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  • 오영주 장관, 지역소멸 대안 모색 위해 제주 모모마을 방문
    오영주 장관, 지역소멸 대안 모색 위해 제주 모모마을 방문
    오영주 장관은 “로컬 크리에이터가 만들어 내는 지역 특색을 살린 상권은 일자리를 창출하고 지역경제를 활성화해 지역소멸의 대안이 될 수 있다”면서 “민간 혁신역량을 최대한 활용하여 지역의 창의적인 소상공인을 로컬브랜드로 키우고 국내외 유동인구와 세계인이 찾는 글로컬 상권도 조성하겠다”고 말했다.
    2024-05-03 13:33
  • “동서남북 한바퀴 돌면 세계 미식여행 끝”…인스파이어 초대형 푸드코트 [가보니]
    “동서남북 한바퀴 돌면 세계 미식여행 끝”…인스파이어 초대형 푸드코트 [가보니]
    나베와 도시락 전문 ‘온천집’을 비롯해 △카이센동 전문 ‘서울동’ △퓨전 홍콩식 ‘창창’ △솥밥 한식 ‘우물집’ △퓨전분식 ‘다다미분식’ △수제버거 ‘스모킹번’ △이탈리안 피자 ‘브루클린’ 등이다. 이들 모두 국내 공간 브랜딩 전문 기업 글로우서울이 운영하는 브랜드다. 이 중 다다미분식, 수모킹번, 브루클린은 인스파이어를 위해 신규 기획된...
    2024-05-02 18:25
  • “가정의 달 대목 온다” 프랜차이즈업계, 5월 전 가격 줄인상 예고
    “가정의 달 대목 온다” 프랜차이즈업계, 5월 전 가격 줄인상 예고
    저가 커피 브랜드 더벤티는 22일부터 카페라떼 등 음료 7종의 가격을 200~500원 올렸다. 이에 따라 카페라떼는 2700원에서 3000원으로 300원 올랐다. 다만 바닐라크림콜드브루와 헤이즐넛크림콜드브루가 기존 4100원에서 4000원으로 100원 내리고, 민트초코칩프레페는 4200원에서 3900원으로 300원 인하했다. 한편, 통계청 국가통계포털에 따르면 올 3월 외식 물가...
    2024-04-28 10:36
  • 맘스터치 시부야점, 개점 일주일 만에 1만6000명 방문
    맘스터치 시부야점, 개점 일주일 만에 1만6000명 방문
    토종 버거∙치킨 브랜드 맘스터치는 16일 일본 도쿄 시부야구에 문을 연 직영점 ‘시부야 맘스터치’에 일주일간 총 1만 6000명 이상의 고객이 방문했다고 25일 밝혔다. 맘스터치 정식 진출에 대한 일본 고객들의 반응은 기대 이상이었다. 공식 오픈 전날인 15일 밤 10시부터 오픈런 고객들이 ‘시부야 맘스터치’를 찾았다. 16일 공식 오픈 당일에만 약 3500명이...
    2024-04-25 09:25
  • 경제 위기에 대도시 떠나는 중국 2030…소도시가 뜬다
    경제 위기에 대도시 떠나는 중국 2030…소도시가 뜬다
    중국 브랜드도 소도시로 돌아간 젊은 소비자 공략에 나섰다. 식음료 매장 데이터 플랫폼 칸야데이터에 따르면 버거 체인 푸저우타스톈과 버블티 업체 믹쉐빙청 등 중국 메이저 패스트푸드업체가 운영하는 전체 매장의 절반이 소도시에 있다. 블룸버그는 “고향을 찾은 사람들은 세련된 쇼핑몰, 거리를 가득 메운 전기차, 쇼핑객으로 붐비는 상점들을 발견하고 있다”...
    2024-04-23 16:36
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    나무 소재의 식기 사용, 자사 앱 '롯데잇츠'에서의 전자 영수증 발급 등이 대표 사례다. 이 밖에 신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 지구의 날을 맞아 100% 식물성 패티를 사용한 저탄소 메뉴 '베러 불고기 버거'를 선보였다. 노브랜드 버거의 대표 가성비 메뉴인 '그릴드 불고기'의 맛과 식감을 자체 개발한 식물성 대안육 '베러미트(Better Meat)' 패티로 구현했다.
    2024-04-22 10:30
  • 신세계푸드, ‘지구의 날’ 맞아 식물성 패티 ‘베러 불고기 버거’ 선봬
    신세계푸드, ‘지구의 날’ 맞아 식물성 패티 ‘베러 불고기 버거’ 선봬
    신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 지구의 날(4월 22일)을 맞아 100% 식물성 패티를 활용한 저탄소 메뉴 ‘베러 불고기 버거’를 선보인다고 21일 밝혔다. 이는 식물성 대안식품을 활용한 저탄소 식생활을 제안하는 ‘베러위크(Better Week)’ 캠페인의 일환이다. 베러 불고기 버거는 100% 식물성 패티를 사용해 선보이는 저탄소 버거다. 노브랜드 버거의 대표...
    2024-04-21 09:23
  • ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    먼저 눈길은 끈 것은 최근 리뉴얼을 통해 신규 입점한 디저트 브랜드 매장들이다. 갤러리아백화점은 3월 말부터 고메이494 일부 공간을 리뉴얼에 돌입, 신규 디저트 맛집 8곳을 차례로 오픈했다. 이 중 6곳는 백화점 최초 입점 브랜드로 채워 손님들의 발길을 끌었다. 일본 레트로(복고) 카페 킷사텐 콘셉트의 성수동 디저트 카페 브랜드 ‘킷사앤사보’부터 중국...
    2024-04-20 05:30
  • '8주년' 현대프리미엄아울렛 송도점, Happy 8irthday 할인행사 실시
    '8주년' 현대프리미엄아울렛 송도점, Happy 8irthday 할인행사 실시
    송도점은 행사 기간 수제버거 맛집 폴트버거, 성수동 츄러스 맛집 다이버츄 등 유명 F&B브랜드 팝업스토어도 운영한다. 이 외에도 송도점 오픈 8주년을 기념해 현대백화점 통합앱에서 오는 28일까지 인천 대표 럭셔리 명소 인스파이어 숙박권, 파라다이스시티 시메르 이용권 등 경품 이벤트도 진행한다. 어린 자녀와 함께 아울렛 쇼핑에 나서는 고객들을 위한...
    2024-04-18 14:24
  • 도쿄 맥도날드 자리 꿰찬 맘스터치, 1만3000석 조기매진 기염
    도쿄 맥도날드 자리 꿰찬 맘스터치, 1만3000석 조기매진 기염
    김동전 맘스터치앤컴퍼니 대표이사는 "시부야 직영점을 통해 '우리가 줄 수 있는 최고의 가치와 경험을 가장 합리적인 가격으로 제공한다'는 브랜드 고유 가치를 일본 소비자들에게 고스란히 전할 것"이라며 "글로벌 시장에서도 주목하는 일본 외식 시장에 안착해 향후 시부야 맘스터치를 K버거 대표 랜드마크이자 향후 글로벌 시장 진출을 위한 베이스...
    2024-04-16 09:46
  • 총선 끝나자 외식물가 ‘꿈틀’…치킨·버거 ‘줄인상’ 예고
    총선 끝나자 외식물가 ‘꿈틀’…치킨·버거 ‘줄인상’ 예고
    굽네와 파파이스에 이어 다른 프랜차이즈나 식품기업들이 가격 인상 행렬에 동참할 것이라는 전망도 나온다. 지난해 bhc치킨과 교촌치킨이 각각 가격을 인상한 바 있다. 올해 2월에는 신세계푸드가 노브랜드 버거에서 판매하는 버거와 사이드 메뉴 등 30여 종의 판매가격을 평균 3.1% 올렸다.
    2024-04-15 17:30
  • 굽네 ‘고추바사삭’ 2만 원 육박…치킨 메뉴 9개 ‘1900원씩 인상’
    굽네 ‘고추바사삭’ 2만 원 육박…치킨 메뉴 9개 ‘1900원씩 인상’
    가맹점 수익성이 지속해서 악화했다”라면서 “굽네는 메뉴 가격을 2만 원대 이하로 유지해왔는데, 이번에 부득이 일부 품목 가격을 인상하게 됐다”라고 밝혔다. 한편, 글로벌 치킨 브랜드 파파이스도 이날 치킨, 샌드위치(버거), 디저트류, 음료 등의 가격을 평균 4%(100∼800원) 올렸으며, 치킨·버거 전문점 KFC도 최근 배달 주문 메뉴 가격을 인상했다.
    2024-04-15 16:17
  • “최대 53% 할인 특가” 옥션, 신세계푸드와 협업
    “최대 53% 할인 특가” 옥션, 신세계푸드와 협업
    △올바르고반듯한 △피코크 △호텔컬렉션 △쉐프컬렉션 △베키아에누보 △밀크앤허니 △르세떼 △유아왓유잇 △노브랜드버거의 제품을 최대 53% 할인 판매한다. 1500만 원 규모의 100원딜 응모 이벤트도 있다. 신세계푸드 제품으로 구성한 2종 세트상품으로 ‘밤 새워 먹고 싶은 맛, 야식세트’와 ‘건강함이 느껴지는 맛, 단백질세트’를 100원에 응모한 고객 중 각각...
    2024-04-15 10:35
  • SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    대안육 브랜드다. 환원 대두 단백질을 고기 대용으로 사용한 것이 특징이다. 채식주의자들 사이에서 선호도가 높으며 영국 베지테리언 소사이어티로부터 100% 비건 인증을 받았다. SSG닷컴 미식관에서 판매하는 린다 매카트니 상품 4종은 ‘베지테리언 피시 핑거스(320g, 1만2800원)’, ‘베지테리언 쿼터파운드버거(227g, 1만800원)’, ‘베지테리언 토마토 앤...
    2024-04-07 06:00
  • 신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    노브랜드 버거 랜더스필드점에서는 야구장 최초로 에반 윌리엄스 하이볼을 5700원에 맛볼 수 있다. 또 인천지역 주요 이마트 매장과 SSG닷컴, G마켓 등에서 ‘추신수(水)’생수를 판매하며 판매수익금 전액을 유소년 야구선수 육성에 사용할 계획이다. 신세계L&B는 SSG 랜더스 레이블을 적용한 앙드레 끌루에 샴페인 2종을 7만2000원에 선보이며...
    2024-04-03 06:00
  • 김영훈 한화갤러리아 대표 “질적 성장으로 경쟁력↑, 신시장도 개척할 것” [주총]
    김영훈 한화갤러리아 대표 “질적 성장으로 경쟁력↑, 신시장도 개척할 것” [주총]
    당기순손익은 306억 원 적자였다. 다만, 이는 한화솔루션에서의 분할과 미국 수제버거 브랜드 파이브가이즈와 같은 신규 사업 출시, 비효율 사업 철수 등으로 일회성 비용이 발생한 영향이 크다는 게 회사 측 설명이다. 지난해 말 기준 자산총계는 1조8551억 원, 부채는 1조264억 원, 부채비율은 124%로 업계 평균을 밑도는 비교적 건전한 재무 안전성을 유지하고 있다.
    2024-03-26 16:31
  • 갤러리아, ‘명품·팝업’으로 수도권·지방 점포 경쟁력 키운다
    갤러리아, ‘명품·팝업’으로 수도권·지방 점포 경쟁력 키운다
    1월 충청지역 최초로 선보인 프리미엄 수제버거 브랜드 다운타우너도 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 다운타우너는 2016년 서울 한남동에서 시작해 서울·경기 지역에만 7개 매장을 운영하고 있다. 갤러리아 광교는 브랜드 확대와 함께 새로운 형태의 팝업 공간을 조성할 계획이다. 지난해 12월 나이키 메가숍이 문을 열었고, 이달에는 스위스 시계 브랜드 론진이...
    2024-03-25 10:08
  • 맘스터치, 몽골 수도 핵심상권에 현지 4호점 오픈
    맘스터치, 몽골 수도 핵심상권에 현지 4호점 오픈
    맘스터치는 연말까지 10호점을 선보여 현지 고객 접점을 확대하고, 최근 글로벌 버거 브랜드의 각축장이 된 몽골 시장에서 우위를 점한다는 계획이다. 맘스터치 관계자는 "지난 9월 오픈한 맘스터치 몽골 1호점을 비롯해, 현지 맘스터치 매장들이 현지인들에게 좋은 반응을 얻게 되면서, 이번에는 기존 매장과는 다른 분위기의 프리미엄 매장을 오픈했다”며...
    2024-03-25 09:01
  • 맘스터치, 외국인 관광객 성지 ‘DDP·여의나루역’에 대형 매장 오픈
    맘스터치, 외국인 관광객 성지 ‘DDP·여의나루역’에 대형 매장 오픈
    토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 서울 동대문디자인플라자(DDP)와 한강 여의나루역 인근에 대형 매장을 연이어 오픈했다고 15일 밝혔다. 지난해 하반기부터 핵심 상권 매장을 확대 중인 맘스터치는 전략 매장의 출점 범위를 도심 속 관광 랜드마크로 넓혀 외국인 관광객을 공략 중이다. 그 일환으로 최근 연간 1200만 이상 찾는 랜드마크인 남산서울타워을...
    2024-03-15 08:54
  • 롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    서울권역 외 최초로 오픈한 고든램지 스트리트 버거를 비롯해, 성수 유명 버터 아이스크림 뵈르뵈르, 유기농 블랜딩 말차 전문점 슈퍼 말차 등 MZ 선호 매장들은 여전히 하루 평균 80~100여팀 이상의 대기 고객을 거느릴 정도로 큰 인기다. 롯데백화점은 15일 오픈 100일을 기념해 국내 최고의 ‘디저트’ 브랜드를 추가로 도입하면서 ‘푸드 에비뉴’의 마지막 퍼즐을...
    2024-03-13 06:00
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