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  • 배양육·고령친화식품 등 농식품 R&D 4건, 국가 최고 성과 선정
    배양육·고령친화식품 등 농식품 R&D 4건, 국가 최고 성과 선정
    기후변화·고령사회 대응 기술 성과…그린바이오·스마트농업 결실진단·치료부터 식품·환경까지…현장 적용·산업화 가능성 주목 배양육 생산 비용을 획기적으로 낮춘 식품 전용 배지부터 고령친화식품 산업화 기술, 온실가스를 동시에 제거하는 미생물까지 농림식품 연구개발(R&D) 성과 4건이 정부가 선정한 ‘국가연구개발 우수성과 100선’에 이름을 올렸다. 기후변화와 고
    2026-01-01 11:00
  • 기술로 계란 산업 바꾼 주인공들…‘에그테크코리아' 수상 기업은 [2025 에그테크]
    기술로 계란 산업 바꾼 주인공들…‘에그테크코리아' 수상 기업은 [2025 에그테크]
    AI·바이오·데이터로 생산·유통·소비 혁신장관상·사장상·원장상 통해 에그테크 선도 기업 조명 계란 산업이 인공지능(AI), 바이오, 데이터 기술을 만나 본격적인 산업 전환 국면에 들어섰다. 생산·사료·유통·소비 전 과정에 기술을 접목한 기업들이 ‘에그테크코리아 2025 어워드’에서 수상하며, 계란을 중심으로 한 농식품 산업의 확장 가능성을 입증했다. 현장
    2025-12-19 11:43
  • 아토피 가려움·염증 50% 줄였다…프로폴리스, ‘면역 과민 반응’ 첫 입증
    아토피 가려움·염증 50% 줄였다…프로폴리스, ‘면역 과민 반응’ 첫 입증
    농진청, 프로폴리스 면역 기능 개선 연구 면역세포 직접 조절 확인…동물·인체 적용시험까지 단계별 검증건기식 기능성 확대 추진…양봉산업 신시장 열리나 프로폴리스 추출물이 아토피성 피부염의 핵심 증상인 가려움과 염증을 절반 가까이 완화하는 효과가 있다는 것이 처음으로 입증됐다. 면역세포에 직접 작용해 과도한 면역 반응을 조절하는 기전이 빅데이터 분석부터 세포
    2025-12-18 14:00
  • 국내 최초 ‘그린바이오 벤처캠퍼스’ 준공…창업·사업화 전주기 지원 본격화
    국내 최초 ‘그린바이오 벤처캠퍼스’ 준공…창업·사업화 전주기 지원 본격화
    239억 투입 익산 1호 캠퍼스…벤처·스타트업 성장 플랫폼 구축7개 광역 육성지구 첫 회의도 열려…지역 주도 산업생태계 논의 그린바이오 산업 육성을 위한 국내 첫 전용 벤처캠퍼스가 준공되면서 창업부터 글로벌 진출까지 이어지는 전주기 지원 체계가 본격 가동된다. 정부는 7개 광역지자체가 참여하는 그린바이오산업 발전협의회도 함께 열어 지역 중심의 혁신 생태계
    2025-12-04 17:30
  • 농촌진흥청 "누에고단백 홍잠, 체중감소 효과" 확인
    농촌진흥청 "누에고단백 홍잠, 체중감소 효과" 확인
    농촌진흥청은 누에로 만든 단백질 고함량 홍잠의 체중 감소 효과를 과학적으로 확인했다고 4일 밝혔다. 홍잠은 단백질 함량이 가장 높은 시기의 누에(익은 누에, 숙잠)를 찌고 동결건조해 만든다. 누에고치를 짓기 위해 실크단백질이 가득 찬 익은 누에로 만들어 영양성분의 70% 이상이 단백질로 구성된 것이 특징이다. 특히 간 보호 효과가 있는 글리신(10
    2025-12-04 08:36
  • 전남도 "미래농업 선도"...그린 바이오산업 육성지구 유치
    전남도 "미래농업 선도"...그린 바이오산업 육성지구 유치
    전남도는 농림축산식품부의 그린바이오산업 육성지구 지정 공모에서 식품소재·천연물·미생물 등 3대 핵심 분야가 선정됐다고 2일 밝혔다. 그린바이오산업은 농축산물, 미생물, 천연물 같은 농업생명 자원에 생명공학 기술(BT+IT)을 접목해 고부가가치를 창출하는 미래 핵심 산업이다. 전남도는 이번 육성지구 지정을 토대로 전남형 그린바이오 혁신 모델을 완성할
    2025-12-02 08:15
  • 대상, K스페셜티 앞세워 식품 소재 박람회 ‘FiE 2025’ 참가
    대상, K스페셜티 앞세워 식품 소재 박람회 ‘FiE 2025’ 참가
    대상이 글로벌 소재 부문 사업 역량 확대를 위해 2일부터 4일까지 프랑스 파리에서 열리는 ‘FiE 2025(Food Ingredients Europe 2025)’에 참가한다고 1일 밝혔다. FiE는 1986년부터 시작된 식품 원료 및 첨가물 분야의 최신 기술과 트렌드를 선보이는 유럽 최대 규모의 식품 및 식품첨가물 박람회다. 올해는 약 135개국에서
    2025-12-01 11:04
  • 동원그룹, 대표이사 인사 단행…동원시스템즈 신임 대표에 윤성노
    동원그룹, 대표이사 인사 단행…동원시스템즈 신임 대표에 윤성노
    동원그룹이 2026년도 대표이사급 임원인사를 단행했다고 31일 밝혔다. 이날 발표된 계열사 인사는 동원시스템즈, 동원기술투자, 동원홈푸드 등 3개사다. 우선 동원시스템즈는 패키징사업부문 대표에 윤성노 패키징영업본부장을 선임했다. 윤 신임 대표는 1997년 동원그룹에 입사해 동원건설산업·동원F&B 경영지원실장, 동원산업 지주부문 인재전략실장 등을 두루
    2025-10-31 14:11
  • 삼양 불닭ㆍ케더헌 농심 모두 공급 에스앤디, 신공장 생산능력 2배 확보…내달 본격 가동
    삼양 불닭ㆍ케더헌 농심 모두 공급 에스앤디, 신공장 생산능력 2배 확보…내달 본격 가동
    일반 기능 식품 소재 기업 에스앤디가 신공장 증설과 함께 기존 공장의 보수를 마무리하고 본격 가동에 들어간다. 글로벌 식품 기업으로 도약한 삼양식품과 농심을 고객사로 둔 에스앤디는 향후 K푸드의 글로벌 확장과 함께 성장할 전망이다. 15일 에스앤디 관계자는 “지난달 중순 신공장 완공으로 가동을 시작했다”며 “10월 말께 기존 공장 설비 보완 작업 마무
    2025-09-15 14:42
  • 동원그룹, 상반기 영업이익 32.7% 오른 2585억...창사 첫 중간배당
    동원그룹, 상반기 영업이익 32.7% 오른 2585억...창사 첫 중간배당
    동원그룹의 사업 지주회사인 동원산업이 올해 상반기 연결 재무제표 기준 영업이익이 전년 동기 대비 32.7% 증가한 2585억 원으로 잠정 집계됐다고 8일 공시했다. 상반기 매출액은 4조6779억 원으로 1년 전보다 6.7% 늘었다. 같은 기간 순이익은 1628억 원으로 27.2% 증가했다. 2분기 매출액은 2조 3586억 원으로 전년 대비 10.1
    2025-08-08 15:53
  • 'K-푸드+', 미·일·중 넘어 EU·중동·남미로…품목 다양화도 [K-Food+ 세계 영토 확장②]
    'K-푸드+', 미·일·중 넘어 EU·중동·남미로…품목 다양화도 [K-Food+ 세계 영토 확장②]
    신시장·신품목·신전략으로 수출 판 키워…현지화·문화 대응 강화농식품·농산업 통합한 'K-푸드+' 수출, 140억 달러 목표로 전방위 확장디지털 수출·공동물류·바우처까지…정부, 전주기 맞춤 지원 강화 전통적인 K-푸드 수출 전략지였던 미국, 일본, 중국을 넘어 유럽연합(EU), 중동, 중남미 등으로 수출 영토가 빠르게 확장되고 있다. 정부는 농식품과 농산업
    2025-07-17 05:00
  • K푸드 혁신에 협업 필수⋯계열사 합치고 타기관과 공동연구 [K푸드 미래는 R&D]
    K푸드 혁신에 협업 필수⋯계열사 합치고 타기관과 공동연구 [K푸드 미래는 R&D]
    식품회사 R&D센터 주요 사례CJ제일제당, 전국 연구소 통합식품-바이오 사업 시너지 초점한식 세계화 위한 종자 개발도대상, 글로벌 맞춤형 제품 연구롯데, 연구 인력 뭉처 효율 제고 식품업계 안팎에서는 'K푸드' 열풍을 중장기적으로 이어가기 위해 혁신과 협업이 필수라고 보고 있다. 기업들도 구조적 한계 등으로 인해 R&D 투자 비중을 빠르게 늘리는 것은 쉽
    2025-07-07 06:35
  • HLB제넥스, ‘대체 단백질’ 개발 국책과제 주관기관 선정...미래 먹거리 산업 공략 본격화
    HLB제넥스, ‘대체 단백질’ 개발 국책과제 주관기관 선정...미래 먹거리 산업 공략 본격화
    바이오소재 개발 전문기업 HLB제넥스는 산업통상자원부가 주관하는 2025년 바이오산업기술개발(첨단바이오신소재)사업의 국책과제 주관연구기관으로 선정돼 협약을 완료했다고 30일 밝혔다. 과제명은 ‘식이용 핵심 동물성 단백질 원료의 미생물 기반 대량생산 및 응용 제품 개발’로 2029년까지 총 57억 원의 정부 연구개발비를 지원받을 예정이다. 이번 과제는
    2025-05-30 16:55
  • 삼양사, 일본 식품박람회서 알룰로스 등 고기능성 식품소재 알렸다
    삼양사, 일본 식품박람회서 알룰로스 등 고기능성 식품소재 알렸다
    삼양사는 일본 도쿄에서 진행 중인 ‘일본 국제식품소재 박람회(IFIA∙HFE Japan) 2025’에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재 우수성을 알리고 실질적인 솔루션을 선보인다고 22일 밝혔다. 21일부터 23일까지 사흘간 열리는 국제식품소재 박람회에서는 다양한 식품 소재와 기능성 식품 관련 신제품 및 신기술을 선보인다. 이번 행사 기간 동안 세
    2025-05-22 11:19
  • 대상, ‘150억 투자’ 차세대 R&D 통합분석 인프라 고도화
    대상, ‘150억 투자’ 차세대 R&D 통합분석 인프라 고도화
    대상이 차세대 식품 개발을 위해 150억 원을 투입, 연구개발(R&D) 통합 분석 인프라를 고도화했다. 대상은 서울 강서구 마곡동 대상이노파크(DAESANG InnoPark)의 글로벌 식품ㆍ소재 연구 특화 기지 역할을 확대하기 위해 2년간 150억여 원을 투입했다고 21일 밝혔다. 우선 대상은 925㎡(280평) 규모의 전문 분석 연구실을 신규 조성
    2025-05-21 11:06
  • [특징주] '불닭볶음면 수혜' 에스앤디, 분기 사상 최대 실적 전망에 11%↑
    [특징주] '불닭볶음면 수혜' 에스앤디, 분기 사상 최대 실적 전망에 11%↑
    불닭볶음면 소스 제조업체 에스앤디가 상승세다. 올해 1분기 사상 최대 실적을 경신할 수 있다는 증권가 전망이 나오면서다. 8일 오전 9시 47분 현재 에스앤디는 전 거래일 대비 11.62% 오른 9만9900원에 거래되고 있다. 장중 한때 10만 원을 돌파한 10만300원을 달성해 52주 신고가를 경신하기도 했다. 이날 KB증권은 에스앤디의 1분기 매
    2025-05-08 09:49
  • 한국인에 흔한 위장병…위 점막 보호하는 ‘작약추출물’ 주목
    한국인에 흔한 위장병…위 점막 보호하는 ‘작약추출물’ 주목
    위(胃) 건강에 대한 관심이 높아지며 관련 건강기능식품 소재에 관심이 모인다. 30일 식품업계에 따르면 지난해 위염과 십이지장염 환자 수가 520만 명에 이르면서 ‘작약추출물’이 주목받고 있다. 위산 분비가 과다하면 위 점막에 손상이 생기는데, 위궤양 등 위장병 발생 가능성이 커진다. 작약추출물등 복합물(작약추출물)은 위 점막을 보호해주는 위산억제복합
    2025-03-30 11:00
  • 삼양사, 미국 천연식품박람회서 ‘고기능성 식품’ 우수성 알렸다
    삼양사, 미국 천연식품박람회서 ‘고기능성 식품’ 우수성 알렸다
    삼양사는 지난 5부터 7일까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최된 ‘2025 Natural Products Expo West(NPEW)’에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 솔루션을 선보였다고 10일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국에서 3000여 개의 기업이 참가하고 6만5000명 이상의 참관객이 방문하는 세계
    2025-03-10 16:08
  • 유안타증권 "에스앤디, 붉닭시리즈 글로벌 매출 성장세가 실적 개선으로 직결"
    유안타증권 "에스앤디, 붉닭시리즈 글로벌 매출 성장세가 실적 개선으로 직결"
    유안타증권은 27일 에스앤디에 대해 삼양식품의 불닭시리즈가 글로벌로 확장할수록 실적과 직결되고 있다고 말했다. 목표주가나 투자의견은 제시하지 않았다. 손현정 유안타증권 연구원은 "에스앤디는 삼양식품의 불닭 소스 핵심 원료를 독점 공급하는 기업으로, 불닭 브랜드의 글로벌 확장과 함께 가파른 성장이 기대된다"고 말했다. 에스앤디의 주요 제품은 불닭 액
    2025-02-27 08:40
  • 유럽부터 미국까지…‘K푸드 선두’ CJ·대상, 해외시장 거센 노크
    유럽부터 미국까지…‘K푸드 선두’ CJ·대상, 해외시장 거센 노크
    CJ제일제당, 유럽서 K소스 잇달아 출시…취식 방식·맛 현지화 대상, 미국 천연식품 박람회 참가…종가·오푸드 제품 홍보 국내 식품기업들이 유럽 현지에서 신제품을 선보이는 한편 미국서 대규모 박람회에 참가하는 K푸드 해외 공략에 박차를 가하고 있다. 25일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 외국인들도 손쉽게 짜서 먹을 수 있는 해외용 ‘비비고 고추장∙쌈
    2025-02-25 13:02
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