풀무원푸드앤컬처와 협업해 35사단 신교대 식당서 하루 최대 250식 제공사전 신청한 장병 대상 저녁 메뉴 편성… 급식 외식 브랜드 첫 도입
신세계푸드의 노브랜드 버거가 군 급식 사업장에 들어서며 장병 식단 공급에 나섰다.
신세계푸드는 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처와 협력해 전북 임실군 35사단 신병교육대대 식당에서 노브랜드 버거 매장 운영
현대차증권이 CJ프레시웨이에 대해 온라인 성장을 위한 투자 비용 증가로 단기 실적에 대한 눈높이 조정이 필요하다며, 투자의견 '매수'는 유지했지만 목표주가는 기존 4만1000원에서 3만4000원으로 하향했다.
11일 하희지 현대차증권 연구원은 "하반기 온라인 성장 가속화 및 프레시원 통합으로 인한 중장기 성장에 대한 방향성은 여전히 유효하나, 온라인 성
일부 단가 따라 중국산 선택…배추김치 대신 깍두기 대체도공급사 원산지·수매 산지 재확인…원재료 안전성 점검 강화
중국산 배추의 포름알데히드 논란이 불거지면서 국내 급식업계가 식재료 안전성 점검을 강화하고 있다. 주요 급식업체의 중국산 김치 사용은 제한적인 가운데 일부 급식 현장에서는 배추김치 대신 깍두기 등 대체 품목을 활용하는 방식으로 대응하고 있다.
서산 양파 280톤·부여 쌀 200톤 등 매입…전국 650여 급식장 활용지난해 국산 농산물 609톤 매입…올해 매입량 두 배 이상 확대 전망
현대그린푸드가 충청남도에서 생산한 농산물 500여 톤을 매입해 전국 단체급식과 외식 사업에 활용한다. 농림축산식품부가 내년 본격 시행하는 ‘모두의 상생 프로젝트’의 첫 시범사업자로 선정되면서 지역 농산물 소비 확대에
요일별 컨셉 메뉴와 라이브 조리 제공, 신규 급식 브랜드 ‘푸디플러스’일일 변동 메뉴 및 샐러드팩 운영, 단체급식 노하우 기반 전국 확장 계획
사조푸디스트는 단체급식 사업을 확장해 소비자 접근성과 편의성을 강화하고자 이번 영업 급식 모델을 구축했다.
사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트가 신규 급식 브랜드 ‘푸디플러스’ 1호점을 경기도 하남에 오픈
취급고 1조3629억원…전년 대비 13.3% 증가식봄 거래액 1513억원·온라인 매출 51% 늘어
CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 9232억원을 기록했다고 6일 밝혔다. 지난해 같은 기간보다 4.5% 증가한 수치다. 취급고(GMV)는 1조3629억원으로 13.3% 늘었다. 영업이익은 온라인 유통 사업 경쟁력 강화를 위한 전략적 투자 영향으로 235억원을
매출 5950억·순이익 306억 기록… 전년 동기 대비 각각 7.8%·30.7%↑상반기 누적 영업이익 845억… 별도 기준 2분기 영업이익은 31.4% 급증
현대그린푸드는 올해 2분기 연결기준 영업이익이 381억 원으로 전년 동기 대비 23.36% 증가한 것으로 잠정 집계됐다고 4일 공시했다.
같은 기간 매출액은 5950억 원으로 전년 동기 대비 7
전국 유통망·단체급식에 사천 브랜드쌀 공급…지역 상생 추진공동 마케팅·상품 개발 협력…국내산 농산물 소비 활성화 기대
사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트는 경남 사천시, 사천농협RPC와 고품질 국내산 쌀의 안정적인 공급을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 28일 밝혔다.
이번 협약은 정부의 국내산 농산물 소비 활성화 정책에 발맞춰 지역 농산물
정부, 개별 상생 모델 ‘모두의 상생’으로 통합…2027년 사업 9월 공모생산자·기업별 항목 지원에서 원료 생산~수출 다년도 지원으로 개편현대그린푸드 982톤 매입…CJ제일제당은 지역 양조장 해외 진출 지원
현대그린푸드와 CJ제일제당, 오리온 등 기업이 개별적으로 추진해온 농업 상생 모델을 정부가 컨소시엄 단위의 다년도 사업으로 확산한다. 기존에는 계약재
상반기 39개 영업점 신규 수주, 군 급식·공항·휴게소·외식 등 핵심 사업 전방位 확장위탁급식·컨세션 양대 축 견조한 성장세, AX 혁신∙글로벌 시장 공략 가속화
풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 상반기 실적 호조를 바탕으로 사업 영역을 확대하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 상반기 위탁급식과 컨세션 사업 매출이 전년 동기 대비 각각 8.5%, 2
상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장신규 영업점 39곳 수주…외식 사업 확대인공지능으로 운영 혁신·북미 진출 추진
풀무원푸드앤컬처가 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 두 자릿수에 가까운 성장세를 기록하며 사업 포트폴리오 확대에 속도를 내고 있다.
풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식 사업 매출이 전년 동기 대비 8.5%, 컨세션 사업
안유성 셰프 협업 특식·B2B 식자재 개발…급식 프리미엄화 확대롯데칠성 오트몬드 팝업 운영…구내식당 활용 마케팅도 강화
삼성웰스토리가 구내식당을 단순 식사 공간을 넘어 미식 경험과 브랜드 체험을 제공하는 플랫폼으로 확대하고 있다. 유명 셰프와 협업해 프리미엄 메뉴를 선보이는 한편 식품기업과 손잡고 팝업스토어를 운영하는 등 급식 사업의 역할을 넓히는 모습이
현대그린푸드는 여름철을 맞아 KGC의 정관장과 손잡고 전국 단체급식 사업장에서 홍삼을 활용한 특식 메뉴를 선보인다고 12일 밝혔다.
이번 협업은 이달 13일부터 8월 말까지 진행된다. 현대그린푸드는 홍삼삼계탕, 홍삼삼겹살 간장조림덮밥, 고등어홍삼 데리야끼구이, 홍삼양파크림 순살치킨, 홍삼크림 치킨파스타 등 총 12종의 메뉴를 운영한다.
신메뉴에는 닭고
촉촉한 닭다리살에 감자 플레이크 입혀 바삭한 식감 극대화온·오프라인 판매와 함께 외식 및 단체급식 메뉴로 확대 운영
아워홈이 KBS 2TV 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’의 우승 메뉴를 간편식으로 구현한 신제품을 선보였다.
아워홈은 8일 촉촉한 닭다리살에 감자 플레이크를 더해 바삭한 식감을 극대화한 손태진의 크런치 한입치킨을 내놨다. 이번 신제품은
저탄소 인증 받은 돼지고기 뒷다리살 이달부터 단체급식장에 도입연간 30톤 규모로 전국 600여 구내식당에 친환경 메뉴
현대그린푸드가 단체급식 업계 최초로 저탄소 인증을 받은 돼지고기를 구내식당에 정기적으로 공급하며 환경친화적 식단 확대에 속도를 낸다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 환경친화적 식생활 문화를 확산하기 위해 저탄소 인증 돼
3저(低) 메뉴·자체 원두 ‘그리팅빈’ 도입...단체급식 수주 경쟁력 확보3년 내 매장 180곳으로 확대… ESG 친환경 요소 및 지역 상생 강화
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 단체급식 시장의 핵심 승부처로 떠오른 사내 카페 사업 고도화에 속도를 낸다.
30일 현대그린푸드에 따르면 7월부터 전국 사내 카페 140여 곳의 브랜드를 건강과
영유아의 올바른 식습관 형성을 위해 전문 강사가 직접 어린이집과 유치원을 찾아가는 서울시 체험형 식생활 교육이 확대된다.
7일 시는 10일부터 12일까지 ‘찾아가는 서울시 식생활교육’ 1차 참여 기관을 선착순으로 모집한다고 밝혔다. 이번 1차 교육 규모는 서울든든급식 사업에 참여하는 21개 자치구 내 어린이집 170곳과 서울 시내 유치원 60곳 등 총
기업 간 거래(B2B) 식자재 전문기업 사조푸디스트는 올해 1분기 매출이 2932억원으로 전년 동기 대비 6.3% 증가했다고 21일 밝혔다. 영업이익도 같은 기간 흑자 전환에 성공해 수익성 개선기조가 본격화됐다.
사조푸디스트는 사명 변경 첫해부터 사조그룹의 시너지를 바탕으로 지속적인 성장 가능성을 입증했다고 평가했다.
특히 위탁급식 및 컨세션(FS)
삼성웰스토리는 군 급식을 제공하고 있는 육군3사관학교가 육군본부 주관 ‘2026년 육군 우수 민간위탁급식 업체 평가’에서 최우수상을 받았다.
19일 삼성웰스토리에 따르면 국방부는 병력 감소에 대응하고 급식 품질을 높이기 위해 군 급식 민간 위탁을 단계적으로 확대 중이다. 이에 전문 민간기업의 군 급식 시장 진출도 본격화하고 있다. 삼성웰스토리는 2024
CJ프레시웨이는 올해 1분기 매출 8339억원, 영업이익 110억원을 기록했다고 8일 밝혔다. 전년 동기 대비 각각 4.4%, 3.8% 증가했다.
식자재 유통사업(외식 식자재·식품원료) 부문은 3999억원의 매출을 올렸다. 1분기 온라인 채널 매출이 전년 동기보다 17% 상승하며 두 자릿수 성장 흐름을 지속했다.
CJ프레시웨이는 지난 3월 B2B 식자
서울 서초구는 구립노인종합복지관 내 경로식당인 ‘서리풀 시니어 레스토랑’의 중식비 인상분 전액을 구비로 지원한다고 29일 밝혔다.
이번 조치는 서울시가 다음달 1일부터 노인종합복지관 경로식당의 중식 단가를 기존 4000원에서 4500원으로 500원 인상하기로 하면서 마련했다. 서초구는 인상분 전액을 자체 예산으로 충당해 어르신들이 이전과 같은 금액으
일본에 개호보험(우리나라의 노인장기요양보험) 제도가 생기기도 전, 노인 재활의 중요성을 느끼고 후쿠이현(福井縣)에 재활 시스템을 만들고자 한 청년이 있었다. 1998년 홋도리하비리시스템즈를 설립한 마쓰이 가즈히토(松井一人) 대표의 이야기다.
1991년 종합병원에서 물리치료사로 근무하던 마쓰이 대표는 치료를 받고 건강해져서 퇴원한 노인들이 3개월
툭! 톱질이 멈추자 나무 조각이 떨어진다. 바닥에 쌓인 부스러기가 많아지는 만큼 그의 마음도 홀가분해졌다. 그간의 과오가, 미련이 사라지는 기분이었다. 수입이 막막한 지금의 사정이나 쪼그라든 통장 따위는 잊은 지 오래. 그에겐 눈앞에 놓인 나무만이 전부였다. 서울남부기술교육원에서 만난 김유(金維·49) 씨는 “앞으로 내가 살길을 찾은 것 같다”며 환하게 웃