전분 검색결과 - 이투데이

검색결과 총1,275건

최신순 정확도순

하이트진로 “‘테라’ 국내 최초 ‘NON-GMO PROJECT’ 5년 연속 인증”

하이트진로 맥주 브랜드 ‘테라’가 국내 맥주 최초로 세계적 인증기관 ‘NON-GMO PROJECT’에서 2022년부터 5년 연속 NON-GMO 인증을 획득했다. 17일 하이트진로에 따르면 NON-GMO 인증은 유전자 변형 농작물이 아닌, 본연 그대로 재배·수확한 종자를 원료로 활용했다는 인증이다. 국내 식약처 규정상 NON-GMO 표시가 가능한 원료

2026-09-17 10:28
‘간편식 품질↑’ CU, 부드러운 연수 적용 삼각김밥 선봬

CU가 간편식 품질 고도화의 일환으로 촉촉하고 부드러운 식감을 구현한 밥을 활용한 삼각김밥을 내놨다. 17일 CU에 따르면 경도가 낮은 연수로 지은 삼각김밥을 선보였다. 쌀 세척부터 밥을 짓기까지 전 과정에서 경도 5mg/L 이하의 연수를 적용한 삼각김밥은 밥의 보습력이 높아져 보다 촉촉하고 부드러운 식감이 구현한다. 물의 경도는 물에 포함된 칼슘

2026-09-17 10:12
법원, 공정위 제지·밀가루 ‘가격 재결정 명령’ 제동

제지업체 4곳 집행정지 인용…밀가루 일부 업체도 인용공정위 “재항고 예정…본안서 처분 적법성 입증” 공정거래위원회가 담합 제재를 받은 제지·밀가루 업체에 내린 ‘가격 재결정 명령’에 법원이 잇달아 제동을 걸었다. 16일 법조계에 따르면 서울고법은 무림SP와 무림페이퍼, 무림P&P 등 제지업체 3곳이 공정위를 상대로 낸 가격 재결정 명령 집행정지 신청

2026-09-16 20:42
우크라 막히면 루마니아로 우회?…논GM옥수수 물류비↑ㆍ먹거리 물가 압박[전분·당 공급망 비상]

우크라이나산 비유전자변형(논GM) 옥수수 수급 불안이 장기화할 경우 국내 먹거리 물가 상승 압력으로 작용할 수 있다는 관측이 나온다. 당장은 2~3개월분의 국내 업체 재고 등이 있어 논GM 옥수수가 들어가는 전분·전분당 생산에 큰 문제는 없지만, 업계에서는 흑해 운송 차질 지속을 전제로 루마니아 등 우회 수입 대안까지 거론하는 상황이다. 이 경우 물류비가

2026-09-08 17:00
[단독]흑해 곡물선 피격에...韓 논GM 옥수수 “재고 3개월뿐”[전분·당 공급망 비상]

논GM 옥수수 8월 수입 5.2만t…한 달새 68% 급감7~8월 흑해 분쟁 격화…9월 물량 더 적어질 듯 각종 가공식품에 쓰이는 전분·전분당 원료인 비유전자변형(논GM) 옥수수의 8월 수입량이 한 달새 70% 가까이 급감했다. 러시아·우크라이나 전쟁이 장기화하는 가운데 최근 흑해를 오가는 곡물선 피격이 잇따르면서 논GM 옥수수 수급에도 비상등이 켜진 것이

2026-09-08 17:00
식약처, ”바가지 요금 걸리면 영업정지 5일”⋯바가지요금 처벌 강화

가격 미게시·초과 징수 시 1차 위반부터 영업정지 5일 처분변경신고 시 허가증 원본 제출과 신고증 보관 의무 폐지식품안심업소 행정처분 감경 기준 신설 등 규제 개선 식품의약품안전처가 식품 영업자의 행정 불편을 해소하고 음식점의 바가지요금 처분을 대폭 강화한다. 음식점과 제과점 등 식품접객업소의 바가지요금 처벌이 강화돼 1차 위반부터 영업정지 처분이 내려진

2026-09-01 17:15
“저당·고단백 등 웰니스 제품 개발”...주요 식품사, 올 상반기 R&D 투자 2000억 육박

저당·제로부터 고단백·식이섬유까지 건강 제품군 확대식품사 R&D 조직, 맛 넘어 영양·기능성 소재 개발 강화 식품업계의 연구개발(R&D) 무게 중심이 ‘웰니스(Wellness)’로 이동하고 있다. 기존 주력 제품의 맛과 편의성을 높이는 데서 나아가 저당·저칼로리, 고단백, 식이섬유 등 영양성분을 개선하고 건강기능식품(건기식)과 기능성 소재까지 연구 범위를

2026-08-30 17:30
버거킹 ‘데리야킹 크리스퍼’·바이탈뷰티 ‘슈퍼콜라겐 PDRN’ 외 [나왔다, 신상]

식품·뷰티·패션업계가 소비자 취향을 겨냥한 신제품을 잇달아 선보였다. 버거킹은 특제 데리야끼 소스를 더한 치킨버거를 출시했고, 바이탈뷰티는 PDRN과 저분자 콜라겐을 한 병에 담은 이너뷰티 제품을 내놨다. 차오차이는 납작당면을 더한 마라탕 키트를, 이랜드 에블린은 가을·겨울 시즌을 겨냥한 브라 4종을 선보였다. 버거킹, 특제 소스 더한 '데리야킹 크리스퍼

2026-08-28 19:07
대상, 상반기 영업익 1035억…식품 호조에 실적 개선

상반기 매출 2조2756억원…전년 동기 대비 3.1% 증가식품사업 영업익 752억원…34.4% 늘며 수익성 개선 대상이 올해 상반기 식품사업의 수익성 개선에 힘입어 매출과 영업이익을 모두 늘렸다. 14일 대상 반기보고서에 따르면 올해 상반기 연결기준 매출은 2조2756억원으로 전년 동기 2조2067억원보다 3.1% 증가했다. 영업이익은 1035억원으로

2026-08-14 16:42
CJ제일제당, 전분당 사업 매각 추진⋯"수익성 낮은 사업 정리 차원"

"구체적으로 확정된 사항 없어" CJ제일제당이 전분당 사업 부문을 매각하는 방안을 추진하고 있다. 28일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 주요 재무적 투자자(FI)를 대상으로 전분당 사업부를 분할 매각하는 방안을 검토하고 있다. 전분당 사업은 옥수수 전분을 원료로 물엿과 포도당, 과당 등을 생산하는 분야다. 국내 전분당 시장은 CJ제일제당을 비롯해

2026-07-28 20:56
주병기 "담합 반복하는 기업에 등록 취소·영업 정지 추진"

주병기 공정거래위원장은 28일 "앞으로 담합을 반복하는 기업에 대해서는 등록을 취소하거나 영업을 정지하는 등의 제도개선을 추진하고자 한다"고 말했다. 주 위원장은 이날 국회 정무위원회 업무보고에서 "민생 밀접 분야에서 불공정 경쟁을 엄단해 서민들의 경제적 부담을 완화하고 민생 경제가 안정될 수 있도록 최선을 다하고 있다. 최근에는 국제정세 변동에 따른

2026-07-28 13:56
가격 올릴 땐 원가 탓, 뒤로는 사주 챙겼다…‘물가 탈세’ 3195억원 추징

국세청, 114곳 조사 마쳐 7698억원 적출…상위 10곳이 추징액 78% 차지독과점·슈링크플레이션·할당관세 악용까지…가격 인상 뒤 탈세 백태 소비자에게는 원재료비 상승 등을 이유로 가격을 올리면서 뒤로는 계열사와 사주 일가에 이익을 빼돌리고 세금까지 줄인 기업들이 무더기로 적발됐다. 독과점 지위를 이용해 가격을 올리거나 제품 용량을 줄여 사실상 가격을

2026-07-12 12:00
전분당 카르텔 가격 경쟁 없애고 공동 조정…거래처 압박해 수익 늘려

원가하락시 소비자 혜택도 없애중소 거래처ㆍ대리점 고가 제시7년간 관련 매출액만 6조 넘어'상습 위반' 대상 10% 가중 처벌 라면과 과자, 빵, 음료 등 국민 먹거리의 핵심 원재료인 전분당 시장에서 국내 주요 제조사들이 7년 넘게 가격을 짜맞춘 것으로 드러났다. 공정거래위원회가 국내 전분당 제조·판매 4개사에 역대 최대 규모의 과징금을 부과한 것은 이들

2026-07-07 17:46
‘10조원대 전분당 가격 담합’ 첫 재판…대상 대표 혐의 부인

국내 식료품 담합 사건 중 역대 최대 규모인 ‘10조원대 전분당 가격 담합’ 사건의 첫 재판에서 임모 대상 대표이사가 공소사실을 전면 부인했다. 반면 사조CPK와 CJ제일제당 측은 혐의를 대체로 인정했다. 서울중앙지법 형사3단독 이호선 판사는 7일 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 위반 혐의를 받는 대상·사조CPK·CJ제일제당 법인과 대표이사 등 임직원

2026-07-07 14:10
"아직 안 끝났다"...전분당업체 또 심판대

공정위, 입찰ㆍ부산물 담합 추가 심의과징금 최대 5000억 부과할수도 대상·사조CPK·삼양사·CJ제일제당 등 전분당 제조사들이 또다시 공정거래위원회의 심판대에 올랐다. 장기간 입찰과 부산물 가격을 담합한 혐의로 추가 과징금 규모가 수천억원에 이를 가능성이 제기된다. 공정위 사무처는 4개 전분당 제조 및 판매사업자들의 위반 혐의와 제재 의견을 담은 심

2026-07-07 12:00
7년간 빵·과잣값 올린 전분당업계 담합 철퇴…과징금 역대 최대 7476억

전분·전분당 제조·판매 4사, 7년 5개월에 걸쳐 장기간 담합원가 오를 땐 빠르게, 원가 내릴 땐 느리게 판매가에 반영러우전쟁 땐 판매가 최대 73% 인상해 영업이익 하락 최소화 대상, 사조CPK, 삼양사, CJ제일제당 등 전분·전분당 제조·판매 4사가 과자·빵 등 먹거리는 물론 제지·철강 등 산업용 원재료로 쓰이는 전분당 판매 가격을 담합한 사실이

2026-07-07 12:00
삼양이노켐·HD현대중공업, 바이오 소재 LNG 저장탱크 단열재 개발 맞손

이소소르비드 활용 차세대 단열재 공동 개발열효율·내구성·난연성 개선…친환경 선박 소재 시장 공략 삼양이노켐이 HD현대중공업, 미래고분자연구와 손잡고 친환경 바이오 소재를 활용한 액화천연가스(LNG) 저장탱크용 단열재 개발에 나선다. 석유화학 기반 소재를 대체할 차세대 선박 핵심 자재를 확보해 친환경 선박 시장 대응력을 높이겠다는 구상이다. 삼양이노켐은

2026-06-23 08:43
에스바이오메딕스, 파킨슨병 이어 치매 치료제 개발 본격화…과기부 과제 선정

파킨슨병 임상 성과 바탕으로 알츠하이머 등 퇴행성 뇌질환 전반 확장 에스바이오메딕스가 줄기세포 기반의 퇴행성 뇌질환 치료제 개발 영역을 파킨슨병에 이어 치매 분야로 본격 확장한다. 에스바이오메딕스는 과학기술정보통신부가 주관하는 ‘2026년도 기초연구사업’ 신규과제에 자사가 제안한 치매 관련 연구과제 2건이 최종 선정됐다고 22일 밝혔다. 이번 과제

2026-06-22 08:05
주병기 "PVC·가소제 관련 4개 제조 판매사 현장 조사...법 위반 적발시 엄정 제재"

주병기 공정거래위원장은 21일 "최근 나프타 수급 불안을 틈탄 담합 협의가 의심되는 PVC 및 가소제 관련 4개 제조 판매사에 대해 현장 조사를 진행했다"며 "신속한 보완 조사를 통해 법 위반 적발 시 엄정 제재할 계획"이라고 말했다. 주 위원장은 이날 정부서울청사에서 열린 '민생물가 특별관리 관계 장관 TF' 회의'에서 "공정위는 TF 불공정거래 점

2026-05-21 09:11
밀 12% 올라도 버틸 물량은 있다…문제는 밥상물가 ‘시차 충격’

농식품부, 국제곡물 업계 간담회…식용 밀 156만 톤 등 8~11월 공급분 확보중동전쟁·유가·환율 변수에 사료·가공식품 원가 압박은 지속 중동전쟁 이후 국제곡물 가격이 다시 오름세를 타고 있지만 국내 수급 불안으로 곧바로 번질 가능성은 크지 않은 것으로 나타났다. 제분·사료업계가 밀·대두·옥수수 등 주요 물량을 늦여름부터 늦가을까지 이미 계약해둔 영향이다

2026-05-20 14:00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

브라보 마이 라이프

[레시피] 입맛과 기력 살리는 담백하고 고소한 맛

민어전탕과 해물깨즙탕 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 여름 보양식의 핵심은 몸에 좋다는 음식을 억지로 먹는 것이 아니라, 더위에 잃은 입맛을 되찾고 필요한 영양을 제대로 채우는 데 있다. 살이 오른 제철 민어로 만든 전과 어만두를 맑은 육수에 끓인 민어전탕, 여러 해산물

2026-08-16 06:00
기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
[레시피] 집에서 손쉽게 따라 하는 고급 요리

해삼찜과 종어구이 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 손이 많이 갈 것 같아 망설였던 해산물 요리도 방법만 알면 집에서 충분히 해볼 수 있다. 해삼찜과 종어구이는 과정이 복잡해 보이지만 기본만 익히면 초보도 따라 할 수 있는 메뉴다. 무엇보다 기름은 적고 단백질과 미네랄은 풍부

2026-05-21 06:00