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연어회 비린 맛 잡은 비결요?…이마트, ‘딥스킨’ 소분 방식 눈길[R&D가 국가경쟁력]

이마트가 대형마트 업계 최초로 ‘혈합육’을 제거한 ‘딥스킨(Deep Skin)’ 소분 방식을 도입하면서 연어회 품질 경쟁의 기준을 한 단계 끌어올렸다. 27일 유통업계에 따르면 이마트는 이달부터 혈합육을 제거한 딥스킨 연어회를 본격 판매하기 시작했다. 혈합육은 연어의 검붉은 부위로, 미오글로빈 함량이 높아 비린 향과 이취를 유발하는 요인으로 꼽힌다.

2026-04-27 04:00
"손해 보고 양보하세요" 요즘 엔터 소송은 '위험 관리' 최우선

손해 보고 양보하세요. 지난 수년 사이 K콘텐츠가 주류 산업으로 안착하면서 배우와 가수는 물론 매니지먼트사, 기획·제작사, 온라인 동영상 서비스(OTT) 플랫폼사 등 대중문화 산업 전반의 쟁송도 늘어나는 가운데, 법무법인(유한) 율촌 미디어·엔터테인먼트팀 팀장을 맡고 있는 김문희 변호사는 “알려지지 않고 정리된 사건이 더 많다”며 이 같은 조언을 아끼지

2026-04-26 10:30
서울시 ‘주민DR’ 제도, 참여율·실효성 모두 부족⋯전면 개편 필요

피크 시간대 사용 줄이면 보상 ‘DR’⋯참여율 저조 확인발령 체계 재편, 인센티브 차등화, 홍보 강화 필요성 제시 서울시의 전력수요반응(DR, Demand Response) 제도가 낮은 시민 참여율과 구조적 한계를 드러내며 전면적인 제도 개편이 필요하다는 연구 결과가 나왔다. 25일 서울연구원의 ‘서울시 전력수요반응 제도 활성화 통한 스마트 에너지 감

2026-04-25 07:00
[서초동 MSG] 국감선 호통, 법정선 솜방망이…개인정보 소송 민낯

한해 전국 법원에서 다루는 소송사건은 600만 건이 넘습니다. 기상천외하고 경악할 사건부터 때론 안타깝고 감동적인 사연까지. ‘서초동MSG’에서는 소소하면서도 말랑한, 그러면서도 다소 충격적이고 황당한 사건의 뒷이야기를 이보라 변호사(정오의 법률사무소)의 자문을 받아 전해드립니다. 초상권과 개인정보는 개인의 존엄을 지키는 핵심 권리지만, 정작 법정에서 마

2026-04-25 07:00
창당 이후 ‘최저’ 지지율 국민의힘, 지도부 책임론 부상

장동혁 “사퇴 도움될지 고민”…지선 40일 앞 거취 변수 부상오세훈·배현진·홍준표 공개 비판 확산…“리더십 공백이 최대 리스크” 6·3 지방선거를 40일 앞두고 국민의힘이 창당 이후 최저 수준의 지지율과 지도부 리더십 논란에 동시에 직면했다. 장동혁 대표의 방미 이후 당내 비판이 공개적으로 분출되는 가운데 대표 거취 문제까지 수면 위로 올라오며 선거 전략

2026-04-25 07:00
북촌에 온 K헬스케어로봇...바디프랜드, 체험 공간 열어

바디프랜드는 오늘의집 북촌에서 ‘바디프랜드와 함께 10년 더 건강해지는 집’을 다음달 11일까지 운영한다고 24일 밝혔다. 이번 공간은 ‘인류의 건강수명 10년 연장’을 콘셉트로 구성됐다. 웨어러블 AI 헬스케어 로봇을 비롯해 바디프랜드의 헬스케어 솔루션을 경험할 수 있도록 마련됐다. 지난달 출시한 웨어러블 AI헬스케어로봇 ‘733’과 퀀텀AI,

2026-04-24 18:03
지리차 ‘지커’, 베이징 모터쇼서 존재감…AI·하이브리드·럭셔리 3축 전략 [베이징 모터쇼]

G-ASD·i-HEV로 ‘지능형 전환’ 가속…글로벌 전기차 경쟁력 강화009 신형·8X 고성능 SUV 공개…한국 진출 행보도 본격화 지리자동차그룹 산하 프리미엄 전기차 브랜드 지커(Zeekr)가 24일(현지시간) 중국 베이징에서 개막한 ‘2026 베이징 국제 모터쇼(오토차이나)’에서 그룹 차원의 미래 모빌리티 전략과 함께 신차 및 핵심 기술을 공개했다.

2026-04-24 16:49
중진공, K-뷰티 베트남 진출 지원…"상담부터 계약까지 돕는다"

중소벤처기업부와 중소벤처기업진흥공단(중진공)은 24일(현지시간) 베트남 하노이 롯데호텔에서 K-뷰티 기업의 현지 진출을 지원하는 비즈니스 상담회를 개최했다고 밝혔다. 베트남은 한류 확산과 함께 K-뷰티에 대한 관심이 꾸준히 이어졌고, 젊은 소비층을 중심으로 화장품 수요가 빠르게 증가하고 있다. 특히 온라인 플랫폼과 오프라인 유통채널이 동반 성장하면서 동

2026-04-24 14:57
[넥스블록][데일리 크립토 무버스] 비트코인 7만8000달러대 보합…스테이블 44% 급등

비트코인(BTC)은 24일 오전 9시 기준 7만8000달러대에서 거래되며 24시간 기준 보합권 흐름을 나타냈다. 장중 고점은 7만8648달러, 저점은 7만6504달러를 기록했다. 최근 반등 이후 7만8000달러선 부근에서 숨 고르기에 들어간 모습이다. 시장 전반에서는 방향성이 제한된 가운데 일부 알트코인으로 순환매가 이어졌다. 비트코인이 뚜렷한 방향성

2026-04-24 11:19
K푸드 수출상담회서 2700만달러 MOU…2009년 이후 최대 실적

45개국 143개 바이어 방한…국내 수출기업 279곳과 2124건 상담미국 김치·아세안 할랄식품 등 전략품목 매칭…신선농산물 500만달러 계약 성과 국내 최대 농식품·농산업 분야 수출상담회인 ‘케이-푸드 플러스(K-Food+) 바이어 초청 수출상담회’가 역대 최대 규모의 업무협약(MOU) 실적을 냈다. 중동 전쟁 등 대외 불확실성이 커진 상황에서도 전 세

2026-04-24 11:00
신세계면세점, 인천공항에 ‘테이스트 오브 신세계’ 오픈… 웰니스·K-푸드 강화

명동점 흥행 성공 모델 인천공항점으로 확장, 매출 30배 성장 저력건강기능식품 및 헬시 플레저 트렌드 반영한 30여 개 브랜드 선봬 신세계면세점이 명동점에서 입증된 식품 큐레이션 역량을 인천공항으로 확대하며 글로벌 관광객 공략에 박차를 가한다. 신세계면세점은 식품 큐레이션존 ‘테이스트 오브 신세계(TASTE OF SHINSEGAE)’를 인천공항 1터미

2026-04-24 10:47
서울성모병원 연구팀, ‘이명 재훈련 치료’ 핵심 예후 인자 확인

이명 재훈련 치료(Tinnitus Retraining Therapy) 효과를 예측할 수 있는 핵심 요인이 확인됐다. 가톨릭대학교 서울성모병원은 박시내 이비인후과 교수 연구팀(제1저자 이찬미 이비인후과 임상강사)이 귀울림 증상인 이명(耳鳴) 환자 1269명을 2년간 추적 관찰한 결과 치료 효과를 미리 예측할 수 있는 핵심 요인을 확인했다고 24일 밝혔다

2026-04-24 10:20
[오늘의 투자전략] 중동 불안에 코스피 조정 압력…반도체·IT하드웨어 주목

24일 국내 증시는 중동 지역 긴장 재고조와 유가 상승, 미국 AI 소프트웨어 업체들의 실적 쇼크를 반영하며 조정 압력을 받을 전망이다. 다만 글로벌 반도체 업종의 견조한 흐름과 국내 증시의 실적 모멘텀을 감안하면 지수 하방은 상대적으로 제한되고, 반도체와 IT하드웨어 중심의 종목 장세가 이어질 가능성이 크다. ◆이성훈 키움증권 연구원 = 23일(현지시간

2026-04-24 08:05
李대통령, 베트남 서열 2·3위 연쇄 회동 "원전·인프라·에너지 협력 강화"

이재명 대통령은 23일(현지시간) 베트남 총리와 국회의장을 잇달아 만나 관계를 다지고 원전·교통 인프라·에너지 분야 협력 강화를 제안했다. 전날 또럼 공산당 서기장과 정상회담을 마친 이 대통령은 하루 사이 권력 서열 1·2·3위를 모두 접촉하는 일정으로 베트남 신지도부와의 관계 구축에 속도를 냈다. 이 대통령은 한국이 에너지 자립과 물류 혁신, 금융 결

2026-04-23 17:34
늑구빵부터 '늑구맘'까지⋯대전 뒤흔든 늑구 신드롬 [이슈크래커]

8일 오월드에서 늑대 '늑구'가 탈출했을 때만 해도, 이 일은 안전사고로 기록될 가능성이 컸습니다. 그러나 열흘간의 수색 끝에 17일 새벽 늑구가 무사히 포획되면서 흐름이 바뀌었습니다. 탈출과 수색, 포획으로 끝날 줄 알았던 이야기가 그때부터 대전 전역의 관심과 소비, 상징 만들기로 번졌기 때문입니다. 늑구는 더 이상 동물원에서 탈출한 늑대에 머물지 않

2026-04-23 17:25
뿌연 노란 가루…송화가루가 몰려온다 [해시태그]

뽀얗게, 아니 노랗게 내려앉은 노란 세상. 벚꽃으로 가득한 핑크빛 세상이 떠난 뒤 찾아온 봄의 색(?)인데요. 낭만적으로 느껴지시나요? 아니요. 이건 절망입니다. 노란색 필터를 씌운 듯한 세상을 만든 범인은 바로 송화가루입니다. 흔히 봄철의 불청객으로 꽃샘추위를 꼽지만, 꽃가루 알레르기에 민감한 이들에게는 그보다 훨씬 성가신 존재가 바로 이 ‘꽃가루

2026-04-23 16:27
13평에 6명이 산다?⋯'오티에르 반포' 청약 당첨 최고 79점

서울 서초구 잠원동 '오티에르 반포'(신반포21차 재건축) 청약에서는 가장 작은 주택형이 가장 높은 당첨선을 형성했다. 방 2개, 욕실 1개 구조의 13평가량의 소형 평형에 5~6인 가구 최고점 통장이 몰리면서, 현행 청약 가점제가 실제 주거 여건보다 부양가족 수와 기대 차익에 더 민감하게 반응하는 구조라는 점이 다시 드러났다. 한국부동산원 청약홈에

2026-04-23 15:35
삼전닉스 과반 담은 미국 ETF 흥행돌풍⋯월가도 놀랐다

라운드힐 출시⋯2주도 안돼 10억달러 유입별다른 마케팅ㆍ초기 투자 없이도 인기WSJ “소규모 운용사 ETF로는 이례적”“미국인, 한국 반도체주 투자 창구로 주목” 삼성전자와 SK하이닉스에 전체 자산의 절반을 투자하는 미국 상장지수펀드(ETF)가 출시된 지 2주도 안돼 10억달러가 넘는 신규 자금이 유입되며 흥행돌풍을 일으켰다. 이에 월가에서도 이례적

2026-04-23 14:46
삼성서울병원, 소아 항문 크론병 ‘인플락시맙 농도’ 중요성 입증

동아시아 소아 환자에서 빈번한 소아 항문 크론병(Perianal Fistulizing Crohn's Disease)을 치료할 중요한 단서가 발견됐다. 김미진 삼성서울병원 소아청소년과 교수, 손준혁·박성주 삼성서울병원 소아외과 교수 연구팀은 최근 국제 학술지 ‘프론티어스인페디아트릭스(Frontiers in Pediatrics)’에 소아 항문 크론병 환자

2026-04-23 12:38
한국관광공사, 고객만족도 ‘최고 등급’ 획득...공공서비스 경쟁력 입증

한국관광공사가 정부 주관 고객만족도 평가에서 최상위 등급을 획득하며 공공서비스 경쟁력을 입증했다. 관광을 매개로 국민 체감도를 높이기 위한 정책과 사업들이 실제 성과로 이어졌다는 평가다. 특히 국내 관광 활성화와 지역 균형 발전을 겨냥한 다양한 프로그램이 긍정적인 반응을 얻어 기관 전반의 서비스 품질 향상으로 연결된 것으로 보인다. 23일 관광공사에

2026-04-23 10:55

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