순살 검색결과 - 이투데이

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삼진어묵, 미쉐린 셰프와 손잡고 ‘어묵 다이닝’ 선보여

삼진어묵이 지역 파인다이닝 셰프들과 손잡고 어묵의 새로운 가능성을 선보였다. 일상에서 간편하게 즐기는 간식에 셰프의 조리 기법과 지역 식재료를 더해 어묵을 하나의 다이닝 메뉴로 재해석했다. 삼진식품이 운영하는 삼진어묵은 27일 부산 파크하얏트에서 열린 ‘2026 글로벌미식포럼’에서 미쉐린 가이드에 선정된 지역 레스토랑과 협업한 어묵 다이닝 메뉴를 공개했

2026-10-27 14:30
맘스터치 ‘후덕죽 셰프 컬렉션’·bhc ‘알싹킹’ 외 [나왔다 신상]

식품·생활용품·패션업계가 세분화된 소비자 취향과 생활방식을 겨냥한 신제품을 잇달아 선보였다. 유명 셰프의 중식 노하우를 버거와 치킨에 접목하거나 알싸한 맛을 앞세운 치킨 신메뉴가 등장했고, 1~2인 가구를 위한 소용량 화장지와 시각장애인 러너를 고려해 점자를 적용한 러닝화 등 소비자의 사용 환경까지 고려한 제품도 나왔다. 58년 중식 내공을 버거에…맘스터

2026-10-24 05:00
베트남 간 bhc, 한 달 만에 2호점…최고층 ‘랜드마크81’ 입점

9월 호찌민 1호점 이어 추가 출점…38평·42석 규모조각 치킨·‘치밥’ 등 현지 식문화 반영…해외 10개국 52개 매장 운영 bhc가 베트남 진출 한 달 만에 2호점을 열었다. 베트남 최고층 빌딩인 ‘랜드마크81’에 매장을 내고 현지 식문화에 맞춘 메뉴를 앞세워 시장 확대에 나선다. 다이닝브랜즈그룹은 bhc가 13일 베트남 호찌민 ‘빈컴 센터 랜드마크

2026-10-20 09:07
삼진식품, 중국 상하이 핵심 상권에 ‘화동 1호점’ 오픈 현지 유통망 확대 본격화

화동 1호점 정식 오픈…가오픈 매출 목표 최대 2배 달성코스트코·허마·로손 공급 이어 내륙 진출 추진…매장·유통 투트랙 공략 부산 대표 어묵 브랜드 삼진어묵이 중국 상하이 핵심 상권에 거점을 마련하고 현지 시장 공략에 속도를 낸다. 오프라인 매장으로 브랜드 경험을 넓히는 동시에 코스트코·허마·로손 등 주요 유통채널을 통해 제품 공급망을 확대하며 중국

2026-10-19 15:17
31살 BBQ, ‘황올’ 반마리 쏜다…25일까지 자사앱 주문 고객에 증정

치킨 1마리 이상 주문하면 황금올리브치킨 반마리 무료10월 방문 포장은 5000원 할인…자사앱 혜택 확대 BBQ가 창사 31주년을 맞아 대표 메뉴인 황금올리브치킨 반마리를 무료로 증정한다. 10월 방문 포장 주문에는 5000원 할인 혜택을 제공하는 등 자사앱 고객을 대상으로 할인·증정 행사를 이어간다. 제너시스BBQ 그룹은 25일까지 BBQ앱에서 치킨

2026-10-13 09:07
李대통령 치킨값 점검 예고했는데…중량도 최대 30% 차이

산지 닭값 하락에 가격 논란 이어 중량 문제까지…교촌 후라이드 30.5% 차이중량표시제 시행 석 달에도 배달앱 정보 제각각…“표시기준 보완 필요” 이재명 대통령이 산지 닭값 하락에도 치킨 가격이 유지되고 있다며 점검을 예고한 가운데 이번에는 치킨의 실제 중량을 둘러싼 문제가 불거졌다. 7월부터 치킨 중량표시제가 본격 시행됐지만 일부 제품은 표시된 조리 전

2026-10-06 11:33
신세계백화점, 프리미엄 먹거리 승부…자체 브랜드 총출동 [고향가는 길]

5-스타·신세계 암소 한우·셀렉트팜 상품 강화전국 점포서 23일까지 추석 선물세트 본판매 신세계백화점이 추석을 맞아 한우와 청과, 수산물 등 프리미엄 먹거리 선물세트를 확대한다. 자체 식품 브랜드를 중심으로 차별화 상품을 강화하고 전통 공예품과 여행 상품까지 선물 선택지를 넓혔다. 대표 식품 브랜드인 ‘5-스타’는 산지와 생산 방식 등을 엄격하게 관리

2026-09-17 05:00
롯데백화점, 수고 덜고 맛은 더한 ‘NO 손질’ 선물세트로 新식문화 공략

롯데백화점이 간단한 조리를 선호하는 식문화 흐름에 맞춰 손질 부담을 대폭 줄인 ‘간편 선물세트’를 제안한다고 14일 밝혔다. 명절 대표 품목인 ‘수산’ 카테고리도 간편 선물세트를 두 배 늘렸다. 영광 청정 해역에서 자란 참조기·참돔을 비린 맛이 없도록 내장을 제거한 채로 쪄서 한마리씩 소포장한 ‘영광 찐 보리굴비·참돔 선물세트’가 대표적이다. 전자레인

2026-09-14 06:00
라네즈 '마뗑킴 컬래버레이션 컬렉션'·홍콩반점 '부대찌개짬뽕' 외[나왔다 신상]

유통·외식·뷰티업계가 업종과 장르의 경계를 넘은 협업 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 뷰티와 패션을 결합한 한정판부터 인기 외식 메뉴를 재해석한 간편식, 애니메이션 지식재산권(IP) 굿즈와 지역 식문화를 담은 신메뉴까지 소비자 취향 공략에 나섰다. 라네즈, ‘마뗑킴 컬래버레이션 컬렉션’ 한정 출시 글로벌 스킨케어 브랜드 라네즈가 패션 브랜드 마뗑킴(MA

2026-09-05 06:00
교촌치킨, 2026 올해의 브랜드 대상 치킨 부문 24년 연속 1위 선정

국내 최대 규모 소비자 투표 브랜드 시상식서 치킨 부문 최고점 획득반반윙박스·윙콤비 등 신메뉴 선봬 고객 선택 폭 확대자사 주문앱 전면 개편하고 회원 혜택 및 편의 기능 강화 교촌치킨이 소비자가 직접 뽑는 국내 최대 브랜드 시상식에서 24년 동안 쉼 없이 1위 자리를 지켰다. 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 1일 한국소비자포럼이 주관

2026-09-02 10:03
BBQ, 아시안게임 국가대표에 격려금 1억원 전달

진천선수촌서 선수단 선전 기원 격려금 전달지난달 선수·코칭스태프 500명에 복날 특식 지원 BBQ는 충북 진천 국가대표선수촌에서 열린 2026 아이치·나고야 아시안게임 미디어데이에 앞서 국가대표 선수단의 선전을 기원하며 격려금 1억원을 전달했다고 20일 밝혔다. 이날 행사에는 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장과 유승민 대한체육회장 등이 참석했다. BBQ는

2026-08-20 16:00
맘스터치, 싱가포르 1호점 오픈 닷새만에 목표 매출 2배

2년간 할랄 R&D 거쳐 현지화…싱가포르 한정 버거·조식 선봬연내 2호점 추가 출점…내년부터 싱가포르 전역으로 매장 확대 맘스터치가 싱가포르에 첫 매장을 열고 동남아 시장 공략에 속도를 낸다. 현지 최대 유통기업 페어프라이스 그룹과 손잡고 문을 연 1호점은 오픈 이후 닷새간 하루 평균 매출이 목표치의 두 배를 웃돌며 초기 흥행에 성공했다. 맘스터치는 지

2026-08-20 10:35
CJ제일제당, ‘비비고 연어 스테이크’ 누적 140만개 팔렸다

프리미엄 라인업 확대로 생선 HMR 시장 공략 강화단백질 함유량 높이고 조리 편의성 강화해 소비자 반응 확보 CJ제일제당 비비고 생선구이 프리미엄 제품인 연어 스테이크가 누적 판매량 140만 개를 돌파했다. CJ제일제당은 4일 연어 스테이크 판매실적을 공개했다. 이 제품은 한 달 만에 10만 개가 팔렸다. 반년 만에 140만 개를 넘어섰다. 6월 한 달

2026-08-04 09:37
BBQ, 진천선수촌 국가대표 선수단에 치킨 500인분 지원

아시안게임 준비 선수 및 코칭스태프 대상 복날 특식 제공순살크래커·레몬보이·치즈볼 등 500인분 마련대한민국 대표 치킨 브랜드로서 선수단의 선전 기원 제너시스BBQ 그룹이 무더위 속에서 아시안게임을 준비하는 국가대표 선수단에 복날 특식을 전했다. 제너시스BBQ 그룹은 30일 충북 진천 국가대표선수촌에서 훈련 중인 선수와 코칭스태프에게 치킨과 사이드 메뉴

2026-07-31 21:00
"비 오는 날엔 역시 홈쿡"… 장마철 입맛 잡는 간편식 열풍

고물가 속 시장 규모 7.5조원 전망, 기술력 입은 HMR 시장숙성 반죽부터 노포 맛집 협업까지, 세분화되는 소비자 니즈 공략'간편식 지출' 비중 9.2% 돌파, 가구 식생활 주류로 부상 본격적인 장마철이 시작되면서 외출을 줄이고 집에서 간편하게 한 끼를 즐기려는 소비자가 늘고 있다. 식품업계는 숙성 반죽과 유명 맛집 협업 등 맛과 식감을 차별화한 제

2026-07-17 11:00
CJ제일제당, 대구 치맥페스티벌서 ‘소바바 황금홀릭’ 1만여 세트 완판

1일부터 닷새간 열린 행사 참여해 유일한 가공치킨 브랜드로 존재감 증명맥주와 잘 어울리는 바삭한 식감과 고소한 풍미로 현장 관람객 입맛 사로잡아 CJ제일제당의 치킨 전문 브랜드 소바바 황금홀릭이 대구에서 소비자들의 입맛을 사로잡았다. CJ제일제당은 1일부터 닷새간 열린 ‘2026 대구 치맥페스티벌’에서 ‘소바바 황금홀릭’ 부스를 운영했다고 6일 밝혔다.

2026-07-06 10:56
굽네치킨도 사이드 메뉴 가격 인상…외식업계 가격 조정 확산

굽네치킨이 일부 사이드 메뉴 가격을 올리며 외식업계의 가격 인상 흐름에 합류했다. 원재료와 부자재 가격 상승, 고환율 부담 등이 이어지면서 주요 외식 브랜드들의 가격 조정이 잇따르는 가운데 소비자들의 외식 물가 부담도 한층 커질 전망이다. 1일 굽네치킨 홈페이지에 따르면 불닭발은 2만1000원에서 2만3000원으로 2000원, 볼로네제 파스타는 670

2026-07-01 16:22
맘스터치 “피자 꽁다리 없앴다”…‘가심비’ 앞세워 시장 본격 공략[맛보니]

‘버터숙성도우’ 끝까지 토핑 채운 ‘엣지풀’ 피자판매량 1위 ‘'WOW미트피자’ 리뉴얼한 ‘꽉트로미트피자700만 흥행 잇는 치킨 신메뉴 ’핫치즈밤’ 함께 선보여피자 판매 매장 평균 매출 10% 증가, QSR 플랫폼 가치 극대화 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 도우 끝까지 토핑을 가득 채운 차별화된 전략을 앞세워 국내 피자 시장 공략에 속도를 낸다. 고물

2026-06-27 11:00
드라마·만화 속 메뉴 현실로...‘콘텐츠 커머스’에 올인하는 식품·유통가

‘취사병 전설이 되다’ 속 콘텐츠, 화면 밖으로…‘세계관’ 간접 경험IP협업 상품 흥행에...유통가, K푸드·K콘텐츠 결합 확대 유통업계가 K콘텐츠를 활용한 커머스 사업에 사활을 걸고 있다. 드라마나 만화, 영화 속 화제의 음식을 실제로 구현해 상품화함으로써 소비자들이 콘텐츠 세계관을 직간접적으로 경험할 수 있는 마케팅에 집중하고 있는 것. 흥행하는 콘

2026-06-16 17:07
교촌에프앤비, 대구신세계 팝업서 ‘종합식음료기업’ 경쟁력 입증

7일간 ‘한 여름 장터’ 콘셉트 행사 진행치킨부터 전통주·수제맥주·장류까지 선봬 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 치킨 브랜드를 넘어 전통주, 수제맥주, 소스 등을 아우르는 ‘종합식음료기업’으로서의 오프라인 경쟁력을 다졌다. 교촌에프앤비는 5일부터 11일까지 신세계백화점 대구점 지하 1층 식품관에서 진행한 ‘한 여름 장터’ 팝업스토어를 성황리에 마무

2026-06-15 15:35

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브라보 마이 라이프

부담 없이 나눠 먹는 단백질 관리

나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다. ‘단백질 중요한

2026-03-24 06:00
[레시피] 제철 바다를 담은 한 그릇

2026년 3월부터는 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 겨울과 봄의 바다에서 건져 올린 대게와 옥돔이 한 상 위에 올랐다. 조선 후기 문헌에서 영감을 받은 대게잣죽과 제주 향토의 정취를 품은 옥돔반은 재료 본연의 맛을 살리면서도 현대 식탁에 어울리도록 재해석한 메뉴다. 고소한 잣의 깊이와 담백하게 구

2026-03-08 06:00
간단하게 즐기는 한식 손맛 그대로

한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우

2025-12-04 06:00