나또 - 이투데이

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풀무원, 신개발 종균 사용 ‘나또’ 전 제품 리뉴얼

풀무원식품은 새롭게 개발한 종균을 나또 전 제품에 사용해 리뉴얼 출시한다고 8일 밝혔다. 풀무원은 2005년 '유기농 나또'를 처음 선보인 이후 2023년 기준 시장 점유율 89.3%로 국내 시장 점유율 1위를 지키고 있다. 이번 리뉴얼은 약이나 영양제 외에 일상식으로 건강을 챙기기 위해 나또를 취식하는 소비자가 늘어나는 데 주목하여 영양과 기능을...

2024-05-08 08:44
‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화

이번에 선보이는 신제품은 두부칩 감자, 두부칩 멀티그레인, 나또칩 양파다. 국산 콩으로 만든 풀무원의 두부와 나또 원물을 사용한 것이 특징이다. 이 밖에 지난해부터 식물성 대안식 브랜드 ‘지구식단’을 론칭하고 식물성 캔햄, 두유면 등 다양한 간편식 선보이고 있다. CJ제일제당은 고단백 식물성 음료 ‘얼티브 비건 프로틴’ 2종(초코·커피맛)을...

2023-09-25 18:15
풀무원, 음성·양지 물류센터 식품업계 최초 해썹(HACCP) 인증 1·2호 획득

앞서 풀무원은 음성 두부공장, 음성 생면공장, 녹즙 공장, 신선나또 공장 등 11개 식품 제조 공장에 대해서도 해썹 인증을 획득한 바 있다. 풀무원은 업계 1호 식품냉동·냉장업 해썹 인증을 받은 허브(HUB) 물류센터인 ‘음성 물류센터’를 중심으로 전국 19개의 저온 물류거점을 확보하고, 리나라 법적 냉장 기준인 0~10℃보다 강화된 자체 온도 기준(0~5℃)을 설정하여...

2022-04-13 09:11
에몬스가구, 여름 맞이 ‘쿨 세일’ 개최

올 여름, 집에서 휴양지의 무드를 느낄수 있는 원목과 라탄소재가 매치된 시에스타 침대, 소파, 거실장, 식탁 시리즈는 홈캉스와 홈카페 등 트렌디한 인테리어를 연출하려는 고객에게 인기가 많으며, 침대(K, 매트 제외) 90만원, 소파(3인) 99만원, 거실장, 77만원, 식탁(4인) 119만원 등 전제품 25% 할인된 금액으로 구매가 가능하며, 이 밖에 나또, 뉴데이, 라용 등 내츄럴...

2020-07-15 10:09
잇츠한불, 보습 성능 5~10배 끌어올리는 바이오 화장품 원료 특허 받아

폴리감마글루탐산(Poly-gamma-glutamic acid)은 청국장이나 나또와 같은 콩 발효 식품에 포함된 기능성 고분자 물질로, 피부 보습 및 탄성력이 우수한 바이오 화장품 성분이다. 현재 가장 많이 사용하는 히알루론산보다 보습 성능이 5~10배 높고, 생물학적으로 안전성이 확보된 미생물의 발효 과정을 통해 얻은 바이오 대사체 소재다. 기술개발을 주도한 이근수...

2019-05-13 17:08
춘곤증 극복에 도움주는 ‘유산균’ 제품은?

CJ제일제당의 ‘유산균 생나또’는 100% 국산 콩을 우리 균주로 발효 후 저온에서 24시간 숙성해 콩 본연의 식감을 살리고, 낫토 특유의 퀴퀴한 냄새를 줄인 것이 특징이다. 낫토에는 풍부한 단백질과 유익균, 식이섬유와 나토기나제라는 혈전 용해 효소가 작용해 혈액순환에 도움을 준다. 또한, 몸에 좋은 식물성 유산균(CJLP-133사균)을 더해 속 편한 저칼로리...

2019-04-15 16:36
채식 시장 커지니 대기업도 식물성 대체육류 시장 가세

풀무원은 두부, 나또, 콩나물 등 식물성 단백질과 관련한 제품을 기반으로 성장해온 업체다. 최근에는 신선식품뿐만 아니라 식물성 단백질을 활용한 가정간편식(HMR)을 출시하며 제품군을 확대하고 있다. 브랜드로는 ‘5분 키친’이 대표적이다. 이 라인을 통해 순두부, 콩나물 등을 활용한 식물성 단백질 기반의 신선한 가정간편식 요리를 선보일 계획이다. ‘5분...

2019-04-10 15:30
풀무원, 충북 괴산에 하루 30만개 생산 나또 공장 신축

풀무원이 하루 30만 개 생산이 가능한 나또 공장을 신축하며 국내 나또 시장을 선도하고 있다. 풀무원식품은 충청북도 괴산군 사리농공단지에 하루 최대 30만 개의 나또 제품을 생산할 수 있는 신선 나또 공장을 새롭게 설립했다고 31일 밝혔다. 풀무원은 나또에 대한 국내 수요 증가에 따라 공장을 신축했다. 웰빙 트렌드와 함께 식물성 단백질이 풍부한 나또에...

2018-07-31 09:41
CJ제일제당, ‘나또’ 시장 진출…3년 내 200억 브랜드 성장 목표

CJ제일제당은 청국장에서 찾은 균주로 발효해 만든 ‘행복한콩 한식발효 생나또’를 출시했다고 13일 밝혔다. 이로써 CJ제일제당은 3년 내 200억 원대 브랜드로 성장시키겠다는 목표다. 이 브랜드는 일본의 발효식품인 나또를 ‘한국인의 입맛’에 맞춰 개발됐다. 우리 고유의 전통 음식인 청국장에 함유된 국산 균주로 100% 국산콩을 발효해 만들었다. 또 저온에서 숙성해...

2017-02-13 09:26
[리뷰] 대상FNF 종가집 ‘우리종균 생나또’…한국인에 맞는 종균으로 쿰쿰함 줄여

슈퍼푸드 나또는 장을 보호하고 혈액순환 장애 예방에도 효과가 있는 대표 건강식품으로, 종가집 ‘우리종균 생나또’의 경우 한국인에게 특화한 제품이라는 점이 인기요인으로 분석된다. 여기에 100% 국산콩을 주재료로 사용하고, 철저한 위생관리를 통해 종균을 관리한다는 부분도 제품의 안전성과 신뢰도를 향상시켰다. 실제 ‘우리종균 생나또’는 출시 4개월만에...

2016-07-25 15:25
속초 여행, 그 속에서 경험하는 바다와 대게 요리

특히 속초는 매월 네 번째 토요일, 벼룩시장, 수공예품 판매, 푸드마켓 등이 열리는 ‘나또시장’을 비롯해 바다낚시, 속초 맛집 등 다양한 즐길 거리와 지역 특산물 먹거리로 풍부하다. 강원도 속초시 동명동 일대에 위치한 ‘비치크랩’은 수족관에서 살아있는 대게, 랍스터, 홍게, 털게 등을 소비자들이 직접 골라 신선하게 맛볼 수 있다. 게를 구입한 후 넓은 2층...

2016-05-31 15:27
‘프리스타일’ 전선욱, 김민재와 싱크로율 100%외모 눈길

전선욱 작가는 지난 6월 자신의 SNS에 “나 끝나또 마감끈나또”라는 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다. 공개된 사진 속 전선욱은 식당으로 보이는 곳에 앉아 정장차림으로 환하게 웃고 있다. 특히 배우 김민재를 연상시키는 외모에 팬들은 열렬한 반응을 보이고 있다. 배우 김민재는 현재 tvN 드라마 ‘두번째 스무살’에서 최지우의 아들 김민수 역할로 열연을 펼치고...

2015-09-12 11:46
현대약품 “‘나또밸런스정’, 변비 예방에 효과적”

현대약품은 가을철을 맞아 때아닌 변비로 고민하는 사람들이 적지 않다며 자사의 ‘나또밸런스정’이 변비에 효과가 있다고 20일 밝혔다. 현대약품에 따르면 나또밸런스정은 나또를 의약품으로 활용한 국내 최초의 제품으로 비피더스균과 나또균 처방에다 비타민제에 준하는 다양한 비타민까지 함유한 프리미엄 정장제다. 나또밸런스정이 함유한 나또 생균은 열과...

2014-10-20 11:26
홈플러스, 유방암 예방 ‘핑크플러스 캠페인’

홈플러스는 ‘핑크플러스 캠페인’ 첫 활동으로 이달 16일부터 22일까지 토마토, 표고버섯, 브로컬리, 양배추, 호두, 나또, 훌라후프, 짐볼, 노와이어핑크브라 등 여성 유방암 예방에 도움을 주는 주요 상품 40여종을 할인하고 구매 고객에게 훼밀리카드 포인트를 평소 40배 적립해준다. 홈플러스 도성환 사장은 “유방암은 조기 발견 시 완치율이 90% 이상임에도...

2014-10-07 13:58
현대약품, 대학생 마케터 11기 모집

대학생 마케터로 선발되는 학생들은 다음달 17일부터 약 6주간 미에로화이바·프링클·마이녹실S·나또밸런스정 등 현대약품의 브랜드 홍보를 위한 마케팅 활동에 참여하게 된다. 또 현대약품 마케팅팀을 비롯해 후크바이럴, 스파클인터렉티브 등 디지털 마케팅 기업 전문가들의 특강을 통해 온라인 영상과 제작 마케팅 노하우를 전수받는다. 대학생 마케터는 심사를...

2014-06-27 10:58
현대약품, 대학생 온라인 마케터 10기 발대식 개최

사전 심사를 통해 선발된 16명의 대학생 마케터들은 향후 7 주간 미에로화이바, 프링클, 마이녹실S, 나또밸런스정 등 현대약품의 브랜드 홍보를 위한 마케팅 활동의 기획부터 실행단계까지 직접 참여한다. 이번 10기는 JWT 애드밴처, ㈜후크필름앤바이럴 등 광고, 바이럴 마케팅 기업의 후원을 통해 실제 CF에 근접한 수준의 전문적인 영상 콘텐츠 기획과 제작을 경험 할...

2014-01-13 10:11
현대약품 대학생 스토리텔러 3기 활동 시작

이번에 선발된 스토리텔러들은 앞으로 4개월 간 마이녹실에스, 나또밸런스정, 루핑점안액, 솔루펜 등 현대약품 의약 브랜드를 홍보하게 된다. 대학생 스토리텔러들은 각자의 미션 브랜드를 20대 및 대학생 타깃에 효과적으로 알리기 위해 온라인 콘텐츠 제작, 바이럴 마케팅 및 취재 활동을 진행하며, 이들이 제작한 콘텐츠는 현대약품 공식 페이스북을 통해 소개될...

2013-11-21 08:16
서효림 다이어트 식단 공개..."무결점 도자기 피부 비결, 이거였어?"

서효림은 2일 자신의 미투데이에 ‘필라테스 후에 다이어트용 한끼 식사로 나또 스무디! 가볍게 먹기 좋아요~ 지금은 다이어트 중(I'm on a diet). 딸기랑 바나나랑 나또를 우유에 넣고 믹서기에 섞어주면 오늘 나의 점심 완성! 피부에도 정말 좋다고 하네요. 여러분도 도전해 보세요’라는 글과 함께 사진을 게재했다. 사진 속 서효림은 나또 딸기 바나나 우유 시럽을 앞에...

2013-05-03 14:59
CJ제일제당, 일본 냄비요리 시장 공략

두부소비가 높은 국가적 특수성을 겨냥한 순두부, 한국의 대표음식인 김치와 잘 어울리는 부대찌개, 그리고 나또 식문화와 어울리는 청국장과 냉이된장 등으로 구성한 것이 특징이다. CJ제일제당은 올해 백설 다담의 매출로 10억원을 달성하고 내년에는 100억원을 달성해 브랜드를 키운다는 계획이다. 또, 철저한 현지 시장조사와 꾸준한 소비자 맛 테스트 등을...

2012-10-04 08:44
풀무원식품,‘더 고소한 풍원콩나물’출시

풀무원은 내년까지 풍원콩 사용을 콩나물 전 제품으로 확대해 나갈 예정이며 나또·두부 등 콩을 원료로 하는 다양한 식품에도 적용할 계획이다. 정재훈 풀무원식품 CM(Category Manager)은 “‘풍원콩나물’은 풀무원 전용품종 개발을 통해 맛과 기능에서 차별화를 꾀한 제품”이라며 “앞으로 최고의 콩나물 기업으로서 기능성에 초점을 맞춘 다양한 콩나물 개발을...

2012-05-30 08:35

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