풀무원, 상반기 실온 사업 매출 25.5% 증가…포트폴리오 강화 효과

전체 식품 매출 중 실온 비중 13% 달성
온라인 채널 매출 전년 동기 대비 51.9% 성장

▲풀무원 실온 포트폴리오 대표 제품(왼쪽부터 ‘아임리얼 100 고농축 블루베리’, ‘반듯한식 대파양지 육개장’, ‘직화 볶음짜장’) (사진제공=풀무원)

신선식품 중심의 풀무원이 실온 제품군을 넓히며 사업 다변화에 성과를 냈다.

풀무원식품은 사업 경쟁력을 높이고 수익성을 개선하기 위해 실온 제품을 확대해 올해 상반기 해당 매출이 전년 동기 대비 25.5% 늘어 최고 실적을 썼다고 2일 밝혔다. 냉장과 냉동 제품 중심에서 벗어나 면, 국탕류, 소스, 음료 등 주력 카테고리를 실온으로 넓힌 결과다.

실온 사업 성장은 온라인 채널이 이끌었다. 상반기 온라인 실온 매출은 전년 동기 대비 51.9% 증가했다. 실온 제품 포트폴리오가 구축되기 이전인 2021년 상반기와 비교하면 매출액이 791.8% 급증했으며, 실온 제품이 본격적으로 출시되기 시작한 2023년 상반기와 비교해도 373% 증가했다. 제품 보관과 배송이 쉬운 실온 제품의 특성이 온라인 판로와 맞아떨어졌다.

이에 따라 풀무원식품 전체 식품 매출에서 실온 제품이 차지하는 비중은 2024년 상반기 약 7%에서 올해 상반기 13%로 상승했다. 품목별로는 실온 주스 브랜드 '아임리얼 100' 누적 판매량이 2000만개를 넘었다. 3월 말부터는 중국 수출도 시작했다. 풀무원은 보관과 운송이 용이한 실온 제품의 장점을 활용해 해외 판로도 적극 확대할 계획이다.

'반듯한식' 실온 국탕류와 한식 소스도 높은 성장률을 이어갔다. 2022년 첫선을 보인 실온 국탕 제품은 2025년까지의 연평균 160.4% 성장했으며, 2024년 론칭한 실온 한식 소스 역시 80% 이상의 성장세를 이어가고 있다.

면에서는 냉장면 시장 1위로서 축적한 제품 개발 역량을 실온으로 확장했다. 지난해 8월 볶음짜장, 볶음짬뽕, 우동, 칼국수 등 실온면 4종을 출시한 이후 월 매출이 출시 초기 대비 600% 이상 증가했다. 풀무원은 실온면을 통해 전체 면 사업의 새로운 성장 동력을 확보해 나가고 있다.

풀무원은 두유, 두부칩, 나또 가공품 등 신제품을 계속 선뵈며 실온 사업 규모를 키울 방침이다.

윤명랑 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부 본부장은 “풀무원이 축적해 온 제품 개발 역량과 브랜드 경쟁력을 바탕으로 소비자 만족도를 높이기 위한 차별화된 실온 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라며 “실온 사업을 새로운 성장 축으로 규모화해 매출 확대와 수익성 개선을 함께 이끌어 나가겠다”고 밝혔다.