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  • 조청·과일잼으로 연매출 14억…임춘랑 정남영농조합법인 대표, 농업 최고훈장 영예
    조청·과일잼으로 연매출 14억…임춘랑 정남영농조합법인 대표, 농업 최고훈장 영예
    전통가공식품 산업화·유통망 구축 등 지역농업 발전 공로제30회 농업인의 날 유공자 157명 포상 전통가공식품 개발과 농업인 교육 확산으로 지역 농업 기반을 강화해 온 정남영농조합법인 임춘랑 대표가 제30회 농업인의 날 금탑산업훈장을 수상했다. 농림축산식품부는 11일 강원 원주 젊음의 광장에서 열린 기념행사에서 농업·농촌 발전에 기여한 유공자 157명에게
    2025-11-12 11:00
  • 송미령 “쌀 산업, 이제 도정 넘어 가공으로”…쌀값 안정·소비확대 총력전
    송미령 “쌀 산업, 이제 도정 넘어 가공으로”…쌀값 안정·소비확대 총력전
    충북 청주 벼 수확 현장 방문…“10만 톤 시장격리·전략작물 확대 추진”“즉석밥·쌀가루 등 고부가가치 산업 재편으로 쌀 소비 기반 강화” 송미령 농림축산식품부 장관이 충북 청주 벼 수확 현장을 찾아 “쌀 산업은 더 이상 도정에 머물러선 안 된다”며 쌀값 안정과 가공산업 육성을 양대 축으로 한 산업 구조전환에 속도를 내겠다고 밝혔다. 송 장관은 23일 충
    2025-10-23 14:00
  • 한경협, 기업-어촌 상생방안 모색…“미래 협력의 길 연다”
    한경협, 기업-어촌 상생방안 모색…“미래 협력의 길 연다”
    이원택·정희용 국회의원 공동주최한경협·한국어촌어항공단, Co:어촌 상생모델 제시민간협력 사례 공유…농심 “너구리 다시마로, 함께 이어온 44년 상생” 경제계가 국회와 함께 기업-어촌 상생 비즈니스모델 발굴에 나선다. 29일 한국경제인협회는 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 이원택 의원실(더불어민주당), 정희용 의원실(국민의힘), 한국어촌어항공단과 공동
    2025-09-29 14:00
  • 브로콜리·배추 속 항암 성분 잡아낸다…농진원, 글루코시놀레이트 분석 서비스 개시
    브로콜리·배추 속 항암 성분 잡아낸다…농진원, 글루코시놀레이트 분석 서비스 개시
    지역특화작물 기능성 검증으로 농산물 브랜드 가치 높인다농업인·기업 대상 맞춤형 분석 지원…고부가가치 창출 기대 한국농업기술진흥원이 항암 효과로 주목받는 천연 생리활성 물질 ‘글루코시놀레이트(Glucosinolate)’ 분석 서비스를 새롭게 시작한다. 지역특화작물의 기능성을 과학적으로 검증해 농산물 브랜드 가치를 높이고, 농업인의 소득 증대와 농식품 기업의
    2025-09-22 11:12
  • 이재환 hy중앙연구소장 “신토불이 K-유산균 개발...세계로 뻗어갈 것”[유통人터뷰]
    이재환 hy중앙연구소장 “신토불이 K-유산균 개발...세계로 뻗어갈 것”[유통人터뷰]
    국내 식품사 최초 연구소, 내년 설립 50돌 맞아국내 최초 한국형 비피더스 균주 개발...보유 균주만 5096종“3바이오틱스에서 제약까지, 연구 패러다임 전환”글로벌 표준 원료 개발...새 100년 초석 다질 것 1976년 설립, ‘국내 식품사 최초 연구개발(R&D) 연구소’인 hy중앙연구소가 내년이면 50주년을 맞는다. hy중앙연구소는 단순히 제품
    2025-09-10 08:08
  • LPG차 셀프 충전된다...반려동물용 샴푸 등 제조관리자 자격 완화
    LPG차 셀프 충전된다...반려동물용 샴푸 등 제조관리자 자격 완화
    앞으로 안전설비 등을 갖춘 액화석유가스(LPG) 충전소에서 셀프 충전이 가능하다. 반려동물용 샴푸 등 제조관리자 자격이 완화된다. 18일 공정거래위원회는 신규사업자의 시장진입을 저해하거나 사업 활동을 제약하는 경쟁 제한적 규제에 대한 개선안을 마련해 발표했다. 공정위는 매년 신규 사업자의 진입을 제한하거나 사업 활동을 과도하게 제약하는 경쟁 제한적 규
    2025-08-18 12:00
  • 유종만 오가노이드사이언스 대표 “오가노이드, 신약·치료 판도 바꾼다”[이슈&인물]
    유종만 오가노이드사이언스 대표 “오가노이드, 신약·치료 판도 바꾼다”[이슈&인물]
    국내 1호 오가노이드 상장사, 신약 평가와 재생치료 ‘투트랙 전략’26년 국내외에서 임상 진입 계획…화장품·식품·반려동물에도 적용 최근 제약‧바이오업계에서 오가노이드가 주목받고 있다. 미국과 유럽을 중심으로 동물실험을 폐지하려는 움직임을 보이면서 이를 대체할 유력한 기술로 떠오르면서다. 오가노이드는 인간 장기와 유사한 환경을 구현할 수 있어 기존 동물
    2025-07-18 05:00
  • 제31회 오뚜기 함태호 학술상에 한재준 고려대 교수
    제31회 오뚜기 함태호 학술상에 한재준 고려대 교수
    오뚜기함태호재단은 2일 광주 김대중컨벤션센터에서 한국식품과학회와 공동으로 제31회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다고 3일 밝혔다. 이번 시상식에서는 한재준 고려대학교 식품공학과 교수가 수상했다. 다양한 식품 가공 기술 연구와 포장 분야에서 산학연 연계를 이끄는 뛰어난 리더십을 인정받았다. 한 교수는 압출성형 기술을 활용한 식품 제조, 식물성 소
    2025-07-03 10:13
  • 농심, 중소기업 손잡고 ‘펫푸드 사업’ 본격 추진
    농심, 중소기업 손잡고 ‘펫푸드 사업’ 본격 추진
    농심의 기능성 펫푸드 사내벤처 브랜드 ‘반려다움’은 펫푸드 전문기업 프레쉬아워와 함께 동반성장위원회가 주관하는 ‘영세기업 경쟁력 강화사업’에 선정, 사업을 본격 추진한다고 12일 밝혔다. 영세기업 경쟁력 강화사업은 중소기업의 자생력 강화를 위해, 대기업의 전문성과 자원을 활용해 공동 과제를 수행하는 방식이다. 농심 반려다움은 이번 사업을 통해 반려동물
    2025-06-12 09:41
  • [BioS]HLB그룹, 日시니어케어 회사에 "지분투자·파트너십"
    [BioS]HLB그룹, 日시니어케어 회사에 "지분투자·파트너십"
    HLB그룹(HLB Group)은 일본의 ACA NEXT와 지분 투자를 포함한 전략적 파트너십을 체결했다고 28일 밝혔다. ACA NEXT는 2016년 설립된 일본의 시니어 종합서비스 기업이다. HLB그룹의 계열사인 HLB글로벌(HLB Global)과 HLB제넥스(HLB Genex)는 30억원을 투자해 ACA NEXT의 지분 14.4%를 확보하고 2대 주
    2025-05-28 11:03
  • 대상, ‘150억 투자’ 차세대 R&D 통합분석 인프라 고도화
    대상, ‘150억 투자’ 차세대 R&D 통합분석 인프라 고도화
    대상이 차세대 식품 개발을 위해 150억 원을 투입, 연구개발(R&D) 통합 분석 인프라를 고도화했다. 대상은 서울 강서구 마곡동 대상이노파크(DAESANG InnoPark)의 글로벌 식품ㆍ소재 연구 특화 기지 역할을 확대하기 위해 2년간 150억여 원을 투입했다고 21일 밝혔다. 우선 대상은 925㎡(280평) 규모의 전문 분석 연구실을 신규 조성
    2025-05-21 11:06
  • ‘디지털 헬스’ 확장하는 전통 제약사…신사업 시도 눈길
    ‘디지털 헬스’ 확장하는 전통 제약사…신사업 시도 눈길
    국내 제약·바이오업계가 IT기업과 디지털 헬스 신사업 추진에 속도를 내고 있다. 전통 제약사들이 의약품 이외의 분야에서 성과를 낼 수 있을지 주목된다. 11일 본지 취재 결과 최근 대웅제약, 유한양행, 한미약품 등이 디지털 헬스 역량 강화를 위해 IT 스타트업과 협력을 확대하고 있다. 분야도 병원 전산시스템부터 디지털 플랫폼 활용까지 다양하다. 대웅제
    2025-05-12 05:00
  • 동국제약, ‘형개추출분말’ 근력개선 기능성·안전성 확인
    동국제약, ‘형개추출분말’ 근력개선 기능성·안전성 확인
    동국제약은 형개추출분말(코드명 DKB-138)의 근력 개선에 대한 기능성 및 안전성을 확인했다고 24일 밝혔다. 동국제약은 김영숙 한국한의학연구원 박사 연구팀과 공동으로 ‘형개추출분말을 이용한 근력 개선에 도움을 주는 건강기능식품 개발’ 과제를 수행했다. 해당 과제는 농림축산식품부 산하 농림식품기술기획평가원의 ‘2022년 기술사업화지원사업’에 선정돼 2
    2025-04-24 10:36
  • 베트남 하노이서 대박친 GS25, 일 평균 매출 500만원 넘어
    베트남 하노이서 대박친 GS25, 일 평균 매출 500만원 넘어
    국내 대표 편의점 GS25가 베트남 하노이에서 역대 최고 수준의 성적을 냈다. 22일 GS리테일에 따르면, GS25는 베트남 하노이 매장의 일 평균 매출이 500만 원(한화 기준)을 넘어섰다. 현지 운영법인 베트남GS25는 3월 하노이에 6개 매장을 동시에 열었다. 호치민을 중심으로 베트남 남부 지역의 1위 편의점 브랜드로 부상한 이후 하노이를 교두
    2025-04-22 11:04
  • 이마트, 피코크 영덕붉은대게 활용 식품 출시
    이마트, 피코크 영덕붉은대게 활용 식품 출시
    이마트가 경북 영덕군의 특산물 붉은대게를 활용해 새로운 상품을 선보이고 지역 상생을 도모한다. 이마트와 영덕군은 19일 영덕 붉은대게 간편식·가공식품 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 20일 밝혔다. 영덕군청에서 열린 협약식에는 남호원 이마트 델리·신선가공담당 상무, 남현우 팀장을 비롯해 김광열 영덕군수 등이 참석했다. 이번 협약으로 이마트는 연간
    2025-03-20 06:00
  • 홍두당 단팥빵 국산 밀로 바꾼다…식품기업, 전략작물 활용 늘려
    홍두당 단팥빵 국산 밀로 바꾼다…식품기업, 전략작물 활용 늘려
    ‘홍두당(근대골목단팥빵)’ 단팥빵이 기존 수입 밀에서 100% 국산 밀로 대체하는 등 식품기업이 전략작물(밀·콩·가루쌀) 활용을 늘린다. 농림축산식품부는 2025년 ‘전략작물 제품개발 지원사업’에 참여할 식품기업 60개소(밀 19, 콩 21, 가루쌀 26개소)를 선정했다고 18일 밝혔다. 농식품부는 쌀 수급 불균형 완화와 식량자급률 제고를 위해 밀·콩
    2025-03-18 11:00
  • 쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도 한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다. 19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로
    2025-02-19 18:00
  • 굴ㆍ전복 수출품목 육성, 비관세장벽 플랫폼 개설 [비상수출대책]
    굴ㆍ전복 수출품목 육성, 비관세장벽 플랫폼 개설 [비상수출대책]
    굴ㆍ전복을 수출 유망품목으로 육성하고 비관세장벽 플랫폼 신규 개설을 통해 수출 규제에 대응한다. 해양수산부는 18일 수출전략회의에서 이 같은 내용을 담은 '2025년 수산식품 수출전략'을 발표했다. 해수부는 이를 통해 2025년 수산식품 수출 역대 최대치인 31억5000만 달러 달성과 천만 불 수출기업 70개 육성을 목표로 한다. 특히 트럼프 2기 행
    2025-02-18 14:30
  • 동성제약, 베트남 식품회사와 당박사쌀 혈당관리 쌀국수 개발·생산 업무협약
    동성제약, 베트남 식품회사와 당박사쌀 혈당관리 쌀국수 개발·생산 업무협약
    동성제약이 15일 베트남 빈타이 푸드 주식회사(Binh Tay Food Joint Stock Company)와 당박사쌀 혈당관리 쌀국수 개발 및 생산 업무협약(MOU)을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 협약을 통해 동성제약은 혈당 상승 방지 특허를 취득한 ‘당박사쌀’의 원료를 수출하고, 빈타이 푸드는 해당 원료를 활용해 프리미엄 혈당 관리 쌀국수를 생
    2025-01-16 09:19
  • [정책발언대] 축산식품과 푸드테크의 콜라보레이션
    [정책발언대] 축산식품과 푸드테크의 콜라보레이션
    사람들에게 동물성단백질은 친숙하다. 아침에 마시는 한 잔의 우유나 완전식품이라 불리는 달걀요리는 우리 일상에서 너무나도 익숙하다. 요즘처럼 추운 날씨 속 점심에 먹는 따끈한 갈비탕은 감칠맛을 더하고 힘든 하루일과를 마친 후 먹는 치킨이나 삼겹살은 마치 피로를 풀어주는 영양제 같은 역할을 한다. 이처럼 우리의 식탁을 풍요롭게 만드는 축산식품은 축산업을
    2025-01-15 06:00
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