돌나물 검색결과 - 이투데이

검색결과 총30건

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봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시

이번 메뉴는 냉이, 부추, 참나물, 돌나물, 죽순, 미나리 등 초록 봄나물을 활용해 향긋한 봄기운을 가득담은 △‘봄나물 우삼겹 된장찌개’ △‘봄나물 연두부 비빔밥’ △‘봄 담은 유산슬 덮밥’ △‘봄 미나리 불오징어 반상’ 등 총 4종이다. 이번 신메뉴는 푸드엠파이어 신촌세브란스점, 이대서울병원점, 용인세브란스점, 창원한마음병원점 등 총 6개 지점에서...

2023-03-03 14:50
이마트24 "봄이 왔나 봄"…비타민채 비빔밥 등 봄 한정 메뉴 출시

비타민채 봄비빔밥은 돌나물, 시금치 볶음, 고기 버섯 볶음 등 6가지 고명과 양배추, 순무를 교배시켜 만든 비타민채를 밥과 함께 즐길 수 있게 만든 메뉴다. 비타민채는 비타민 A, B1, B2, C 등을 다량 함유하고 있어 건강과 영양을 생각하는 소비자에게 추천한다. 가격은 4300원이다. 27일 출시 예정인 봄 잔치국수는 멸치육수와 돌나물, 호박볶음 등을 같이 즐길 수...

2020-02-25 06:00
[포토] 현대그린푸드, 봄나물 올린 회덮밥으로 봄향기 느껴보세요

전통 일식 회전초밥 브랜드 '본가스시'에서 제철 나물을 곁들인 '봄나물 활어회 덮밥'을 봄 한정 메뉴로 선보인다고 10일 밝혔다. '봄나물 활어회 덮밥'은 기존 활어회 덮밥에 봄 제철 나물인 달래, 세발나물, 돌나물 등을 올린 것이 특징이다. 판매가격은 1만5000원으로 내달 30일까지 현대백화점과 현대아울렛에 입점된 전국 15개 본가스시 매장에서 판매한다.

2019-03-10 11:24
“봄내음 담았어요” 이마트24, 봄나물 도시락 2종 출시

봄나물 비빔밥은 밥, 취나물, 참나물, 돌나물, 고기 버섯볶음, 당근채, 계란 지단 등으로 구성됐다. 원목 느낌의 용기로 고급스러움을 더했다. 판매가격은 4000원이다. 봄나물 비빔국수는 면과 참나물, 돌나물, 콩나물, 반숙란, 비빔소스, 참기름 등이 들어 있다. 봄나물의 신선한 느낌을 강조하기 위해 투명한 용기를 사용했다. 가격은 3600원. 이마트24는 봄나물...

2019-02-27 09:03
[포토] 신세계百 "벌써 '봄'...제철 상품 보러 오세요"

신세계백화점은 식품관에서 27일까지 봄맞이 제철 상품을 기존 가격보다 10% 저렴한 가격에 선보인다고 21일 밝혔다. 봄의 전령 도다리를 필두로 황사와 미세먼지를 씻어내는 데 일품인 방풍나물, 원기회복에 좋은 달래, 산나물 중에서도 맛이 가장 뛰어난 참나물, 상큼한 향의 돌나물 등이다. 사진제공 신세계백화점

2019-02-21 14:37
봄바람 난 호텔가...봄나물·제철 재료 활용한 특선 요리 선보여

피로 회복에 좋은 냉이와 달래, 비타민C가 풍부한 돌나물, 춘곤증 해소에 좋은 두릅, 면역력과 기관지 향상을 위한 더덕 등 제철 식재료를 사용해 20여 가지의 봄 요리를 준비했다. 노보텔 앰배서더 서울 강남의 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에서도 제철 봄나물 요리를 선보이는 ‘봄의 향연’ 프로모션을 마련했다. 봄꽃화전, 모듬 봄나물 보리 비빔밥, 소편육과 달래 냉채...

2018-03-15 10:27
'생활의 달인' 꽈배기의 달인, 충남 당진서 유명한 이곳…이름난 특급 비법은 가리비?

찌는 과정에서 돌나물을 이용해 비린맛을 없애고 쓴맛이 나는 내장 부분을 제외한 나머지 부분만을 잘게 다져 사용한다. 거기에 '생활의 달인' 꽈배기의 달인이 만든 꽈배기에는 반죽에 찰기를 더하는 또 한 가지가 들어간다. 바로 반죽에 물 대신 달인만의 전분물을 사용하는 것이다. 옥수수와 쌀, 계피나무를 직접 끓이지 않고 그 위에 끓는 물을 끼얹는 과정을 수없이...

2017-07-10 20:23
[강학중의 가족이야기] 숲길을 걷자

돌나물과 고들빼기는 나물로 먹고 애기똥풀과 질경이는 예로부터 약용으로 썼다. 사무실 텃밭 옆에 피어 있는 ‘조금은 예쁜 잡초’라고 생각했던 것이 개망초임을 뒤늦게 알았다. 아내와 함께 숲길을 즐겨 걷는다. 작년에는 홍천 은행나무 숲에도 가고 곤지암 화담 숲도 걸었다. 분당으로 이사를 오면서 탄천길을 다시 걷고 있는데 길을 얼마나 예쁘게 가꾸어 놓았는지...

2016-06-16 10:57
[핫 플레이스] 100가지 제철요리를 1만원대에 ‘가성비 갑’

올 봄에는 제철에 맞은 쭈꾸미로 만든 쭈꾸미 채소무침과 쭈꾸미 미나리죽, 봄나물로 유명한 돌나물과 삼채나물을 곁들인 산야초 샐러드, 칼슘과 키토산이 풍부한 꼬마게강정까지 총 13가지 신메뉴를 선보였다. 현재 서울, 경기, 대구, 인천, 부산 등 전국에 42개 매장을 운영 중인 풀잎채는 평일에는 700~800명, 주말에는 1000명이 넘는 고객들이 방문할 만큼 인기가 높다....

2016-03-14 10:01
움츠러드는 겨울…생활 활력심는 ‘생기마케팅’

이번 기획전에서 홈플러스는 달래, 냉이, 봄동, 돌나물, 참나물 등 8가지 봄나물을 고객들이 다양하게 맛볼 수 있도록 소량 포장해 균일가 1480원에 선보인다. 최선웅 홈플러스 채소팀 바이어는 “이번 겨울이 예년에 비해 춥지 않아 봄나물을 찾는 고객 수요가 늘고 있어 전년보다 한 달 빨리 봄나물 프로모션을 기획하게 됐다”며 “겨울 속 봄나물 기획전을 통해...

2016-01-08 10:55
일동생활건강, ‘와송사랑 바위솔 과립’ 론칭

일동생활건강에 따르면 와송은 돌나물과에 속하는 토종식물로, 항암ㆍ항아토피ㆍ면역증진은 물론 현대인의 다양한 질병 치료에 도움을 주는 약초로 주목 받고 있다. 뿐만 아니라 예로부터 산삼에 버금가는 약초로 꼽히고 있다. 아울러 와송에는 플라보노이드 12종ㆍ트리테르펜류 7종ㆍ스테롤류 2종 등이 포함, 항산화ㆍ면역증진에 필요한 유효성분이 다량 함유돼...

2015-10-15 14:01
필리핀 톱배우 제시 멘디올라의 김치 만들기

그는 박물관 관람 후 '뮤지엄 김치간' 6층 김장마루에서 박물관 학예사들과 함께 돌나물 배추 겉절이'를 직접 만들고 시식했다. 멘디올라는 “한국의 김치를 신나고 재미있게 만들어보자”면서 자신이 만든 김치를 맛본 후 “약간 맵지만 아주 맛있다”고 말했다. 제시 멘디올라는 4월 28일부터 5월 2일까지 5일간 방한일정을 갖고, 필리핀 방송사 ABS-CBN의...

2015-05-01 16:09
봄철 피로, 춘곤증 아닌 ‘자궁근종’ 일수도

딸기, 레몬, 시금치, 브로콜리 등을 통해 섭취할 수 있으며 대표적인 봄나물 중에서는 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있는 돌나물과 달래, 두릅 등이 있다. 천연 비타민C와 합성 비타민C는 화학적, 생리적으로 차이가 없어 과일이나 채소를 통한 섭취가 어려운 현대인들의 경우 비타민 알약 등을 통해서 섭취하는 것도 한 방법이다. 강남베드로병원 하이푸센터 조필제...

2015-03-27 16:01
‘올리브쇼’ 뻥튀기 도우에 봄나물 토핑 피자? 셰프의 킥 ‘셰리 식초’가 뭐야?

도우 대신 뻥튀기를, 소스 대신 으깬 아보카도를 쓰고 토핑으로 달래, 참나물, 냉이, 돌나물 등 싱싱한 봄나물을 얹은 신개념 레시피로 시청자들의 이목을 집중시켰다. 피자를 시식한 출연자들은 씹을 때 아삭한 식감에 감탄하며 “입안에 봄나물 향이 가득 찬다”고 칭찬했다. 진행자인 홍진호는 “밀가루를 쓰지 않아 다이어트 중인 사람들도 즐길 수 있을 것 같다”고...

2015-03-11 20:32
[오늘의 이벤트&할인]10월13일- 홈플러스 쇼핑몰, 사상 최대 아웃도어 대전 실시 외

이번 행사에 준비된 물량은 5000마리이다. 항생제를 사용하지 않은 무항생제 판계란 30입은 3990원에 10만판이 준비됐으며, 예산 내포쌀 20kg은 4만5900원, 제주 밀감 3kg은 1만원에 판매한다. 입맛 살리는 나물 5종은 균일가로 준비됐다. 돌나물 참나물 취나물 유채 마늘쫑 다섯 품목을 각각 100g 당 1000원에 판매한다.

2014-10-13 16:12
롯데슈퍼, 롯데쇼핑 35주년 창립 특별기획 할인 행사 진행

돌나물 참나물 취나물 유채 마늘쫑 다섯 품목을 각각 100g 당 1000원에 판매한다. 스마트폰을 통해 롯데슈퍼 모바일 앱으로 구매하면 1000원씩 할인되는 품목도 있다. 영광 햇 굴비 20입, 코드 순수 3겹 데코, 제주 밀감 3kg은 모바일에서 구매하면 각각 1000원씩 추가 할인을 받을 수 있다. 이번 행사는 전국 400여 롯데슈퍼에서 동시에 진행되며, 신선식품 일부...

2014-10-13 15:40
도심 하천·도로 주변 봄나물 중금속 '주의'

납과 카드뮴 허용기준은 쑥·냉이·민들레 등 엽체류의 경우 각 '0.3ppm이하'·'0.2ppm이하', 달래·돌나물 등 엽경채류의 경우 각 '0.1ppm이하'·'카드뮴 0.05ppm이하'이다. 식약처 관계자는 "도심 하천이나 도로 주변 등에서 자라는 봄나물은 채취·섭취를 피해야한다"며 "들녘·야산 등의 나물도 독미나리·은방울꽃 등 독초일 수 있는 만큼 나물에 대한...

2014-04-22 09:39
코트야드 바이 메리어트, ‘벚꽃 프로모션’ 시작

스프링 허브 브런치 뷔페는 취나물, 미나리, 봄동, 돌나물, 냉이나물, 미삼, 식용 꽃 등 봄나물로 구성된 샐러드 바와 함께 오곡밥을 이용한 비빔밥 섹션을 선보인다. 딸기를 듬뿍 얹은 치즈케익, 티라미수, 크램블레, 리코타 치즈케익 등이 준비된 디저트 바와 스파클링 와인이 함께 제공된다. 신인철 총 주방장은 “스프링 허브 프로모션은 맛뿐 아니라 고객의...

2014-04-01 14:27
환절기, 봄채소와 한우로 건강챙기세요

한식요리연구가 김수진 원장은 봄이 시작되는 3월의 보양식으로 한우와 더불어 제철 식재료인 돌나물을 곁들인 ‘돌나물등심샐러드’를 추천한다. 돌나물은 3월에 나는 대표적 나물로 칼슘, 인, 비타민C가 풍부하다. 비타민이 풍부한 돌나물과 부드러운 한우 등심과의 조합은 봄철 잃어버린 입맛을 되살리는 것은 물론 춘곤증과 피로에 시달리는 몸에 에너지를 보충해주어...

2014-03-19 20:07
홈플러스, 봄나물 등 신선식품 최대 40% 할인

기간 동안 냉이ㆍ돌나물ㆍ참나물ㆍ세발나물 등 봄나물은 평소보다 20%가량 저렴한, 봉지당 1500원에 판매되며 2봉을 구매하면 1봉을 추가로 증정한다. 그 외 모짜렐라 토마토 샐러드(180g) 2600원, 근대ㆍ아욱ㆍ쑥갓(130g) 각 1000원, 콜라비(개) 1500원, 친환경 팽이버섯(150g) 400원, 부추(봉) 1000원, 적양배추(통) 1800원, 미니쌈추(봉) 1000원, 적상추...

2014-02-21 09:57

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