식문화 검색결과 - 이투데이

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‘5월은 바다 가는 달’...연안 체류형 관광에 최대 5만원 지원

문체부·관광공사, 해수부와 연안 지역 '해양관광' 집중 홍보 문화체육관광부가 해양수산부, 한국관광공사와 손잡고 5월 한 달을 해양관광 집중 홍보 기간으로 정해 ‘5월은 바다 가는 달’ 캠페인을 대대적으로 전개한다. 이번 행사는 범정부 차원의 국내 여행 장려 프로젝트인 ‘2026 여행가는 봄’의 핵심 테마다. 연안 지역에 머물며 미식과 레저를 즐기는

2026-04-20 08:24
‘농심X후지큐 하이랜드’에선 “카와이”...‘코리아엑스포’ 시식 후엔 “오이시”[신라면 40년, 日열도를 끓이다]

농심, 매운맛 장벽 낮춘 ‘어레인지·컬래버 메뉴’ 다양30여 년 뚝심 전략 통했다...놀이공원도 점령한 신라면“카와이” 외치게 만든 캐릭터 마케팅으로 인기 만점너구리 ‘제2의 신라면’으로...코리아엑스포서 관심집중 카와이(귀엽다)~! 16일 오전 11시 일본 야마나시현 후지요시다시에 있는 놀이공원 후지큐하이랜드(하이랜드)에 농심 ‘신(SHIN)’ 캐릭터

2026-04-19 12:00
마흔살 농심 신라면, 즉석라면 종주국 일본 울린 ‘매운맛’(르포)[신라면 40년, 日열도를 끓이다]

K-라면 넘어 매운라면 대명사 된 ‘신라면’2030년 日 인스턴트 라면업계 톱5 목표하라주쿠 한복판 ‘한강 라면’에 MZ 관심↑신라면툼바·너구리까지 농심 라인업 확장 일본에서도 ‘매운맛 라면’ 하면 신라면이 바로 떠올라요. 강한 매운맛이 특징이지만, 이제는 맛있게 맵다는 생각이 들어요. 15일 일본 도쿄 ‘신라면분식’ 팝업스토어에서 만난 아키코(40

2026-04-19 12:00
농촌 자원으로 창업 도전 152팀 몰렸다…농촌창업 경진대회 경쟁률 15대 1

제품개발 64건 최다…농촌관광·체험·교육·스마트기술까지 창업 유형 다양화30대 비중 48.0%, 40대 이하 82.9%…2027년부터 최대 1억원 사업화 자금 지원 농촌의 유·무형 자원을 활용한 창업 경진대회에 152개 기업이 몰리며 농촌창업에 대한 높은 관심을 드러냈다. 농식품과 뷰티 제품 개발부터 농촌관광, 체험·교육, 스마트팜, 데이터 기반 솔루션까

2026-04-19 11:00
‘동행주방’으로 안전 주방 조성⋯CJ프레시웨이,건강한 식문화 확산 꿈꾼다 [CSR, 기업의 온기㉚]

유통·소비재 기업은 고객의 일상과 가장 가까운 곳에서 만난다. 자체 매장에서, 복합몰에서, 때론 온라인 플랫폼에서, 그 공간에서 선보인 제품 하나하나는 소비자의 일상 생활에 직접적인 영향을 미친다. 이런 이유로 이들 기업의 사회적 책임(CSR) 활동은 단순한 ESG 경영 전략을 넘어 소비자의 마음을 자연스럽게 여는 기폭제가 된다. 본지는 긴 겨울을 뚫고 따

2026-04-17 17:00
BBQ, 프랑스상공회의소 공식 행사 유치⋯유럽 시장 공략 속도

업계 최초로 주한 프랑스상공회의소(FKCCI)와 협업 계약을 맺은 BBQ가 프랑스 비즈니스 커뮤니티와 파트너십을 강화한다. 제너시스BBQ그룹은 전일 BBQ 플래그십 매장 빌리지 송리단길점에서 FKCCI 공식 네트워킹 행사를 개최했다고 17일 밝혔다. BBQ는 문화와 미식, 공간을 결합한다는 차원에서 프랑스 문화와 봄 감성을 공간, 메뉴, 교류 경험

2026-04-17 09:12
'30년 지지부진' 건설업 혁신…축적 정보 연결로 탄력 [삽 대신 AI, 건설업 환골탈태 ②]

축적 데이터 활용 가능성에 AX 본격화 건설업은 오랫동안 디지털 전환이 더딘 산업으로 지목돼 왔다. CAD(컴퓨터지원설계)부터 BIM(빌딩정보모델링), 스마트건설 기술이 차례로 도입됐지만 현장 중심의 업무 관행과 복잡한 하도급 구조 탓에 기술 확산 속도는 기대에 못 미쳤다. 다만 2026년 들어 본격화하는 인공지능(AI) 전환(AX)은 이전과 결이 다

2026-04-14 06:00
李대통령, 폴란드 총리와 '김치·피에로기'로 오찬…방산기업도 초청

이재명 대통령은 13일 도날드 투스크 폴란드 총리와 정상회담을 가진 뒤 공식 오찬을 통해 양국 간 경제 협력 확대에 나선다. 오찬 자리에는 방산 등 협력 사업을 추진 중인 기업인들도 함께 할 예정이다. 청와대는 이날 이 대통령과 투스크 총리와의 정상회담과 오찬 계기를 활용, 양국 정상 간 밀도 높은 대화 기회를 마련하는데 초점을 맞췄다고 설명했다.

2026-04-13 10:18
신세계백화점, ‘특별 차회·미식회’ 열고 체험형 콘텐츠 강화

신세계백화점이 전통 차와 한식을 결합한 체험형 콘텐츠를 앞세워 미식 경쟁력 강화에 나선다. 단순 식음 공간을 넘어 ‘경험형 프리미엄’으로 고객 체류 시간을 늘리겠다는 전략이다. 신세계백화점은 직접 운영하는 ‘하우스오브신세계 디저트살롱’에서 한국 차와 제철 식재료를 기반으로 한 차회(茶會)와 미식회를 새롭게 선보인다고 12일 밝혔다. 하우스오브신세계

2026-04-12 06:00
오뚜기 ‘오키친’의 건강한 봄소풍 도시락...“가벼운데 맛있다”[해보니]

시그니처 ‘옐로우’로 따뜻하고 포근한 키친 스튜디오저당‧저칼로리 등 ‘라이트앤조이’ 활용한 식문화 공유 오뚜기는 젊은 층을 중심으로 재미와 경험을 중시하는 트렌드가 확산하고 있다는 점에 주목해 2022년부터 4년째 쿠킹 및 브랜드 체험 공간 ‘오키친 스튜디오’를 통한 쿠킹클래스를 운영하고 있다. 오뚜기는 다양한 소비자층을 대상으로 온·오프라인 쿠킹클래

2026-04-08 06:00
[이투데이 말투데이] 천하막무료(天下莫無料)/커브레족

☆ 로버트 먼델 명언 “대중은 공짜 점심을 원하고 정치인은 표 경쟁 때문에 유권자에게 공짜 점심을 제시한다.” 국제 통화 및 재정 정책 전문가다. 40년 가까이 국제통화기금(IMF)의 고문역을 맡은 그는 국제부흥개발은행(IBRD)을 비롯해 여러 국제기구 등에서 고문을 맡아 현실 정책 분야에도 깊이 간여해 왔다. 그의 ‘먼델-플레밍의 법칙’은 서로 다른

2026-04-03 06:00
하우스오브신세계 청담, 룰루레몬 팝업·카페 트웰브 입점

신세계가 청담동 ‘웰니스 플랫폼’ 확장에 속도를 내고 있다. 프리미엄 스포츠 브랜드 룰루레몬과 브런치 카페 트웰브를 새롭게 들이며 하우스오브신세계 청담을 ‘완전체’ 공간으로 재편했다. 신세계백화점은 청담 도산대로변에 위치한 하우스오브신세계 청담 1층에 룰루레몬 팝업스토어와 웰니스 카페 트웰브를 동시 오픈했다고 1일 밝혔다. 가장 눈에 띄는 변화는 1

2026-04-01 06:00
삼진식품, 美 H마트 80여 매장에서 K푸드 공략…북미 매출 성장 본격화

어묵 생산기업 삼진식품이 미국 H마트(한국 식품을 판매하는 마트) 진출 이후 꾸준한 성장세인 것으로 확인됐다. 80여개의 매장에서 매출이 늘어나며 올해도 성장이 예상된다. 31일 삼진식품 관계자는 “최근 미국 H마트 약 80개 매장에 입점하며 북미 시장 공략에 나선 이후 현지에서 좋은 반응을 보이며 매출이 증가하는 추세”라며 “올해는 지난해보다 북미

2026-03-31 10:51
이마트, 태국 랜드마크에 ‘노브랜드 1호점’ 깃발 꽂았다

구매력 높은 중산층·외국인 밀집 상권 공략 준비 이마트가 방콕의 랜드마크 쇼핑몰 센트럴 방나(Central Bangna)에 노브랜드 1호점을 연다. 31일 이마트에 따르면 이번 노브랜드 오픈은 태국 유통 기업 센트럴그룹 산하 ‘센트럴푸드리테일(Central Food Retail)’과 손잡고 국내 유통업체가 태국 시장에 오프라인 매장을 직접 내며 진출

2026-03-31 06:00
오뚜기, ‘3분 요리’ 누적 판매량 20억 개 돌파하며 시장 선도

국내 최초 레토르트 카레로 시작해 국민 간편식 브랜드로 성장카레에서 한식 및 세계 미식까지 제품군 단계별 확대국내 레토르트 시장 개척하며 식문화 혁신 주도 오뚜기의 간편식 대표 브랜드 ‘3분 요리’가 누적 판매량 20억 개를 넘어서며 국내 레토르트 시장을 지속해서 선도하고 있다. 30일 오뚜기에 따르면 회사는 1969년 분말카레를 출시해 카레 대중화

2026-03-30 10:00
한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”

한림대학교가 학생들의 건강한 식생활과 자기돌봄 역량을 높이기 위한 ‘푸드리터러시(Food Literacy)’ 교과목을 정식 운영하며 새로운 교양 교육 모델을 제시하고 있다. 27일 한림대는 식품영양학과 박소현 교수와 민경애 교수 주도로 음식을 선택하고 조리하고 소비하는 전 과정에서 스스로 올바른 판단을 내릴 수 있도록 하는 식문해력 교육을 강화하고 있

2026-03-27 16:13
치유농업서 관광까지 잇는다…충남, ‘치유산업 거점’ 구축 시동

혜전대 심포지엄 열고 치유농업·치유푸드·치유관광 연계 전략 논의공공은 인프라, 대학은 인재, 민간은 시장…민관협력 기반 산업화 모델 부각 고령사회 진입과 정신건강 수요 확대에 대응해 농업·식품·관광을 묶은 치유산업이 지역 신산업으로 주목받고 있다. 충남이 단순 체험형 치유농업을 넘어 치유푸드와 치유관광까지 결합한 산업화 전략을 본격 논의하면서, 지역경제

2026-03-27 10:23
CJ프레시웨이, 어린이집과 ‘동반성장’…식습관·자원순환 교육 확산[2026 소비자유통대상]

CJ프레시웨이가 어린이집과의 협업을 통해 식습관 교육과 자원순환 활동을 결합한 동반성장 모델을 구축하고 있다. 단순 급식 사업을 넘어 교육·환경 분야까지 확장하며 지역사회와의 상생 생태계를 강화하는 모습이다. 26일 유통업계에 따르면 CJ프레시웨이는 경상남도와 함께 추진한 ‘경남형 종이팩 재활용 솔루션 동행 프로젝트’를 통해 자원순환 문화 확산에 기여

2026-03-26 17:49
동서식품, 반세기 커피제조 노하우로 캡슐커피 시장 선도[2026 소비자유통대상]

동서식품은 50여 년간 쌓아온 커피 제조 기술력을 바탕으로 프리미엄 캡슐커피 '카누 바리스타'를 선보이며 국내 커피 시장의 혁신을 이끌고 있다. 1968년 설립 이후 대한민국 커피 산업을 선도해 온 동서식품은 차별화된 제품력과 사용자 맞춤형 서비스로 꾸준히 고객의 사랑을 받고 있다. 동서식품은 2023년 홈카페 트렌드에 맞춰 '카누 바리스타'를 출시했

2026-03-26 17:43
'원더풀' 프랑스 명장 셰프들... 강진군 멋과 맛에 반하다

세계적인 요리사 단체인 프랑스명장요리사협회(MCF) 소속 셰프 180여 명이 전남도 강진군을 방문하는 행사가 있었다고 26일 밝혔다. 강진군이 주최하고 강진군문화관광재단이 주관한 초청행사는 해양수산부와 전남도가 한·불 수교 140주년 기념행사 일환이었다. 프랑스 명장요리사협회 서울총회 참석차 방한한 셰프들을 전남도로 초청해 강진에서는 전통음식과 청자

2026-03-26 08:57

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브라보 마이 라이프

“실험 속 성장, 독자 참여 늘어야”

‘브라보 마이 라이프’는 창간 10주년을 맞아 매거진의 질적 향상과 독자와의 소통 강화를 목적으로 자문단을 구성했다. 매달 정기 회의를 통해 지면의 완성도를 점검하고, 다음 호 기획을 위한 심도 있는 의견을 제시한다. 일시 : 2025년 10월 1일 오전 10시~11시 30분 참석 : 조성권 이투데이피엔씨 미래설계연구원 원장, 박영란 강남

2026-03-25 08:43
영케어러 돕자 팔 걷는 일본… 한국 ‘대상 파악’부터 과제

일본에서 영케어러(가족돌봄 아동·청소년·청년)를 돕는 지원이 ‘기관 중심’에서 ‘생활 전체’로 빠르게 넓어지고 있다. 지자체와 민간 연구기관, 기업이 각자의 역할을 나눠 비대면 상담부터 가족 지원, 식사 지원, 교육·인식 확산까지 연결하는 협력 모델을 구축하고 있다. 가장 눈에 띄는 시도는 ‘집 밖으로 나오기 어려운’ 당사자를 겨냥한 비대면 지원이

2026-02-20 07:00
치매 예방에 초점 맞춘 ‘슬로우 치매 프로젝트’ 공개

치매의 발병 시점을 늦추는 데 초점을 맞춘 예방 중심의 사회적 제안이 공개됐다. 대한치매구강건강협회는 23일 ‘대한민국 슬로우 치매 프로젝트’를 발표하고, 치료와 돌봄 이전 단계에서 치매의 시작을 지연시키는 전략을 사회 전반에서 논의할 필요가 있다고 밝혔다. 임지준 대한치매구강건강협회 회장은 이날 발표에서 “대한민국은 이미 세계 최고 수준의 기대수

2026-01-23 16:52