쌀알 검색결과 - 이투데이

검색결과 총131건

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‘국민 즉석밥’ 햇반의 다음 30년…잡곡·미국서 성장동력 찾는다

진천 생산라인서 수확 후 관리부터 당일 도정·무균공정까지 공개국내 상품밥 성장률 백미 3%·잡곡 13%…50대 이상 전환이 관건 해외 매출 비중 15%→2028년 25% 목표…美 햇반 점유율 11.9% 미국 판매 백미 전량 국내 생산…한국식 ‘찰진 밥’으로 현지 공략 21일 충북 진천 CJ블로썸캠퍼스 햇반 생산라인. 수확한 벼는 수매 단계부터 수분 상태를

2026-10-25 08:30
사조푸디스트, 사천시·사천농협RPC와 고품질 '시월애쌀' 공급 확대

전국 유통망·단체급식에 사천 브랜드쌀 공급…지역 상생 추진공동 마케팅·상품 개발 협력…국내산 농산물 소비 활성화 기대 사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트는 경남 사천시, 사천농협RPC와 고품질 국내산 쌀의 안정적인 공급을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 28일 밝혔다. 이번 협약은 정부의 국내산 농산물 소비 활성화 정책에 발맞춰 지역 농산물

2026-07-28 09:47
신세계백화점, 프리미엄 쌀 정기구독 서비스 선봬

밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 최적의 블렌딩미2주마다 도정해 배송하는 양곡 정기 배송 시스템 구축 신세계백화점이 고품격 밥맛을 원하는 수요에 맞춰 밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 프리미엄 쌀을 2주마다 집으로 배송하는 ‘발효:곳간’ 양곡 온라인 정기구독 서비스를 시작했다. 14일 신세계백화점은 4월 말 한식연구소 브랜드 발효:곳간을 통해 양곡 온라

2026-05-14 06:00
[과학세상] 뇌가 좋아하는 ‘X마스 트리의 불멍 효과’

12월이 오면 늘 트리를 세운다. 큰아이가 태어난 이후부터 올해까지, 한 해도 거르지 않고 이어 온 내가 가장 좋아하는 연례행사 중 하나다. 종교적 의미가 있어서 하는 일은 아니다. 그저 일찍이 내려앉은 어둠 사이로 좁쌀만 한 전구 하나하나가 여유롭게, 혹은 경쾌하게 점멸하는 모습을 바라보는 게 좋다. 일종의 ‘불멍’이다. 한 해를 견디느라 바짝 서 있던

2025-12-23 06:00
관람객 홀린 ‘라면에 계란탁’ 이색체험 부스 문전성시⋯‘황금알’ 경품에 관심 폭발[2025 에그테크]

농심 ‘분식 in 크리스마스’ 운영...하루 4회 시식행사장 인기폭발 대한제분ㆍCJ프레시웨이ㆍ조인...빵ㆍ간편식ㆍ반숙란 시식홍보 매일 황금알ㆍ경품 이벤트 주목...에그테크 코리아 사흘째 성황 국내 최초 계란 전문 박람회 ‘에그테크 코리아 2025(EggTech Korea 2025)’가 사흘간의 여정을 마무리했다. 행사장은 양질의 먹거리에 대한 관심이

2025-12-21 18:21
에그테크코리아 성료...계란 관련 다양한 콘텐츠가 한 자리에 [종합]

"우와, 처음 봤어요.”20일 오전 서울 서초구 양재 aT센터. ‘에그테크 코리아 2025’ 전시장에 붉은빛이 비춰지자 계란 껍데기 속 미세한 실금이 또렷이 드러났고, 이를 지켜보던 시민들 사이에서 탄성이 터져 나왔다. 빛을 투과해 계란 내부와 균열을 확인하는 ‘투광판정’ 기술이 시연되는 순간이었다.부스를 찾은 시민들은 껍데기 청결 상태부터 균열 여부,

2025-12-21 17:42
계란 산업, 현재와 미래 한자리에...전시장 북적 [2025 에그테크]

계란 산업이 정보통신기술(ICT)과 바이오, 인공지능(AI)을 결합한 미래 농식품 혁신 산업으로 주목받는 가운데, 계란 산업 전 주기를 아우르는 국내 최초·최대 전문 박람회 '에그테크코리아 2025'가 지난 19일부터 21일까지 서울 aT센터에서 성황리에 열렸다. 개막식에 앞서 열린 테이프 커팅식에는 이종재 이투데이 그룹 부회장과 김창길 에그테크코리아

2025-12-21 16:24
조인이 만든 ‘밥처럼 먹는 계란’에 관람객 발길 멈췄다[2025 에그테크]

21일 오전 10시 10분, 서울 서초구 양재 aT센터. 오픈 시간이 오전 10시였지만 행사장 문이 열리자마자 관람객들이 곧장 한 부스로 향했다. 이투데이가 주관한 '에그테크코리아 2025' 현장에서 계란 유통 전문기업 '조인' 부스 앞에 입장 대기 줄이 길게 늘어선 것이다. 업력 47년의 조인은 국내 계란 산업에서 생산·위생·가공 전 분야를 체계화해

2025-12-21 13:06
"밥 맛있네…아니, 계란이잖아?"[2025 에그테크]

"밥이랑 식감이 똑같네요!" 19일 오전 10시 반. 서울 aT센터에서 이투데이 주관으로 열린 에그테크코리아2025에서 계란 유통 전문기업 '조인' 부스를 찾은 시민들은 이 회사의 신제품 '마이 에그 라이스'를 시식하며 신기하다는 반응을 보였다. 업력 47년의 조인은 동물복지·친환경 인증 기반으로 고품질 계란을 생산하며 성장하고 있는 기업이다. 국내

2025-12-19 14:05
이엔크리에이티브, ‘KPOP국떡’ 해외 6개국 수출 계약 체결

‘2025 푸드위크 코리아’에서 해외 바이어 호응이 성과로 이어져 이엔크리에이티브는 자사 신규 브랜드 ‘KPOP국떡’이 해외 바이어들로부터 높은 관심을 받으며 미국ㆍ두바이ㆍ쿠웨이트ㆍ러시아ㆍ호주ㆍ일본 등 6개국과의 선주문 계약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 계약은 10월 29일부터 이달 1일까지 서울 코엑스에서 열린 ‘2025 푸드위크 코리아’ 참

2025-11-13 09:17
K-ODA, UN 식품조달시장 첫 진출…국산 영양강화립, 방글라데시 난민에 공급

국내 기업 젤텍, WFP 공급업체 선정…27.5억 달러 규모 시장 문 열어세계 영양강화식품 시장 2032년 310조 전망…K-푸드 수출 활성화 기대 국내 농식품 기업이 사상 처음으로 UN 식품조달시장에 발을 들였다. 공적개발원조(ODA) 사업과 연계해 국산 영양강화립이 세계식량계획(WFP) 조달 품목으로 채택되면서 K-푸드의 새로운 수출 활로가 열렸다는

2025-09-25 06:00
[포토] 하우스오브신세계 디저트살롱, ‘제철 복숭아 빙수’ 출시

서울 중구 신세계백화점 본점 5층 ‘더 헤리티지’에 있는 하우스오브신세계 디저트살롱이 여름 한정 시즌 디저트로 제철 복숭아 빙수와 다과세트를 출시한다고 24일 밝혔다. 하우스오브신세계 디저트살롱은 한국의 자연과 계절, 식문화유산을 연구해 현대적으로 풀어낸 한식 디저트를 선보이는 공간이다. 대표 메뉴는 제철 복숭아 빙수(6만9000원)다. 신세계 청과

2025-07-24 15:42
'놀면 뭐하니' 유재석, 미주ㆍ박진주 하차에 착잡⋯"걱정 많아, 마음 무겁다"

미주와 박진주가 마지막 녹화 소감을 전했다. 31일 방송된 MBC ‘놀면 뭐하니’에서는 황금 쌀을 걸고 3시간 동안 맛집 탐방을 하는 멤버들의 모습이 그려졌다. 이날 멤버들은 평소와 달리 가라앉은 모습으로 오프닝에 참여했다. 특히 마지막 녹화인 박진주와 미주에게 “오늘은 뭐라고 못하겠다”, “오늘은 너희 하고 싶은 대로 해라”라며 악한 모습을 보였다

2025-05-31 19:59
국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행…찬밥 신세 벗어난 K-쌀[우리쌀, 해외서 재발견]

2톤 규모 쌀, 35년 만에 첫 일본행작년 가공품 수출 전년대비 38% 증가국내서 '남는 쌀' 제품화 가속도 “먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한

2025-05-13 05:30
“한국 고마워요”…버림받은 ‘통일미’, 아프리카서 화려한 부활 [해시태그]

밥맛으로 살아간다는 한국인. 적당한 찰기, 반지르르한 기름, 씹는 맛이 일품인 쌀을 위해 ‘품질 좋은 쌀’을 찾기 위한 수고도 마다치 않죠. ‘밥맛없다’가 욕이 되는 한국인에게 ‘밥심’은 정말 중요한데요. 한때 한국인의 밥심을 책임졌던 쌀이 현재 아프리카에서 ‘식량난 해소’에 큰 힘이 되고 있다는 소식입니다. 보릿고개로 식량 사정이 나빴던 19

2024-11-19 16:19
신세계인터 ‘자주’, 스타필드 죽전점에 ‘한옥’ 콘셉트 매장 열어

신세계인터내셔날이 운영하는 라이프스타일브랜드 자주(JAJU)는 이달 29일 스타필드마켓 죽전점에 한옥을 주제로 한 새 콘셉트 매장을 오픈했다고 30일 밝혔다. 한옥의 아름다움을 인테리어에 적용해 브랜드 정체성이 잘 드러나도록 했으며, 한국적인 요소들을 발굴해 매장과 상품에 접목하는데 중점을 뒀다. 자주는 이번 매장을 위해 유명 건축사무소 ‘서아키텍스’

2024-08-30 08:56
농협경제지주, 쌀 수출 확대로 수급안정 추진

농협경제지주는 27일 전남도, 나주시, 나주시농협쌀조합공동사업법인과 함께 전남 나주‘새청무’쌀 수출 선적식을 가졌다. 새청무는 전남도농업기술원이 개발한 고품질 쌀 품종으로 쌀알이 일반 쌀보다 1.3배가량 크고 수분 함량이 낮아 밥맛이 좋은 것이 특징이다. 수출길에 오른 나주 쌀은 2022년 22톤, 2023년 10톤에 이어 올해 40톤(뉴질랜드 20톤

2024-08-28 15:54
쿠첸·농협양곡, '미토피아 농협쌀' 2종 출시

쿠첸은 건강한 식문화 확산을 위해 국내 대표 양곡 유통업체인 농협양곡과 함께 ‘미토피아 농협쌀’ 2종을 선보인다고 16일 밝혔다. 쿠첸 밥맛연구소가 농협양곡과 공동개발한 ‘미토피아 농협쌀’(5kg)은 삼광미, 친들미 2종으로 나왔다. 패키지에는 쿠첸 미토피아 캐릭터가 적용됐으며 쿠첸 신제품 ‘그레인’ 밥솥에 탑재된 쌀 품종 맞춤 알고리즘으로 취사 시 최

2024-08-16 09:08
한국진출 가능성 커진 필리핀 졸리비 …“어떤 맛인가 봤더니”

1978년 출범한 필리핀 패스트푸드잇따라 한국 ‘커피 가맹점’ 인수해필리핀서 맥도날드ㆍKFC 등 앞서 쌀밥ㆍ스파게티 등 ‘메뉴’ 주효해 필리핀 외식기업 ‘졸리비푸즈(졸리비)’가 한국 커피 가맹점 컴포즈커피를 인수했다. 지난 2일 공개된 매각 금액만 3억4000만 달러(약 4700억 원)에 달한다. 앞서 졸리비는 2019년 국내 커피 브랜드 커피빈을 인수

2024-07-20 06:00
용인특례시 특산품 ‘백옥쌀’...‘대한민국 쌀 페스타’ 브랜드대상…'올해의 쌀'로 뽑혀

용인특례시 대표 농특산물인 백옥쌀이 서울시청 광장에서 개최된 ‘2024 대한민국 쌀 페스타’에서 올해의 쌀로 뽑혀 브랜드 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다. 29일 용인시에 따르면 이번 행사는 우리 쌀의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위해 대한민국 쌀 페스타 조직위원회가 주최하고 농림축산식품부, 농촌진흥청, 서울시, 서울시의회, 국회 농림축산식품해양

2024-05-29 12:00

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브라보 마이 라이프

‘남성 암 3위’ 전립샘암, ‘순한 암’ 이라고 봤다간…

남성에게 발병하는 암 3위를 차지한 전립샘암은 남성의 생식 기관인 전립샘에 발생하는 악성 종양을 말한다. 노화가 큰 영향을 끼치는 질환으로, 60대 이상 환자가 94.8%에 달한다. 중년 남성이 조심해야 하는 질환, 전립샘암에 대한 궁금증을 서준교 서울아산병원 비뇨의학과 교수와 함께 풀어봤다. 전립샘은 방광 아랫부분에서 요도를 반지처럼 감싸고

2023-07-19 08:34
현명한 ‘시니어 집사’ 되는 법

반려동물 천만시대다. 우리나라 국민 다섯 명 중 한 명이 반려동물을 기르고 있다는 얘기다. 혼자 사는 시니어도 그들 중 일부다. 나이가 들면서 밀려오는 적적함을 달래기 위해 반려동물과 생활하는 이가 늘고 있다. 1인 가구가 아니어도 코로나19로 집 안에서 활동하는 시간이 많아지면서 반려동물에 대한 수요는 더욱 높아지고 있다. 하지만 동물을 키우는 건

2020-11-09 09:42
잠 깨우고 속옷 적시고… 찜찜한 시니어의 소변

인간은 사는 동안 잘 먹고 잘 자고 잘 배설하면 건강에 문제가 없다. 그런데 이게 말처럼 쉽지 않다. 나이가 들수록 더 힘들다. 뇌기능이 약해지면서 소화기능도 떨어지기 때문이다. 식욕도 없어지고 간혹 먹고 싶은 음식이 있어도 양껏 먹지 못한다. 건강했던 노인이 어느 날 음식을 먹고 체한 뒤 건강이 급격히 나빠지는 경우도 있다. 숙면도 중요하다. 나이가

2018-12-27 11:26