붕장어 검색결과 - 이투데이

검색결과 총44건

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블루푸드테크 전문인력 첫 배출…9월 서울대로 확대

계약학과 1기 14명 석사학위 취득굴 부산물 펫푸드·붕장어 간편식 등 현장 연계 제품 개발 수산식품 산업의 고부가가치화를 이끌 '블루푸드테크' 전문인력이 처음으로 배출된다. 버려지던 굴 부산물을 반려동물 식품으로 만들고 판매가 부진한 붕장어를 간편식으로 개발하는 등 산업현장의 문제를 실제 제품 개발로 연결한 것이 특징이다. 해양수산부는 25일 경상국립

2026-08-24 11:00
올여름 삼복더위...회춘탕 등 강진군 '밀키트'으로~

"올 여름 역대급 무더위 예고, 맛과 영양 가득한 강진 대표 음식으로 건강 등 복달임하기 바랍니다." 전남 광주특별시 강진군이 올해도 무더위가 예고된 만큼 바쁜 현대인들이 손쉽게 기력을 보충 등 건강 '밀키트'를 준비했다고 10일 밝혔다. 다가오는 삼복(15일, 25일, 8월 14일)을 앞두고 지역 대표 음식을 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 홍보를

2026-07-10 08:18
손훈모 순천시장...'순천 제1호 영업사원 다짐'

"순천의 이익과 시민의 행복을 위해서라면 그 어떤 궂은일도 마다하지 않는 제1호 영업사원이 되겠습니다." 손훈모 시장이 순천만생태문화교육원에서 취임식을 갖고 민선 9기 순천시정의 힘찬 출발을 2일 이렇게 알렸다. 손 시장은 "가장 낮은 곳에서 시민의 작은 소리에도 귀를 기울이는 경청하고 소통하는 시장이 되겠다"며 강한 의지를 보였다. 이어 그는 "

2026-07-02 08:20
롯데백화점, 잠실 에비뉴엘에 유통사 최초 '키이로·히츠노야' 오픈

롯데백화점이 ‘미식 콘텐츠’ 강화에 속도를 내며 잠실을 서울 핵심 식음 상권으로 끌어올리고 있다. 프리미엄 일식 오마카세와 신규 브랜드를 잇달아 유치하며 목적형 방문을 유도하는 전략이 본격화되는 모습이다. 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘 6층에 프리미엄 일식 전문점 덴푸라 키이로와 히츠노야를 유통사 최초로 선보였다고 1일 밝혔다. 롯데타운 잠실을 중심으로 미

2026-04-01 06:00
'흑백요리사2' 우승자 스포, 그대로일까?

※이 기사는 대량의 스포일러와 스포일러 추측을 담고 있습니다. (스포주의) 드디어 최종회입니다. ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’을 둘러싼 공기는 ‘긴장감’이라고 하기엔 묘한데요. 기대감 대신 이미 알고 있는 결말을 향해 쫓아가는 느낌이죠. 시즌1에 버금가는 화제성과 흥행을 이어가고 있지만, 이번 시즌의 가장 큰 변수는 요리도, 승부도 아

2026-01-13 15:32
넷플릭스 '흑백요리사2', 오늘(13일) 최종화 13화 공개 시간은?

※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의) 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 최종회가 13일 공개된다. 넷플릭스는 오리지널 콘텐츠를 태평양표준시(PST) 기준 자정에 전 세계 동시 공개하는 방식을 적용하고 있어 최종화인 13화는 한국 시간으로 13일 오후 5시부터 시청할 수 있다. 공개 직후 화면에 노출되지 않

2026-01-13 07:06
'순천부흥' 순천상공회의소 상공인 300여명 신년회

전남도 순천 지역 정치와 경제계 인사 300여 명이 에코그라드 호텔에서 새해 순천 경제의 부흥을 다짐했다. 순천상공회의소(회장 이흥우)는 최근 김영록 전남도지사와 노관규 순천시장, 김문수 국회의원 등 300여명이 참석한 가운데 '2026 신년인사회'를 개최했다고 7일 밝혔다. 이흥우 순천상의 회장은 "지난해 순천지역 경제주체는 복합적인 위기를 극복하

2026-01-07 14:44
'흑백요리사2' 주인공 재질 최강록

※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의) “다 조려버리겠다.” ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2(흑백요리사2)’ 유일한 재도전자 최강록 셰프가 조림으로 결승전 진출에 성공했다. 파이널 직행을 가리는 ‘무한 요리 천국’ 대결에서 눈 앞에 펼쳐진 화려한 식재료들 앞에서도 그는 망설이지 않았다. 선택지는 오직 하나, 조림이었다.

2026-01-07 07:24
동래·기장·합천서 느껴보는 고향의 진한 향취 [주말N축제]

임진왜란 당시 지역민들의 항전 정신을 기리며…'동래읍성역사축제' 동래읍성역사축제는 부산광역시 동래구의 상징인 동래읍성을 중심으로, 임진왜란 당시 동래부사 송상현 공과 지역민들의 항전 정신을 기리고 전통문화를 널리 알리기 위해 매년 가을 열리는 대표 역사축제입니다. 축제 명칭은 조선시대 부산의 관문이자 군사적 요충지였던 ‘동래읍성’에서 유래했으며, 지역의

2025-10-25 10:00
경기도, 북한 평산제련소 방류설…접경 수산물 ‘방사능 이상 無’

경기도가 8일 접경지역 수산물을 대상으로 긴급 방사능 오염여부를 확인한 결과 방사는 오염이 없는 것으로 나타났다. 경기도해양수산자원연구소는 7월 3일과 4일 이틀간 임진강 상류(연천), 중류(파주), 한강 하류 및 해안 인접 지역(김포) 등 총 4개 지역에서 생산되는 수산물 8종을 대상으로 방사능 검사를 진행했다. 어종은 잉어, 붕어, 메기, 누치, 밀자

2025-07-08 12:00
"여름엔 이거 먹어야 힘써요"…6월에 꼭 먹어야 하는 장어 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 6월이 되면 생각나는 생선이 있습니다. 바로 ‘장어’입니다. 흔히들 장어 하면 기력 회복을 위한 단순 보양식으로 떠올리지만 실제 이 시기의 장어는

2025-06-18 16:14
노동진 수협 회장 “내년 기후위기 대처-조합 부실 대응 '속도'”

노동진 수협중앙회장이 9일 내년에 기후위기 대처와 조합 부실 대응에 속도를 낸다. 노동진 수협 회장은 이날 세종시에서 기자 간담회를 열고 이 같은 내용을 담은 ‘2025년도 주요 사업추진 계획과 수산현안 대응 방향’을 발표했다. 수협은 우선 내년에 수산물 생산에 타격을 주고 있는 기후변화 대처에 집중할 방침이다. 이를 위해 기르는 양식수산물 폐사가 급

2024-12-09 15:00
尹, 자갈치 시장 방문…"현명한 국민, 오염수 괴담 흔들리지 않을 것"

윤석열 대통령과 김건희 여사는 27일 부산 자갈치 시장을 방문해 시장 상인들을 격려했다. 윤 대통령 부부는 이날 저녁 부산 자갈치 시장을 찾아 수산물 소비 위축으로 어려움을 겪고 있는 시장 상인들을 격려하고, 시장 관계자들과 만찬을 함께했다고 대통령실 이도운 대변인이 서면 브리핑을 통해 전했다. 편한 셔츠와 바지 차림으로 자갈치 시장에 도착한 윤 대

2023-07-27 20:46
"기장 붕어축제서 동행축제"...3주차 동행축제, 지역행사·중소기업 주간과 연계

중소벤처기업부는 지난 1일 시작된 동행축제가 3주차에는 각 지역행사와 함께 진행된다고 14일 밝혔다. 매년 5월 셋째 주로 지정된 중소기업 주간에 개최되는 행사와도 연계된다. 부산 기장 붕장어축제를 비롯해 △인천 솔빛일상송현시장의 고객감사 대축제 △인천 화도진축제 △군산 르네상스 플리마켓 △전남 곡성 세계장미축제 등과 연계돼 우수제품 특별판매전 등 각

2023-05-14 12:00
서울신라호텔, 4년 만에 일본 초밥 장인 초청

서울신라호텔에서 37년 에도마에 전통 초밥을 맛볼 수 있다. 서울신라호텔은 뷔페 레스토랑 ‘더 파크뷰’에서 23일부터 25일까지 일본 긴자의 초밥 전문점인 ‘스시 아오키’의 장인 아오키 도시카츠 셰프를 초청해 정통 초밥과 특별 진미 요리를 선보인다고 10일 밝혔다. 에도마에 초밥은 도쿄 스타일의 즉석에서 손으로 쥐어서 만들어주는 방식으로 만들어진다.

2023-05-10 09:44
삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'

초복(11일)을 앞두고 식품ㆍ외식업계가 여름철 대표 보양식인 '복날 마케팅'에 일제히 나섰다. 신세계푸드는 ‘올반 삼계탕’의 인기를 잇기 위한 프로모션과 라이브 방송 등을 선보인다고 6일 밝혔다. 28일까지 전국 이마트에서 ‘올반 삼계탕’을 40% 할인된 5980원으로 판매하는 프로모션을 진행한다. SSG닷컴에서도 같은 가격으로 ‘올반 삼계탕’을 판매한다

2021-07-06 11:02
홈플러스, 가을 제철 먹거리 소비 촉진 행사

홈플러스는 다음 달 2일까지 전국 점포와 온라인몰에서 농림축산식품부, 해양수산부와 함께 가을 제철을 맞은 국내산 신선 먹거리 소비 촉진 행사를 진행한다고 27일 밝혔다. 우선 농림축산식품부와 함께 올해 수확한 주요 제철 햇상품을 마이홈플러스회원 대상 20% 저렴하게 판매해 최근 폭우 피해 농가들을 지원한다. 충북 충주, 경북 문경, 경남 거창 등 주

2020-08-27 10:10
이마트, 통영 바닷장어 마리당 2664원에 판다

이마트가 코로나19로 일본 수출ㆍ국내 소비가 줄어 어려움을 겪는 통영 바닷장어 어가 돕기에 나선다. 이마트는 6부터 12일까지 일주일간 손질 생물 바닷장어 3마리(마리당 100g~120g)를 신세계 포인트 카드 적립 시 7992원에 판매한다. 한 마리로 환산하면 2664원으로, 기존 이마트 바닷장어 한 마리 가격이 5000원 내외인 것과 비교해 4

2020-08-06 06:00
[우리말 한 토막] 사시미 아니죠, 생선회!

“이모, 오늘 사시미 어떤 게 좋아요?” “도다리가 싱싱한데 세꼬시로 해드릴게요.” “좋죠! 아나고 세꼬시도 좀 주고요, 오도리도 몇 마리 잡아 주세요.” 생선회를 좋아해서 한 달에 두세 번은 꼭 횟집을 찾는다. 회를 주문하고 기다리는데, 횟집 입구에서 한 손님이 주문하는 소리가 들린다. 그런데 우리가 일상생활에서 일본어인지 인지하지 못한 채 사용하

2020-07-13 17:31
쏨뱅이 잡아 올린 유해진, “죽어도 삼뱅이” 맛있는 고기 레시피는?

쏨뱅이가 무엇일까. 쏨뱅이는 19일 방송된 tvN ‘삼시세끼 어촌편5’에서 등장해 화두에 올랐다. 쏨뱅이를 낚아올린 이는 배우 유해진. 지난 방송에서 유해진은 복어를 낚아올리는 등 별다른 수확을 내지 못했지만 이날 쏨뱅이와 붕장어로 만회했다. 쏨뱅이는 연안 암초바닥에 서식, ‘죽어도 삼뱅이’란 말이 있을 정도로 맛있는 고기로 소문 나 있다

2020-06-19 22:08

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브라보 마이 라이프

더운 여름 별미, 붕장어구이와 규아상

바다장어라고도 불리는 붕장어는 대표적인 여름 보양식이다. 가장 더운 7~8월이 제철로, 구이로 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 빚은 모양이 해삼과 닮았다고 해 미만두라고도 불리는 규아상. 오이 속을 넣어 차갑게 먹는 냉만두다. 과거 수라상에 올릴 때는 여름의 시원함을 담기 위해 꼭 담쟁이 잎을 깔았다고 한다. ◇붕장어소금구이(4인 기준) 재료

2023-06-20 08:22
[카드뉴스] 더운 여름 별미, 붕장어구이와 규아상

바다장어라고도 불리는 붕장어는 대표적인 여름 보양식이다. 가장 더운 7~8월이 제철로, 구이로 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 빚은 모양이 해삼과 닮았다고 해 미만두라고도 불리는 규아상. 오이 속을 넣어 차갑게 먹는 냉만두다. 과거 수라상에 올릴 때는 여름의 시원함을 담기 위해 꼭 담쟁이 잎을

2023-06-09 08:00
[낙동강 700리 자전거 종주기] (3) 을숙도를 향하여

5월의 산은 온통 연두색 이파리들이 점령한 가운데 중간중간 하얀 이팝나무 꽃 무리가 섞여 마치 파스텔화 같다. 온통 생명으로 가득한 5월은 말 그대로 ‘계절의 여왕’답다. 경북 상주보를 지나 긴 교량을 타고 넘으니 상주자전거박물관이라는 이정표가 눈에 띄었다. 잠시 그곳에 들러 자전거의 발자취를 돌아보고 휴식을 취한 다음 구미보를 향해 달리기 시작했다. 강

2016-05-26 09:29