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  • "최신 시설에서 하루 3000마리 돼지 도축…규격 따라 가공해 공급"
    "최신 시설에서 하루 3000마리 돼지 도축…규격 따라 가공해 공급"
    이제만 대전충남양돈농협 조합장은 "도축 선진국 덴마크 식육연구소의 컨설팅을 받아 마스터 플랜을 설계하고 최적의 도축장을 구현했다"며 "자동화를 통해 근육과 내장 등이 손상되지 않도록 하는 로봇을 이용하고 청정 시설을 갖췄다"고 설명했다. 청결함에서 문제가 없기 때문에 도축 과정을 견학할 수 있을 정도고, 자동화를 통해 7.7초에 돼지...
    2024-02-29 11:19
  • 바이오컴·심플플래닛·로보스 등…2월 3주 스타트업 투자 유치
    바이오컴·심플플래닛·로보스 등…2월 3주 스타트업 투자 유치
    로보스는 양돈 도축 공정을 무인화·자동화하는 플랫폼 기업이다. 국내 최초로 생체 머신 비전 딥러닝 기술을 적용해 도축장 인력 문제 해결에 나서고 있다. 이번 라운드에서는 농협은행과 NH투자증권를 비롯해 경남벤처투자, JCH인베스트먼트, 기술보증기금, 디티앤인베스트먼트, CKD 창업투자, 퓨처플레이, 비전벤처파트너스 등 다수의 기관이 참여했다....
    2024-02-17 06:00
  • 롯데마트·슈퍼, 고품질 한우 할인 판매
    롯데마트·슈퍼, 고품질 한우 할인 판매
    직경매 참여와 센터 자체 가공 작업으로 유통 단계를 절반가량 축소해 도축장에서 점포 입고까지 걸리는 시간을 기존 7일에서 5일로 단축시켜 신선도를 높였다. 또 롯데마트와 슈퍼는 전 점포에 들어갈 한우 상품에 대해 자체 가공 작업을 시행 중이다. 집밥에 가장 많이 활용되는 국거리용 한우는 세절(팔기 좋은 크기로 자르는 작업) 시 기존 대비 30% 두꺼운...
    2024-02-04 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 18~22일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 18~22일)
    (세종) △2023년 도축장·집유장 안전관리인증기준(HACCP) 운용 적정성 조사·평가 결과 △한국여성농업인중앙연합회, 정황근 농식품부 장관에게 감사패 증정 19일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) 14:00 K-Food+ 수출탑 시상식 및 수출확대 추진본부 간담회(서울) △제1회 K-Food+ 수출탑 시상식 개최, 수출 확대 기여 50개사 수상 △농식품부, 신산업...
    2023-12-17 10:05
  • [공기업] 종이 필요 없는 축산물등급판정확인서…축평원 '축산물원패스'로 간편하게
    [공기업] 종이 필요 없는 축산물등급판정확인서…축평원 '축산물원패스'로 간편하게
    확인서에는 등급판정 결과뿐만 아니라 유통경로를 투명하게 확인할 수 있는 도축신청인과 납품업체 정보가 있어 유통업체는 축산물을 납품할 때 의무적으로 제출해야 하는 서류다. 의무적으로 제출된 등급판정확인서는 도축장부터 포장처리업체, 유통업체 등을 거쳐 판매장까지 전달된다. 이 과정에 여러 개의 부분육으로 나눠 여러 개의 업체로 축산물이 판매되면...
    2023-12-13 15:10
  • IBK기업은행, 재능기부를 통해 ‘인천축산물시장’ 새단장
    IBK기업은행, 재능기부를 통해 ‘인천축산물시장’ 새단장
    인천축산물시장은 1982년 도축장 인근 정육상점들을 중심으로 개설된 축산물 전문시장으로 매일 아침 전국 각지로 신선한 축산물을 공급하고 있다. IBK희망디자인은 지역상권 활성화를 위해 간판, 차양막 등 소상공인의 노후화된 영업환경 개선을 위해 디자인을 제공하고 교체를 지원하는 디자인 중심의 사회공헌사업이다. 지난 2016년부터 시작해 서울, 대구, 구례...
    2023-12-08 09:26
  • 럼피스킨 전국 백신 접종 완료…13일부터 선별적 살처분
    럼피스킨 전국 백신 접종 완료…13일부터 선별적 살처분
    다만 도축장 출하 목적의 소 이동은 방역수칙과 소독 조건 등을 준수할 경우 허용할 계획이다. 권 실장은 "선별적 살처분으로 전환하면 종전보다 더욱 강화된 차단방역이 필요한 만큼 농장, 지자체 등은 한층 더 세심하게 방역관리를 해야 한다"며 "농가들은 소독·방제 등의 농장 차단방역과 소 반출·입 제한 등을 철저하게 준수해야 하고, 각 지자체는...
    2023-11-13 12:57
  • 트럭에서 떨어진 돼지 5마리…걸어서 도축장으로
    트럭에서 떨어진 돼지 5마리…걸어서 도축장으로
    대구에서 트럭에 실려 도축장으로 가던 돼지들이 도로 위로 떨어지는 사고가 발생했다. 2일 대구소방안전본부에 따르면 이날 오전 10시 31분께 대구 북구 검단동에서 도축장으로 향하던 돼지 5마리가 1t 트럭에서 떨어졌다. 돼지 7마리를 운반하던 트럭이 교차로에서 좌회전하다 트럭 받침대가 열리면서, 돼지들이 도로에 떨어진 것으로 파악됐다. 소방당국은 차량...
    2023-11-03 07:13
  • 양주에 '제2의 가락시장' 들어선다…경기 북부 경제 활성화 기대
    양주에 '제2의 가락시장' 들어선다…경기 북부 경제 활성화 기대
    앞서 양주농축산물도매시장과 서울경기양돈농협은 지난해 경기 북부 도축장 사업추진을 위한 업무제휴(MOU)를 체결했다. 서울경기양돈농협이 조성하는 '경기북부축산물센터(가칭)'는 1일 소 200마리, 돼지 2000마리를 도축할 수 있는 규모로 구축된다. 농협 관계자는 "도축 품질을 높이고, 작업량도 충분히 소화할 수 있게 예냉시설은 3000두 규모로 지어질 것...
    2023-10-31 14:23
  • 홍준표, 인요한표 혁신안 맹비난 “모욕 주고 사면? 성질이 폭발”
    홍준표, 인요한표 혁신안 맹비난 “모욕 주고 사면? 성질이 폭발”
    그러면서 “혁신의 본질은 국민 신뢰를 상실한 지도부가 총사퇴하고 새판을 짜야 하는데 고만고만한 니들끼리 이 난국돌파가 가능하겠나”라며 “세월을 참고 기다리면 되지만 니들은 영문도 모르고 도축장에 끌려가는 소 신세라는 걸 아는지 모르는지”라고 비꼬았다. 이후 홍 시장은 “하고 싶은 말 여태 참고 있다가 어제오늘 다하고 나니 속이 다 시원하다. 깜도...
    2023-10-30 09:36
  • "소고기·우유 먹어도 되나요?" 럼피스킨병 확산세...문제는 '한우 가격' [이슈크래커]
    "소고기·우유 먹어도 되나요?" 럼피스킨병 확산세...문제는 '한우 가격' [이슈크래커]
    물론 지자체들에서도 한우 농가에 힘을 보태기 위해 다양한 이벤트를 진행 중이거나 기획하고 있다고 합니다. 식품부농업혁신정책실 권재한 실장은 “(한우값 상승은) 이동중지 기간에 도축장으로 출하해야 할 소가 출하하지 못해 생긴 일시적 현상“이라고 말하며 국내에서 살처분된 소의 수가 수급에 영향을 미칠 정도는 아니라는 입장을 밝히기도 했습니다.
    2023-10-27 15:13
  • 럼피스킨병 5개 시·도에 번져…9월 국내 유입, 바이러스 산재에 전국 확산 조짐 가능성도
    럼피스킨병 5개 시·도에 번져…9월 국내 유입, 바이러스 산재에 전국 확산 조짐 가능성도
    아울러 정부는 전국 백신 접종 완료 전까지 질병 확산을 차단하기 위해 발생 시·군과 인접 지역 농장의 소 이동을 제한하면서도 도축장 이동은 허용해 수급에 문제가 없도록 할 방침이다. 가축분뇨의 경우에도 정밀검사 후 음성인 경우에만 이동을 허용할 방침이다. 다만 살처분에 대해서는 확산 방지를 위해 필요하다는 입장을 고수했다. 권 실장은...
    2023-10-25 15:58
  • 한덕수 총리, 소 럼피스킨병 발생에 “초동방역 만전 기하라”
    한덕수 총리, 소 럼피스킨병 발생에 “초동방역 만전 기하라”
    대상은 소 농가 9만5000여 개소, 도축장 151개소, 사료공장 2000여 개소, 착산차량 6만여 대 등이다. 집유장, 원유운반차량, 집유관련종사자는 제외한다. 이동제한 조치 적용 기간은 20일 오후 2시부터 22일 오후 2시까지다. 한편, 전날 충남 서산시의 한우농장에서 럼피스킨병의 첫 확진 사례가 나왔고, 이날 경기 평택과 충남 당진에서도 발생 사실이 추가 보고되고 있다.
    2023-10-21 15:49
  • 소 바이러스 질병 '럼피스킨병' 충남 서산에서 국내 최초로 확인
    소 바이러스 질병 '럼피스킨병' 충남 서산에서 국내 최초로 확인
    아울러 이날 오후 2시부터 48시간 전국 소 농장과 도축장, 사료 농장 등 축산 관계시설 종사자와 차량에 일시 이동 중지 명령도 발령했고, 가축방역심의회를 통해 긴급 백신접종 범위 등을 논의할 계획이다. 농식품부 관계자는 "럼피스킨병이 확산하지 않도록 관계기관과 지방자치단체는 신속한 살처분, 정밀검사, 집중소독 등 방역 조치에 총력을 기울여달라...
    2023-10-20 16:22
  • [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    도축 단계에서는 도축장에 직접 가지 않고 온라인으로 경매에 참여할 수 있는 '축산물 온라인 경매시스템'이 시범 운영 중이다. 지금까지 축산물 경매는 현장에서 지육 실물을 확인하고 경매에 참여했다. 하지만 정보통신기술(ICT)을 도입해 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를...
    2023-10-19 06:00
  • 해외 조류인플루엔자 발생 15%↑…10월부터 특별방역
    해외 조류인플루엔자 발생 15%↑…10월부터 특별방역
    한편 올해 5월 4년 만에 발생한 구제역도 중국 등 주변국에서도 지속 발생하고 있어 철저한 대비가 필요한 상황이다. 정부는 백신접종 집중도를 높이기 위해 일제접종 기간을 6주에서 2주로 단축하고, 백신접종 여부 확인을 위해 소 자가접종 농장당 항체검사 두수 및 도축장 무작위 검사를 확대한다. 항체양성률이 낮은 농가는 과태료를 부과한다.
    2023-09-26 16:35
  • 경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    먼저 오는 28일부터 다음 달 22일까지 4주 동안 도내 도축장 8곳의 부산물처리실·취급업체 및 지육 운반업체(운반차량) 대상으로 위생관리 실태를 점검할 계획이다. 중점 점검 사항은 부산물 취급 시 위생적 처리 여부, 지육 보관·운반 과정의 냉장·냉동 기준 준수 여부, 영업자 준수사항 등이다. 시험소는 축산물 생산·유통단계 안전성 확보를 위해 도축장의 생...
    2023-08-25 11:00
  • 물난리에 돼지열병까지…먹거리 물가 '빨간불'
    물난리에 돼지열병까지…먹거리 물가 '빨간불'
    아프리카돼지열병 중앙사고수습본부는 18일 강원도 철원 양돈농장에서 도축장 출하 검사를 통해 양성축이 확인됐다고 밝혔다. 해당 농장에서는 돼지 약 6800마리를 사육 중으로 철원군과 북부지역 9개 시·군(강화·김포·파주·연천·화천 등)에는 19일 0시부터 48시간 동안 일시이동중지 명령이 발령됐다. 특히 최근 집중호우가 계속되면서 오염원이 농장으로...
    2023-07-19 15:19
  • 정황근 농식품부 장관 "신속한 정밀검사로 강원도 구제역·돼지열병 차단"
    정황근 농식품부 장관 "신속한 정밀검사로 강원도 구제역·돼지열병 차단"
    특히 강원도는 충북과 인접 지역으로 구제역이 확산하면 말레이시아 한우 수출에 차질이 발생할 수 있어 농장과 도축장에 대한 특별 방역 및 위생관리가 중요하다. 정 장관은 "강원도는 충북 지역과 인접하여 구제역 바이러스 전파 위험성이 높은 만큼 빈틈없는 방역 태세를 갖춰야 한다"며 "환경부와 합동으로 아프리카돼지열병 방역관리 강화방안에...
    2023-05-29 16:29
  • 미국서 광우병 발생…정부, 미국산 소고기 현물 검사 비율 10%로 확대
    미국서 광우병 발생…정부, 미국산 소고기 현물 검사 비율 10%로 확대
    전날 미국 농무부는 미국의 정기적인 BSE 예찰 프로그램에 따라 도축 부적합으로 분류된 소 검사 결과 테네시주에서 사육된 육우 1마리에서 비정형 BSE가 발생한 사실을 확인했다. 해당 소는 폐기돼 식품 체인으로 공급되지 않았다고 밝혔다. 사우스캐롤라이나와 테네시주에는 한국 수출용으로 승인된 도축장·가공장이 없다.
    2023-05-22 09:16
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