정과·조기김치·피순대 등 전통식품 계승하는 식품명인 7명 신규 지정

송미령 농식품부 장관, 지정서 수여…김치·식혜·식초 등 품목 다변화지역 기반 명인 적극 발굴…1994년 제도 도입 후 누적 106명 우리 전통 식품의 맥을 잇는 새로운 ‘대한민국식품명인’ 7명이 지정됐다. 김치·정과·술·식초 등 품목별로 세대 전승 기반을 갖춘 기능 보유자들이 공식 명인으로 이름을 올리며, 전통 제조 방법의 보호와 산업화 기반이 강화될 전

2025-12-08 15:00
맛·술·문화를 앞세운 체험형 로컬 브랜딩 페스티벌 [주말N축제]

'고메 잇 강남' – 도심 미식 문화 축제 ‘고메 잇 강남’은 서울 삼성동 코엑스 동측광장에서 열리는 대규모 미식 축제로, 강남구와 코엑스, 퀸즈스마일이 공동 주최·주관하는 도심형 음식 콘텐츠 행사입니다. 100여 가지 메뉴를 선보이는 대형 푸드 라인업과 유명 셰프들이 무대에서 직접 조리 과정을 보여주는 라이브 쿠킹쇼가 핵심 프로그램으로 진행됩니다. 축

2025-11-15 10:00
“신뢰가 경쟁력”…K방산, 국제표준·적층제조 해법 모색

산·학·연·관 한자리에 제도적 기반 마련은 과제로 “국가 차원 표준화 지원 없이 글로벌 진입 어려워” 국내 중소 방산업계가 국제표준인증과 적층제조(3D 프린팅) 기술을 통해 글로벌 공급망 진입을 모색한다. 9일 방산중소벤처기업협회와 대한기계학회 스마트적층제조연구회는 서울 국방컨벤션에서 ‘K-방산 국제표준인증 제도 발전과 적층제조 기술 적용 대토론회’를

2025-09-10 07:57
“쌀 가공, 주식 넘어 미래 식품으로”…2025년 유망 기술설명회 열린다

국립식량과학원 5대 기술 발표…기능성 소재·발효식품·전통주까지 확장1:1 상담·전시·시식 병행…산업화·창업 기회와 농가 소득 다각화 기대 쌀 소비 감소와 식품산업 다변화에 대응하기 위한 ‘쌀 가공 혁신’의 장이 열린다. 한국농업기술진흥원(농진원)은 9월 8일 서울 과학기술컨벤션센터에서 ‘2025년 유망 쌀가공 기술설명회 및 상담회’를 개최한다고 25일

2025-08-25 10:34
풀무원 뮤지엄김치간, ‘시니어 김치학교’ 오픈

풀무원 뮤지엄김치간은 ‘시니어 김치학교’를 새로 선보인다고 25일 밝혔다. 풀무원 뮤지엄김치간은 뮤지엄김치간의 무료 김치 체험 프로그램 ‘김치학교’를 통해 2015년부터 누적 6만5000명 이상의 관람객들에게 한국의 김치와 김장 문화를 알려 왔다. 어린이와 외국인, 2030세대, 장애인에 이어 시니어까지 참여 대상을 확대한다. 시니어 김치학교는 노년

2025-08-25 09:46
KR, 국내 첫 ‘HDPE 구조정’ 인증·특허…친환경 함정 기술 상용화 박차

한국선급이 국내 최초로 고밀도 폴리에틸렌(HDPE·High-Density Polyethylene) 소재를 적용한 구조정의 설계·건조 인증을 완료하고, 관련 핵심 기술 특허까지 등록했다. HDPE 함정의 설계·생산 기반을 확보함과 동시에 친환경 소형 선박 시장 개척의 발판을 마련했다는 평가다. HDPE는 가공성과 내구성이 뛰어난 플라스틱의 일종으로, 부식

2025-08-12 21:01
킵스파마, GLP-1 경구 플랫폼 ‘오랄로이드’ 조성물 특허 출원

킵스바이오파마(킵스파마)는 자회사 킵스바이오메드가 개발 중인 경구용 펩타이드 약물 전달 플랫폼 기술인 '오랄로이드(Oraloid™)'의 조성물 관련 국내 특허를 출원했다고 18일 밝혔다. 특허 출원과 함께 그동안 동물실험에서 높은 흡수율을 보였던 오랄로이드 플랫폼에도 관심이 쏠리고 있다. 글로벌 빅파마들의 '먹는 비만약' 개발 경쟁에도 어떤 영향을 미

2025-07-18 10:28
대한제분 “곰표맥주 논란, 가짜 여론전에 피해 막심⋯사실관계 바로잡겠다”

대한제분이 최근 격화된 세븐브로이와의 '곰표맥주' 갈등에 대해 조목조목 반박에 나섰다. 제조사를 바꾼 것은 상표권 만료에 따른 것이고, 새 곰표 맥주는 기존 곰표 맥주와 맛과 성분이 다르다는 입장이다. 대한제분은 18일 입장문을 통해 "세븐브로이가 주장하는 손해는 대한제분과 무관한 만큼 채무부존재 확인 소송을 제기한 상태"라며 "또 해당 업체가 지속적

2025-06-18 09:46

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브라보 마이 라이프

독자 대상 시마네·돗토리 ‘사케 & 역사 여행’

‘브라보 마이 라이프’와 시사일본연구소 시사일본여행클럽이 12월 7일부터 10일까지 ‘일본 소도시 사케 & 역사 여행’을 마련했다. 한 병, 한 잔의 차이를 원료와 물, 발효와 숙성, 지역의 음식과 역사의 맥락에서 깊이 이해하려는 사람들을 위한 현장 답사다. 술의 이름과 등급, 향과 맛을 어느 정도 알게 되면 다음 궁금증이 생긴다. 왜 이 지역에

2026-09-02 06:00
지금 가장 핫한 'K-굿즈 25점'…조선왕실 와인마개 등장

한국관광공사는 27일 ‘2025 대한민국 관광공모전(기념품 부문)’의 최종 수상작 25점을 발표했다. 올해 공모전은 역대 최고 경쟁률인 27대 1을 기록했다. 대통령상은 경복궁 근정전 어좌 위 왕의 모습을 형상화한 ‘조선왕실 와인마개’가 차지했다. 이 제품은 전통미와 실용성을 겸비해 높은 평가를 받았으며, 외국인 심사단이 뽑은 ‘글로벌 인기상’도

2025-08-29 10:45
“한국식 시럽 과일청, 과다 섭취는 혈당 스파이크 유발”

떡볶이, 꿀떡, 김밥에 이어, 또 하나의 K-푸드가 해외에서 주목받고 있다. 바로 과일을 설탕에 절여 숙성시킨 ‘과일청’이다. 유튜브, 인스타그램, 틱톡 등 다양한 소셜미디어(SNS)에서는 ‘코리안 시럽(Korean syrup)’ 또는 ‘청(Cheong)’을 키워드로 한 콘텐츠가 폭발적으로 확산되고 있다. 특히 미국의 유명 셰프이자 유튜버인 닉 디지오

2025-05-13 16:45