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  • '생활의 달인' 태국 요리의 달인, 20년 전통의 팟타이·똠양꿍 인기 비결은?
    '생활의 달인' 태국 요리의 달인, 20년 전통의 팟타이·똠양꿍 인기 비결은?
    '생활의 달인' 태국 요리의 달인이 만든 달큼한 매력을 갖춘 태국식 볶음 쌀국수인 팟타이와 먹을수록 중독되는 맛의 시큼한 전통 수프 똠얌꿍의 인기는 단연 최고이기 때문. 방콕과 한국을 오가며 태국 요리를 한지 20년인 '생활의 달인' 태국 요리의 달인은 오랜 세월 동안 전통 태국 요리를 만들기 위해 쏟은 정성과 손맛으로 현지인들이 먹는 그대로의 맛을 내고...
    2020-02-03 17:44
  • [CES 2020] 로봇ㆍAI 기술이 바꾸는 삶 눈 앞… 中 업체 노골적 베끼기도 여전
    [CES 2020] 로봇ㆍAI 기술이 바꾸는 삶 눈 앞… 中 업체 노골적 베끼기도 여전
    LG전자 관계자는 "위험한 작업이나 단순작업은 로봇에게 맡기고 사람은 더 발전적인 업무를 할 수 있게 해준다"며 "이미 빕스 매장에서 하루에 200그릇의 쌀국수를 만들고 있다"고 말했다. 해외 업체 가운데선 델타항공 부스에서 웨어러블 로봇을 볼 수 있었다. 델타항공 여성 직원이 전신에 웨어러블 로봇을 착용한 후 50㎏이 넘는 비행 바퀴를...
    2020-01-12 10:00
  • CJ제일제당 “시그니처 우동 먹고 우동복권 받으세요”
    CJ제일제당 “시그니처 우동 먹고 우동복권 받으세요”
    1등과 골든티켓 당첨 소비자 총 6명에게는 간편식 우동과 에스닉면(쌀국수, 마라탕면) 1년치 제품(총 144인분)을 제공한다. 2등 당첨자는 간편식 우동과 에스닉면 총 48인분을, 3등 당첨차는 간편식 우동 24인분을 받을 수 있다. 김경현 CJ제일제당 누들팀장은 “내년 가쓰오 우동 출시 20주년을 맞아 그동안 CJ제일제당의 우동 제품을 사랑해주신 소비자에게...
    2019-12-17 09:58
  • 사천 잔치국수, '사딸라'의 가성비…"남해의 맛에 생면을 더하면"
    사천 잔치국수, '사딸라'의 가성비…"남해의 맛에 생면을 더하면"
    해당 사천 잔치국수 가게는 잔치국수와 칼국수를 주력 메뉴로 하는 곳이다. 두 메뉴가 4000원으로 주머니 가벼운 지역민들에겐 메리트가 적지 않다. 이 외에 비빔국수와 쌀국수, 콩국수 등도 판매한다. 한편 사천 잔치국수 가게의 남다른 비결은 정성이다. 공장에서 생산된 게 아닌 직접 반죽한 밀가루 면을 이용하며, 남해에서 잡아올린 멸치로 육수를 내 깊은 맛을 낸다.
    2019-11-18 17:38
  • [e기자가 간다] '한·아세안 푸드 스트리트'…정상회의 앞선 11개국 음식 외교에 부산이 '들썩'
    [e기자가 간다] '한·아세안 푸드 스트리트'…정상회의 앞선 11개국 음식 외교에 부산이 '들썩'
    아세안 푸드 팝업스토어에는 △라오스는 레몬그라스 육포 튀김 △말레이시아는 나시르막, 사테 △미얀마는 샨누들, 비빔샨누들 △베트남은 쌀국수, 월남쌈 △브루나이는 나시카톡 △싱가포르는 바쿠테 △인도네시아는 나시고랭, 미고랭 △캄보디아는 아목, 록락 △태국은 팟타이, 팟카파오무쌉 △필리핀은 레촌 등 총 10개국 16개 음식이 마련됐다. 특히...
    2019-11-16 19:48
  • '마장면' 레시피, "땅콩소스·청양고추·오이 콜라보"…홈메이드 가능
    '마장면' 레시피, "땅콩소스·청양고추·오이 콜라보"…홈메이드 가능
    마장면은 쌀국수 건면과 마장면 소스, 오이물을 준비하면 만들 수 있다. 오이와 청양고추를 잘라 다진마늘, 설탕, 소금, 식초, 미원을 넣어 섞은 뒤 시간이 지나면 배어나온 물을 마장소스와 함께 면에 바르면 된다. 마장면 소스에는 참기름을 조금 넣어 주고 남은 오이를 이용해 오이채를 고명으로 올려도 좋다. 한편 마장면은 지난 15일 KBS 2TV '편스토랑'에서...
    2019-11-16 13:34
  • 겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    식품업계가 호떡ㆍ호빵 등 겨울철 대표 간식과 최근 수요가 늘고 있는 쌀국수ㆍ마라탕면 등 면 제품을 새롭게 선보이며 간식 시장 공략에 나섰다. 풀무원식품은 바삭한 만두피 속에 달콤한 팥앙금과 견과류를 가득 채운 간식 만두 제품 ‘단팥씨앗 호떡만두’를 출시했다고 15일 밝혔다. 호떡만두는 겨울철 대표 간식으로 손꼽히는 호떡과 만두를 접목해...
    2019-11-15 10:24
  • [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    훈제연어와 과일, 치즈 같은 간단한 와인용 메뉴부터 닭강정, 샌드위치, 쌀국수 등 식사 대용 메뉴까지 준비된다. 월요일부터 토요일 저녁 6시부터 9시까지 1층 로비라운지에서 이용할 수 있으며, 가격은 1인 5만2000원이다. 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트)의 파크카페에서는 가을을 맞이해 와인과 뷔페를 함께 즐길 수 있는 '비노 템포'를...
    2019-11-07 17:20
  • 농심, '강황쌀국수볶음면' 출시… 채식주의자도 'OK'
    농심, '강황쌀국수볶음면' 출시… 채식주의자도 'OK'
    농심이 다양한 야채와 강황으로 건강을 더한 강황쌀국수볶음면을 새롭게 출시했다고 29일 밝혔다. 강황쌀국수볶음면은 소스와 건더기에 육류를 사용하지 않아 채식주의자도 즐길 수 있는 것이 특징이다. 면은 한국인의 주식인 쌀로 만들었다. 여기에 건강을 추구하는 소비자의 입맛을 충족시키기 위해 카레의 주 원료이자 웰빙 식재료로 알려진 강황을 더했다....
    2019-10-29 08:52
  • 분짜라붐, 얼큰한 쌀국수 ‘c얌 쌀국수(Bun Rieu)’ 출시
    분짜라붐, 얼큰한 쌀국수 ‘c얌 쌀국수(Bun Rieu)’ 출시
    종합 외식기업 SF이노베이션이 운영하는 아시안 요리 전문 프랜차이즈 ‘분짜라붐’이 베트남식 c얌 쌀국수 ‘(Bun Rieu)’를 새롭게 출시했다고 8일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘c얌 쌀국수(Bun Rieu)’는 매콤새콤한 c얌(tom yam)과 토마토를 우려낸 육수를 베이스로 한 쌀국수 메뉴다. 소고기 차돌과 새우, 각종 채소가 함께 어우러진 중독성 있는 얼큰한 맛이...
    2019-10-08 09:58
  • [지금은 혼밥 중] 쌀쌀한 날씨에 어울리는 따뜻한 국물…충무로역 ‘고수레’
    [지금은 혼밥 중] 쌀쌀한 날씨에 어울리는 따뜻한 국물…충무로역 ‘고수레’
    이들이 준비하는 메뉴는 밥과 쌀국수. 국물에 밥을 말아 먹는 온반과 쌀국수다. 들어가는 고기의 종류에 따라 가격이 다르다. 차돌양지온반은 8000원, 힘줄온반은 9000원이다. 차돌양지힘줄이 같이 들어간 것은 1만 원. 쌀국수는 9000원을 시작으로 1000원씩 비싸진다. 온반과 쌀국수가 메뉴다 보니 중요한 것은 국물의 맛이다. 자극적이지 않으면서도 사람들의 입에 맞게...
    2019-10-02 16:21
  • ‘비디오스타’ 서은광-신동우, 연예인 병사 첫 출연…“건의 사항 있어 나왔다”
    ‘비디오스타’ 서은광-신동우, 연예인 병사 첫 출연…“건의 사항 있어 나왔다”
    1년에 한두 번인데 분기별로 먹고 싶다”라고 건의해 웃음을 안겼다. 신동우 역시 “피엑스에 멸치 쌀국수가 있는데 정말 맛있다. 그거 만든 분에게 상 드리고 싶다”라며 먹는 이야기를 해 웃음을 더했다. 한편 서은광은 지난해 8월, 신동우는 1월 입대했다. 두 사람은 ‘이기자 부대’에서 군악대로 활약 중이다.
    2019-09-24 21:33
  • 롯데슈퍼 "'프레시쿡'에서 tvN 삼시세끼 '수제비 떡볶이' 밀키트로 맛보세요"
    롯데슈퍼 "'프레시쿡'에서 tvN 삼시세끼 '수제비 떡볶이' 밀키트로 맛보세요"
    ‘수제비 떡볶이’ 외에도 베트남식 비빔쌀국수 ‘분보싸오(575g, 9900원)’와 ‘소시지야채볶음(160g, 4900원)’, ‘촉촉 고구마맛탕(160g, 4900원)’ 등 11가지 관련 밀키트 상품들을 선보인다. 조수경 롯데슈퍼 온라인사업 부문장은 “TV 프로그램 속에서 출연자들이 함께 요리를 만들고 먹는 모습을 보며 자극받는 식욕을 손쉽게 해결 할 수 있도록 다양한 밀키트...
    2019-09-19 10:02
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 어마어마한 비주얼! 18cm '왕갈비쌀국수' 맛집…'L○ ○○○'의 인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 어마어마한 비주얼! 18cm '왕갈비쌀국수' 맛집…'L○ ○○○'의 인기 비결은?
    18cm '왕갈비쌀국수' 맛집 'L○ ○○○'를 찾아간다. 4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리얼 맛집 코너를 통해 왕갈비쌀국수 맛집 'L○ ○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 가로수길 맛집으로 'L○ ○○○'에서는 커다란 왕갈비가 들어간 쌀국수가 인기메뉴다. 18cm의 왕갈비가 들어간 이 집의 왕갈비쌀국수는 사진을 부르는 비주얼을...
    2019-09-04 16:41
  • 땡모반ㆍ콘파이ㆍ칠리 크랩 아시나요...동남아 '핫한 음식' 한국서 인기
    땡모반ㆍ콘파이ㆍ칠리 크랩 아시나요...동남아 '핫한 음식' 한국서 인기
    G마켓 마트리빙실 서희선 실장은 “최근 베트남, 태국 등 동남아 지역 여행의 인기가 높아지면서 관련 식품의 수요도 높아졌다”며 “기존에 인기 있던 쌀국수 같은 제품뿐 아니라 코코넛이나 수박을 활용한 땡모반 등 이색적인 음료들까지 즐겨찾는 것으로 보인다”고 말했다. 이처럼 동남아 식재료에 대한 관심이 높아짐에 따라 외식업계도 적극적으로 동남아 현지...
    2019-09-04 07:10
  • "특이하’닭’"…외식업계, 치킨과 과자 토핑ㆍ분짜 등의 이색 만남
    "특이하’닭’"…외식업계, 치킨과 과자 토핑ㆍ분짜 등의 이색 만남
    본래 분짜는 쌀국수를 새콤한 냉소스에 담가 돼지고기와 곁들여 먹는 베트남 고유의 음식으로 국내 젊은 소비자들에게도 많은 사랑을 받는 요리다. 오븐마루치킨은 숯불에 구운 돼지고기 대신 오븐에 구워 특제소스에 버무린 치킨으로 구성한 분짜를 개발해 색다른 메뉴를 선보였다. 이외에도 ‘커리크림베이크’, ‘까르보순살치킨’과 ‘마루물뱅이’ 등 경쟁력 있는...
    2019-08-29 10:38
  • 오븐마루치킨, 치킨과 분짜의 이색 조합 ‘하노이치킨분짜’ 출시
    오븐마루치킨, 치킨과 분짜의 이색 조합 ‘하노이치킨분짜’ 출시
    분짜는 쌀국수를 새콤한 냉소스에 담가 돼지고기와 곁들여 먹는 베트남 고유의 음식으로 국내 젊은이들에게 많은 사랑을 받는 요리다. 이번에 오븐마루치킨에서 선보인 하노이치킨분짜는 오븐에 구운 순살치킨과 쌀국수면, 샐러드 등을 새콤달콤한 분짜 소스와 함께 즐길 수 있도록 구성했다. 일반적으로 분짜는 숯불에 구운 돼지고기와 함께 먹는 반면, 이번...
    2019-08-08 10:21
  • '김민교 싸와디밥' 향한 백종원·김창열의 조언은?
    '김민교 싸와디밥' 향한 백종원·김창열의 조언은?
    이날 방송에서 김민교의 싸와디밥을 방문한 백종원은 신메뉴 쌀국수에 감탄했다. 김민교에게 "천재다"라며 극찬했다. 앞서 SBS 라디오 러브FM ‘김창열의 올드스쿨’에 출연한 김민교는 유명인이 장사를 하는데 따른 고충을 언급하기도 했다. 김창열이 "유명인이다 보니 장사하는데 조심스럽지 않나"라고 하자 김민교는 "맞다. 그래서...
    2019-08-07 23:56
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 '베트남이랑'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 '베트남이랑'…대박 비결은?
    통하는 '베트남이랑'은 베트남 현지 길거리에서 핫한 요리들을 모두 만나볼 수 있다. 또 베트남 특유의 이색적인 분위기와 맛을 자랑한다. 인기 메뉴인 곱창 쌀국수는 8500원, 반컷은 9000원, 분짜는 1만2000원에 판매한다. 강남에 등장! 베트남 스트리트 푸드 편 '베트남이랑'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-05 16:54
  • “유럽 향취 맛보세요” 이마트24, 스페인 감바스알하이요·헝가리 굴라쉬 출시
    “유럽 향취 맛보세요” 이마트24, 스페인 감바스알하이요·헝가리 굴라쉬 출시
    이마트24는 앞서 선보인 카야토스트, 마라제육삼각김밥, 베트남 쌀국수, 흑당팝콘 등 동남아풍 먹거리에 이어 이번 유럽 메뉴까지 선보인 후 지속적인 메뉴 개발을 통해 해외 유명 음식 대표 편의점으로 자리매김한다는 계획이다. 최원영 이마트24 프레시푸드팀 파트장은 “혼술, 홈술을 좋아하는 고객들이 와인 등 주류와 함께 즐길 수 있는 1인 분량의 특별한...
    2019-08-05 14:57
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