대하, 전복, 석화, 키조개, 홍가리비와 골뱅이 등 바다의 향을 담은 다양한 종류의 해산물부터 버터를 발라 그릴에서 구운 로브스터 테일, 화이트 와인과 바질, 레몬을 곁들어 조리한 ‘농어 & 조개찜’까지 준비됐다.
플레이버즈 뷔페는 샐러드, 수프, 씨푸드, 그릴, 콜드 & 핫, 라이브 스테이션, 디저트로 구성됐다. 담당 셰프들이 주문과 함께 즉석에서 조리한...
우선 제철 해산물인 오세트라 캐비어와 굴, 킹크랩으로 만든 3가지 아뮤즈 부쉬로 겨울바다 내음을 물씬 풍기고, 매콤하면서도 단맛이 나는 로브스터(바닷가재) 프리카세도 놓치지 아까운 요리다.
프레데릭 셰프가 각기 다른 부위로 만든 3종류의 거위 요리는 크리스마스 스페셜 디너의 백미이다. 저온 조리한 푸아그라(거위간), 레드와인을 마리네이드한 거위 다리...
실제로 현대백화점은 지난해 추석 선물세트 판매기간 선보인 '로브스터·전복', '애플망고·사과' 등의 '콜라보 선물 세트'를 완판한 바 있다.
먼저 과일 콜라보 상품을 대거 선보인다. 대표적으로 아보카도와 망고를 섞은 '아보카도·망고세트(8만5000원~9만5000원)'와 사과·배·샤인머스켓을 혼합한 '혼합 선물세트(10만~12만 원)' 등이다. 특히, 올해 추석에는 멜론...
이후 테이블에 그 모든 해산물을 쏟는다. 조개, 가리비, 홍합, 딱새우, 로브스터, 게 등 종류도 다양하다. 로브스터와 게는 먹기 좋게 손질을 해준다.
짭조름하면서 신선한 맛, 비주얼에 연일 문전성시를 이룬다.
와르르 해물폭탄! 양동이해갑찜 편 '비에프랩'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
강화도 맛집으로 이름난 '등나무가든'에서는 로브스터와 장어 전복을 한 번에 만날 수 있는 '갓장어삼합'이 인기 메뉴다.
살이 알차게 있는 두꺼운 장어에 전복, 로브스터까지 눈으로 한번 입으로 또 한번 먹는 '갓장어삼합'이다. 전복은 장어 위에 슬라이스 돼 제공된다. 또 화덕에 장어를 구워 불맛까지 더했다.
신의 경지에 이른 환상조합! 갓장어삼합 편...
새롭게 선보이는 ‘얌스톤 로브스터’는 고급 식재료인 로브스터를 1만4900원에 사이드 메뉴로 선보인다.
‘디저트 섹션’도 새롭게 준비했다. ‘마카롱 컬렉션(평일 저녁/주말 제공)’ 섹션을 신설, 딸기·유자맛 2종의 마카롱 꼬끄(과자 부분)와 딸기와 블루베리 등 4가지 크림을 준비해 ‘나만의 마카롱’을 직접 만들어 먹을 수 있도록 했다.
빕스 관계자는...
삼성 클럽 드 셰프의 멤버이자 영국 미슐랭 스타 셰프 미셸 루 주니어는 화력 세기를 눈으로 확인 할 수 있는 ‘가상 불꽃(Virtual Flame)’기능이 탑재된 삼성 인덕션 쿡탑으로 본인의 대표 요리 ‘로브스터와 망고 샐러드’를 선보였다. 또한 삼성 오븐으로 내부에 열과 수분을 효과적으로 전달하는 ‘초고온 스팀 조리(Gourmet Vapour Technology)’ 기능과 ‘듀얼...
신선식품의 대표적인 품목으로는 ‘호주산 냉장 양갈비 세트’를 5만~7만 원에, ‘미국산 라이브 로브스터’를 17만9000원~19만9000원에 선보인다. 또한 가공식품으로는 이탈리아 원두 커피이자 전세계 에스프레소 시장 1위 ‘라바짜’ 상품을 준비해 ‘라바짜 커피세트’를 롯데ㆍ신한ㆍKB국민ㆍ현대ㆍ비씨ㆍ농협카드로 구매 시 2만3710원에 판매한다.
더불어...
‘LA PIZZA’의 로브스터피자는 랍스터 한마리가 통째로 올라간 비쥬얼로, SNS상에서 ‘꼭 가야 될 곳’으로 통한다. 캐나다에서 직접 공수한 살아있는 랍스터를 사용한다.
‘삼고집’은 얇게 저민 소고기에 깻잎과 부추를 넣어 말아낸 고기말이를 주메뉴로 하고 있으며, 하루 판매량만큼만 재료를 준비해 뛰어난 신선도를 자랑한다. 육전과 된장찌개 등 다채로운 메뉴를...
롯데마트는 오는 21일까지 서울역, 잠실점 등 전국 109개 점포에서 미국산 활 로브스터 행사를 진행한다. 이번에 선보이는 로브스터는 미국 동부 연안에서 어획 후 살아있는 상태로 항공 직송됐으며, 롯데·신한·KB국민·우리카드로 결제시 1마리(450g 내외)당 9980원에 판매한다.
홈플러스는 이달 28일까지 다양한 와인 할인행사를 진행한다. 홈플러스는 28일까지...
고급 갑각류 로브스터도 추석 선물로 등장했다.
이마트는 추석을 앞두고 캐나다산 로브스터 선물세트 2000상자를 출시해 판매하고 있다. 지난해보다 두 배가량 늘린 양이다. 지난해 추석 때 처음으로 로브스터 선물세트를 팔기 시작한 이마트는 1000상자를 열흘 만에 모두 완판했고, 올 설에도 1200세트를 내놓아 모두 판매했다.
최우택 이마트 수산팀 바이어는...
최상급 로브스터를 무제한으로 먹을 수 있어 수진이가 무려 100점을 다 준 맛집"이라는 글과 함께 사진 두 장이 게재됐다. 공개된 사진 속에는 박수진이 자신의 얼굴만 한 로브스터를 들고 카메라를 응시하고 있다. 다소 우스꽝스러운 표정을 하고 있음에도 굴욕 없는 박수진의 미모가 눈길을 끈다.
랍스터 무한리필되는 '바이킹스 워프' 1인당 가격은?...
7일 Olive '테이스티로드'에 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개되며 네티즌의 이목이 집중되고 있다.
이날 방송에 등장한 랍스터 무한리필 식당은 서울시 내 한 쇼핑몰에 입점한 뷔페로 알려졌다. 이 식당 입구엔 랍스터 모양의 인형이 있어 눈길을 사로잡는다.
랍스터 무한리필 식당은 랍스터 이외에도 즉석에서 고기를 구워주는 그릴이 있으며 한식, 중식, 일식...
○… 랍스터 무한리필
7일 Olive'테이스티로드'에 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개되며 네티즌의 이목이 집중되고 있다.
이날 방송에 등장한 랍스터 무한리필 식당은 서울시 내 한 쇼핑몰에 입점한 뷔페로 알려졌다.
이 식당 입구엔 랍스터 모양의 인형이 있어 눈길을 사로잡는다.
랍스터 무한리필 식당은 랍스터 이외에도 즉석에서 고기를 구워주는...
○… 랍스터 무한리필
7일 Olive'테이스티로드'에 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개되며 네티즌의 이목이 집중되고 있다.
이날 방송에 등장한 랍스터 무한리필 식당은 서울시 내 한 쇼핑몰에 입점한 뷔페로 알려졌다.
이 식당 입구엔 랍스터 모양의 인형이 있어 눈길을 사로잡는다.
랍스터 무한리필 식당은 랍스터 이외에도 즉석에서 고기를 구워주는...
케이블채널 Olive '테이스티로드' 7일 방송에서 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개됐다.
이 식당에선 실제 랍스터가 무한리필로 제공된다. 값비싼 랍스터가 어떻게 무한리필로 제공 될 수 있을까.
업체 관계자는 "랍스타를 미국에서 전량 수입해 무제한 제공하는 새로운 콘셉트의 뷔페"라며 "그렇다보니 식품자재 원가 비율이 거의 80%(보통은...
랍스터 무한리필 식당, 입구부터 랍스터…이용요금은 성인 100달러
7일 Olive'테이스티로드'에 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개되며 네티즌의 이목이 집중되고 있다.
이날 방송에 등장한 랍스터 무한리필 식당은 서울시 내 한 쇼핑몰에 입점한 뷔페로 알려졌다.
이 식당 입구엔 랍스터 모양의 인형이 있어 눈길을 사로잡는다.
랍스터 무한리필 식당은...
7일 케이블채널 Olive에서 방영된 '테이스티로드'에 로브스터(랍스터) 무한리필 식당이 소개됐다.
이날 방송에서 박수진은 "랍스터가 무제한이라니 말도 안 되"라며 놀랐다. 리지 역시 "싱싱함이 살아있다"며 놀라움을 감추지 못했다.
방송에 등장한 식당엔 진동벨 역시 랍스터 모양으로 생겼다. 또 랍스터 이외에도 즉석에서 고기를 구워주는...
정글의 법칙, 윤세아, 윤세아 먹방, 정글의 법칙 윤세아
정글의 법칙3에 출연중인 윤세아의 로브스터 먹방이 화제다.
지난 13일 방송된 SBS ‘정글의 법칙 with 프렌즈’에서는 17기 멤버(손호준, 바로, 류담, 윤세아, 조동혁, 샘 해밍턴, 샘오취리, 육중완)들이 정글에 적응하기 위해 고군분투 하는 모습이 그려졌다.
이날 김병만은 바다 낚시를 통해 스파이니 로브스터를...
지난해에는 캐나다 로브스터, 베트남산 용과, 러시아 차가버섯 등 수입 신선식품으로 구성된 선물세트가 등장했다. 자유무역협정(FTA)을 체결한 국가가 45개국으로 확대되고 해외직구와 병행수입 등의 이슈가 설 선물세트에도 영향을 끼쳤기 때문이다.
롯데마트는 소비추세를 반영해 올해에는 수입맥주 선물세트, 수입 과일 선물세트, 실버 전용 선물세트 등을...