서울시가 중구 신중앙시장에 혁신적인 디자인을 입혀 글로벌 관광 명소로 재단장한다.
오세훈 서울시장은 8일 오전 신중앙시장을 찾아 '디자인 혁신 전통시장 조성사업' 현장을 점검하고 동대문디자인플라자(DDP) 일대와 연계한 상권 활성화 전략을 논의했다.
이날 오 시장은 신중앙시장 리모델링이 단순한 환경 개선을 넘어 시 핵심 도시 계획의 일환임을 강조했다
서울 중구가 여름밤 도심을 걸으며 역사를 만나는 야간 도보관광 프로그램을 운영한다.
구는 낮 시간에 진행해 온 기존 도보관광을 무더운 여름 동안 한시적으로 야간으로 전환해 도심 속 색다른 체험 기회를 선보인다고 3일 밝혔다. 이번 프로그램은 오는 8월 31일까지 두 달간 이어진다.
문화관광해설사와 함께 걷는 야간 투어는 중구 대표 역사문화 공간인 정
8~14일 서울 곳곳서 ‘2024 서울미식주간’ 개최‘흑백요리사’ 윤남노, 조서형 셰프 등도 참석해
세계를 사로잡은 K푸드를 한 곳에서 만날 수 있는 ‘서울 미식주간(Taste of Seoul)’이 8일부터 14일까지 서울 곳곳에서 열린다. 최근 흥행한 ‘흑백요리사’로 이름을 알린 젊은 셰프들이 준비한 특별 프로그램도 마련됐다.
올해 행사에서는 ‘일
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권 이용 확대를 위해 ‘우이락’과 스타가맹점 이벤트를 20일부터 29일까지 진행한다고 밝혔다.
이번 이벤트는 서울 망원시장 내 ‘우이락’ 망원 본점을 방문하는 고객을 대상으로 진행하며, 오전 11시부터 오후 7시까지 카드형 상품권 쿠폰을 하루 최대 300명에게 선착순으로 지급한다.
또한, 망원시장 내 카드
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권 이용 확대를 위해 부산 ‘고래사 어묵’과 카드형 상품권 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다.
이번 이벤트는 부산 부전마켓타운(부전시장 등 인근 7개 시장 통칭) 내 ‘고래사 어묵’ 본점에서, 8월 15일부터 24일까지 총 10일간 진행된다.
이벤트 기간 동안 부산 부전마켓타운과 ‘고래사어묵’
소상공인시장진흥공단(소진공)은 21일부터 신당미래유산먹거리 골목형상점가(신당동 떡볶이타운)의 카드형 온누리상품권 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
이번 이벤트는 5월 대전 성심당 이후 두 번째로 진행하는 행사로, 신당동 떡볶이타운의 온누리상품권 가맹점을 방문하는 고객 대상으로 카드형 온누리상품권 5000원 쿠폰을 선착순(일 350명)으로 제공할 예
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 핫플 헌터 요즘 뜨는 거기 코너에서 서울의 쌀창고, 신당동 싸전거리 ‘삼○○○○’를 찾아간다.
12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 핫플 헌터 요즘 뜨는 거기 코너를 통해 즉석 떡볶이 맛집 ‘삼○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 중구, 신당동, 동대문역사문화공원역, 청구역, 신
서울 중구 내 신중앙시장이 국내외 관광객들이 찾는 매력적인 관광명소로 탈바꿈할 전망이다.
2일 중구는 신중앙시장이 ‘2023 서울시 디자인 혁신 전통시장 조성사업’ 대상지로 선정됐다고 밝혔다.
‘디자인 혁신 전통시장 조성사업’은 전통시장에 혁신적 디자인을 입혀 국내외 관광객이 즐겨 찾는 매력적인 관광명소를 조성하는 사업이다. 서울시는 교통, 관광지 등
편의점 세븐일레븐은 하와이 세븐일레븐을 통해 ‘BTS핸드드립커피’를 수출했다고 19일 밝혔다.
세븐일레븐은 이번 성과를 바탕으로 국내의 우수한 상품을 적극적으로 발굴·개발에 나선다. 이러한 활동을 통해 홍콩, 베트남, 대만 등 세계 곳곳의 글로벌 세븐일레븐과 인기 PB상품 외에도 국내 유수의 상품을 소개하는 교류활동을 지속 추진해 나갈 계획이다.
코리
식품업계에 마라 열풍이 한창이다.
마라는 중국 사천 지방의 향신료로 매운 맛이 특징이다. 기온 차가 심하고 습한 기후로 인해 음식의 부패를 막기 위해 사용하던 재료다. 얼얼하면서 독특한 매운맛을 내는 마라는 최근 국내에서도 선풍적 인기를 끌고 있다. 식품업계는 다양한 마라 관련 제품 출시로 '소비자 마음 잡기'에 나서고 있다.
더본코리아의 실
평범한 것을 거부하는 밀레니얼 세대가 소비의 주역으로 떠오르면서 식품업계가 이들을 겨냥한 다양한 믹스 제품을 잇달아 내놓고 있다. 색다른 조합을 통해 맛과 재미를 동시에 충족시키는 믹스제품은 가공식품을 넘어 신선식품까지 영역을 확대하고 있다.
프리미엄 바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아는 최근 바나나의 달콤함에 키위의 새콤함을 더한 ‘키위티 바
해태제과는 최근 유행하는 마라요리맛을 살린 ‘빠새 마라’와 ‘신당동떡볶이 마라’를 출시했다고 16일 밝혔다. 중독성 있는 매운맛으로 젊은층에 큰 인기를 얻고 있는 마라 요리를 과자로 구현한 것.
‘빠새 마라’는 중국 사천의 대표요리인 마라룽샤를 스낵으로 만든 제품. 새우를 통째로 갈아 넣어 진한 새우맛과 입안이 얼얼할 정도로 매콤한 정통 사천요리의 맛
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 떡볶이 맛집 '아이러브신당동', 돈까스 맛집 '돈까스의 집'을 찾아간다.
23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 코너에서 '오늘의 개봉작: 스쿨 오브 맛' 특집으로 서울 중구 떡볶이 맛집 '아이러브신당동', 서울 송파구 돈까스 맛집 '돈까스의 집'을 찾아가 특별한 맛의 비밀을 듣는다.
GS리테일의 PB ‘유어스’가 세계를 누비고 있다. 대만 등 5개국 수출에 이어 앞으로 10여 개국으로 수출 시장을 확대한다.
GS리테일은 대만 1위 편의점 세븐일레븐의 5300여 점포에서 자사브랜드(PB) 상품을 판매하고 있다고 15일 밝혔다.
회사 측은 벚꽃놀이 시즌을 맞아 ‘유어스 벚꽃스파클링’이 한국 출시와 동시에 대만 세븐일레븐 점포에
'수요미식회' 떡볶이 방송이 관심을 모으고 있다.
지난 25일 tvN '수요미식회'는 떡볶이 편으로 방송됐다.
이날 방송에서 황교익 맛 칼럼니스트는 "금천교 시장에 할머니 한 분이 연탄 화로에 번철을 놓고 간장 소스로 만든 떡볶이가 있다"면서 "개성에서 내려오신 할머니가 떡볶이 장사를 해서 불우이웃을 돕고 있다"고 밝혔다.
또한 황교익 맛 칼럼
허니버터칩 원조
해태제과의 달콤하고 고소한 감자스낵 허니버터칩의 원조가 일본 '시아와세 버터(しあわせバター, 행복한 버터)'라는 주장이 나왔다.
최근 온라인커뮤니티에는 허니버터칩의 원조라며 "행복한 버터' 사진이 올라왔다. 행복한 버터는 일본 과자업체 카루비(Calbee)에서 버터 치즈 파슬리 사워크림 등 4가지 맛을 기반으로 만든 감자스낵이다. 재료로
허니버터칩
최근 인기를 끄는 감자스낵 '허니버터칩'의 개발자가 허니버터칩 개발 비화를 공개했다.
허니버터칩을 개발한 정명교(52) 해태제과 연구소장은 1991년 처음 해태제과에 입사해 1994년 국제치아보호협회(TSI) 마크 인증을 받은 껌 '덴티큐'를 출시하는 등 그동안 많은 제과제품을 개발해왔다.
19일 한 매체와의 인터뷰에서 정 소장은 허니버터
“거기 가서 뭘 먹지?” 여행 떠나기 전 밀려드는 고민이다. 여행에 먹을거리가 빠질 수 없다. 하지만 삼시 세끼 먹는 음식은 늘 고민이다. 메뉴 선택의 어려움은 여행의 즐거움을 반감시키기도 한다. 누군가와 함께 하는 여행은 더 그렇다. 즐거운 고민이라 하기엔 난처할 때가 너무나 많다.
그렇다면 먹을거리 고민 없는 곳으로 떠나보면 어떨까. 여행지와 대표
문화체육관광부(장관 유진룡)와 한국관광공사(사장 변추석)는 외래관광객 대상 음식소재 관광활성화 거점을 육성하기 위해 음식테마거리 3개소를 추가로 선정 발표했다.
이번에 선정된 3개 거리는 함평천지한우비빔밥거리, 남한산성닭오리백숙거리, 포항과메기물회거리로, 한국음식의 대표성과 함께 상품화 가능성이 있는 단일음식거리를 대상으로 선정했다.
선정방법은 공모를
서울시가 한류문화를 선도하기 위해 각종 문화행사를 개최하고 특색있는 거리 조성에 박차를 가하고 있다. 속도를 높이는 만큼 졸속 추진에 대한 우려도 일각에서 제기되고 있다.
예산 편성과 지원의 타당성, 인프라 구축, 보완점 등에 대한 면밀한 검토가 필요하다는 것. 그동안 서울시가 진행해 온 다양한 문화사업 전반에 대한 검토도 필요하다는 지적이다.
서울시
‘죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어’ 라는 책이 있을 만큼 떡볶이는 우리와 떼려야 뗄 수 없는 음식이다. 궁중의 격식 있는 명절요리에서 서민의 음식이 되기까지 이 변화의 뼈대에는 서민의 삶과 문화가 함께했다. 대한민국과 더불어 산전수전을 겪으며 변화하고, 더 나아가 세계에서 사랑을 받는 K떡볶이. 떡볶이의 역사와 함께한 시니어들의 추억을 따라 K떡볶이
필자가 사는 동네 후미진 곳에 일본식 선술집이 하나 생겼다. 도무지 장사가 될 것 같지 않은 상권에 자리 잡은 것이다. 안에 들어가 보니 4인용 테이블 2개에 주방과 바로 마주보고 앉는 1인용 의자 4개가 전부였다. 젊은 사장이 주방 일을 겸하고 있었다. 메뉴도 일식집에 가면 최하 3만 원 이상 줘야 하는 메뉴 대신 1만 원 대 메뉴가 주류이고 주인이 알아
문화체육관광부(장관 유진룡)와 한국관광공사(사장 변추석)는 외래관광객 대상 음식소재 관광활성화 거점을 육성하기 위해 음식테마거리 3개소를 추가로 선정 발표했다.
이번에 선정된 3개 거리는 함평천지한우비빔밥거리, 남한산성닭오리백숙거리, 포항과메기물회거리로, 한국음식의 대표성과 함께 상품화 가능성이 있는 단일음식거리를 대상으로 선정했다.
선정방법은