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  • 네이버클라우드, 경진대회 아이디어 스마트팜 플랫폼 구축에 활용
    네이버클라우드, 경진대회 아이디어 스마트팜 플랫폼 구축에 활용
    최우수상에는 스마트팜 센서와 공중습도기 개발을 제안한 ‘될농’ 팀이, 우수상에는 작물 성장 시뮬레이션을 통한 스마트팜 데이터베이스 확장을 제안한 ‘MECHANISM’ 팀과 회전식 수경재배 기계를 제안한 ‘도넛팜’ 팀이 선정됐다. 장려상에는 지속 가능한 로컬 스마트팜 시장 플랫폼을 제안한 ‘시마트 마트’ 팀, 인공지능이 탑재된 온실제어 음성 어시스턴트를...
    2023-11-29 09:35
  • 스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    이제 전 국민의 도넛 맛집으로 여겨질 정도로 큰 인기를 얻고 있는 프리미엄 디저트 브랜드 ‘노티드’도 팝업스토어를 열었다. 아이부터 어른까지 폭 넓게 사랑받고 있는 노티드는 12월 14일까지 팝업 매장을 운영, 16일부터는 스타필드 하남 1층에 정식 카페 매장을 오픈할 계획이다. 힙지로라 불리는 을지로의 일본식 라멘 맛집 ‘콘부’, 이색적인 인테리어로 눈길을...
    2023-11-29 08:33
  • 성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    미국에는 도넛이나 베이글 등 일부 단일 품목만 취급하는 전문 브랜드는 많지만, 많은 종류의 제품을 한꺼번에 취급하는 전국 단위 베이커리 프랜차이즈는 흔치 않다. 특히 크리스마스, 어머니의 날, 핼러윈 등 시즌 이벤트가 많은 미국에서 독특한 테마로 선보이는 뚜레쥬르의 한정판 케이크는 타 베이커리에서 찾아보기 힘든 상품으로, 매 시즌마다 큰 호응을...
    2023-11-29 05:00
  • [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    롯데GRS는 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛 등 외식 브랜드를 다수 전개하고 있다. 젊은 층이 많이 찾는 외식 사업을 영위하는 만큼, MZ세대 소비자가 많이 찾는 잠실롯데월드와 롯데월드몰 등과 입지를 가까이해 소통을 강화하기 위한 차원이다. 또 그간 임직원들의 출퇴근 불편이 컸던 점을 해소하기 위해 9호선 삼전역과 인접한 곳으로 옮기기로 했다. 28일...
    2023-11-28 18:00
  • [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    ◇‘페리카나 치킨 버거’, 대한민국 대표 도넛ㆍ양념치킨의 ‘맛남’ SPC 비알코리아가 운영하는 던킨은 국내 대표 치킨 브랜드 ‘페리카나’와 손잡고 ‘페리카나 치킨 버거’ 신제품을 27일 출시했다. 던킨의 페리카나 치킨버거는 41년 동안 양념치킨의 원조 브랜드로 사랑받은 페리카나의 양념소스를 버거 패티에 활용해 매콤하고 달콤한 맛을 살린 것이 특징이다....
    2023-11-28 10:31
  • 300종 직접 골라담는 ‘K빵 문화’…‘1000호점 꿈’ 성큼 [K푸드 미국 성공 방정식⑤]
    300종 직접 골라담는 ‘K빵 문화’…‘1000호점 꿈’ 성큼 [K푸드 미국 성공 방정식⑤]
    이와 함께 한국식인 단팥빵, 꽈배기도넛, 슈크림빵, 찹쌀도넛도 잘 팔린다. 또 다른 인기 요인은 고객이 스스로 쟁반과 집게를 이용해 빵을 직접 고르는 파리바게뜨 특유의 피킹(Picking) 방식이 꼽힌다. 이는 한국에서는 이미 익숙한 빵 구매법이지만 미국인에게는 새롭게 다가갔다. 미국 베이커리에서는 줄을 서서 매장 직원에게 원하는 빵을 요청하면 포장해주는...
    2023-11-27 05:00
  • 르노코리아, 협력업체와 동반성장·상생 노하우 공유
    르노코리아, 협력업체와 동반성장·상생 노하우 공유
    르노코리아가 구매조건부로 협력업체들과 함께 진행했던 신제품 개발에는 ‘더블유원’과 개발한 르노코리아 QM6에 탑재되는 SUV용 LPLi 도넛 시스템, ‘제일전자공업’ 및 ‘엠피온’과 개발한 심카드 하이패스 내장형 전자미러 등이 주요 사례로 소개됐다. 또한 르노코리아는 이번 협력 페어에 중소기업들과 개별적인 상생 기술 매칭 구매상담회도 함께 진행했다....
    2023-11-22 08:53
  • ‘양파쿵야부터 최고심까지’ 롯데百, 캐릭터 팝업 연다
    ‘양파쿵야부터 최고심까지’ 롯데百, 캐릭터 팝업 연다
    이번 팝업에서는 대형 포토존을 설치하고, 도넛 4종과 크리스마스 케이크 픽, 엽서, 스티커, 2024년 달력, 부적 등을 비롯해 이번 팝업을 위해 한정판으로 제작한 ‘노티드X최고심’ 콜라보 굿즈를 선보인다. 특히 판매 엽서 중 50장에는 ‘최고심’ 작가의 친필 싸인을 담아, ‘뽑기’의 재미를 더했다. 그 외에도 구매고객에게는 선착순으로 스크래치 복권, 랜덤 박스...
    2023-11-12 06:00
  • 스타벅스 2024 다이어리 시즌…업계 연말 굿즈 총정리 [인포그래픽]
    스타벅스 2024 다이어리 시즌…업계 연말 굿즈 총정리 [인포그래픽]
    진행◇던킨X도라에몽_음료 3종: 도라에몽 통팥 쿨라타, 도라에몽 통팥 라떼, 도라에몽 아이스 통팥 라떼_도넛 2종: 도라에몽 초코크림 도넛, 도라에몽 붕어팥 도넛_도라에몽의 얼굴 모양을 활용한 '도라에몽 쿠션'◇롯데웰푸드 '온라인 협업 빼빼로'_온라인에서만 구매 가능한 다양한 콘셉트의 컬래버레이션 빼빼로_빼빼로 프렌즈, 짱구, 디지몬, 산리오, 춘식이 활용
    2023-11-09 16:04
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    앞서 롯데백화점은 서울 잠실 롯데월드몰에 인기 베이글 맛집 '런던 베이글 뮤지엄'과 도넛 맛집 '노티드 월드', 커피 브랜드 '블루보틀' 등을 입점시키며 식음료(F&B)를 대폭 강화했다. 지난 8월 잠실 롯데월드몰에 문을 연 ‘런던 베이글 뮤지엄’의 경우 오픈 당일 700명 이상을 줄 세우며 맛집 모객 효과를 검증하기도 했다. 최근엔 잠실점 에비뉴엘 6층에 백화점...
    2023-11-04 08:00
  • 크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 ‘크리스피크림도넛’이 부쩍 쌀쌀해진 가을 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘유자 블렌딩 티’ 3종을 24일 출시한다. 20일 롯데GSR에 따르면, 이번에 선보이는 유자 블렌딩 티 3종은 오직 따뜻한 음료로 제공되는 제품으로, 국내산 유자청과 함께 각각 색다른 재료와 조합해 탄생했다. 앞서 20대부터 50대까지 다양한...
    2023-10-20 16:13
  • ‘쁘띠몽쉘 제주 돌카롱’ 출시 2주 만에 완판
    ‘쁘띠몽쉘 제주 돌카롱’ 출시 2주 만에 완판
    첫 시작은 인기 도넛 브랜드 ‘노티드(Knotted)’, 두 번째는 서울에서 가장 오래된 빵집인 ‘태극당’과 함께 했다. 롯데웰푸드는 관계자는 “향후 지역 유명 맛집의 제품들과 지속적인 컬래버를 통해 ‘몽슐랭 로드’ 프로젝트를 진행할 예정”이라며 “색다른 콘셉트의 ‘몽쉘’로 소비자에게 즐거움을 전달할 계획”이라고 말했다.
    2023-10-13 10:19
  • ‘스쿨푸드’ 운영사, 美에 치킨 프랜차이즈 오픈
    ‘스쿨푸드’ 운영사, 美에 치킨 프랜차이즈 오픈
    매장에서는 김을 활용한 ‘김 치킨’과 사과를 넣은 ‘애플떡볶이’, 도넛 위에 치킨을 올린 ‘치킨 도넛’ 등을 판매한다. 아이갓마이 사운드 치킨은 치킨을 먹을 때 나는 바삭한 소리에 영감을 얻어 브랜드 이름을 지었다. 치킨의 바삭한 소리에서 영감을 받아 만들어진 브랜드인 만큼, 캘리포니아 매장 디자인도 레트로 뮤직바 콘셉트로 공간을 연출했다....
    2023-10-10 11:33
  • 제네시스 챔피언십 12일 티샷…총상금 15억
    제네시스 챔피언십 12일 티샷…총상금 15억
    갤러리 플라자에서는 풀스윙 시뮬레이터와 뱅앤올룹슨(B&O) 청음부스, 제네시스 최신 모델 전시, 미쉐린 숏게임 등 다양한 브랜드 경험을 할 수 있으며 올드페리 도넛, 더블트러블 유니온, 대막 등 트렌디한 메뉴들로 구성된 F&B존, 휴식 공간 등을 조성해 다양한 즐거움을 누릴 수 있다. 티켓은 제네시스 부티크에서 9일까지 온라인으로 구매할 수 있으며...
    2023-10-06 10:19
  • 앱 주문 강자는?…롯데리아 롯데잇츠 vs 맥도날드 M오더 [써보니]
    앱 주문 강자는?…롯데리아 롯데잇츠 vs 맥도날드 M오더 [써보니]
    쌓인 마일리지는 롯데GRS가 운영하는 롯데리아·크리스피도넛·엔제리너스 제품으로 교환할 수 있는 쿠폰으로 교환할 수 있었다. 이날 롯데잇츠를 이용해 주문한 양한서(23)씨는 기다리지 않고 음식을 바로 받아 갈 수 있는 점을 앱 주문의 장점으로 꼽았다. 양씨는 “매장에서 시키면 자칫 기다려야할 수 있어 사람이 많은 점심시간엔 주로 앱을 통해 주문한다”고 했다....
    2023-09-23 07:00
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    우리나라 전통 과자 약과도 크루아상, 버터바, 쿠키, 도넛 등 수많은 서양 디저트와 만나 새롭게 탄생했습니다. MZ세대가 주 소비층인 편의점 업계부터 커피 프랜차이즈, 식품 제조사까지 약과 열풍에 뛰어든 건데요. CU가 올해 3월 선보인 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 220만 개를 돌파한 바 있습니다. GS25가 출시한 자체 브랜드(PB) 제품...
    2023-09-11 16:01
  • CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    미국 시장이 부드러운 식감의 생크림 케이크와 순우유빵을 선호하는 반면 인도네시아는 한국 색이 묻어있는 트위스트 도넛과 단팥빵이 인기다. 베트남에서는 에그타르트와 크라상, 토스트식빵이 주력 품목이다. CJ푸드빌 관계자는 "미국의 경우 버터크림 케이크가 익숙한데, 부드럽고 촉촉한 생크림 케이크가 현지 소비자들에 색다르게 느껴진 것 같다...
    2023-09-05 18:00
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    바게트와 베이글은 물론 스콘, 도넛까지 다양한 종류의 빵을 팔고 있었다. 베이커리 코너 옆으로 눈을 돌리자, 유제품과 파티용품을 함께 진열돼 있었다. 이번 메가푸드마켓 2.0의 동선 효율화와 연관 판매 전략에 따른 것이다. 빵을 구매하는 고객들이 우유나 파티용품을 많이 찾는다는 데이터 결과에 따라 함께 배치했다. 번거로움을 최소화하기 위해 결제 역시...
    2023-09-05 06:00
  • “한 달 간 쇼핑축제”…신세계사이먼, ‘더 기프트 카니발’ 개최
    “한 달 간 쇼핑축제”…신세계사이먼, ‘더 기프트 카니발’ 개최
    글로벌 스타우트 브랜드 기네스가 진행하는 팝업 스토어에서는 신규 출시한 콜드브루 맥주 및 올드페리도넛과 함께 개발한 도넛 페어링 상품을 선보인다. 시흥 프리미엄 아울렛은 MZ 세대를 겨냥한 생동감 넘치는 축제의 장으로 탈바꿈 한다. 방문 고객들은 브랜드에서 진행하는 게임과 다양한 콘텐츠를 몸소 체험할 수 있다. ‘몬스터 에너지’에서는 브랜드...
    2023-08-29 06:00
  • 협력사에 커피차ㆍ3600억 조기지급까지…롯데百, 추석 맞아 상생 실천
    협력사에 커피차ㆍ3600억 조기지급까지…롯데百, 추석 맞아 상생 실천
    인기 베이커리 브랜드인 ‘노티드’와 협업한 올해 ‘커피차’에서는 노티드의 시그니처 커피와 도넛을 제공한다. 방문하는 파트너사에 맞춰 담당 상품군 바이어가 동행해 간식을 전달하고 ‘영원히 함께해’, ‘우리는 패밀리’ 등 바이어가 직접 작성한 다양한 응원의 메시지도 전한다. 간식 행사에 참여하는 파트너사 임직원들에게 기념품 증정, SNS 이벤트 등...
    2023-08-29 06:00
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