‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
양상추 수입량 늘어 가격 다소 안정세
햄버거와 샐러드에 폭넓게 쓰이는 양상추 생산량이 급감하면서 가격 급등은 물론 수급 부족 사태가 심각했으나 가격이 다시 안정되고 있다.
28일 한국농수산식품유통공사(aT) 도매유통정보시스템에 따르면 이날 양상추 1㎏ 도매가격은 2716.56원이다.
2주 전인 14일 양상추 1kg 도매가격이 5813.68원까지 뛰
해마다 반복되는 양상추 수급난폭염·폭우·한파 뒤섞인 이상기후 원인토토마토·배추·사과 등도 가격불안 지속
양상추 수급난이 올해도 다시 발생했다. 폭염과 집중호우, 갑작스러운 기온 하락이 이어지면서 작황이 부진해지고, 공급량이 줄어든 영향이다. 양상추 가격은 가을 들어 큰 폭으로 상승하며 외식업계의 조달 부담이 커지고 있다.
18일 업계에 따르면 주요 패
10월 가락시장 감자 도매값 20kg당 4만245원생산량 감소와 긴 추석 연휴 영향...출하량 줄어11월 전망도 좋지 않아...가격 4만 원 내외 예상
포테이토칩과 각종 반찬 요리로 활용돼 외식업계와 가정에서 즐겨 먹는 감자 가격이 1년 사이 폭등한 것으로 분석됐다.
13일 한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측정보에 따르면 10월 서울 가락시장 감자
쌀값, 기후 변화발 출하 지연에 한때 20% 급등고등어도 고수온 현상에 중·대형급 수급 불안정
긴 가을장마와 해수온도 상승 등으로 주요 먹거리 가격이 높게 형성되고 있다. 김장철을 앞두고 배추값은 일단 안정적이나 가을 장마에 따른 배추 작황 악화가 변수로 작용할 수 있다는 관측도 나오고 있다.
7일 한국농수산유통공사 농산물유통정보(KAMIS)에 따르
본격적인 김장철을 앞두고 김장 주재료인 배추와 무 가격이 하락하며 소비자들의 장바구니 부담이 줄어들 전망이다. 지난해 배추 가격이 치솟았던 것과 달리 올해 출하 물량이 늘어나며 가격 안정세를 보이는 것으로 풀이된다.
25일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 22일 기준 배추(상품) 소매가격은 한 포기 당 5599원을 기록
아침 기온이 뚝 떨어지는 등 변덕스러운 날씨에 수확철 농가에 비상이 걸렸다. 작황 불량 영향으로 채솟값이 뛸 가능성이 있다.
21일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 이날 기준 배추 1포기 소매가격은 5661원으로 지난해 같은 기간보다 23.7% 낮은 수준이다. 무 1개는 2411원으로 지난해 같은 기간보다 31.6% 낮
햇빛 보기 어려운 과일‧쌀...품질 떨어지고 예측 가능성도 낮아져
지난말 말부터 이어진 이례적인 가을장마에 햇빛 보기가 어려워진 과일 가격이 추석 연휴 이후로도 오르는 중이다.
17일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 전날 기준 사과(홍로‧10개) 가격이 2만7370원으로, 전년 동기보다 18.62% 높은 가격이다. 전
추석 황금 연휴 주간 밥상에 빠져선 안되는 쌀과 달걀 가격의 강세가 이어졌다. 당분간 이런 물가 흐름은 계속 될 전망이다.
11일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS) 가장 최근 집계일인 2일 기준(이하 동일) 쌀(20kg) 가격은 6만8435원으로 전년 동기보다 29.2% 높은 가격을 형성했다. 평년과 비교하면 25.0%, 전달과 비
추석 차례상 비용, 대형마트 기준 24% 낮아채소‧과일 등 가격 안정세 영향인 듯육류 가격은 상승세...소고기 100g 전년 대비 16%↑
추석 직전 주요 성수품 가격 흐름이 엇갈리고 있다.
23일 기준 한국물가협회와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 추석 차례상 비용은 전통시장 기준 지난해보다 1.1% 하락한 28만4010원으로 집계됐다
쌀 20kg 소매가격 6만5028원...1년 전보다 약 28%↑
추석 명절을 앞두고 쌀값이 한 달 만에 8% 이상 오르는 등 단기 급등세를 보인다.
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 24일 기준 쌀 20kg 소매가격은 6만5028원이다. 전년 동기(5만967원)보다 27.59% 뛰었다.
이달 1일 심리적 저항선인
추석 명절이 다가오는 가운데 쌀과 달걀 가격이 강세를 보이고, 사과·배 등은 평년보다 내렸다. 추석 시기와 기후 등이 복합적으로 영향을 미친 것으로 해석된다.
20일 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 이달 18일 기준(이하 동일) 쌀(20kg) 가격은 6만3631원으로 전년 동기보다 24.52% 높은 가격을 형성했다. 평년과 비
이상기후에 먹거리 물가 일제히 상승기간 한정 세일품목 담는 알뜰 소비
“비싸도 별 수 있나요. 오랜만에 식구끼리 모이는 추석이니 가격이 부담돼도 어쩔 수 없이 사먹을 수 밖에 없죠.”
9일 서울 성동구 행당동 한 대형마트에서 만난 70대 주부 윤재주 씨는 다가오는 추석 탓에 걱정이 이만저만이 아니다. 오랜만에 모이는 온 가족이 함께 먹을 음식을 마련해
추석을 한 달가량 앞두고 있지만, 쌀값과 계란 가격이 쉽사리 안정되지 않으면서 소비자의 명절 대목 장바구니 부담이 가중될 것으로 전망된다.
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면, 8일 기준 쌀 20kg 평균 소매 가격은 6만927원으로, 소비자의 ‘심리적 마지노선’으로 꼽히는 6만 원 선을 돌파했다. 근래에 쌀 20㎏이 6만
폭염과 폭우가 반복되는 이상기후 영향으로 배추 한 포기가 7000원을 넘어서는 등 채소 물가가 들썩이는 가운데 19일 서울의 한 대형마트에 배추가 진열되어 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 18일 기준 배추 상품 기준 평균 소매가격은 7062원으로 1년 전(6463원)보다 9.3% 올랐다. 평년보다는 11% 높은 수준이고, 전달
잦은 폭염과 국지성 폭우 등 이상기후 여파로 과일 수급에 비상이 걸렸다. 주요 품목작황 부진과 출하 지연으로 국내산 과채류 가격이 오르면서 가격경쟁력을 앞세운 수입산 수요가 증가하고 있다.
5일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 전날 수박 평균 소매가격은 전월보다 31.34% 오른 3만2746원을 기록하며 상승세를 이어가고
쌀 한 포대(20kg) 값이 올해 들어 처음으로 6만 원을 돌파했다.
23일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 이날 기준 쌀 20kg 소매가격은 6만151원으로 전월 대비 2.06%, 전년 대비 14.35% 증가했다.
소비자들이 주로 구매하는 20kg 쌀 소매가격이 6만 원을 넘은 것은 이번이 처음이다.
쌀 가격은 3월
흔들리는 농축산물 공급망...무더위에 생육 악화...출하량↓폐사 잇따라 달걀·닭고기 가격 올라, 더위에 잎채소 말라 죽어노지 재배 작물 침수에 가격 급등 가능성...대형마트 대체품종 확보
잇따른 이상기후에 ‘3폭’(폭염·폭우·가격폭등) 현상이 본격화 하면서 주요 식재료 공급망이 흔들리고 있다. 사상 최악의 ‘폭우’에 이어 불가마 ‘폭염’이 다시 시작되면
폭염·고수온 피해로 농산·축산·수산물 수급 불안정⋯가격 고공 행진먹거리 물가 치솟자 간편식 인기⋯유통업계도 할인전 나서
역대급 폭염 등 이상 기후로 먹거리 물가가 직격탄을 맞으면서 한 끼 식사도 부담이다. 축산물부터 수산물, 채소까지 안 오르는 것이 없어 외식은커녕 장을 봐서 집밥 해먹는 비용도 만만치 않다. 이로 인해 외식비보다 상대적으로 가격이 저