들깨 검색결과 - 이투데이

검색결과 총266건

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항산화 성분 3배 참깨의 변신…국산 기름, 프리미엄 시장 공략

농진청, 참깨 ‘슬기·로움’·들깨 ‘지안’ 산업화…기능성·생산성 함께 높여하반기 프리미엄 참기름·오메가-3 캡슐 출시 추진…내년부터 종자 보급 확대 항산화 성분이 일반 품종보다 약 3배 많은 국산 참깨가 프리미엄 참기름으로 상품화된다. 식물성 오메가-3 함량을 높인 국산 들깨도 캡슐 제품의 원료로 활용된다. 기능성 성분과 생산성을 함께 높인 신품종으로 저

2026-09-16 17:44
2000개 장독 앞에 선 예비 셰프들…명인의 손맛으로 지역관광 키운다 [르포]

농식품부 ‘식품명인 미식 여행’…전국 6개 권역 44곳 연계한 여행길 공개청국장 명인 서분례의 안성 서일농원 찾아…예비 셰프들과 전통 장 체험전수자 77명 지원·승계 절차 단축…판로·제품 개발로 전통식품 산업 육성 9일 찾은 경기 안성시 일죽면 서일농원. 2000여개의 장독이 자리한 청국장 명인 서분례 씨의 일터에 교복 차림 학생들이 모였다. 뚜껑을 연

2026-09-10 10:00
CU, 1.5인분 떡볶이 잇단 흥행…냉장분식 매출 1위

킹쫄라떡볶이 4~5월 선두…풀토핑 치즈라볶이 8월 정상4900원에 1.5인분 구성…마라·순대 활용 신제품도 추가 CU가 1.5인분 용량과 다양한 토핑을 담은 떡볶이 상품으로 냉장분식류 시장 공략을 강화하고 있다. 3월 출시한 ‘금미옥 킹쫄라떡볶이’와 7월 선보인 ‘풀토핑 치즈라볶이’가 잇달아 월간 매출 1위에 올랐다. 이달에는 신제품 2종을 추가해

2026-08-23 08:51
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 말복에는 이곳! 4종 삼계탕 맛집 '삼○○○'

'2TV 생생정보' 결정적 한 수 코너에서 삼계탕 맛집 '삼○○○'을 찾아간다. 14일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 결정적 한 수 코너를 통해 '삼○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 전남광주, 담양군, 용면, 월계리, 추월산 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 삼계탕을 대표 메뉴로 선보인다. 기본에 충실한 삼계탕부터 잣 삼계탕, 들깨 삼

2026-08-14 17:30
밖은 40도, 냉면은 2만원 육박…'집냉면' 불티

밖은 40도에 육박하고 냉면 한 그릇 가격은 2만원에 가까워졌다. 외출도, 불 앞에서 오래 요리하는 일도 부담스러워지면서 여름철 면요리의 무대가 식당에서 집으로 옮겨가고 있다. 소비자들이 찾는 제품도 달라졌다. 단순히 면과 육수를 포장한 간편식을 넘어 유명 맛집의 레시피와 스타 셰프의 이름을 담은 ‘집에서 먹는 전문점 냉면’이 여름 식탁을 차지하고 있

2026-08-05 06:53
전북 식품기업 28곳, 팔도밥상페어서 수도권 판로 공략

도내 식품기업 28개사 참가수도권 소비자·바이어 대상 판로 확대 전북농수산식품이 수도권 소비자와 바이어를 대상으로 한 식품박람회에서 3억원 규모의 현장판매 성과를 거뒀다. 전북특별자치도와 전북바이오융합산업진흥원은 지난 2일부터 5일까지 수원컨벤션센터에서 열린 ‘팔도밥상페어 2026’에 참가해 전북 식품의 우수성을 알렸다고 9일 밝혔다. 이번 박람회에는

2026-07-09 17:13
CJ제일제당, 스타 셰프 협업으로 프리미엄 간편식 시장 키운다

최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도 CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이

2026-07-08 09:17
이마트, 프리미엄 간편식 ‘피코크’ 전품목 2+1 행사 진행

19일부터 매장과 SSG닷컴서 운영 신상품 추가로 브랜드 체험 확대장바구니 가격 부담 완화 위해 행사 진행 이마트가 프리미엄 간편식 브랜드 피코크의 전 상품을 2+1으로 제공하는 '피코크 데이'를 연다. 이번 행사는 냉장·냉동·상온 상품의 경우 19일부터 21일까지 3일간, 밀키트 상품은 20일까지 2일간 전국 이마트 매장과 SSG닷컴에서 동시 진행한다

2026-06-19 06:00
'2TV 생생정보' 가격파괴, 푸짐한 보리비빔밥이 단돈 5000원? '신○○'

'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 보리 비빔밥 맛집 '신○○○○○'를 찾아간다. 1일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 '신○○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 알아본다. 서울 노원구, 하계동, 서울과기대, 하계역 맛집으로 알려진 이곳에서는 저렴한 가격으로 보리 비빔밥을 맛볼 수 있다. 바지락 칼국수,

2026-06-01 17:05
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 색다른 보양식! 삼계탕 맛집 '황○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 삼계탕 맛집 '황○○○○○○○○'을 찾아간다. 18일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '황○○○○○○○○'의 대박 비법을 알아본다. 경기 수원, 권선구, 고색동, 오목천역, 고색역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 삼계탕을 대표 메뉴로 선보인다. 한방 삼계탕부터 누룽지 삼계탕, 녹두

2026-05-18 17:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 스타 밥집, 김국환의 20년 단골 밥집! 양갈비 맛집 '램○○'

'2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 양갈비, 양고기 전골 맛집 '램○○'를 찾아간다. 5일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '램○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 마포, 용강동, 광흥창역, 대흥역, 공덕역, 마포역 맛집으로 꼽히는 '램○○'에서는 특별한 양고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 양갈비 구이

2026-03-05 17:13
씨감자·쪽파·생강 ‘불법유통’ 집중 단속…종자원, 봄철 100건 적발에 강력 대응

3~5월 특별사법경찰관 투입…온라인 종자 거래 상시 점검상추·고추·들깨 등 500건 품질검사…2회 이상 위반업체 중점 관리 본격적인 영농철을 앞두고 씨감자·쪽파·생강 등 종자 불법 유통에 대한 정부의 단속이 한층 강화된다. 지난해 100건의 위반 사례가 적발된 가운데, 종자 유통 성수기인 봄철을 틈탄 무등록 판매와 품질 미표시 행위 등을 사전에 차단하겠다

2026-03-04 11:00
윤석열 '무기수' 첫 저녁은 잡곡밥…1심 무기징역 선고 뒤 구치소 복귀

선고 앞두고 잔치국수 점심 후 호송차 올라구치소 복귀 뒤 들깨미역국·잡곡밥 저녁식사 내란 우두머리 혐의로 1심에서 무기징역을 선고받은 윤석열 전 대통령이 서울구치소로 복귀해 잡곡밥으로 '무기수' 첫 저녁을 맞았다. 19일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사합의25부(지귀연 부장판사)는 이날 오후 3시 417호 대법정에서 윤 전 대통령에게 무기징역을 선고

2026-02-19 18:39
'나혼산' 아기맹수 김시현, '흑백2' 실력 여전⋯멤버들에 도시락 대접 "너무 맛있어"

‘흑백요리사2’의 김시현 셰프가 멤버들에게 직접 식사를 대접했다. 13일 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’는 ‘무지개 말 달리자’ 특집으로 진행된 가운데 ‘아기 맹수’ 김시현이 세 번째 주인공으로 일상을 공개했다. 이날 김시현은 이사를 기념해 직접 만든 만찬을 겸비한 집들이를 진행했다. 초대된 친구들은 L사 레스토랑 셰프 등 김시현처럼 모두 요리를 업

2026-02-14 00:12
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 뚝배기 생아귀탕 맛집 '임○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 뚝배기 생아귀탕 '임○'를 찾아간다. 9일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '임○'의 대박 비법을 알아본다. 서울 강남, 논현동, 선정릉역, 강남구청역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 깊은 국물의 생아귀탕을 대표 메뉴로 선보인다. 매콤한 맛의 아귀찜, 해물찜 등도 인기가 좋다. 한

2026-02-09 17:09
한성숙 중기장관 “청년 로컬창업가 성장 지원...물류·인증 정책 보완” [종합]

한 장관, 22일 ‘청년 로컬창업’ 주제로 소상공인 간담회 진행“지역서도 플랫폼·SNS로 사업 확장 가능…정책적 지원하겠다”김시열 전주대 교수 “로컬 창업, 새로운 유형으로 종합 정책 필요”원주·청주 등 지역서 창업한 청년 대표들 사례 소개도 진행돼 한성숙 중소벤처기업부 장관은 22일 청년이 지역에서 창업하는 것을 적극 지원하겠다는 뜻을 밝혔다. 앞서

2025-12-22 15:45
한성숙 중기장관 “청년 로컬창업가 성장 지원 환경 마련”

한성숙 중소벤처기업부 장관은 22일 “내년부터 청년이 이끄는 ‘로컬창업가 1만 명 발굴 프로젝트’를 통해 청년이 지역에서 실패를 두려워하지 않고 로컬에서 시작해 글로벌 기업으로 성장할 수 있는 환경을 만들어 나가겠다”고 밝혔다. 한 장관은 이날 서울 마포구 드림스퀘어에서 ‘청년 로컬창업이 지역의 미래’를 주제로 열린 제5차 소상공인 성장 릴레이 간담회

2025-12-22 14:00
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 40년 내공! 수제비 맛집 '연○○'

'2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 수제비 맛집 '연○○○○○'를 찾아간다. 5일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '연○○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 서대문, 홍제역, 무악재역, 가좌역, 연희동 맛집으로 꼽히는 '연○○○○○'에서는 특별한 메뉴를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 감자 수제비, 김치

2025-11-05 17:02
공식 행사장 휩쓴 K-디저트…황남빵·안녕샌드·호두과자·찰보리빵 [경주 APEC]

정상회의 공식 디저트로 잇단 선정한국 맛·감성에 외신 취재진 호평 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의가 열린 경주 회의장 곳곳에서는 한국을 대표하는 디저트들이 외교 무대의 ‘숨은 주역’으로 활약했다. 황남빵과 안녕샌드, 이장우 호두과자 등 국내 브랜드 제품들이 각국 정상단과 외신 기자단의 입맛을 사로잡으며, K-푸드의 세련된 변신을 보여줬다. 전

2025-11-01 08:00
토양 속 양분 ‘실시간 측정’ 시대 연다…스마트농업 한 단계 도약

농진청·광운대, 질소·인산·칼륨 등 성분별 실시간 감지기 개발비료 효율·작물 생육 향상·환경보전 효과 기대…AI 기반 정밀농업 기반 마련 토양에 꽂기만 하면 작물이 흡수 가능한 양분을 실시간으로 측정할 수 있는 감지기(센서)가 개발됐다. 정밀한 양분 관리로 비료 사용량을 줄이고 작물 생육 효율을 높이는 등 스마트농업 확산에 속도가 붙을 전망이다. 농촌진

2025-10-22 15:46

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브라보 마이 라이프

[레시피] 집에서 손쉽게 따라 하는 고급 요리

해삼찜과 종어구이 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 손이 많이 갈 것 같아 망설였던 해산물 요리도 방법만 알면 집에서 충분히 해볼 수 있다. 해삼찜과 종어구이는 과정이 복잡해 보이지만 기본만 익히면 초보도 따라 할 수 있는 메뉴다. 무엇보다 기름은 적고 단백질과 미네랄은 풍부

2026-05-21 06:00
간단하게 즐기는 한식 손맛 그대로

한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우

2025-12-04 06:00
파도야, 덤벼라! 난 돌고래처럼 질주하리라!

귀촌이나 귀농이나, 시골을 무대로 도시에서보다 유쾌하게 잘 살아보기 위해 결행된다는 점에선 마찬가지다. 그러나 삶의 내용은 아주 다르다. 귀촌이 단거리 주자의 소질을 요구한다면, 귀농은 마라토너의 소양을 필요로 한다. 귀촌이 꽃을 즐기는 일이라면, 귀농은 꽃을 피울 수 있는 뿌리부터 돋우는 일에 속한다. 한마디로 귀농은 상당히 고달픈 여정을 밟아야

2025-09-25 07:00