잠실 롯데타운 미식관을 강화 중인 롯데백화점이 ‘딘타이펑’, ‘신라제면’을 업계 최초로 유치한다고 6일 밝혔다.
6일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 이달 중순 대만 미슐랭 맛집 딘타이펑이 잠실 롯데월드몰 5층에 오픈해 대표 메뉴인 딤섬뿐만 아니라 우육면, 탄탄멘 등 다양한 면 요리를 선보일 예정이다.
또 8월에는 경주 황리단길에서 큰 인기를 끌고 있
40년 스테디세럴, 순한맛으로 첫선...농심 신라면보다 앞선 매운맛'타누키 우동'서 작명 아이디어 얻어...출시 두 달만에 매출 20억한국인 10명 중 6명 "라면 속 다시마 먹는다"...4명은 "국물내기만"
최근 일본의 한 온라인페이지에서 일본인 1100여 명이 참여한 한국 봉지라면 베스트 10 조사 결과가 국내에 알려져 소소하게 화제를 모았다. 조사
세븐일레븐은 일본 라멘의 본고장으로 알려진 도쿠시마현의 라멘을 모티브로 신제품 ‘도쿠시마 라면’으로 출시했다고 28일 밝혔다.
도쿠시마 라멘은 도쿠시마 현지 주민들의 소울푸드로 불리며 간장과 돼지 뼈를 베이스로 진한 국물과 날계란을 올린 것이 특징이다.
세븐일레븐은 ‘인천-도쿠시마’를 단독으로 운항하는 이스타항공, 종합식품기업 하림과 손잡고 일본 현지
현대백화점은 서울 영등포구에 있는 더현대 서울 지하1층 푸드트럭 피아자에서 일본 라멘 전문 브랜드 ‘사루카메+니시노 도쿄’를 오픈했다고 27일 밝혔다.
사루카메+니시노 도쿄는 서울 마포구 연남동의 라멘 맛집 사루카메가 도쿄 라멘계의 거장으로 꼽히는 미즈하라 셰프와 함께 론칭한 신규 브랜드다.
미즈하라 셰프는 미쉐린 가이드가 선정하는 빕 구르망(가성비
롯데GRS는 사업 다각화를 위해 서울 관악구 신림동 구로디지털역에 일본 라멘 전문점 ‘무쿄쿠’를 오픈한다고 28일 밝혔다.
무쿄쿠는 도쿄에 본점을 둔 돈코츠 라멘 전문점으로 전통 방식의 제조 기술로 반죽한 생면을 바탕으로 깊은 풍미를 내는 것이 특징이다.
메뉴는 돼지 사골 본연의 진한 맛을 담은 돈코츠 라멘과 함께 즐기는 차슈 덮밥 등으로 구성됐다.
마리오아울렛이 스포츠·캐주얼 매장을 비롯해 아동·침구층, 식당가 등을 리뉴얼한다.
마리오아울렛은 3관 3층 2000㎡(600평) 규모의 매장을 올 리뉴얼하고 스포츠·캐주얼 층으로 새단장한다고 7일 밝혔다.
이번 리뉴얼을 통해 트랜디하고 베이직한 무드를 자아내는 쾌적한 쇼핑 공간을 구현했다. 또 △탑텐 밸런스 △미즈노 △슈마커 △그루브라임 △NBA 등
지난해 출시 60년을 맞은 한국 라면의 수출액이 10억 달러에 근접, 역대 최대를 기록했다.
7일 관세청과 식품업계 등에 따르면 지난해 라면 수출액은 전년 대비 24% 증가한 9억5200만 달러(약 1조2000억 원)로 잠정 집계됐다.
지난해 라면 수출액은 10월까지 7억8500만 달러로, 2022년에 기록한 직전 연간 최대치인 7억6500만 달러를
한식 중심으로 프랜차이즈 사업을 이어온 본아이에프가 일식 가맹사업에 뛰어들며 종합 외식 프랜차이즈 기업으로 발돋움한다.
본아이에프는 일본 라멘 전문점 멘지의 첫 가맹점인 홍대점을 오픈했다고 14일 밝혔다.
멘지는 일본 라멘 브랜드로 본점인 망원점을 본아이에프가 인수해 1년 간 직영 운영을 통해 고유의 맛 품질은 유지하면서 메뉴 구성 등 재단장을 마쳤다
서울 동작구 노량진은 혼자 사는 청년들이 많은 곳이다. 이곳을 지나다니는 청년 대부분이 공무원 시험 준비생, 일명 ‘공시생’이다. 월세와 학원비가 매달 들어가다 보니 공시생들은 먹거리 비용에 신경이 쓰일 수밖에 없다.
노량진에 위치한 식당들은 가격이 싼 게 장점이지만, 요즘 청년들의 눈높이에 맞는 위생 상태나 세련된 분위기를 갖춘 곳은 드물다. 기
전 야구선수 김병현이 요식업으로 제2의 인생을 계획 중이다.
10일 방송된 MBC ‘라디오스타’에서는 ‘보여줄게 완전히 달라진 나’ 특집으로 김성령, 손정은, 김병현, 남창희가 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이날 김병현은 “225만 달러에 메이저리그에 진출했다. 갑자기 큰돈 생겨 돈 쓸 줄을 몰랐다”라며 “처음에는 아는 사람들에게 많
성접대 의혹을 받고 있는 그룹 빅뱅의 멤버 승리는 수년 전부터 일본 라멘전문점 ‘아오리의 행방불명’으로 프랜차이즈 사업을 전개해왔다. 아오리의 행방불명은 승리 효과로 론칭 초기부터 주목받으며 2017년 기준 연 매출 40억 브랜드로 성장했다. 그러나 승리의 성접대 의혹으로 아오리의 행방불명 역시 행방을 낙관하기 어려운 상황이 됐다.
승리의 프랜차이
바쁜 일상 속에서 짧은 시간을 활용해 휴식을 취할 수 있는 '패스트 힐링'이 주목받고 있다.
패스트 힐링이란 큰 시간과 노력을 들이지 않고 취미생활이나 미식생활을 하며 심리적 휴식을 취하는 것을 의미한다. 특히 직장인들은 점심시간을 활용해 호텔 레스토랑을 찾거나 호텔 셰프가 선보이는 요리를 즐기며 스트레스를 해소하고 있다.
22일 호텔 업계에
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 만리동에 등장한 유자(소금&간장) 라면 맛집 '유즈라멘'를 찾아간다.
26일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '대박신화 어느 날' 코너를 통해 서울 중구 만리동 서울역 맛집 '유즈라멘'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울역 만리동 직장인의 입맛을 사로잡았다는 '유즈라
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 혼밥족들이 찾는다는 이태원 일본라멘·니쿠만 맛집 '쵸타로'를 찾아간다.
29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '대박신화 어느 날' 코너를 통해 서울 용산구 이태원 일본라멘·니쿠만 맛집 '쵸타로'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
쵸타로는 시즈오카에서 2대가 운영하며 유
'생방송 투데이' 대박신화 어느 날 코너에서 하루에 단 50그릇만 한정 판매하는 일본 라멘 맛집 '사루카메'를 찾아간다.
20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 대박신화 어느 날 코너를 통해 서울 용산구 연남동 라멘 맛집 '사루카메'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
연남동 라멘 맛집 '사루카메'는 하루 50그릇 한정으로 라멘을
'생활의 달인' 일본 라면의 달인이 라면 마니아들 사이에 성지라고 불리는 서대문구 맛집의 특별한 비법을 공개한다.
30일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서대문구에서도 외곽에 위치했지만 문전성시를 이룬다는 일본 라면의 달인 이정재(42) 씨의 가게를 찾아간다.
'생활의 달인' 일본 라면의 달인이 운영하는 가게의 대표 메뉴는 '아부라소바'
크리스티아누 호날두(레알 마드리드)가 11년 만에 방한하는 가운데, 국내에서 호날두 라이센스를 보유한 빅뱅 승리와의 만남이 성사될지 관심이 쏠리고 있다.
일본 건강 및 미용기구 기업인 MTG의 한 관계자는 호날두가 복근 운동기구인 식스패드(Sixpad) 홍보차 방한한다고 10일 밝혔다.
호날두 지난 2007년 맨체스터 유나이티드 소속 당시 F
'나 혼자 산다'에 승리와 함께 출연한 일본 라멘 프랜차이즈 '아오리의 행방불명' 소속 제보영 과장이 화제다.
16일 방영된 MBC 예능프로그램 '나 혼자 산다'에서 승리가 출근하자마자 제보영 과장으로부터 업무 보고를 받고 가맹주 세미나를 진행하는 모습이 전파를 탔다.
특히 이날 방송에서 승리보다는 제보영 과장이 빼어난 외모로 시청자들의 눈길
배우 하석진이 일본 라멘 마니아임을 전했다.
7일 방송된 tvn '수요미식회'에서는 일본 라면 편으로 꾸며져, 배우 박하선과 하석진, 셰프 최현석이 출연해 눈길을 끌었다.
하석진은 '수요미식회' 지난 출연에서 일본 라면 편을 하면 꼭 출연하겠다고 말한 바 있는 일본 라면 매니아였다. 이날 하석진은 "일본 라면집이 오픈했다 하면 다 가는 편이라 수
국내 최초의 라면 박람회인 '2015 대한민국 라면박람회'가 20일 서울 삼성동 코엑스에서 열렸다. 다양한 라면문화를 즐길 수 있는 자리인 만큼, 라면을 좋아하는 관람객들에겐 축제의 장이 될 전망이다.
경제신문 이투데이 주최로 열리는 이번 라면박람회엔 △한ㆍ중ㆍ일 라면 역사관 △라면 대표기업 프로모션관 △홍보전시관 △놀이·시설 체험관 등이 구성돼 관람객