황 총리는 “정부는 시간선택제를 지원하기 위해 예산을 확충하고 컨설팅 지원을 확대하겠다”며 “특히 공공부문에서 먼저 시간선택제가 확산될 수 있도록 적합 직무를 발굴하고, 시간선택제 공무원 채용을 확대하겠다”고 설명했다.
이날 간담회에는 신한은행, 신세계, 성심당 등 시간선택제 일자리를 도입한 5개 기업 대표와 근로자가 참석했다.
23일 백화점업계에 따르면 롯데백화점은 단팥빵과 야채빵으로 유명한 군산 지역 유명 빵집 '이성당'(잠실점), 튀김소보루와 부추빵이 일품인 대전 유명 빵집 '성심당'(대전점) 매장을 유치해 운영 중이다.
올해 상반기에는 소공동 본점에 프랑스 수제 과자 브랜드 '라꾸르구르몽드'와 일본 오사카의 치즈타르트 전문 '파블로' 매장을 업계 최초로 선보였다.'
특히...
대전의 얼굴이라고 불리며 튀김 소보로와 부추빵으로 유명한 성심당부터 마약 닭발이라는 별명을 얻은 유성닭발, 은행동 포장마차에서 맛볼 수 있는 짜장떡볶이 등 다양한 메뉴의 인기 맛집도 포함됐다. 특히 대전에서 새롭게 떠오르고 있는 핫플레이스인 상대·도안 지역에서는 아카바의 식탁, 삼촌쭈꾸미 등 젊은 손님들의 감성과 입맛의 두마리 토끼를 모두 잡으며...
김무성 대표는 이날 대전 중구 성심당 빵집을 방문한 후 “5년 전의 국가적 비극이었던 천안함 사태는 이미 국제적인 전문가들에 의해 사고 원인 조사가 다 끝났었다”며 이같이 말했다.
문 대표가 천안함 사고가 새누리당 정권 무능의 산물이라며 여당을 비판한 데에 대해서는 “세계 최고의 호전적인 군사집단인 북한이 저지른 만행을 정부의 무능으로 돌리는 것은...
롯데백화점도 대전점 1층에 디저트 단독 매장 ‘성심당 케익부띠끄’를 오픈했다.
성심당 케익부띠끄는 약 200㎡(60여평) 규모로, 케이크와 롤, 파운드, 카스텔라 등 50여종의 빵과 초콜릿, 쿠키 등 디저트 상품까지 총 160여가지 제품을 판매한다. 신세계백화점은 본점 지하 1층을 리뉴얼하면서 디저트 코너를 대대적으로 강화했다. 미국과 프랑스, 일본 등의 유명한...
백화점 '1층의 반란'
롯데百 대전점에 '성심당' 오픈... 식품 고급화 전략 파격적 실험
‘로열층’으로 불리는 백화점 1층에 식품 매장이 처음으로 들어선다. 통상 백화점 1층은 해외 명품 브랜드나 단위 면적당 매출 효율이 높은 뷰티 브랜드가 차지하는 자리다. 롯데백화점은 26일 대전점 1층에 ‘성심당 케익부띠끄’를 오픈한다. 국내 백화점 역사상 1층에...
롯데백화점은 26일 대전점 1층에 ‘성심당 케익부띠끄’를 오픈한다. 국내 백화점 역사상 1층에 부띠끄 형태의 디저트 단독 매장을 오픈한 것은 이번이 처음이다.
대전점의 ‘케익부띠끄’는 ‘성심당’에서 새롭게 론칭한 디저트 전문 브랜드다. 약 200㎡(60여평) 규모 매장에 50여 종류의 베이커리와 초콜릿, 마카롱, 커피까지 총 160여개 제품군을 판매할 예정이다....
고 차관은 이날 오전 시간선택제 근로자 23명을 채용한 대전 중구 소재 로쏘㈜와 성심당을 찾았다. 이 자리에서 고 차관은 회사 관계자 및 근로자들과 간담회를 갖고 시간선택제 도입·운영과정 중에 겪은 어려움 등을 청취했다.
전일제 근로자로 일하고 있는 최모씨는 "시간선택제 직원들 덕분에 업무 부담이 줄어들어 전일제 직원들도 만족하고 있다"고...
대표적으로 50년 전통의 대전 향토 제과점인 성심당(대표 임영진)을 들 수 있다. 성심당은 오랜 시간 숙성된 반죽 안에 국산 팥고물을 넣고 튀겨낸 ‘튀김 소보로’로 전국을 평정했다. 백화점에 팝업스토어로 진출해 이름을 알리더니, 이제는 전국적으로 튀김 소보로를 판매하며 ‘대전의 맛’을 퍼뜨리고 있다.
튀김 소보로의 맛은 국제적으로도 인정받아 세계 최고...
창출해 노사 모두가 만족하는 결과를 얻어낸 기업 8곳의 사례와 제조업종에 맞는 직무들이 수록돼 있다.
사례집에 수록된 기업은 평화오일씰공업, 케비젠, 떡파는사람들(떡보의하루), 로쏘(성심당), 와이지원, 제이케이푸드, 사옹원, 성광제약이다.
또한 여기에는 시간선택제를 도입하기까지의 사연이 담긴 기업 인사 담당자의 인터뷰, 근로자들의 이야기도 함께 담겨 있다.
롯데백화점 식품MD팀 박영준 CMD(선임상품기획자)는 “이번 행사는 ‘성심당’, ‘이성당’, ‘만석닭강정’에 이어 이색적인 지역 명물을 다양하게 선보이자는 취지에서 기획하게 됐다”며 “앞으로도 지역 유명한 먹거리를 고객에게 선보여 다양한 고객 니즈를 반영한 행사를 준비할 것”이라고 말했다.
한편 류재은베이커리는 지난해 1월 ‘성심당’, 4월 ‘이성당’에 이어 세 번째로 롯데백화점에서 선보이는 지역 빵집이다. 롯데백화점은 상생 프로젝트를 통해 지역의 명물 빵집을 발굴해 행사를 열고 있다.
대전지역에서 ‘튀김소보루’, ‘부추빵’으로 유명한 성심당은 본점 팝업토어 행사 성공 후 롯데백화점 대전점에 입점했다. ‘야채빵’, ‘단팥빵’으로...
이런 가운데 한국 최고의 빵집으로 이름이 오르내리는 곳은 전북 군산의 이성당, 대전의 성심당 등 오랜 역사를 이어온 빵집들이다.
이들의 공통점은 한 곳에서 오래토록 같은 이름으로 자리잡고 있다. 대부분 해방 이후 시작한 빵집을 후손들이 물려받았다는 것도 공통점이다. 빵집 이름 뒤에 '당'이라는, 지금은 쓰지 않는 이름을 고집하고 있는 것도 이들의 특징....
롯데백화점은 대전지역 명물 ‘성심당 베이커리’ 초대전을 14일부터 7일간 실시한다고 13일 밝혔다.
이번 초대전은 롯데백화점이 각 지역의 맛과 문화를 대표하는 명물을 찾아 다른 지역 고객에게 소개하는 ‘지역 NO.1 특산물 초대전’의 첫 번째 행사다.
‘성심당’ 은 1956년 대전역 앞 작은 찐빵집으로 시작하여 57년간 대전시민의 자부심과 사랑으로 크게...
30일 업계에 따르면 대전의 성심당이라는 빵집은 제빵왕 임탁구라는 문구가 들어간 홍보물을 제작해 대전지역 주민들의 큰 호응을 받고 있다. 성심당은 54년을 이어온 대전 지역 터줏대감 빵집으로 지역신문에 제빵왕 김탁구라 고 소개된 뒤 홍보수단으로 이용하고 있다.
광주의 궁전제과에서도 "제빵왕 김탁구의 세상에서 가장 배부른 빵을 시도해 봤다...