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  • 프랜차이즈협회 16개 브랜드·환경부, ‘일회용품 자발적 감축’ 협약 체결
    프랜차이즈협회 16개 브랜드·환경부, ‘일회용품 자발적 감축’ 협약 체결
    이번 협약에는 고돼지, 고반식당, 김가네, 본도시락, 마녀주방, 미태리, 수유리우동집, 순대실록, 오복오봉집, 자담치킨, 지호한방삼계탕, 푸라닭, 핏제리아오, 한마음정육식당, 33떡볶이, BBQ(이상 가나다순) 등 16개 브랜드가 참여했다. 참여 업체들은 협약을 통해 △고객이 먼저 종이컵, 물티슈 등 일회용품을 요청하는 경우에만 제공 △사용 후 종이컵·투명 페트병...
    2024-04-28 14:04
  • BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    참여 업체는 △고돼지 △고반식당 △김가네 △본도시락 △마녀주방 △미태리 △수유리우동집 △순대실록 △오복오봉집 △자담치킨 △지호한방삼계탕 △푸라닭 △핏제리아오 △한마음정육식당 △33떡볶이 △BBQ 등이다. 이날 협약식에는 한화진 환경부 장관과 16개 음식점 가맹점 사업자 대표 및 정현식 한국프랜차이즈산업협회장이 참석했으며, 이들은 일회용품 사용...
    2024-04-25 14:00
  • bhc그룹, GGS 신임 대표이사에 송호섭 bhc 대표 선임
    bhc그룹, GGS 신임 대표이사에 송호섭 bhc 대표 선임
    한시적으로 대표이사직을 맡았던 차영수 대표는 기존 GGS 사내이사로 복귀한다. 송 대표는 bhc, 아웃백, 창고43, 슈퍼두퍼, 큰맘할매순대국 등 bhc그룹 계열사 총괄 관리와 지주사 대표도 겸하게 됐다. GGS측은 "선진지배구조 체제 아래 bhc그룹은 글로벌 수준의 기업관리·준법감시 체계에서 전문경영진인 송 대표가 총괄 경영하게 된다"고 설명했다.
    2024-04-09 15:56
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    4일 오후 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 신세계푸드 대안식품 설명회에 들어서자 테이블에는 와인과 함께 즐길만한 치즈와 햄이 가득했다. 대안식품 설명회인 만큼 이날 준비된 치즈와 햄은 모두 식물성 원료로 만든 제품이라고 신세계푸드 관계자는 설명했다. 치즈를 한입 먹어보니 동물성 제품과 큰 차이를 느낄 수 없을 정도로 흡사했다. 함께...
    2024-03-05 18:28
  • 송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표는 4일 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 대안식품 설명회에서 "테슬라가 전기차를 만들었을 때 기존 내연기관 업체들이 반발했지만 오늘날 테슬라보다 현대차가 전기차를 더 많이 팔고 있다"며 이처럼 말했다. 그러면서 "대안식품 개발은 종국에는 소비자의 선택권을 넓히는 일"이라고 강조했다. 송 대표는...
    2024-03-05 12:00
  • ‘장미꽃 선물’ 받은 한동훈…“충남 마음 얻고 싶다”
    ‘장미꽃 선물’ 받은 한동훈…“충남 마음 얻고 싶다”
    한 위원장은 약 40분 동안 시장을 돌아보며 호떡과 인삼, 순대 등을 시식하고, 땅콩 등을 직접 구매했다. 그는 한 입 베어 문 호떡을 위로 들어 보이며 자신의 이름을 연호하는 지지자들에 호응했다. 중간에 장미꽃 선물을 받자 그것을 흔들어 보이기도 했다. 그의 동선에 맞춰 “한동훈 아산시갑 총선 승리” “위드후니 ○○○” 등 지지자들의 팻말도 함께 움직였다....
    2024-03-04 20:19
  • “순대 1kg에 4000원” 고물가 시대 가성비 잡은 경동시장
    “순대 1kg에 4000원” 고물가 시대 가성비 잡은 경동시장
    떡볶퀸은 “단돈 1만 원에 어마어마하게 많은 양의 순대를 살 수 있다고 해서 경동시장에 왔다”라며 해당 가게를 소개했다. 떡볶퀸은 순대와 내장을 섞어 1만 원어치만 달라고 요청했다. 이 가게의 순대는 1kg에 4000원이었고 간, 허파는 큰 한 덩이가 1000원이었다. 오소리감투도 한 덩어리가 4000원이었다. 떡볶퀸은 “그동안 순대 4000~5000원 주고 사 먹을 때 허파는...
    2024-02-27 15:01
  • GS25, ‘편스토랑’ 매출 500억ㆍ이찬원 메뉴만 1500만 돌파
    GS25, ‘편스토랑’ 매출 500억ㆍ이찬원 메뉴만 1500만 돌파
    류수영 출연자의 ‘어남선생명란제육김밥’, 이상엽 출연자의 ‘깻잎페스토순대국밥’ 2종은 올해 1월 기준, 31종의 편스토랑 상품 중 나란히 매출 상위 2개 품목에 이름을 올렸다. 올해도 GS25는 편스토랑과의 편의점 단독 제휴를 이어가기로 결정했다. 편스토랑을 통해 직접적인 매출 효과 외에도 화제성, 브랜드 가치 제고 등 간접 효과 또한 충분히 발휘되고...
    2024-02-06 08:53
  • '2만 원 순대' 바가지 논란 일자…축제 측 "찰순대라서"
    '2만 원 순대' 바가지 논란 일자…축제 측 "찰순대라서"
    강원도 대표 겨울 축제인 ‘홍천강 꽁꽁축제’에서 판매된 순대 가격이 논란이 되고 있다. 최근 여러 온라인 커뮤니티에는 ‘홍천 꽁꽁축제 야시장 순대 가격’이라는 글이 게재됐다. 해당 글에는 순대 한 접시와 떡볶이, 잔치국수의 사진과 사진 속 음식값으로 총 3만 4000원을 지불했다는 글이 담겨 있다. 글을 작성자 A 씨는 “순대 한 접시가 2만 원에 판매되고...
    2024-01-17 08:51
  • 이마트24, 축구 경기 집관족 잡는다
    이마트24, 축구 경기 집관족 잡는다
    또 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 바프 알래스카피쉬스낵 3종, 친친소시지 2종, 마늘불막창·순대곱창볶음, 냉동삼겹살 등 안주·스낵·음료 24종에 대해 1+1 혜택을 제공한다. 이마트24가 추가 할인 행사를 진행하는 건 대형 스포츠 경기가 있는 날은 편의점 대목이기 때문이다. 지난해 항저우에서 열린 아시아 스포츠 대회 남자 축구 결승전이 열린 날...
    2024-01-14 10:52
  • 12일 아시안컵 축구 개막…편의점 4사도 ‘치맥 특수’ 4강전
    12일 아시안컵 축구 개막…편의점 4사도 ‘치맥 특수’ 4강전
    세븐일레븐은 한국 대표팀 경기일 당일 별도의 시간제한 없이 후라이드 한 마리 30% 할인, 9000원에 판매한다. 또 이마트24는 15일부터 31일까지 맥주와 즐기기 좋은 ‘바프’ 알래스카피쉬스낵 구운양파·딥치즈·와사비마요, 친친소시지 2종(오리지널·콘치즈), 마늘불막창·순대곱창볶음 등 24종에 대해 1+1 등 증정 혜택을 제공한다.
    2024-01-10 11:17
  • “영국서 최고 인기”…더타임스, 올해 여행지로 한국 선정
    “영국서 최고 인기”…더타임스, 올해 여행지로 한국 선정
    서울 동대문 광장시장에서는 비좁은 노점에서 떡볶이를 먹었다며 어묵, 김밥, 족발, 순대, 치킨, 비빔밥, 구운 오징어, 호떡 등도 소개했다. 이어 “한국에도 나쁜 음식이 있겠지만 아무것도 발견하지 못했다”며 “고속도로 휴게소에서도 인상적인 수제비와 김치를 팔고 대부분 음식 가격은 3∼5파운드(5000∼8000원)”라고 말했다. 멀커린스 기자는 또 서울 지하철은...
    2024-01-04 10:51
  • 이장우, 우동집 이어 순댓국집 개업…'팜유 왕자' 이젠 요식업 왕자 되나?
    이장우, 우동집 이어 순댓국집 개업…'팜유 왕자' 이젠 요식업 왕자 되나?
    해장에 좋을 것 같다”라며 “순대가 부드럽고 고기 자체도 너무 맛있다”라고 만족감을 드러냈다. 이장우는 “내가 끓였지만 진짜 맛있다”라며 “난 좋은 차나 옷 이런 거 필요 없다. 오로지 내가 만든 음식, 개발하는 음식에 대한 행복이 크다”라고 음식에 대한 남다른 애정을 드러냈다. 한편 이장우는 1986년생으로 2006년 MBC TV 드라마 ‘90일, 사랑할 시간’으로...
    2023-12-28 18:42
  • [푸드득] 순댓국 vs. 뼈해장국, 영양·해장 둘 다 잡은 '찐' 국밥은?
    [푸드득] 순댓국 vs. 뼈해장국, 영양·해장 둘 다 잡은 '찐' 국밥은?
    그중에서도 특히 한국인들의 소울 푸드로 사랑 받는 국밥은 순대국밥과 뼈해장국이 아닐까 싶은데요. 탕수육의 부먹과 찍먹 논쟁만큼이나 치열하다는 두 국밥의 대결. 진정한 서민 음식 1티어 국밥은 어느 쪽일지 이용재 음식평론가와 함께 오늘은 국밥에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
    2023-12-13 17:30
  • 뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    삼부자는 고추장, 매실청, 부침가루 등 국산 제품을 활용해 국밥, 순대, 해장국 등 한식을 재현하고 있다. 맛있다는 신안 새우젓과 참기름 등 국산 식재료와 주말농장에서 직접 키운 야채 등을 사용, 한과, 전통주 등을 소개하는 한식문화 스토리텔링을 통해 한식을 소개한다. 한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 추진된 해외 우수 한식당 지정사업은 한식문화...
    2023-12-05 15:01
  • ‘관악별빛산책’의 아름다운 풍경 사진 뽐내보세요
    ‘관악별빛산책’의 아름다운 풍경 사진 뽐내보세요
    관내 별빛 신사리 상권은 신림역 3, 4번 출구 일대 순대타운, 신원시장, 서원동 상점가, 관악종합시장이 밀집해있는 구의 대표 상권이다. 구는 이달 1일부터 ‘제3회 관악별빛산책(도림천 신림교~봉림교 구간)’을 개최하며 ‘별’을 주제로 다양한 조형물과 은하수 전구, LED 조경 등을 설치했다. 이번 공모전의 주제는 관악별빛산책 현장을 ‘자신만의 스타일로...
    2023-11-24 16:28
  • 자생의료재단, ‘제11회 자생 희망드림 자선바자회’ 성료
    자생의료재단, ‘제11회 자생 희망드림 자선바자회’ 성료
    바자회 부스에는 임직원들이 기부한 의류, 생필품 등 270여 점과 젓갈, 건어물 등의 지역특산물이 판매됐으며 파전, 떡볶이, 순대 등 음식을 판매하는 먹거리 코너도 운영됐다. 특히 물품 판매 외에도 경매, 경품 추첨과 같은 부대 행사도 풍성하게 진행됐다. 올해는 자생한방병원 내원 환자들을 비롯한 지역 주민 등 400여 명이 바자회에 방문해 뜻깊은 나눔에 동참했다....
    2023-10-30 09:10
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 돼지국밥 TOP5 ‘충○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 돼지국밥 TOP5 ‘충○○○’
    다수의 방송에 소개된 이곳에서는 진한 국물이 일품인 국밥을 대표 메뉴로 선보인다. 돼지국밥부터 내장국밥, 따로국밥, 순대국밥, 소머리국밥 등 종류도 다양해 추운 날이면 방문이 이어진다는 후문이다. 서울 최고의 돼지국밥 TOP5 편 ‘충○○○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-10-20 17:01
  • “응원에 야식은 필수”…편의점업계, 홈관족 겨냥 프로모션 봇물[항저우 AG]
    “응원에 야식은 필수”…편의점업계, 홈관족 겨냥 프로모션 봇물[항저우 AG]
    순대볶음곱창, 오돌뼈, 육포, 오징어 등 냉장·마른 안주류 상품을 사면 하나를 무료로 증정한다. 코젤다크, 칭다오 등 캔맥주 6입 번들 상품을 9900원에, 카스는 6입에 1만 원에 판매한다. 이처럼 편의점업계가 아시안게임 특수에 따른 매출 상승 기대감이 크기 때문이다. 통상 대형 스포츠 행사 기간 야식 등을 찾는 수요들이 늘어나면서 매출이 증가한다....
    2023-09-28 08:00
  • CU, 소용량 밀키트 ‘편키트랩’ 출시
    CU, 소용량 밀키트 ‘편키트랩’ 출시
    우선 이달 초부터 편키트랩 고기짬뽕 순두부, 소보로 탄탄멘, 철판 양념순대떡볶음을 순차적으로 출시 중이다. 이어 내달에는 샐러드에 주로 사용하는 드레싱과 소스류도 40g 소용량 제품으로 선보일 예정이다. CU가 1~2인 가구를 겨냥한 소용량 밀키트를 론칭한 건 최근 편의점 장보기 문화가 확산되며 HMR 매출이 꾸준한 상승세를 보이고 있기 때문이다. CU에...
    2023-09-14 10:18
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