연구팀은 아스파탐 사용자 9명, 기타 인공 감미료(수크랄로스, 사카린, 스테비아 잎 추출 분말) 사용자 35명과 인공 감미료를 사용하지 않는 55명(대조군)의 소장 내 미생물 다양성을 비교 분석했는데요. 그 결과 아스파탐 이외의 인공 감미료 사용자의 소장 내 미생물 집단 다양성은 인공 감미료를 사용하지 않는 대조군보다 떨어졌습니다.
아스파탐 사용자의...
하지만 이 배양액에 물을 타고, 단맛을 낼 스테비아와 샤인머스캣 향까지 더하자 시중에서 파는 야쿠르트와 금세 같은 맛이 됐다. 이날 클래스에는 샤인머스캣 향과 함께 기본 야쿠르트 향, 민트 향이 제공됐는데 민트맛 야쿠르트는 시중에서 팔지 않아 다른 참가자 중에는 이를 선택하는 이들도 적지 않았다. 배양액 1㎖에는 유산균 10억 마리가 들어 있어 야쿠르트...
SK증권
◇우듬지팜
스테비아 토마토 해외 본격 진출 가시화 임박
국내 토망고 M/S 70%, 2023년 기준 전년동기대비 +41.5% 높은 성장세 시현
글로벌 스마트팜 시장규모 2022년 24.5조원 → 2032년 68.9조원, CAGR +10.5%
2024년 내 스테비아 토마토, 중동 최대 농업회사에 토마토 수출 본격화 예상
이충헌 밸류파인더
◇현대건설
[NDR후기] All-rounder
해외 파이프 라인...
임박마켓에 등록된 ‘설탕대신 스테비아 650g’ 제품은 6일 하루 동안 1000개 가까운 판매고를 올렸다. 여기에 임박마켓 참여 상품에 대해선 판매 수수료 인하 등 판매자를 위한 혜택도 마련했다.
11번가가 이번에 임박마켓을 선보인 것은 앞서 판매 중인 ‘슈팅배송 소비기한 임박 상품’이 큰 호응을 얻었기 때문이다. 11번가 직매입해 판매하는 슈팅배송 소비기한...
최근 저가 상품에 대한 많은 관심으로 임박마켓에 등록된 ‘설탕대신 스테비아 650g’ 제품이 6일 하루동안 1000개 가까이 판매되는 등 인기를 보이고 있다. ‘임박마켓’에 참여한 판매자들은 소비기한이 임박한 상품을, 필요한 고객들에게 저렴하게 판매할 수 있고, ‘임박마켓’ 참여 상품에 대해 11번가가 수수료 인하 혜택도 제공해 일석이조의 효과를 얻을 수...
충청남도 11개 지역의 특산품 100여 개를 전시하며 예산 사과, 서산 흑마늘, 보령 스테비아, 당진 호박약과 등 충남 지역 우수 특산물을 선보인다.
한편 롯데아울렛은 지역 상생을 강화하기 위한 활동 공간콜라보를 운영한다. 공간콜라보는 각 점포의 핵심 집객 공간을 소상공인의 홍보활동 및 지역 문화예술인의 공연, 전시도 할 수 있게 기획한 지역 상생 활동이다....
이번 새 단장을 통해 △솔솔랩 편백베개(씨엠오), △땡큐스테비아커피믹스(엔에스티바이오), △에코라믹프라이팬세트(드림셰프)등 40여 개 우수 중소기업 상품을 선보이고 있다.
홈앤쇼핑은 우수상품 전시관에서 판매되는 모든 중소기업제품을 모두 직매입해 중소협력사의 재고 부담을 덜어 주고 오프라인 홍보 지원에 더욱 박차를 가하겠다는 계획이다.
기존 리뉴얼 매장에서 인기가 높았던 ‘토마토가든’ 역시 애플토마토, 스테비아 등 세상의 모든 토마토 판매를 컨셉으로 하며 다양한 제품을 제공한다.
홈플러스는 영통점 리뉴얼 오픈을 기념해 다양한 이벤트를 마련했다. 칠레 1위 와인기업인 ‘콘차 이 토로(Concha y Toro)’ 그룹의 ‘언레이티드(Unrated)’ 와인을 아시아와 국내 최초로 홈플러스에서 선보인다....
윤 대통령은 반 밀폐형 온실 모형으로 이동해 스테비아 토마토를 시식하기도 했다.
한편 이날 전시관 관람에는 카타르 측에서 압둘라 빈 압둘라지즈 빈 투르키 알 수베이 자치행정부 장관, 알리 알 쿠리 박람회 사무총장 등이, 한국 측에서는 정황근 장관과 이유미 한국수목원 정원관리원 사업이사, 원희룡 국토교통부·박진 외교부 장관, 조태용 국가안보실장, 김태효...
김 회장은 창업 이후 30년간 축적한 효소처리스테비아 제조기술을 바탕으로 감미료의 고급화에 성공하며 대평을 국내 시장점유율 1위, 전 세계 50여개 국가로 수출하는 글로벌 천연물소재 혁신기업으로 성장시켰다.
김성태 기업은행장은 "김경재 회장의 어떠한 상황에서도 도전을 멈추지 않는 기업가 정신이 우리 기업인들과 청년 창업가들에게 꿈과 희망이...
스테비아 토마토 시장 1위 브랜드 ‘토망고’ 등 고부가가치 농산물 생산과 ICT 기술을 적용한 스마트팜 솔루션 컨설팅으로 한국형 스마트팜 사업을 이끌며 업계내외에서 큰 주목을 받고 있으며, 핵심 기술 역량을 기반으로 해외진출도 적극적으로 타진하는 등 사업 외연도 확대해 나가고 있다는 것이 우듬지팜 측 설명이다.
우듬지팜은 최근 3년 연평균성장률(CAGR)...
단맛을 낼 때는 아스파탐 대신 ‘효소처리스테비아’를 사용했다. ‘효소처리스테비아’란 포도당을 추가해 스테비아의 쓴맛을 제거한 천연감미료로 설탕보다 100배 이상 달아 적은 양으로도 단맛을 극대화할 수 있다.
김종현 롯데마트 주류팀 MD(상품기획자)는 “도수가 낮고 목 넘김이 좋은 막걸리는 여름과 가을에 인기가 많은 상품으로 이러한 트렌드에 맞춰...
비영양감미료는 최근 논란이 된 아스파탐을 비롯해 스테비아, 수크랄로스 등이 해당한다.
당뇨병학회는 “당뇨병환자에서 설탕, 각종 시럽 등의 첨가당이 포함된 탄산음료, 스포츠음료, 커피, 농축과즙으로 만든 과일주스 등의 섭취는 가급적 중단하거나 줄이도록 권고하고 있다”면서 “첨가당을 대체해 비영양감미료가 포함된 제품을 이용하는 경우 첨가당의 섭취를...
국내 최대 규모 스마트팜 생산 기지 보유…스테비아 토마토 '토망고' 인기K-스마트팜 대표 기업으로 UAE 경제 사절단 동행UAE와 1000만 달러 스마트팜 구축 협약 체결
"우듬지팜은 단순한 농업이 아니라 '스마트팜(Smart Farm)'이라는 정보통신기술(ICT )과의 접목을 통한 농업 기술로 기후변화 시기에 식량안보를 지킬 수 있는 농업의 미래가 될 수 있도록 준비하고...
우듬지팜은 국내 최초로 양산에 성공한 스테비아 토마토인 토망고 브랜드 런칭에 성공해 스테비아 농산물 시장에 진입했다. 우듬지팜 관계자는 “토망고 브랜드 수요가 국내 대형 유통업체의 공급 요청 및 직거래 계약이 점진적으로 증가해 매출 성장에 기여하고 있다”며 “이를 기회로 새로운 스테비아 제품을 선보여 사업 성장을 계획 중”이라고 설명했다....
감미료(NSS)를 장기간 섭취하면 당뇨나 심장병 위험을 키울 수 있다고 언급한 바 있다. WHO는 총 283개의 연구를 체계적으로 검토한 결과 “체중 감량이나 비전염성 질병 위험을 줄이는 목적으로 NSS를 사용하지 말라”고 권고했다. NSS는 아스파탐을 포함해 어드밴타임, 사이클라메이크, 네오탐, 사카린, 수크랄로스, 스테비아와 스테비아 파생물 등이 해당한다.
설탕은 1g당 4㎉의 열량을 내지만, 수크랄로스·아세설팜칼륨·아스파탐·알룰로스·에리트리톨·스테비아 등의 칼로리는 0㎉에 매우 가깝습니다. 열량이 거의 없으면서 설탕보다 몇백 배 강한 단맛을 내기도 하죠. 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 같은 양을 비교했을 때 △수크랄로스는 설탕의 600배 △아세설팜칼륨은 설탕의 200배 △아스파탐은 설탕의 200배...
‘무가당 한끼쉐이크’ 3종은 설탕대신 스테비아를 넣어 단맛은 유지하고 1병당 단백질은 7~8g으로 계란(소란) 약 1.5개 양의 단백질을 포함하고 있다. 이와 함께 국내산 채소 10종과 비타민/미네랄 및 유산균 21종을 포함해 간편하고 든든한 식사 대용이라는 것이다.
홈플러스는 이러한 소비 추세 확산에 발맞춰 지난 2월 삼육두유와 함께 손잡고 새로운...
강 대표는 “대표 제품인 스테비아 토마토 ‘토망고’는 현재 국내 위주로 판매되고 있는데, 아랍에미리트(UAE)·일본·홍콩·싱가포르·태국에 샘플을 공급했고 반응이 좋아 스마트팜과 같이 토마토 가공장도 수출할 계획”이라며 “내년에는 수출로 인한 수주와 토망고 외 신상품, 유러피안 채소까지 더해져 가속화된 성장이 예상된다”고 강조했다.
상장 후에는...
우듬지팜은 자사 반밀폐유리온실을 통해 스테비아 농작물을 생산하며 사업 다각화를 이루고 있다. 특히 대표 제품인 스테비아 토마토 ‘토망고’ 국내 대형 유통업체 공급 요청 및 직거래 계약이 지속 증가해 매출 성장에 기여 중이라고 회사 측은 전했다.
우듬지팜의 지난해 매출액은 449억 원, 영업이익은 37억 원이다. 2020년부터 2022년까지 3개년 당기순이익을...