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종잡을 수 없는 이상기후…농식품부 대책 마련 '진땀'

올해 한 해 농림축산식품부는 종잡을 수 없는 이상기후로 인한 먹거리 물가 폭등으로 진땀을 흘렸다. 상반기엔 사과, 하반기에는 배추, 귤, 딸기, 가공식품 원료 등의 가격이 줄줄이 오르면서 일일이 해당 품목에 대한 물가 안정 대책 마련에 분주한 한 해를 보냈기 때문이다. 30일 통계청과 농식품부에 따르면 올해 상반기엔 사과 가격이 크게 폭등했다. 올해

2024-12-30 11:37
부산디지털자산거래소 ‘Bdan’, 30일 베타 버전 거래 시작…3월 ‘정식 오픈’ 예고

부산디지털자산거래소, 30일 ‘bdan’베타 버전 출시Bdan 통해 STOㆍRWA 전문 거래소 비전 구체화 부산디지털자산거래소는 자체 디지털자산 거래 플랫폼 bdan(비단)의 베타 버전 서비스를 30일 공개할 예정이라고 27일 밝혔다. 30일 공개될 bdan 베타 버전은 센골드 공식 홈페이지를 통해 이용 가능하다. 부산디지털자산거래소는 베타 버전을 통해

2024-12-27 09:12
역대급 환율에 먹거리물가 비상…유통가 해법은 ‘B급 상품·산지 다각화’

이상기온에 환율 상승까지…누적된 비용에 과일ㆍ채소 등 줄줄이 인상'맛은 나쁘지 않다' B급 먹거리 찾고 강달러 피해 최소화할 산지 다각화 원ㆍ달러환율이 26일 장중 1460원대로 치솟는 등 고환율 흐름이 이어지면서 내년 먹거리물가에도 비상이 걸렸다. 가뜩이나 이상기후 여파로 작황 부진에 따른 원재료 수급 이슈가 불거진 가운데 비상계엄발 국내 정세 불안과

2024-12-26 18:30
전세계서 열광한 K푸드·뷰티...가격인상·배달수수료 후폭풍은 여전 [다사다난 유통가]

올해 국내 식품과 화장품 업체들이 K콘텐츠 흥행에 힘입어 역대급 수출 실적을 기록하며 전세계에서 맹위를 떨쳤다. 그러나 국내에서는 국제 원재료 가격 급등과 이상기온 등에 따른 먹거리 가격 인상 이슈와 배달수수료 인상 갈등 여파로 소비자들의 부담은 더욱 커진 한 해였다. ◇전세계에서 잘 나가는 K푸드…K뷰티도 인디브랜드 중심 '흥행' 25일 농림축산식품

2024-12-26 05:00
구독서비스부터 통신사 할인까지…현명한 편의점 ‘짠물 소비’ 방법은? [경제한줌]

생활 속에서 쉽게 실천 가능한 경제·절약 관련 팁들을 소개합니다. 언제나 사람들의 관심사였던 현명한 금융투자, 알뜰한 소비방법은 무엇이 있을까요? 국내 편의점 매출은 몇 년 전부터 지속적인 증가세에 있습니다. 이는 코로나19 팬데믹 이후 경제불황이 이어지며 절약을 미덕으로 삼는 이른바 ‘짠물 소비’가 유통 소비 트렌드가 된 영향인데요. 산업통상자원부

2024-12-24 16:31
풍부한 맛, 선택 폭 넓힌 캡슐커피 ‘카누 바리스타’ [2024 히트상품]

집이나 사무실에서 캡슐커피를 즐기는 사람이 늘어나면서 동서식품의 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’가 주목받고 있다. 지난해 2월 출시된 카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담았다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖췄

2024-12-20 16:00
2024 최고의 프랜차이즈는 ‘텐퍼센트커피’…대통령 표창

전국 800여 개 가맹점을 둔 '텐퍼센트커피'가 올해 최고의 프랜차이즈 업체로 선정됐다. 산업부와 한국프랜차이즈산업협회는 19일 오후 서울 강남구 코엑스 그랜드볼룸에서 시상식을 열고 올해 산업 발전에 기여한 브랜드·유공자들에게 대통령 표창, 국무총리 표창 등 정부표창과 한국프랜차이즈산업협회장 회장상 등 총 38점을 수여한다고 밝혔다. 이번 시상식에서

2024-12-19 17:00
텐퍼센트스페셜티커피·인생네컷 등 13개 기업 프랜차이즈 발전 유공 표창

더쉐프의 텐퍼센트스페셜티커피와 엘케이벤쳐스의 인생네컷 등 13개 기업이 프랜차이즈 발전에 기여한 공로를 인정받아 정부 포상을 받았다. 산업통상자원부와 한국프랜차이즈산업협회는 19일 서울 코엑스에서 업계 관계자 400여 명이 참석한 가운데 '2024년 프랜차이즈산업 발전 유공' 시상식을 열었다. 이날 시상식에서는 프랜차이즈산업 발전에 기여한 13개 기업

2024-12-19 11:00
미국 스타벅스도 반한 ‘K사이렌 오더’, 한층 더 고도화

대기시간 알림 기능은 세분화 스타벅스가 O2O(온·오프라인 연계) 서비스 사이렌 오더의 기능을 한층 더 고도화한다. 사이렌 오더는 사이렌 오더는 스타벅스 애플리케이션을 통해 상품을 주문한 뒤 매장에서 수령할 수 있는 서비스다. 신세계그룹 계열인 스타벅스코리아가 2014년 약간 3년 간의 개발 끝에 전 세계 최초로 선보인 서비스다. 도입 후 현재까지 누

2024-12-17 14:21
국내 첫 인스턴트 커피 ‘카누’, 13년 만에 BI 변경

국내 최초 인스턴트 원두커피 카누가 13년 만에 브랜드 아이덴티티(BI)를 바꾼다. 동서식품은 커피 브랜드 카누(KANU)의 제품 디자인과 품질을 개선하는 ‘카누 이노베이션’을 진행한다고 16일 밝혔다. 동서식품은 카누 BI와 패키지 디자인을 전면 변경했다. 신규 BI는 간결한 서체를 사용, 가독성을 높였다. 패키지에는 카누 스틱·캡슐·원두 공통 레

2024-12-16 11:45
스페셜티 키우는 이디야...월드챔피언이 내준 ‘커피 오마카세’의 신선함 [맛보니]

위승찬 바리스타 앞세워 독자 개발한 3종의 커피 칵테일 선봬신선한 메뉴 조합과 디저트로 호평 받아...평균 예약률 70% 넘어3가지 메뉴 코스에 4만 원, 다소 부담...좁고 불편한 좌석에 불만도 스페셜티 커피 취급을 늘리는 이디야커피가 일명 ‘커마카세’(커피+오마카세)로 소비자와 적극적인 소통에 나서고 있다. 12일 커피 다이닝(Coffee Din

2024-12-16 08:00
이상기후도 버거운데 고환율까지…먹거리 물가 급등 우려

감귤, 딸기, 커피, 팜유 등 줄줄이 오름세정부 “당분간 가공식품 인상 가능성 낮아” 이상기후 영향으로 감귤, 딸기, 커피 원두, 팜유 등 식품 관련 물가가 줄줄이 오름세를 보이고 있다. 이런 상황 속에 계엄사태와 탄핵정국 여파로 원재료 수입 단가 상승을 부추기는 고환율까지 더해지면서 서민들의 먹거리 물가 부담 확대 우려가 커지고 있다. 14일 한국농

2024-12-14 05:00
커피 가격, 50년 만에 최고치 근접…“가격 안정화 몇 년 걸릴 수도”

아라비카 커피 선물 1977년 이후 최고로부스타 가격 이미 사상 최고치 경신브라질 가뭄, 폭우 등 원인 세계 커피 가격이 50년 만에 최고치에 근접했다고 CNBC가 12일(현지시간) 보도했다. 미국 ICE 선물거래소에서 내년 3월 인도분 아라비카 커피 가격은 이틀 전인 10일 장중 파운드당 348.35센트(약 5000원)를 기록하며 50년 만에 최고

2024-12-13 15:59
홈카페족 느는 겨울철…중견업계, 연말 커피머신 마케팅 박차

겨울철 집에서 따뜻한 커피 찾는 수요↑청혼나이스·제니퍼룸 등 신제품 출시쿠쿠, 홈카페족 위해 라인업 강화 연말을 맞아 추운 겨울철 따뜻한 커피를 원하는 소비자들이 늘면서 중견기업들이 커피머신 마케팅에 박차를 가하고 있다. 특히 최근 물가 상승과 커피값 인상으로 인해 집에서 직접 커피를 만들어 즐기는 ‘홈카페족’이 증가하는 모습이다. 13일 본지 취재

2024-12-13 15:16
올해 80% 폭등한 커피값 내년엔 더 오르나...브라질 최대 생산업체 가격 인상 예고

세계 최대 커피 생산업체 JDE피츠, 가격 30% 인상 예고아라비카 원두 가격 올해 80% 넘게 올라브라질·베트남 등 주요 산지, 기후변화로 작황 악화 내년 커피값이 더 오를 것이라는 전망에 힘이 실리고 있다. 11일(현지시간) 로이터통신에 따르면 세계 최대 커피 생산업체 JDE피츠(JDE Peet‘s)를 비롯한 브라질 주요 커피 생산업체들은 내년 초부터

2024-12-12 17:01
[단독] 론칭 1년 만에 거래액 1억弗 달성 ‘트롤리고’…내년부터 원화 결제 추진

글로벌 무역 거래의 디지털화원자재 외 미술품ㆍ화장품도지난달 4만3000여 명 찾아2026년까지 5억 달러 달성 목표 론칭 1주년을 맞이한 STX 트롤리고(TrollyGo)의 상승세가 돋보인다. 최근 누적 거래액 1억 달러를 달성하며, 글로벌 무역 거래의 디지털화를 선도하는 플랫폼으로 자리매김하고 있다. 28일 홍라정 STX 이사회 의장(APC PE 대

2024-11-28 13:51
동서식품 ‘카누 바리스타’만 있으면 고급 홈카페 완성 [유통 특집]

집이나 사무실에서 간편하게 캡슐커피를 즐기는 사람이 늘어나는 가운데 ‘카누 바리스타’가 존재감을 키운다. 카누 바리스타는 동서식품이 선보인 프리미엄 캡슐커피 브랜드다. 지난해 2월 출시된 카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스

2024-11-26 16:00
기후변화 후폭풍...아라비카 원두커피 가격, 공급 우려에 1997년 이후 최고치

올 들어 64% 이상 치솟아브라질 등 주요 생산지 가뭄으로 생산 급감‘기후플레이션’ 대표 사례 국제 커피 원두 가격의 상승세가 심상치 않다. 기후변화로 전 세계 공급이 급감하면서 가격이 치솟고 있다. 25일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이날 미국 뉴욕 ICE 선물거래소에서 아라비카 원두 3월 인도분 선물 가격은 파운드당 3달러(약 4200원)를 돌파

2024-11-26 11:18
금상추에 배추·무까지…식품업계, 널뛰는 가격에 불확실성 고조 [식탁 지배하는 이상기후]

가을 늦더위 속 시금치ㆍ토마토도 생육 부진국내 식품ㆍ외식업 재료 대체하고 가격 인상해외선 올리브유ㆍ카카오ㆍ커피 가격 급등 올해 장마와 폭염, 기온 급강하 등 이상기후가 심화하면서 신선식품 가격이 널뛰기를 거듭하고 있다. 식자재 가격 급등락은 물가 전반에 악영향을 미친다. 가격 불확실성이 커지는 만큼 식품기업이 만드는 가공식품 비용에 영향을 미쳐 밥상물가를

2024-11-25 05:00
“커피로 만든 특별한 순간”…최고의 ‘카누 바리스타’ 탄생 [가보니]

성수 대회 현장에 커피 애호가들 총집합초대 우승자에 바리스타 최재영 씨 선정 프랑스에 이어 세계 2위 수준인 1인 연간 커피 소비량(367잔), 훈민정음과 함께 한국을 빛낸 10대 발명품 중 하나로 손꼽히는 믹스커피, 전국 10만여 곳에 이르는 커피 음료점. 한국인들의 커피사랑은 전세계에서도 유별난 수준이다. 실제 17일 서울 성동구 MM성수에서 열린 ‘

2024-11-18 06:00

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