밀가루 검색결과 - 이투데이

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대한제분, 밀가루 일부 제품 가격 인하⋯“물가 안정 동참”

대한제분은 설 명절을 앞두고 정부의 물가 안정화 시책에 동참하기 위 2월 1일부터 밀가루 일부 제품 가격을 평균 4.6% 인하한다고 28일 밝혔다. 대상 품목은 주로 업소에 공급하고 있는 곰표고급제면용(호주산), 곰(중력1등), 코끼리(강력1등) 20kg 대포장 제품과 유통업체에 공급하고 있는 3kg, 2.5kg, 1kg 제품 등이다. 대한제분 관계자

2026-01-28 16:59
구윤철 "성수품 최대 50% 할인…명절자금 39조 공급"

구 부총리, 국무회의서 李대통령에 설 민생대책 보고 정부가 다음 달 설 명절을 맞아 소비자들이 고등어 등 성수품을 최대 50%까지 싸게 살 수 있도록 지원한다. 5일간의 연휴 기간 고속도로 통행료 면제 등 내수 활성화 대책도 추진한다. 구윤철 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 27일 청와대에서 이재명 대통령 주재로 열린 국무회의를 통해 이러한 내용의 '

2026-01-27 16:17
밥은 덜 먹지만, 쌀은 더 쓴다⋯쌀 소비 구조 재편

밥상에서 쌀 소비는 절반으로 줄었지만, 가공식품까지 포함해 보면 쌀 소비의 흐름은 전혀 다르게 나타난다. 밥으로 먹는 쌀은 빠르게 줄고 있지만 가공식품 원료로 사용되는 쌀은 오히려 늘면서 쌀 소비 구조에 뚜렷한 변화가 나타나고 있다. 23일 국가데이터처가 발표한 2025년 양곡소비량조사 결과를 보면 우리 국민의 쌀 소비가 빠르게 줄고 있다. 하루 평균

2026-01-23 09:28
소비자단체協 “생활필수품 가격, 전년보다 2.5% 상승…커피믹스·고추장 10%이상 올라”

원재료 가격 하락에도 가공식품은 그대로 '하방경직성' 심화커피믹스 16.5%·고추장 10.9% 급등, 28개 품목 가격 인상 2025년 4분기 생활필수품 가격이 전년 동기 대비 평균 2.5% 상승한 것으로 나타났다. 특히 커피믹스와 고추장 등의 상승 폭이 10%를 넘기며 장바구니 물가 부담을 가중시켰다. 식용유, 밀가루 등 주요 원재료 가격이 하락했음

2026-01-19 16:18
'두쫀쿠' 대신 '짭쫀쿠'라도… [해시태그]

문 쾅 닫고 방에 들어가고 싶어 생각지도 못한 ‘아부다비 딱딱강정’의 등장에 ‘강제 건강’을 당한 현 어른(a.k.a 과거 어린이)들이 몰려왔는데요. 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프가 ‘음식’으로 1만개가 넘는 비난 피드백을 받고 있습니다. 지난해 크리스마스이브, 넷플릭스 ‘흑백요리사1·2’ 심사위원으로 유명한 안성재 셰프가 자신의 유튜브 채널 ‘셰

2026-01-12 15:58
주병기 "쿠팡 영업정지 검토…납품업체 손해전가는 약탈적 사업 행태"

"소비자 피해구제 안 되면 영업정지 처분 가능" 주병기 공정거래위원장은 12일 개인정보 유출 사태를 일으킨 쿠팡 영업정지 여부와 관련해 "검토하고 있다"고 말했다. 주 위원장은 이날 유튜브 채널 '김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장'에서 "지금 과기부·개인정보위원회와 민관합동조사단 조사가 진행 중"이라며 이같이 말했다. 그는 "(개인정보 유출로 인한) 피해

2026-01-12 11:13
대한제분 ‘곰표’, 프리믹스·에그누들 인기…시식행사 600인분 소진[2025 에그테크]

21일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터 제1전시장. ‘에그테크 코리아 2025’ 행사장 한쪽에서 고소한 계란빵 냄새가 퍼지자 방문객들의 발길이 자연스럽게 멈춰 섰다. 대한제분의 ‘곰표’ 부스 앞 풍경이다. 대한제분은 이날 부스에서 시식 행사를 열고 계란과 프리믹스 제품을 활용한 간식 계란빵과 카스테라를 선보이고 있었다. 자사 제품인 프리믹스에 계란을

2025-12-21 18:22
‘프랑스 버터 에쉬레’ 공급사 SPC GFS...“베이커리 식재료, 베이킹몬‧프레시몬이 해결사”[2025 에그테크]

베이커리‧카페 재료‧완제품 등 베이킹몬서 한번에농‧축‧수산물 등 식자재 전문 프레시몬도 소개 “‘프랑스 AOP 인증 에쉬레 버터도 SPC GFS가 하고 있었구나’ 하면서 알고 가시는 분들도 계시고, 부스에서 선보이는 식자재에 대해 질문을 하는 분들도 계신다. 베이커리 등 소비재의 대명사인 SPC가 잘 알려진 만큼 SPC GFS도 더 많은 분이 알게 되

2025-12-20 16:47
“밀가루 회사 아녔어?”...계란빵 선보인 대한제분, ‘곰표’의 변신은 무죄[2025 에그테크]

곰표 핫케잌가루와 계란으로 만든 ‘계란빵’ 인기“곰표의 다른 제품과 다른 브랜드도 알고 가요” 여기가 마치 명동 먹거리 거리인가 싶을 정도로 착각을 불러일으키는 그 향. 20일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 ‘2025에그테크코리아’ 대한제분 부스에서는 달콤하고 고소한 ‘계란빵’ 냄새가 박람회 이틀째 방문객들의 발걸음을 사로잡고 있었다. 대한

2025-12-20 16:42
붕어빵·분식에 ‘에그커피’까지⋯박람회장 꿰찬 ‘푸드트럭’ 덕에 한끼 해결[2025 에그테크]

“붕어빵 너무 맛있어요” 20일 서울 서초구 양재aT센터에서 열린 ‘에크테크 코리아 2025’에 참석한 어린이 관람객이 푸드트럭에서 판매하는 붕어빵을 먹으며 웃어 보였다. 이날 행사장 내부에 관람객이 머물 수 있도록 테이블과 의자가 마련된 ‘휴게존’은 전시 부스와 푸드트럭에서 구매한 간식을 맛보며 행사를 즐기는 이들로 종일 붐볐다. 특히 휴게존 앞

2025-12-20 15:35
라면에 계란 탁! ‘찰떡 궁합’...농심 ‘SHIN 분식’ 이틀째 인산인해[2025 에그테크]

"계란 넣은 라면 시식하는 이색 콘텐츠에 관심...맛도 좋아"밀가루 음식 먹을 때 곁들이는 계란, 영양소 보완도 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘2025에그테크코리아’ 2일 차인 20일. 전시장 입구로 들어서자 익숙한 냄새가 방문객들을 반겼다. 계란과 최적의 조합 중 하나인 라면을 선보이는 농심 부스다. 이날 오전 10시부터 농심 부스에는

2025-12-20 14:34
전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]

‘닥터딩요’ 운영 김태균 부산 인창요양병원 내과2과장‘닥터프랜즈’ 운영 우창윤 윔클리닉 대표원장 등 토크콘서트반숙 계란, 하루 1~2개 섭취 시 혈당 및 체중 관리에 효과적후라이보단 수란 권장...채소·잡곡밥 곁들이면 완벽한 건강식단 계란이 콜레스테롤 수치를 높여 해롭다는 속설은 사실이 아니다. 계란을 꾸준히 섭취하면 혈당과 체중 관리에 도움이 된다는

2025-12-20 14:10
포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을

2025-12-19 06:00
대상 ‘청정원 순창’, 전통 발효 기술 계승해 빚은 현대의 맛[2025 히트 상품]

K푸드의 글로벌 위상이 나날이 높아지고, 지난해 ‘장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되면서 우리 고유의 발효식품인 ‘장(醬)’ 역시 뜨거운 관심을 받고 있다. 그중에서도 된장은 한국의 식문화와 발효 기술이 응축된 대표적인 장으로, 건강과 맛을 모두 갖춘 식품으로 꼽힌다. 대상은 장류 전문 브랜드 ‘청정원 순창’을 앞세워 전통 제조 방

2025-12-19 04:00
SPC GFS, 베이커리 O2O 플랫폼 ‘베이킹몬·프레시몬’ 앞세워 ‘에그테크’ 참가[에그리씽]

식자재 유통전문 기업 SPC GFS가 운영하는 ‘베이킹몬ㆍ프레시몬’은 19일부터 21일까지 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘에그테크 코리아 2025’에 참가한다고 18일 밝혔다. SPC GFS는 기존 식자재 공급ㆍ물류 역량을 기반으로 베이킹몬ㆍ프레시몬 플랫폼을 통해 온라인 B2B 유통 채널을 확장해 가고 있다. 베이킹몬ㆍ프레시몬은 SPC

2025-12-18 18:25
대한제분, 대표 브랜드 ‘곰표’ 앞세워 ‘에그테크 코리아 2025’ 참가[에그리씽]

19~21일 양재동 aT센터 제1전시장서 총 4개 부스, 8개 브랜드 전시계란 함유된 대한제분쿡스 에그누들 제품ㆍ곰표프리믹스 제품 중점 소개시식 행사 통해 곰표프리믹스와 계란으로만든베이커리제품 취식 경험 제공 대한제분이 19일부터 21일까지 사흘간 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘에그테크 코리아 2025’에 참가한다고 17일 밝혔다. ‘에그

2025-12-17 18:00
한영 FTA 개선협상 타결⋯전기차·K푸드 수출 문턱 낮아졌다

브렉시트(Brexit) 이후 체결됐던 한영 자유무역협정(FTA)이 4년 만에 대폭 개선됐다. 우리 주력 수출품인 전기차와 K-푸드의 원산지 기준이 완화돼 관세 혜택을 받기 쉬워졌고, 영국 고속철도 시장 진출의 길이 열렸다. 산업통상부는 여한구 통상교섭본부장이 15일(현지시간) 영국 런던에서 크리스 브라이언트 영국 산업통상부 통상담당장관과 만나 ‘한영

2025-12-16 07:30
식감 살리고 칼로리 낮추고...오뚜기 ‘컵누들’, 웰빙 라면의 ‘무한 진화’[K-라면 신의 한수⑳]

밀가루 면보다 쫀득한 녹두‧감자 전분 당면 사용 일반 컵라면 열량 ‘4분의 1’ 수준, 면과 국물의 조화 120kcal 열량‧콜라겐 함유로 ‘다이어트 라면’ 자리매김출시 21년 간, 누적 판매 5억개 돌파...변주도 계속 “라면은 살찐다”는 고정관념을 깨기 위해 등장한 오뚜기 ‘컵누들’. 오뚜기는 2004년 웰빙 열풍 속 녹두와 감자 전분으로 만든 당면

2025-12-12 05:30
식량안보부터 K-푸드까지…내년 농정 ‘대전환 드라이브’ [업무보고]

2030 자급률 55.5%+…AI·스마트농업·청년농 중심 구조 재편농촌서비스 혁신·빈집정비·재생에너지까지 3대 개혁 병행 농림축산식품부가 내년 농정의 핵심 방향으로 식량안보 강화와 농업·농촌 구조개편을 내세웠다. 쌀값 회복, 온라인도매시장 거래 확대, K-푸드 수출 실적 등 올해 성과를 토대로 농업을 ‘국가전략산업’으로 재정립하고 농촌을 삶터·일터·쉼터

2025-12-11 18:53
검찰, ‘밀가루 가격 담합’ 대한제분·CJ제일제당·사조동아원 압수수색

밀가루 가격 수년간 담합⋯공정거래법 위반 혐의공정위, 10월 7개 제분사에 대한 현장조사 나서 검찰이 밀가루 가격 담합 혐의를 받는 제분 업체들에 대한 강제수사에 나섰다. 서울중앙지검 공정거래조사부(나희석 부장검사)는 11일 오전부터 대한제분과 CJ제일제당, 사조동아원 등의 사무실 및 사건 관련자들에 대한 압수수색을 진행 중이라고 밝혔다. 이들 업체

2025-12-11 13:18

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